Елочка и снеговик крючком мастер класс

Суббота, 28 Декабря 2019 г. 13:15 + в цитатник

К Новому году на подарки близким и друзьям можно связать крючком елку и снеговика. Елочку и снеговика можно набить мягким наполнителем и это будут просто игрушки. А можно положить в них конфеты или подарки.
Елочка и снеговик крючком видео мастер класс

Вязание елки и снеговика крючком схемы здесь
Читать далее...

Рубрики:

Рукоделие/Вязание игрушек
Новый год/Вязание новогодних игрушек

Процитировано 2 раз

Комментарии (0)

Новогодний торт «Полночь»

Суббота, 28 Декабря 2019 г. 12:53 + в цитатник

Рецепт этого новогоднего торта не такой простой - но ведь на Новый год хочется, чтобы красиво! И с новогодними часами.

Продукты

Тесто:

яйца 12 шт.
сахар 2 стакана
мука 2 стакана
орех грецкий 1 стакан
какао 3 ч. ложки

Сироп:

сахар 0.5 стакана
вода 1 стакан
ром по вкусу
или коньяк по вкусу
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Торты

Метки: рецепты торта

Процитировано 7 раз

Комментарии (0)

Хлеб "Дед Мороз"

Пятница, 27 Декабря 2019 г. 09:23 + в цитатник

ИНГРЕДИЕНТЫ

Пшеничная мука - 500-600 г
Сахар - 100 г
Дрожжи сухие - 14 г
Соль - 1-1.5 ч.л.
Молоко - 125 мл или 8 ст.л.
Вода - 60 мл или 4 ст.л.
Сливочное масло - 55-60 г
Куриные яйца - 2 шт.
Изюм - 2 шт.
Яичный желток - 2 шт. (для смазывания хлеба)
Красный пищевой краситель - для украшения
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: рецепты выпечки

Процитировано 7 раз

Комментарии (0)

Фаршированная утка в духовке

Четверг, 26 Декабря 2019 г. 08:41 + в цитатник

Утка по данному рецепту получается просто превосходной. Удивительных оттенков вкуса и аромата придает ей сочетание апельсина с чесноком. На первый взгляд, они абсолютно несочетаемы, но в маринаде они отлично подружились.

Утка: 1 Штука (2,5 кг),
Яблоки: 3 Штуки,
Апельсины: 2 Штуки,
Картофель: 3-5 Штук,
Мед: 1 Ст. ложка,
Чеснок: 3 Зубчика,
Соль: По вкусу,
Перец душистый молотый: По вкусу
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Блюда из птицы

Метки: рецепты блюд из птицы

Процитировано 16 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (4)

Сочная и вкусная горбуша в духовке с овощами и сливками

Среда, 25 Декабря 2019 г. 07:52 + в цитатник

Горбуша - рыба вкусная, но есть в ней один недостаток, из-за которого многие от неё отказываются. Она суховата, нет в ней той аппетитной жирности, что так радует в более дорогих разновидностях красной рыбы - в лососе или сёмге. Но если подобрать рецепт, который учитывает особенность рыбы, то вкусное блюдо гарантировано. Предлагаю попробовать приготовить горбушу в духовке, но не под слоем сыра и майонеза, как часто практикуют, а с овощами и сливками. Такое сочетание не убьет вкус рыбы и добавит ей сочности. Просто и вкусно.

Автор: Елена Покровская

Для рецепта горбуши вам потребуется:

горбуша - 1 кг
морковь - 2-3 шт. (небольшие)
лук репчатый - 2 шт.
сливки (жирность 20%) - 250 мл
соль - по вкусу
смесь пряных трав (например, прованских) - 1-2 ч.л.
масло растительное для обжарки.
Рецепт приготовления горбуши:
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Блюда из рыбы

Метки: рецепты блюд из рыбы

Процитировано 50 раз
Понравилось: 17 пользователям

Комментарии (2)

Куриные бедра в духовке, с апельсинами и оливками

Вторник, 24 Декабря 2019 г. 10:26 + в цитатник

Куриные бедра, запеченные с апельсинами и оливками, - это невероятное блюдо. Ярко, сочно, ароматно и просто красиво. Попробуйте приготовить курицу в духовке по этому рецепту, и ваш обычный обед или ужин не только насытит вас, а и подарит отличное настроение.

Автор КомуДобавки

Продукты (на 2 порции)
Куриные бедра - 800 г (4 шт.)
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика
Оливки без косточек - 100 г
Апельсин - 2 шт.
Масло растительное - 2 ст. ложки
Тимьян - 3-4 веточки
Сахар - 1 ч. ложка
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Блюда из птицы

Метки: рецепты блюд из курицы

Процитировано 18 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (0)

Сытный и вкусный салат с куриной грудкой

Воскресенье, 22 Декабря 2019 г. 09:20 + в цитатник

Ингредиенты на 6-8 порций:

Помидор — 2-3 шт.
Куриная грудка — 500 г
Сыр твердых сортов — 150 г
Красная фасоль — одна банка
Зеленый салат
Сухарики
Для заправки можно взять легкий майонез или сметану
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Салаты

Метки: рецепты салатов

Процитировано 9 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Как приготовить апельсиновый ликер в домашних условиях

Среда, 18 Декабря 2019 г. 08:14 + в цитатник

Праздничный стол на новогодние праздники всегда насыщен как необыкновенно вкусными и неординарными блюдами, так и всевозможными напитками, на любой вкус. А ведь наряду с традиционным шампанским, как и более крепкими напитками, можно предложить и домашний (самодельный) ликер. И почему бы не апельсиновый, как один из символов (наряду с мандаринами) Нового года?

Автор Ирина Осипова

Количество порций – 12 порций

Ингредиенты:

Апельсин — 5 шт. крупные
Водка — 350 мл без добавок (не цветная)
Сахар — 250 г
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Напитки

Метки: рецепты ликеров

Процитировано 15 раз
Понравилось: 3 пользователям

Комментарии (0)

Творожный кекс с имбирем, яблоками и изюмом

Вторник, 17 Декабря 2019 г. 08:32 + в цитатник

Мякиш творожного кекса получается очень мягким и пористым, а снаружи его покрывает рассыпчатая корочка. В кекс добавьте имбирь — он великолепно сочетается с творожным тестом, яблоками и изюмом, придавая выпечке приятнейший привкус.

Ингредиенты

220 гр. творога;
100 мл масла (рафинированного) растительного;
75 гр. масла сливочного;
2 куриных яйца;
1 2/3 стакана муки;
2/3 стакана сахарного песка (мелкого);
1 ч. ложка соды;
½ ч. ложки молотого имбиря;
¼ ч. ложки ванилина;
Крупное яблоко;
Горсть темного изюма.
Читать далее...

Процитировано 18 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Гнезда из фарша с картофелем

Среда, 11 Декабря 2019 г. 08:39 + в цитатник

Картофель и фарш - гарнир с мясом. Столько можно придумывать с этими ингредиентами! Чуть-чуть по-другому приготовить, и вот уже новое интересное и оригинальное блюдо готово! Гнезда из фарша с картошкой, например, похожи на открытые зразы, запеченные в духовке с аппетитной сырной шапочкой.

Количество порций – 4 порции

Ингредиенты:

Фарш мясной — 400 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Чеснок — 1 зуб.
Лук репчатый — 1 шт. небольшой
Петрушка — 1 горсть (-и)
Картофель — 3 шт. среднего размера
Грибы — 30 г шампиньоны
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Тмин — по желанию
Масло растительное — 20 мл
Сыр полутвердый — 50 г тертый
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Вторые блюда

Метки: рецепты блюд из фарша

Процитировано 8 раз

Комментарии (4)

Фантастический блинный торт

Понедельник, 09 Декабря 2019 г. 08:00 + в цитатник

Это просто настоящий шедевр!

