-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ¬_копилочке

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 17.01.2017
«аписей: 1728
 омментариев: 1234
Ќаписано: 3475



’руст€щие куриные крылышки с лимонным маринадом в духовке

¬торник, 17 Ќо€бр€ 2020 г. 09:32 + в цитатник
Screenshot_198 (700x562, 728Kb)
Ћюбител€м куриных крылышек понрав€тс€ на вкус эти хруст€щие крылышки в лимонном маринаде. » хоть они готов€тс€ в духовке, но выгл€д€т, как только что с мангала.

јвтор Ћ€лич

ѕродукты (на 3 порции)
ƒл€ крылышек:
 рыль€ куриные - 8 шт.
—ухари панировочные - 80 г
—оль - по вкусу
ѕерец чЄрный молотый - по вкусу
*
ƒл€ маринада:
Ћимон - 1/4 шт. (примерно 40 г)
 ефир - 100 мл
ћайонез - 80 г
јджика - 1/2 ч. ложки
—ахар - 1 ст. ложка
—оль - 1/4 ст. ложки
ћасло растительное - дл€ смазывани€

 рыль€ вымоем, обсушим и разделим на сегменты.

—олим, перчим и перемешиваем части крыльев. ”бираем в холодильник на 30 минут.

»з лимона выжимаем сок. ƒобавл€ем в него соль, сахар и перемешиваем до растворени€. ¬ыливаем смесь в глубокую чашу.

—резаем цедру лимона и мелко еЄ нарезаем. Ќам понадобитс€ 1/2 чайной ложки.
¬ливаем в лимонный сок кефир, добавл€ем майонез, аджику, цедру лимона и перемешиваем.

 ладем в маринад части куриных крыльев и перемешиваем. ѕокрываем миску пищевой плЄнкой и отправл€ем в холодильник на 6 часов дл€ мариновани€.

ѕосле того как крыль€ замаринуютс€, стираем излишки маринада и обвал€ем каждый кусочек в сухар€х. ѕанировочные сухари лучше всего брать мелкого помола.
¬ключаем духовку дл€ предварительного разогрева до температуры 180 градусов. –ешетку дл€ духовки смазываем растительным маслом и укладываем обваленные крыль€.

”станавливаем решЄтку на верхний уровень духовки, а на нижний устанавливаем сухой противень, застеленный фольгой. «апекаем крылышки при температуре 180 градусов в течение 40 минут, до готовности.

Ќаши хруст€щие куриные крылышки в лимонном маринаде готовы. —разу перекладываем на тарелку и подаем.
–убрики:   улинари€/Ѕлюда из птицы
ћетки:  

ѕроцитировано 7 раз



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку