Выбрана рубрика Кулинария.

Вложенные рубрики: Торты(62), Соусы(4), Салаты(36), Первые блюда(12), Паштеты(1), Напитки(18), Запеканки(21), Закуски(34), Заготовки на зиму(58), Десерты(49), Выпечка(358), Вторые блюда(48), Блюда из рыбы(78), Блюда из птицы(96), Блюда из печени(21), Блюда из овощей(81), Блюда из мяса(97)

Другие рубрики в этом дневнике: Фотографии(2), Уход за растениями(1), Туризм(9), Спорт(3), Советы для семьи(27), Советы для красоты(10), Советы для дома(47), Советы для дачи(15), Советы для бизнеса(11), Советы автомобилистам(3), Рукоделие(450), Похудение(1), Полезные советы(27), Пасха(3), Новый год(17), Лайфхаки(71), Красота(18), Искусство(2), Интернет(19), Интересно(65), Здоровье(52), Животные(3), Для детей(16), Дизайн интерьера(1)

Комментарии (2)

Котлеты в картофельной шубе

Дневник

Четверг, 29 Ноября 2018 г. 08:04 + в цитатник

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● свиная вырезка или куриное филе – 400 г,
● шампиньоны – 150-200 г,
● сыр твердый – 100 г,
● лук репчатый – 1 шт.,
● петрушка свежая – 1 пучок,
● картофель – 3 шт.,
● яйцо куриное – 2 шт.,
● мука – 1 стакан,
● соль, перец черный молотый – по вкусу,
● масло растительное для жарки.
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Блюда из птицы

Метки: рецепты котлет

Комментарии (1)

Мясо "гармошка" с сыром и помидорами

Дневник

Среда, 28 Ноября 2018 г. 08:01 + в цитатник

Ингредиенты:
-Мясо, мякоть (свинина/говядина) — 1 кг
-Помидор — 2 шт.
-Сыр твердый — 200 г
-Чеснок — 3 зубчика
Маринад:
-Лимонный сок — 1 ст. л.
-Соевый соус — 2–3 ст. л.
-Горчица — 1 ст. л.
-Оливковое или растительное масло — 2 ст. л.
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Блюда из мяса

Комментарии (1)

Тертый пирог с фруктовым джемом

Дневник

Вторник, 27 Ноября 2018 г. 07:41 + в цитатник

Ингредиенты:

мука пшеничная – 4 стакана
разрыхлитель – 2 ч. л.
яйца – 3 шт.
масло сливочное – 250 г
джем «Малиновый» – 500 мл
сахар – 1 стакан
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: рецепты пирогов

Комментарии (3)

Тыквенные панкейки

Дневник

Понедельник, 26 Ноября 2018 г. 08:42 + в цитатник

Ингредиенты:

● 200 г тыква (пюре)
● 2 шт. яйца куриные
● 200 г мука
● 4 ст.л. сахар
● 30-40 г масло сливочное
● 200 мл молоко коровье
● 10 г разрыхлитель
● щепотка соль
● по вкусу мед (для подачи)
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: рецепты оладьев

Комментарии (0)

Жаркое со свининой в горшочках

Дневник

Суббота, 24 Ноября 2018 г. 10:21 + в цитатник

Ингредиенты:

свинина - 700 г
картофель - 5 шт.
лук (крупный) - 1 шт.
морковь (крупная) - 1 шт.
перец болгарский - 1 -2 шт.
помидоры - 2-3 шт.
сметана - 200 г
прованские травы - по вкусу
перец черный - по вкусу
соль - по вкусу
сыр - 200 г
зелень - по вкусу
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Блюда из мяса

Метки: блюда в горшочках

Комментарии (1)

Классический рецепт торта "наполеона"

Дневник

Пятница, 23 Ноября 2018 г. 08:52 + в цитатник

Ингредиенты:

Сливочное масло (в тесто) — 400 г
Яйцо (в тесто) — 1 шт.
Мука (в тесто) — 700 г
Ледяная вода (в тесто) — 150 мл
Соль (в тесто) — 1 щепотка
Молоко (в крем) — 1 л
Сахар (в крем) — 1,5 стак.
Яйцо (в крем) — 2 шт.
Мука (в крем) — 3 ст. л.
Сливочное масло (в крем) — 200 г
Ванильный сахар (в крем) — 5 г
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Торты

Метки: рецепты тортов

Комментарии (1)

Картофельные рулетики с грибами

Дневник

Четверг, 22 Ноября 2018 г. 08:43 + в цитатник

Нежные и в то же время очень сытные рулетики из картофельного теста с грибной начинкой. Очень вкусно!

Ингредиенты:
Мука — 550 г,может чуть меньше,будите уже сами смотреть по структуре теста)
Вода (кипяченая) — 250 г
Картофель (средний) — 4-5 шт
Сахар — 1 ст. л.
Соль (щепотка)
Масло подсолнечное (для жарки)
Шампиньоны — 250 г
Лук репчатый — 3-4 шт
Морковь 1 шт
Яйцо (для смазки рулетиков. Кто постится можно не смазывать.) — 1 шт
Дрожжи — 1 ч. л.
Масло сливочное — 50 г
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Блюда из овощей

Метки: рецепты блюд из овощей

Комментарии (2)

Запеченный лосось в цитрусовой глазури

Дневник

Среда, 21 Ноября 2018 г. 09:20 + в цитатник

Ингредиенты:

Маленькие апельсины — 2 шт.

Маленькие грейпфруты — 2 шт.
Лимон — 1 шт.
Мед — 1 ст. л.
Оливковое масло — 3 ст. л.
Филе лосося — 4 шт.
Рубленый зеленый лук — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Блюда из рыбы

Метки: рецепты блюд из рыбы

Комментарии (0)

Свиные рёбрышки в духовке

Дневник

Вторник, 20 Ноября 2018 г. 09:04 + в цитатник

Ингредиенты:

● Свиные рёбра

Для смеси понадобится:

● 1 ст. л. меда
● 1 ст. л. горчицы готовой крепкой
● 0,5 ч. л. паприки
● 1 ст. л. смеси трав для свинины
● 3 ст. л. растительного масла
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Блюда из мяса

Метки: рецепты блюд из свинины

Комментарии (2)

Котлеты из индейки с сырной начинкой

Дневник

Понедельник, 19 Ноября 2018 г. 12:36 + в цитатник

автор Наташа Имшенецкая

Предлагаю рецепт котлет из индейки с сырной начинкой. Котлеты получаются сочными, вкусными. Сырная начинка придает котлеткам определенную пикантность, а хрустящая панировка с кунжутом никого не оставит равнодушным.

Для приготовления котлет из индейки с сырной начинкой понадобится:

600 г мяса индейки (грудки и бедра);
1 луковица;
1 морковь;
2 зубчика чеснока;
1/2 пучка зелени;
соль, черный молотый перец - по вкусу.
Для начинки:
100 г твердого сыра;
2-3 ст. л. густой сметаны.
Для панировки:
мелкие панировочные сухари;
кунжут;
растительное масло для жарки.
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Блюда из птицы

Метки: рецепты котлет

Комментарии (3)

Курица в лимонно-сливочном соусе

Дневник

Пятница, 16 Ноября 2018 г. 07:59 + в цитатник

Необходимые продукты:

Куриные грудки — 4 шт.
Вода — 100 мл
Бульонный кубик — 1 шт.
Лимон — 1 шт.
Чеснок — 1 шт.
Острый перец — ½ ч. л.
Красный лук — 1 шт.
Сливочное масло — 2 ст. л.
Сливки 20-30% — 70 мл
Базилик — 1 пучок
Оливковое масло — по вкусу
Соль, перец — по вкусу
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Блюда из птицы

Метки: рецепты с курицей

Комментарии (0)

Готовим манники к завтраку

Дневник

Четверг, 15 Ноября 2018 г. 07:55 + в цитатник

Ингредиенты:

Молоко — 100 мл
Вода — 100 мл
Соль — 1/3 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Манная крупа — 60 г
Яйцо — 1 шт.
Панировочные сухари
Подсолнечное масло для жарки
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Десерты

Метки: рецепты манника

Комментарии (3)

Отрывной яблочный пирог

Дневник

Среда, 14 Ноября 2018 г. 08:54 + в цитатник

Пирог получается очень ароматный, красивый, нежный и вкусный. А также обязательно порадует родных и близких!