Ингредиенты:

Блины шоколадные: 10 Штук,
Сметана 20%: 700 Грамм (крем),
Желатин быстрорастворимый: 35 Грамм (крем),
Вода или молоко: 150 Миллилитров (крем),
Сахар: 150-180 Грамм (крем),
Ванильный экстракт или эссенция: По вкусу (крем),
Глазурь шоколадная: По вкусу (для украшения торта),
Сливки взбитые с сахаром: 100 Грамм (для украшения торта),
Любые сезонные фрукты-ягоды: По вкусу (в торт и для украшения)
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Торты

Метки: рецепты тортов

Процитировано 54 раз
Понравилось: 10 пользователям

Комментарии (1)

Семга, запеченная с лимоном и сливками

Пятница, 06 Декабря 2019 г. 09:01 + в цитатник

Вот не зря семгу считают королевской рыбой: и полезная, и нежно вкусная, и красивая... готовить несложно и быстро. Да, удовольствие не самое дешевое... но побаловать себя, домочадцев и друзей по какому-либо случаю вовсе не возбраняется, правда же?!
В принципе, по этому рецепту можно приготовить любую рыбу - в итоге обязательно получится невероятно вкусное угощение. Ну а пока - семга, запеченная со сливками и лимоном.

Вам потребуется:

Семга — 600 г филе
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Сок лимонный — 3 ст.л.
Сливки — 350 мл
Укроп — 1 горсть (-и)
Петрушка — 1 горсть (-и)
Тимьян — 5 веточка (-и)
Цедра лимона — 1 ст.л.
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Блюда из рыбы

Метки: рецепты блюд из рыбы

Процитировано 23 раз
Понравилось: 8 пользователям

Комментарии (0)

Голубцы из пекинской капусты

Среда, 04 Декабря 2019 г. 09:10 + в цитатник

пекинская капуста
фарш — 500 г
рис — 1/3 стакана
морковь — 2 штуки
лук — 2-3 штуки
масло подсолнечное
бульон — 1,5 стакана
сметана — 200 г
томатная паста — 100 г
соль
перец
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Вторые блюда

Метки: рецепты голубцов

Процитировано 11 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Запеченная свиная корейка с сыром и морковью

Вторник, 03 Декабря 2019 г. 10:10 + в цитатник

Рецепт праздничного красивого блюда из свиной корейки и начинки из моркови, сыра, репчатого лука и куркумы в рукаве для запекания.

Ингредиенты

1,3 кг. свинина (корейка)
3 шт. морковь
1 шт. репчатый лук
3 ст.л. сыр (твердый натертый)
1 ст.л. сыр (сливочный)
3 зубчика чеснок
1 шт. куриное яйцо
4 ст.л. растительное масло
1/2 стакана вино (белое)
1 ч.л. куркума
по вкусу перец (свежемолотый)
по вкусу соль
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Блюда из мяса

Метки: рецепты блюд из свинины

Процитировано 5 раз

Комментарии (0)

Быстрое заварное тесто для пирожков

Среда, 27 Ноября 2019 г. 08:42 + в цитатник

Кроме того, что тесто это лёгкое, постное, а значит, и использовать его можно в любое время, в том числе и в пост. Оно очень легко, просто и быстро готовится. Не требует расстойки, что существенно сокращает время на приготовление пирожков. Быстрое заварное тесто для пирожков подходит и для жарки пирожков на сковороде, и для выпекания их в духовке – кому как больше нравится. И начинка подходит сюда совершенно любая.

