Выбрана рубрика Кулинария.

Вложенные рубрики: Торты(62), Соусы(4), Салаты(36), Первые блюда(12), Паштеты(1), Напитки(18), Запеканки(21), Закуски(34), Заготовки на зиму(58), Десерты(49), Выпечка(358), Вторые блюда(48), Блюда из рыбы(78), Блюда из птицы(96), Блюда из печени(21), Блюда из овощей(81), Блюда из мяса(97)

Другие рубрики в этом дневнике: Фотографии(2), Уход за растениями(1), Туризм(9), Спорт(3), Советы для семьи(27), Советы для красоты(10), Советы для дома(47), Советы для дачи(15), Советы для бизнеса(11), Советы автомобилистам(3), Рукоделие(450), Похудение(1), Полезные советы(27), Пасха(3), Новый год(17), Лайфхаки(71), Красота(18), Искусство(2), Интернет(19), Интересно(65), Здоровье(52), Животные(3), Для детей(16), Дизайн интерьера(1)

Среда, 19 Сентября 2018 г. 07:15 + в цитатник

Ингредиенты:

Банка 3 л
Огурцы - около 2-х кг
Веник (зонтики укропа, обязательно листья и корень хрена, листья вишни и смородины)
Чеснок - 6-7 зубчиков
Соль- 1 ст.л. на 1 л воды
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Заготовки на зиму

Метки: рецепты из огурцов

Комментарии (2)

Видео-запись: Готовим салат "Царский"

Вторник, 18 Сентября 2018 г. 15:53 + в цитатник

274 просмотров

Рубрики:

Кулинария/Салаты

Процитировано 9 раз

Комментарии (1)

Как приготовить пышный омлет

Дневник

Вторник, 18 Сентября 2018 г. 06:55 + в цитатник

Омлет по данному рецепту получается необыкновенно нежным и пышным. В него можно смело добавлять нарезанную зелень, томаты, оливки, грибы и любые другие ингредиенты по вашему вкусу.

Нам потребуется:
Яйца – 6 шт.,
Молоко – 250 мл,
Соль – по вкусу,
Сливочное масло для смазывания формы.
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Вторые блюда

Метки: блюда из яиц

Комментарии (0)

Кокроки с яблоками

Дневник

Суббота, 15 Сентября 2018 г. 08:20 + в цитатник

Рецепт удмуртских пирожков из пресного теста с яблочной начинкой (в духовке).

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука – около 2,5 стаканов
Сметана – 1 стакан
Яйцо – 1 шт.
Соль – 1 щепотка
Сахар — до 1 ст.л.
Яблоки — 3 шт.
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: рецепты пирожков

Комментарии (1)

Мясо в молоке в духовке

Дневник

Четверг, 13 Сентября 2018 г. 07:29 + в цитатник

Предлагаю приготовить ароматное и сочное мясо со вкусной корочкой, которое буквально тает во рту.

Вкусное и нежное мясо со вкусом топленого молока буквально тает во рту. Хотите приготовить такое? Рецепт приготовления мяса в молоке в духовке простой, и у вас все получится легко. Пошаговый рецепт с фото перед вами, следуйте рецепту — и все у вас получится. После того, как мясо запечется и приобретет красивую и румяную корочку, не нужно доставать его сразу из формы. Оно должно остывать в молоке и напитываться им.

Ингредиенты:

•Свиная корейка — 1-1,2 Килограмма

•Молоко — 0,5-0,7 Литра

•Масло — 1,5 Ст. ложки

•Кисло-сладкий соус — 150 Грамм (из магазина)

•Соль — по вкусу (у меня чайная ложка)
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Блюда из мяса

Метки: рецепты блюд из свинины

Комментарии (0)

Блинный пирог с грибами

Дневник

Среда, 12 Сентября 2018 г. 06:57 + в цитатник

Ингредиенты к рецепту «Блинный пирог с грибами»:
Молоко 1 л
Яйца куриные 4 шт.
Мука пшеничная 350 г
Масло подсолнечное рафинированное 10 мл
Сыр плавленый 400 г
Грибы шампиньоны 800 г
Соль 4 ч. л.
Карри 4 ч. л.
Сметана 200 г
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Закуски

Метки: рецепты пирогов

Комментарии (2)

Кабачково-сырные оладьи

Дневник

Вторник, 11 Сентября 2018 г. 06:43 + в цитатник

Ингредиенты:

Кабачки - 200 г
Сыр (твердый) - 100 г
Мука - 3 ст.л.
Укроп - по вкусу
Перец черный - по вкусу
Соль - по вкусу
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Блюда из овощей

Метки: рецепы оладьев

Комментарии (0)

Салат "Огурцы с морковью по корейски"

Дневник

Понедельник, 10 Сентября 2018 г. 07:36 + в цитатник

Необычный и очень вкусный салат который можно заготовить впрок.

Ингредиенты:
- 2 кг огурцов,
- 2 моркови,
- 1 головка чеснока,
- 125 мл уксуса 9%
- 80 г сахара,
- 100 мл растительного масла,
- 2 ч. ложки соли,
- приправа для корейской моркови.
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Салаты
Кулинария/Заготовки на зиму
Кулинария/Блюда из овощей

Метки: закатки

Комментарии (0)

Очень простая и вкусная квашеная капуста

Дневник

Воскресенье, 09 Сентября 2018 г. 07:02 + в цитатник

Данный рецепт очень прост: как говорится - все гениальное просто! Даже не думала, что сама могу удивиться такому простому способу приготовления нашего любимого зимнего блюда. Поразил результат. Такую хрустящую, сочную, идеальную в плане соль-сахар капусту я пробовала лишь однажды. Та капуста созревала до пика вкусности в дубовой бочке, да с какими-то секретными добавками-травками. И я смирилась, что такую уже никогда не попробую. Но вот оно! Из стеклянной банки, за 3 дня - чудо! На минутку - в моей кулинарной кладовой - 54 рецепта квашения капусты. Половина честно опробована. Есть семейные рецепты, по которым готовили мама и свекровь всю жизнь, есть вкуснейшие способы квашения от сестры. И вот поверьте - готовить теперь буду только так. Всю осень квашу для удовольствия семьи по этому элементарному способу. Поделилась с подругами - те звонят с благодарностями. Наверняка найдутся хозяйки, которые скажут - готовлю всю жизнь именно так. Буду рада, если для кого-то этот рецепт станет таким же любимым, как и для меня.

капуста белокочанная (небольшой) — 1 вилок
морковь (крупные) — 2 шт.
вода — 2 л
соль — 3 ст. л.
сахар — 2 ст. л.
специи (по вкусу)
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Заготовки на зиму

Метки: рецепты квашеной капусты

Комментарии (0)

Лечо по - русски

Дневник

Пятница, 07 Сентября 2018 г. 07:02 + в цитатник

Простой и очень вкусный рецепт , который не требует больших временных и трудовых затрат.
Неизменными в лечо являются три продукта - помидоры , болгарский перец и репчатый лук . Я еще добавляю морковь.

Вам потребуется:

Помидоры ( очень спелые ) - 4 кг.,
Болгарский перец - 3 кг.,
Лук репчатый - 1 кг.,
Растительное масло - 500 мл.,
Столовый уксус 9 % - 100 мл.,
Сахарный песок - 200 гр.,
Соль - 3 ст.л.
Перец горошком , гвоздика , лавровый лист , острый перец.
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Заготовки на зиму

Метки: закатки

Комментарии (0)

Быстрые лепешки

Дневник

Четверг, 06 Сентября 2018 г. 07:24 + в цитатник

Очень быстро! Начинку берите любую, что нравится, хоть сладкую, фрукты, варенье!

Вам потребуется:

на одну порцию=2 лепешки:
20г сливочного масла (1 ст. ложка,с горкой)
70г муки пшеничной (около 8 ст.ложек без горки)
2ст.ложки холодной воды
щепотка соли
щепотка перца
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Закуски

Метки: рецепты лепешек

Комментарии (0)

Запекаем куриные бедрышки с рисом в духовке

Дневник

Среда, 05 Сентября 2018 г. 07:15 + в цитатник

Для блюда потребуются следующие ингредиенты:

4 куриных бедрышка с косточками и кожей;
соль и перец (черный или красный) – по вкусу;
1 ст. ложка растительного масла;
4 зубчика чеснока;
1 банка (350 мл) консервированных нарезанных помидоров;
10 черных оливок без косточек;
0,5 ч. ложки хмели-сунели;
2 чашки куриного бульона;
1 стакан длиннозерного риса;
маленький пучок петрушки (по желанию).
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Блюда из птицы

Метки: рецепты блюд из курицы

Комментарии (0)

Тушеная картошка с рёбрышками

Дневник

Вторник, 04 Сентября 2018 г. 07:40 + в цитатник

Автор рецепта: Наталья Кондратюк

Ингредиенты:
Рёбрышки свиные - 1 кг
Картофель - 1 кг
Лук - 200 г
Морковь - 200 г
Чеснок - 2 зубка
Масло растительное - 4 ст. ложки
Вода - 150-250 мл
Соль - 2-2,5 ч. ложки
Пряности - по вкусу
Зелень - 1 пучок
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Вторые блюда

Метки: рецепты блюд из свинины

Комментарии (0)

Баклажаны соленые с морковью

Дневник

Среда, 29 Августа 2018 г. 08:28 + в цитатник

Автор: Света Гуагова
Баклажаны соленые (квашеные), фаршированные овощами

Эти баклажаны вкусны и сами по себе, а так же с лучком и/или чесночком к картошечке или другим гарнирам !
Продукты:

баклажаны — 8 шт

морковь — 3 шт

красный перец чили — 1 шт

зелень петрушки — пучок
( я делаю без петрушки)
чеснок — 2-3 головки
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Заготовки на зиму
Кулинария/Блюда из овощей

Метки: рецепты блюд из овощей

Комментарии (0)

Рубленые куриные котлеты с рисом и перцем

Дневник

Вторник, 28 Августа 2018 г. 07:25 + в цитатник

Очень удобный рецепт котлет - в нем сразу есть и мясо, и гарнир.

Ингредиенты:

- 2 шт куриного филе
- 12-14 столовых ложек риса
- болгарский перец - по вкусу
- 1 яйцо
- укроп - по вкусу
- соль и специи - по вкусу
- растительное масло - для жарки
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Блюда из птицы

Метки: рецепты блюд из курицы

Комментарии (0)

Томаты в собственном соку

Дневник

Понедельник, 27 Августа 2018 г. 07:12 + в цитатник

Ингредиенты:

Крупные помидоры — 5–6 кг
Мелкие помидоры — 1,5–2 кг
Соль — 2 ст. л.
Сахар — 4 ст. л.
Перец горошком — по вкусу
Перец душистый — по вкусу
Гвоздика — по вкусу
Лавровый лист — опционально
Перец чили — по вкусу
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Заготовки на зиму

Метки: консервирование

Комментарии (0)

Яблочное пюре "Неженка"

Дневник

Суббота, 25 Августа 2018 г. 08:15 + в цитатник

Ингредиенты:

5 кг яблок (это в неочищенном виде)
1 стакан воды
1/2 стакана сахарного песка
1 банка сгущенного молока
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Заготовки на зиму

Метки: консервирование

Комментарии (0)

Cочный ростбиф медленного приготовления

Дневник

Пятница, 24 Августа 2018 г. 06:58 + в цитатник

Ингредиенты:

Говядина 1.8 кг;
Соль по вкусу;
Паприка 1 ст.л.;
Черный молотый перец 1 ч.л.;
Гранулированный чеснок 1 ч.л.;
Растительное масло 6 ст.л.;
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Блюда из мяса

Метки: рецепты блюд из говядины

Комментарии (0)

Рис с брокколи и курицей

Дневник

Четверг, 23 Августа 2018 г. 06:31 + в цитатник

Несмотря на кажущуюся сложность, данное блюдо вовсе не трудоемкое и очень вкусное!

Ингредиенты:

Для мяса:
● 8 ломтиков бекона, нарезанного кубиками
● 350 г куриного филе без кожи и костей
● соль и перец
● 1 столовая ложка сливочного масла
● 1 столовая ложка оливкового масла

Для риса:
● 1 стакан белого риса (длиннозернистого)
● 2 чашки воды
● 1 чайная ложка соли

Для брокколи:
● 1 чашка нарезанного лука
● 350 г брокколи, разобранной на соцветия
● 2-4 зубчика чеснока, измельченного
● 600 г помидоров, консервированных в собственном соку

Для соуса:
● 2 столовые ложки сливочного масла
● 2 столовые ложки муки
● 1 стакан куриного бульона
● 1 стакан тертого сыра
● по 1/2 чайной ложки соли и перца
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Вторые блюда
Кулинария/Блюда из птицы

Метки: рецепты вторых блюд

Комментарии (0)

Домашняя вареная колбаса в кружке

Дневник

Вторник, 21 Августа 2018 г. 08:25 + в цитатник

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 500 г куриного филе
● 400 г молока
● 1 яйцо
● 2 ст. л. крахмала
● 6 зубчиков чеснока
● 2 ч. л. соли
● 1/2 ч. л. сахара
● 1/3 ч. л. черного перца
● 1/3 ч. л. кориандра
● 1/3 ч. л. кардамона
● 1/3 ч. л. мускатного ореха
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Блюда из птицы

Метки: рецепты блюд из курицы

Страницы:

51 ... 21 20 [19] 18 17 .... 1

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Видео

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Статистика