Очень вкусное, ароматное, сочное и нежное блюдо.

Ленивый куриный рулет - очень вкусное и невероятно простое блюдо, поскольку для его приготовления вам, всего лишь, понадобится нарезать курицу и натереть сыр! Нежное, сочное мясо с сырной прослойкой и роскошным сливочным вкусом, никого не оставит равнодушным.

Ленивый куриный рулет с сыром может стать прекрасным вариантом для домашнего обеда или ужина. Но если проявить немного фантазии и внести дополнительные ингредиенты к начинке, в виде чеснока, зелени, специй, то рулет из куриного филе подойдёт и для праздничного застолья.

Ингредиенты:

(на 10 порций)
Грудка куриная - 2 шт.
Сыр твёрдый - 150-200 г
Зелень - 1 пучок
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Специи для курицы - по вкусу

Подготовим продукты для рулета из куриного филе с сыром. Сыр натрем на мелкой терке.

Куриные грудки разрежем пополам, чтобы получилось четыре одинаковых толстых пласта. Отбиваем через плёнку с двух сторон. Натираем солью, перцем и специями. Каждый пласт куриной грудки щедро посыпаем тёртым сыром и складываем друг на друга на лист фольги. Плотно заворачиваем, чтобы слои не сместились.

Затем заворачиваем рулет из курицы с сыром ещё в один лист фольги. Запекаем рулет из куриных грудок с сыром в разогретой до 180-200 градусов духовке 40-50 минут. По истечении времени достаем куриный рулет из духовки, даем остыть, после этого аккуратно снимаем фольгу. Подаем рулет из курицы, с сыром, нарезав ломтиками и посыпав зеленью. Приятного аппетита!