Количество порций: 3-4

масло подсолнечное 1,5 ст.л.
мука 1,5 ст.л.
сахар ½ ст.л.
соль ½ ч.л.
кипяток крутой ½ ст.
дрожжи сухие ½ пакетика (6 г)
вода негорячая ½ ст.
мука 2 ст.
растительное масло для жарки 50 мл
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: рецепты пирожков

Процитировано 17 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (2)

Оладьи из картофельного пюре

Вторник, 26 Ноября 2019 г. 08:11 + в цитатник

Ингредиенты
-300 гр. картофель (готовое пюре)
-150 гр. сыр (Чеддер)
-4 перышка зеленый лук
-1 шт. куриное яйцо
-1/2 стакана мука (пшеничная)
-по вкусу растительное масло
-по вкусу перец (чёрный молотый)
-по вкусу соль
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: рецепты оладьев

Процитировано 32 раз
Понравилось: 14 пользователям

Комментарии (0)

Гедлибже - блюдо кабардинской кухни

Пятница, 22 Ноября 2019 г. 07:52 + в цитатник

Очень простое, сытное и вкусное во многом благодаря изумительному соусу из жареного лука и сметаны. Гедлибже готовят по разному: кто-то кладет больше сметаны, кто-то меньше. Неизменным остается его состав — курица, сметана и лук.

Ингредиенты:

Курица — 800 г
Лук репчатый — 3 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Сметана — 200 мл
Подсолнечное масло — 30 мл
Поваренная соль — 2 ч. л.
Карри — 1 ч. л.
Перец красный молотый — 3 г
Петрушка — 20 г.
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Блюда из птицы

Метки: рецепты блюд из курицы

Процитировано 8 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (0)

Пирог с сыром и луком

Среда, 20 Ноября 2019 г. 07:50 + в цитатник

Ингредиенты:

-Мука 1 стакан;
-Маргарин 125 г;
-Сметана 3 ст.л.;
-Сода по вкусу;
-Лук 2 шт;
-Яйцо 3 шт;
-Сырок плавленный 3 шт;
-Зелень по вкусу;
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: рецепты пирогов

Процитировано 20 раз
Понравилось: 3 пользователям

Комментарии (0)

Солянка мясная

Четверг, 14 Ноября 2019 г. 08:45 + в цитатник

После застолий иногда остается много нарезок — колбас, мясных копченостей и т.д.
Чтобы они не пропадали, приготовьте солянку.
Или можно купить по 100 грамм различных деликатесов.
Сытный, с легкой кислинкой суп.
Не забудьте при подаче положить в каждую тарелку дольку лимона.
Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.

Ингредиенты
Солянка мясная. Ингредиенты
700 г говядины
6–10 видов различных мясных деликатесов общим весом около 1 кг
150 г моркови
150 г лука
200 г соленых или маринованных огурцов
5 ст.л. томатной пасты
3 ст.л. каперсов
черный перец
3–4 лавровых листа
растительное масло
лимон
зелень
маслины по вкусу
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Первые блюда

Метки: рецепты супов

Процитировано 8 раз
Понравилось: 1 пользователю

Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком

Среда, 13 Ноября 2019 г. 08:34 + в цитатник

Ингредиенты:

Картофель — 1 кг
Сыр твердый — 150 г
Яйца — 2–3 шт.
Чеснок — 2–3 зубчика
Майонез — 3–4 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Запеканки

Метки: рецепты запеканок

Процитировано 19 раз
Понравилось: 4 пользователям

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Видео

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Статистика

Копилочка полезных советов

Перейти к полной формеБыстрая запись

Елочка и снеговик крючком мастер класс

Новогодний торт «Полночь»

Хлеб "Дед Мороз"

Фаршированная утка в духовке

Сочная и вкусная горбуша в духовке с овощами и сливками

Куриные бедра в духовке, с апельсинами и оливками

Сытный и вкусный салат с куриной грудкой

Как приготовить апельсиновый ликер в домашних условиях

Творожный кекс с имбирем, яблоками и изюмом

Гнезда из фарша с картофелем

Фантастический блинный торт

Семга, запеченная с лимоном и сливками

Голубцы из пекинской капусты

Запеченная свиная корейка с сыром и морковью

Быстрое заварное тесто для пирожков

Оладьи из картофельного пюре

Гедлибже - блюдо кабардинской кухни

Пирог с сыром и луком

Солянка мясная

Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком