-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ¬_копилочке

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 17.01.2017
«аписей: 1638
 омментариев: 1224
Ќаписано: 3359



ѕр€ный фруктово-€годный пирог

„етверг, 13 ‘еврал€ 2020 г. 07:47 + в цитатник
219 (700x479, 742Kb)
јроматный пр€ный пирог с нотками лимона и кислинкой €блока, клюквы, брусники и черной смородины как нельз€ кстати придетс€ в эту пору. ќн согреет своим ароматом и даст зар€д витаминов, так что люба€ простуда обойдет стороной.

»нгредиенты:

яйца Ч 3 шт;
—ахар Ч 100 гр;
—ливочное масло Ч 100 гр;
ћука пшенична€- 130 гр;
ћука миндальна€ Ч 50 гр;
–азрыхлитель Ч 1 ч.л.;
Ћимонна€ цедра Ч 1 ч.л.;
Ћимонный сок Ч 1/2 ч.л.;
—оль Ч щепотка;
 оричневый сахар Ч 30 гр;
¬анильный экстракт Ч 1/4 ч.л.;
 орица Ч 1/2 ч.л.;
ћускатный орех Ч щепотка;
яблоко Ч одно большое;
Ѕрусника Ч 60 гр;
„ерна€ смородина Ч 60 гр;
 люква Ч 60 гр;
 рахмал картофельный Ч 1/2 ст.л.

 ак приготовить пирог:

яйца взбить с сахаром и коричневым сахаром. —ливочное масло растопить и немного остудить. ѕоловину растопленного сливочного масла подмешать к €йцам. ¬ масл€но-€ичную смесь просе€ть пшеничную муку вместе с разрыхлителем, аккуратно перемешать спатулой. ƒобавить специи, лимонный сок и лимонную цедру. яблоко помыть, почистить и порезать кубиками. ягоды помыть, обсушить и перемешать с крахмалом.   тесту аккуратно добавить оставшеес€ сливочное масло и миндальную муку, перемешать. јккуратно добавить нарезанное €блоко и €годы.

¬ форму дл€ выпечки диаметром 18-20 см положить пергаментную бумагу, либо саму форму смазать сливочным маслом. ƒуховку разогреть до 180—. “есто перелить в форму и выпекать около 40 минут при 180—.

√отовый пирог остудить и по желанию присыпать сахарной пудрой.

јвтор ≈катерина  расилова. ‘ото автора
–убрики:   улинари€/¬ыпечка
ћетки:  


ѕроцитировано 8 раз



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку