Записи Друзья Комментарии
В копилочке
Аватар В_копилочке

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в В_копилочке

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.01.2017
Записей: 1834
Комментариев: 1257
Написано: 3612

Копилочка полезных советов





Яндекс.Метрика

Нравится

Огурцы в горчичной заливке на зиму
Среда, 27 Июня 2018 г. 07:21 + в цитатник
101 (700x525, 241Kb)
ИНГРЕДИЕНТЫ
На банки емкостью 0,5 л:
Огурцы - 4 кг
Сахар - 1 стакан
Уксус 9% - 1 стакан или уксус 70% - 2 ст. л.
Масло растительное - 1 стакан
Вода - 1 стакан
Чеснок- 1 головка
Перец молотый - 1 ст. л.
Горчица сухая - 2 ст. л.
Соль - 3 ст.л.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму

Метки:  


Процитировано 44 раз
Понравилось: 9 пользователям
Нравится

Готовим цукаты из клубники
Вторник, 26 Июня 2018 г. 07:38 + в цитатник
Screenshot-41 (700x535, 974Kb)
Ингредиенты:

1 кг клубники,
800 г сахара,
1 л воды.
Сахар растворить в воде и довести до кипения.

Приготовление:

Ягоды опустить в кипящий сироп и варить около 10 мин. Откинуть на дуршлаг и дать сиропу стечь.

После этого разложить клубнику на противне и поставить в духовку с температурой 35-45 градусов и держать там до тех пор, когда поверхность ягод хорошо подсушится, но при этом плоды не потеряют эластичности.

Готовые цукаты уложить в стеклянные стерилизованные банки и закатать.

Такую клубничку можно использовать как начинку для пирогов, из нее можно сварить компот, украсить торт или просто полакомиться.
Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму

Метки:  


Процитировано 12 раз
Понравилось: 6 пользователям
Нравится

Стильный изумрудный жилет с сетчатым узором
Понедельник, 25 Июня 2018 г. 13:28 + в цитатник
66 (694x670, 297Kb)
журнал «Verena. Спецвыпуск» №1/2017
Этот стильный жилет с приспущенными плечами потребует от вас совсем немного умений и времени.

РАЗМЕРЫ
38/40 (42/44) 46/48

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ
Пряжа (100% хлопка; 62 м/50 г) — 400 (450) 500 г изумрудной; спицы № 10; короткие и длинные круговые спицы №10.

УЗОРЫ И СХЕМЫ
РЕЗИНКА
Число петель кратно 4 + 2 кромочные.
Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/Вязание спицами
Рукоделие/Вязание для женщин

Метки:  


Процитировано 10 раз
Понравилось: 7 пользователям
Нравится

Готовим домашний киевский торт
Понедельник, 25 Июня 2018 г. 07:11 + в цитатник
68 (602x393, 116Kb)
Ингредиенты:

Для песочного теста
2 желтка
180 гр сахара
150гр сливочного масла маргарина
1 пачка разрыхлителя
400 гр муки-500 гр все зависит от вашей муки
1-2 ст.ложки сметаны

Для безе:
4 белка (Для своего торта я взяла 6 белков)
1 ст рубленных грецких орехов или лесные орешки
1 ст.ложка картофельного крахмала (не обязательно)
200 гр сахара.(300 гр)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты

Метки:  


Процитировано 68 раз
Понравилось: 24 пользователям
Нравится

Топ с ажурной кокеткой
Суббота, 23 Июня 2018 г. 15:56 + в цитатник
64 (630x686, 278Kb)
Свяжите себе на лето вот такой замечательный топ с ажурной кокеткой из ромбов.

Размеры: (36-38)40-42(44-46)48-50(52-54)

Размеры готового изделия: обхват груди - (94)103(112)123(134) см, длина -(56)59(63)65(66) см.

Вам потребуется: пряжа Sirdar Cotton DK (100% хлопок, 212 м/100 г) -(300)400(400)500(500) г фиолетового цвета, спицы №3 и №4.

Платочная вязка: лиц. и изн. ряды -только лиц. петли.
Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/Вязание спицами
Рукоделие/Вязание для женщин

Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 6 пользователям
Нравится

Треска запечённая с сыром и томатами
Суббота, 23 Июня 2018 г. 08:10 + в цитатник
50 (600x415, 110Kb)
Нам понадобится:

2 небольших филе трески или другой белой рыбы
соль, чёрный перец - по вкусу
2-3 помидора (у меня 10 штучек помидорок черри)
5 ст. ложек сметаны 20-25%
2 ч. ложки горчицы (можно взять крупнозерновую, у меня нынче обычная)
100 г твёрдого сыра
зелень
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из рыбы

Метки:  


Процитировано 16 раз
Понравилось: 5 пользователям
Нравится

Капустно-мясной пирог
Пятница, 22 Июня 2018 г. 08:24 + в цитатник
58 (700x525, 186Kb)
ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто:
● 200 гр. маргарина или масла,
● 250 гр. творога,
● 3 яйца + 1 на "помазать",
● 1 ч.л. соды,
● муки примерно 3 стакана, вместе с подсыпкой на стол.