Ингредиенты:

Тесто:
Молоко — 150 мл.
Дрожжи быстрорастворимые — 1,5 ч.л.
Яйцо — 1 шт.
Сметана — 1 ст.л.
Сахар — 1,5 ст.л.
Соль — 1/2 ч.л.
Масло сливочное — 50 гр.
Мука — 370 гр.

Начинка:
Яблоки — 3 шт. (небольшие)
Сахар тростниковый — 40 гр.
Корица — ½ ч.л.
Растительное масло — для смазки формы
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: рецепты пирогов

Комментарии (2)

Зразы картофельные с курицей

Дневник

Вторник, 13 Ноября 2018 г. 08:01 + в цитатник

Ингредиенты:

400-500 г курицы,
5-6 картофелин,
150 г сыра,
укроп,
соль,
перец,
приправы для курицы,
2 яйца для панировки,
мука,
подсолнечное масло для обжаривания.
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Блюда из овощей
Кулинария/Блюда из птицы

Метки: рецепты зраз

Комментарии (0)

Тортик с бананами и шоколадным муссом

Дневник

Понедельник, 12 Ноября 2018 г. 07:49 + в цитатник

Ингредиенты:

Масло сливочное (в тесто) — 125 г
Мука — 250 г
Сахар — 100 г
Миндаль — 50 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Шоколад черный — 200 г
Сливки (в шоколадную смесь) — 50 мл
Масло сливочное (в шоколадную смесь) — 50 г
Сыр сливочный — 250 г
Сахарная пудра — 100 г
Ром — 2 ст. л.
Сливки 33-35% (в мусс) — 250 мл
Банан — 3 шт.
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Торты

Метки: рецепты тортов

Комментарии (1)

Готовим быстрый домашний тортик наполеон

Дневник

Воскресенье, 11 Ноября 2018 г. 08:58 + в цитатник

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для коржей:
● Мука - 600-650 грамм;
● Маргарин или Сливочное масло - 350 грамм;
● Вода - 150 миллилитров;
● Яйцо - 2 штуки;
● Уксус столовый 6% - 1 столовая ложка;
● Соль - 1/8 чайной ложки;

Для крема:
● Молоко - 3 чашки объемом 250 миллилитров;
● Сахар - 1,5 чашки объемом 250 миллилитров;
● Яйцо - 6 штук;
● Мука - 3 столовых ложки;
● Ванилин – по вкусу;
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Торты

Метки: рецепты тортов

Комментарии (0)

Объемные имбирные елочки МК

Дневник

Суббота, 10 Ноября 2018 г. 09:03 + в цитатник

Такие елочки станут украшением новогоднего стола и порадуют детишек и гостей.

Понадобятся продукты:

-100 г сахара
-165 г меда или патоки
-1,5 ч.л. молотого имбиря
-1 ч.л. молотого душистого перца
-1 ч.л. молотой корицы
-1 ч.л. молотой гвоздики (у меня не было)
-2 ч.л. соды
-125 г сливочного масла
-1 яйцо
-525 г муки
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Выпечка
Новый год

Метки: рецепты печенья Новогодние рецепты

Комментарии (0)

Клафути с вишней

Дневник

Пятница, 09 Ноября 2018 г. 08:20 + в цитатник

Клафути - это французский десерт, соединяющий в себе черты запеканки и пирога.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● яйца – 1 штука,
● яйца (желтки) – 2 штуки,
● яйца (белки) – 2 штуки,
● сахар – 4 столовые ложки,
● соль – 1/4 чайной ложки,
● мука – 4 столовые ложки,
● молоко – 1 стакан,
● вишня (свежая или замороженная) – 500 г.
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: рецепты пирогов

Комментарии (0)

Рецепт пирога с капустой и грибами

Дневник

Четверг, 08 Ноября 2018 г. 07:55 + в цитатник

Для приготовления домашнего пирога нам потребуются следующие ингредиенты.

Тесто:

сухие активные дрожжи «САФ-ЛЕВЮР» - 2 ч. л.
молоко - 100 мл
сахар - 75 г
яйца куриные - 3 шт.
пшеничная мука - 400 г
сливочное масло - 40 г

Начинка

лук репчатый - 1 шт.
грибы - 250 г
капуста белокочанная - 350 г
оливковое масло - 2 ст. л.
соль по вкусу
перец по вкусу
яйца куриные - 1 шт.
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: рецепты пирогов

Комментарии (1)