Начинка:
● по 400-500 гр. капусты и фарша (свинина+говядина), капусты можно побольше, мяса поменьше,
● лук,
● соль,
● перец
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  


Процитировано 41 раз
Понравилось: 6 пользователям
Нравится

Зайчиха вязаная крючком описание
Четверг, 21 Июня 2018 г. 13:45 + в цитатник
40 (700x700, 368Kb)
Для зайчика нам понадобятся:
- белая пряжа (желательно YarnArt Jeans, Alize Cotton Gold)
- холлофайбер
- глазки 8 мм
- пряжа для платья и ботиночек (для платья можно взять акрил, для ботиночек - пожестче, чтоб держали форму)
- хлопковая нить для вышивания тоненьких ресничек
- крючок 2,5
- игла для сшивания пряжи
- ножницы
- маркер, для того, чтоб не сбиться со счета (по желанию)
Зайка выходит ростом около 30-32 см из пряжи, которую я посоветовала.
Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/Вязание игрушек

Метки:  


Процитировано 13 раз
Понравилось: 5 пользователям
Нравится

Готовим блинчики с мясом и рисом
Четверг, 21 Июня 2018 г. 07:25 + в цитатник
64 (604x400, 139Kb)
ИНГРЕДИЕНТЫ:

Блинчики:
● 0.5 литра молока
● 0.5 литра кипяченой остывшей воды
● 3 шт. яйца
● 4 ст. ложки растительного масла
● 1/4 ч. ложки соды погашенной уксусом
● 1 ч. ложка соли
● 0.5 ч. ложки сахара
● 2 стакана с горкой муки

Начинка:
● 500 гр. мяса (у меня телятина)
● 0.5-1 стакан отварного риса (заправленного столовой ложкой сливочного масла.)
● Соль, молотый черный перец по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Метки:  


Процитировано 32 раз
Понравилось: 7 пользователям
Нравится

Капустные оладьи на кефире
Среда, 20 Июня 2018 г. 06:47 + в цитатник
56 (604x453, 204Kb)
ИНГРЕДИЕНТЫ
300-400 гр капусты
200 мл кефира
1 яйцо
1 луковица
3-5 столовых ложек муки
масло растительное
1/3 чайной ложки разрыхлителя
соль по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Метки:  


Процитировано 70 раз
Понравилось: 15 пользователям
Нравится

Розовый жакет
Вторник, 19 Июня 2018 г. 16:06 + в цитатник
56 (500x694, 279Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/Вязание спицами
Рукоделие/Вязание для женщин

Метки:  


Процитировано 28 раз
Понравилось: 8 пользователям
Нравится

Мясная запеканка с баклажанами
Вторник, 19 Июня 2018 г. 07:58 + в цитатник
60 (600x380, 152Kb)
Ингредиенты:

Баклажан — 2 шт.
Средняя луковица — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Сухой орегано — ⅓ ч. л.
Душистый перец — по вкусу
Молотая корица — по вкусу
Мясной фарш — 700 г
Натуральный йогурт — 200 мл
Яйцо — 1 шт.
Грецкие орехи — 50 г
Соль — по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Запеканки

Метки:  


Процитировано 16 раз
Понравилось: 4 пользователям
Нравится

Журнал вязание ваше хобби № 7 2018
Понедельник, 18 Июня 2018 г. 08:26 + в цитатник
Вязание ваше хобби: приложение к журналу № 7 2018 (спицы и крючок)
Ежемесячный журнал по вязанию на спицах и крючком. Этот номер является приложением к журналу №7 за 2018 год. В каждом номере предложены суперхиты вязаной моды для каждого сезона - самых модных, самых элегантных, самых экстравагантных, из новых видов пряжи. К каждому проекту предложены: инструкция, выкройка и схемы узоров для вязания.
Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/Журналы по вязанию

Метки:  


Процитировано 9 раз
Понравилось: 6 пользователям
Нравится

Пирог с курицей и грибами
Понедельник, 18 Июня 2018 г. 08:02 + в цитатник
50 (604x402, 189Kb)
Ингредиенты:

Мука (для теста + для соуса) — 200 г + 1 ст. л.
Масло сливочное (для теста + для соуса) — 125 г + 50 г
Сыр (творожный + твердый) — 125 г + 100–150 г
Вода ледяная — 1 ст. л.
Филе куриное — 400 г
Грибы — 200 г
Лук — 1 шт.
Соль — по вкусу
Мускатный орех — 1 щепотка
Перец черный молотый — по вкусу
Молоко коровье — 300 мл
Яичный желток — 1 шт.
Кунжут (семена) — 1 ст. л.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  


Процитировано 20 раз
Понравилось: 5 пользователям
Нравится

Кардиган из ажурных шестиугольников
Суббота, 16 Июня 2018 г. 09:22 + в цитатник
44 (700x700, 345Kb)
РАЗМЕРЫ
36/40 (42/46)
ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ
Пряжа (99% хлопка, 1% полиэстера; 280 м/50 г) — 450 (500) г иссиня-зеленой/бежевой с эффектом градиента; крючок №3.
ШЕСТИУГОЛЬНИК
Выполнить цепочку из 10 в.п. и замкнуть ее в кольцо при помощи 1 соед. ст. Вязать согл. схеме 1 круговыми рядами. Каждый круговой ряд начать с начальных в.п. согл. схеме и закончить 1 соед. ст. или 1 ст. с/н в последнюю начальную в.п. кругового ряда. При необходимости перейти к началу кругового ряда при помощи соед. ст.
Внимание!
Для 2-го размера в 10-м круговом ряду вместо ст. с/н выполнить ст. с 2/н!
Сначала выполнить 1 раз 1–10-й круговые ряды или ряды в прямом и обратном направлении и затем оставить конец рабочей нити длиной ок. 5 м или 2,5 м соответственно. 11-й ряд выполняется только при соединении деталей.
Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/Вязание крючком
Рукоделие/Вязание для женщин

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 4 пользователям
Нравится

Лечо из болгарского перца и помидоров с морковью и чесноком
Суббота, 16 Июня 2018 г. 08:15 + в цитатник
1 (600x450, 159Kb)
Вкусное блюдо из болгарского перца и помидор.

Ингредиенты:

- болгарский перец - 1 кг
- помидоры - 1,2 кг
- лук - 200 г
- морковь - 100 г
- чеснок - 5 зубчиков
- подсолнечное масло
- сахар - 1/2 ст. л.
- соль - 1/2 ч. л.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты
Кулинария/Заготовки на зиму

Метки:  


Процитировано 60 раз
Понравилось: 19 пользователям
Нравится

Серая туника спицами
Пятница, 15 Июня 2018 г. 13:57 + в цитатник
30 (328x700, 171Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/Вязание спицами
Рукоделие/Вязание для женщин

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 3 пользователям
Нравится

Тыквенный пирог с черносливом в коньяке
Пятница, 15 Июня 2018 г. 07:44 + в цитатник
10 (604x404, 153Kb)
Ингредиенты

Для теста:

Мука — 250 г
Масло — 180 г
Сахарная пудра — 100 г
Желтки — 2 шт.
Соль — 1 щепотка

Для начинки:

Маленькая тыква (вес неизвестен.. объём можно оценить по фотографиям)
Сахар — 2/3 стакана
Сливки — 3/4 стакана (использовал 20%)
Сок одного лимона
Яйца — 2 шт.
Корица — 1 ч. л.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  


Процитировано 14 раз
Понравилось: 3 пользователям
Нравится

Зайчик от Екатерины Зайцевой крючком
Четверг, 14 Июня 2018 г. 15:19 + в цитатник
1 (700x700, 324Kb)
Автор: Екатерина Зайцева

1. вп — воздушная петля
2. сбн — столбик без накида
3. пссн — полустолбик с накидом
4. ссн — столбик с накидом
5. сс2н — столбик с 2-мя накидами
6. сс3н — столбик с 3-мя накидами
7. сс — соединительный столбик
8. п — прибавка
9. у — убавка
10. (х)*n — повторять действие х в скобках n раз
Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/Вязание крючком
Рукоделие/Вязание игрушек

Метки:  


Процитировано 12 раз
Понравилось: 6 пользователям
Нравится

Куриные крокеты с сыром
Четверг, 14 Июня 2018 г. 08:53 + в цитатник
10 (604x403, 94Kb)
Куриные крокеты (или наггетсы) - это очень популярное блюдо в Доминиканской республике, причем попробовать эти котлетки в хрустящей панировке с нежной серединкой можно не только в уличных кафе, очень часто их подают и на Рождественский стол. По сути доминиканские крокеты - это нежный бешамель с куриным мясом в хрустящей корочке, которая достигается за счет обжаривания во фритюре на оливковом масле. Очень вкусно, но кушать блюдо надо горячим, иначе эффект хрустящей корочки и нежной серединки пропадает по мере остывания. Поэтому запанированные крокеты можно заморозить и готовить по мере надобности. Это не только вкусно, но и достаточно экономно - всего из половинки курицы можно приготовить и легкий куриный супчик, и внушительное количество крокетов)

Вам потребуется:

Для крокетов:
200 гр отварной курицы
1 луковица
125 гр сливочного масла
10 гр бекона (опционально)
175 гр муки
375 мл молока
250 гр куриного бульона
75 гр твердого сыра натертого на терке(я использовала горгонзолу)
Специи - соль, ч.м. перец, мускатный орех, паприка
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из птицы

Метки:  


Процитировано 7 раз
Понравилось: 2 пользователям

Поиск сообщений в В_копилочке
Страницы: 76 ... 30 29 [28] 27 26 ..
.. 1 Календарь

О проекте