-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в В_копилочке

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.01.2017
Записей: 1831
Комментариев: 1255
Написано: 3607

Комментарии (0)

Шоколадные панкейки с заварным кремом

Дневник

Среда, 13 Марта 2019 г. 08:08 + в цитатник
3325 (700x468, 220Kb)
Ингредиенты:

Яйцо -1 шт
Сахар - 2 столовые ложки
Соль - 0,5 чайная ложка
Молоко - 1 стакана
Мука - 1 стакана
Сода (гашеной уксусом) - 0,5 чайная ложка
Растительного масло - 1/4 стакана
Какао- 2ст.л
Ванилин- 1ч.л.

Заварной крем:
Яйцо — 1 шт
Мука — 1,5-2 ст. л.
Сахар — 3ст. л..
Молоко — 1 стак.
Масло сливочное — 50 г
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Метки:  
Комментарии (0)

Рецепт шоколадных эклеров

Дневник

Пятница, 01 Марта 2019 г. 09:49 + в цитатник
3252 (700x672, 245Kb)
Ингредиенты:

Яйцо — 4 шт. (мелких) или 3 шт. (отборных)
Вода — 250 мл
Масло сливочное — 125 г
Шоколад — 28 г
Мука — 200 г
Соль — щепотка

Для начинки:
Сливки для взбивания — 1 стакан

Для глазури:
Белый шоколад или белая глазурь — 50 г
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Кулинария/Десерты

Метки:  
Комментарии (1)

Шоколадная колбаса с орехами

Дневник

Пятница, 01 Февраля 2019 г. 08:50 + в цитатник
4948 (700x374, 169Kb)
Существует много вариаций данного рецепта, но основные ингредиенты в нем всегда одни и те же. Можно использовать разные орехи, чаще берут грецкие. Сметану используют не во всех рецептах. Печенье лучше брать обычное, можно "юбилейное" или обычное квадратное "к чаю".

Ингредиенты:
— печенье 300 г.
— масло сливочное 70 г.
— сахар 5 ст.л.
— сметана 100 г.
— какао 2 ст.л.
— орехи любые — у меня жаренный подсоленный арахис, миндаль, грецкие — всего 100 г.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Метки:  
Комментарии (0)

Видео-запись: Домашний мармелад своими руками

Четверг, 24 Января 2019 г. 07:31 + в цитатник
Просмотреть видео
8 просмотров

Рубрики:  Кулинария/Десерты


Процитировано 2 раз
Комментарии (0)

Мятно-лимонные пирожные

Дневник

Понедельник, 17 Декабря 2018 г. 08:28 + в цитатник
1 (700x456, 197Kb)
Ингредиенты:
- крекеры/печенье – 10 шт.
- лайм – 3 шт.
- лимон – 3 шт.
- мука – 1/2 стакана
- мята – 3-4 стакана
- сахар – 1-2 ст. л.
- сгущенное молоко – 400 мл
- сливочное масло растопленное – 6 ст. л.
- яйца – 2 шт.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Метки:  
Комментарии (1)

Сырники с вишней в духовке

Дневник

Среда, 12 Декабря 2018 г. 08:26 + в цитатник
1 (700x481, 365Kb)
Время приготовления: 45 минут

Ингредиенты:

Сахар — 1 ст. л.
Творог — 500 г
Манная крупа — 3 ст. л.
Яйца — 3 шт.
Разрыхлитель — 20 г
Вишня — 1 ст. б/к (из компота) или любых сезонных фруктов
Соль — 0.5 ч. л.
Ванильный сахар — 2 пакетика
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Метки:  
Комментарии (0)

Готовим манники к завтраку

Дневник

Четверг, 15 Ноября 2018 г. 07:55 + в цитатник
1 (581x400, 120Kb)
Ингредиенты:

Молоко — 100 мл
Вода — 100 мл
Соль — 1/3 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Манная крупа — 60 г
Яйцо — 1 шт.
Панировочные сухари
Подсолнечное масло для жарки
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Метки:  
Комментарии (1)

Оладьи с тыквой

Дневник

Пятница, 02 Ноября 2018 г. 06:13 + в цитатник
1 (600x400, 131Kb)
Ингредиенты:
-Мука — 3 Стакана
-Соль — 1 Чайная ложка
-Разрыхлитель — 3 Чайных ложки
-Сахар — 3 Ст. ложки
-Тыквенное пюре — 2 Стакана (кусочек тыквы ~250-350 гр )
-Яйца — 2 Штуки
-Ванилин — 2 Чайных ложки
-Молоко — 2,5 Стакана
-Сливки — 1/2 Стакана
-Мед или кленовый сироп — 3 Ст. ложки
-Специи — 1 Ст. ложка (молотый имбирь+корица+гвоздика+мускат)
-Орехи — 1/2 Стакана
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Метки:  
Комментарии (1)

Быстрый картофельно - мясной пирог

Дневник

Пятница, 26 Октября 2018 г. 13:04 + в цитатник
1847 (700x472, 206Kb)
Пирог получается сытный, нежный, ароматный. И очень вкусный!
Большой плюс в том, что готовится он быстро и легко.
С начинкой можно экспериментировать. Например, вместо картофеля и мяса можно использовать рыбу и рис (отваренный), печень и гречку и т.д.
Из указанного количества ингредиентов получается 9–12 порций.

Ингредиенты

Тесто:

250 г майонеза
250 г сметаны
3 яйца
300–350 г муки
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)
соль
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Метки:  
Комментарии (1)

Бисквитные оладьи с чёрной смородиной

Дневник

Среда, 17 Октября 2018 г. 07:58 + в цитатник
1 (604x453, 314Kb)
Ингредиенты:

Яйца куриные — 4 шт.
Сахар — 1 ст.
Мука — 1 ст.
Черная смородина (у меня замороженная) — 1 стакан
Крахмал — 1 ст. л.
Ванилин по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Метки:  
Комментарии (0)

Сливовый пирог с безе

Дневник

Среда, 26 Сентября 2018 г. 07:23 + в цитатник
1909 (604x403, 127Kb)
Пирог получается невероятно вкусный и такой сочный. В наличии были твердые сливы, я переживала, что они останутся хрустящими и потомила их микроволновке, благодаря этому начинка стала очень нежной.

Вам потребуется:

Тесто:
Мука — 175 гр
Сливочное масло — 75 гр
Желтки — 2 шт
Ледяная вода — 3 ст.л
Сахар — 40 гр
Соль — 0,25 ч.л

Начинка:
Слива — 10 шт
Сахар — 50 гр
Коньяк — 30 мл
Ванильный сахар — 10 гр
Сахар для безе — 150 гр
Белки — 4 шт
Геркулес — 1 ст.л
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Кулинария/Десерты

Метки:  
Комментарии (1)

Вафельные пирожные с творожно-шоколадным кремом

Дневник

Четверг, 05 Июля 2018 г. 08:13 + в цитатник
1 (700x699, 491Kb)
Ингредиенты:

на вафли:

Мука — 250 г
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Молоко — 2 ст.
Яйца куриные — 2 шт.
Растительное масло — 2 ст. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.

на крем:

Творог — 600 г
Смородина — 100 г
Шоколад (любой) — 200 г
Мед — 3 ст. л.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Метки:  
Комментарии (0)

Пахлава с ореховой начинкой: рецепт

Дневник

Понедельник, 28 Мая 2018 г. 08:20 + в цитатник
35036 (604x402, 198Kb)
С богатой ореховой начинкой, сладкая, с медовым ароматом и, самое главное, очень мягкая внутри!

Вам потребуется:

Тесто:

1 яйцо
75 гр несоленого сливочного масла (растопленного)
1 1/4 чашки молока*
2,5 чаши муки
1/2 ч л сахара
1/2 ч л сухих дрожжей
1/2 ч л соли

Начинка:

300 гр грецких орехов
150 гр сахара
1 ч л кардамона
1/2 ч л корицы
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Метки:  
Комментарии (0)

Тирамису со сливками

Дневник

Понедельник, 21 Мая 2018 г. 08:02 + в цитатник
34944 (601x401, 135Kb)
Ингредиенты:
Кофе молотый - 50 грамм
Яичный желток - 3 шт
Сахар-песок - 60 грамм
Ром светлый - 40 мл
Сливочный сыр (Маскарпоне) - 350 грамм
Сливки 30-33% - 250 мл
Сахарная пудра - 30 грамм
Бисквитное печенье - 200 грамм
Какао-порошок - 30 грамм

Время приготовления - 5 часов
Порций - 6
Калорийность - 691 кКал на порцию
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Метки:  
Комментарии (1)

Клубнично-малиновый торт со сливочным кремом и желе

Дневник

Пятница, 18 Мая 2018 г. 07:48 + в цитатник
34870 (604x417, 123Kb)
Продукты:
бисквит:
яйца 3 шт.
сахар 6 ст. л.
масло сливочное 150 г
кефир или сметана 100 г
мука 2 стакана
разрыхлитель 1 пакетик

крем:
сливки 350 г
риккота или любой творожный сыр 250 г
сахарная пудра 2-3 ст. л.
малина 200 г
сахар 2 ст. л.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Кулинария/Десерты

Метки:  
Комментарии (0)

Видео-запись: Пирожное "Картошка" за 5 минут

Воскресенье, 13 Мая 2018 г. 06:52 + в цитатник
Просмотреть видео
11 просмотров

Простой и быстрый рецепт приготовления пирожного "Картошка" без выпечки
Рубрики:  Кулинария/Десерты


Процитировано 2 раз
Комментарии (0)

Творожная запеканка "Зебра"

Дневник

Понедельник, 30 Апреля 2018 г. 07:52 + в цитатник
34536 (604x411, 120Kb)
Ингредиенты:
● Творог полужирный (500 г.)
● Сахар (5 ст.ложк)
● Куриное яйцо (2 шт.)
● Манная крупа (4 ст.ложк)
● Поваренная соль (2 г.)
● Какао-порошок (1 ст.ложк)
● Ванилин (2 г.)
● Молоко (150 мл.)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Метки:  
Комментарии (3)

Пирожные эклеры с ванильным кремом

Дневник

Четверг, 29 Марта 2018 г. 07:52 + в цитатник
34493 (600x400, 77Kb)
Ингредиенты:

100г сливочного масла
100г сахара
1/2 ч.л. соли
260г муки
4 яйца
400мл молока
5г ванильного сахара
4 яичных желтка
40г сахарной пудры
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Метки:  
Комментарии (1)

Вафельные пирожные с творожно-шоколадным кремом

Дневник

Суббота, 17 Марта 2018 г. 07:28 + в цитатник
34500 (700x699, 307Kb)
Ингредиенты:

на вафли:

Мука — 250 г
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Молоко — 2 ст.
Яйца куриные — 2 шт.
Растительное масло — 2 ст. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Метки:  
Комментарии (2)

Как приготовить тонкие и прочные блинчики?

Дневник

Воскресенье, 18 Февраля 2018 г. 08:59 + в цитатник
34402 (604x401, 197Kb)
Классический рецепт бездрожжевого теста для блинов.

Ингредиенты:

Молоко или вода - 2 стакана
Мука - 1,5 стакана
Яйца - 2 шт.
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 0,5 ч. л.
Растительное масло - 2 ст. л.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Метки:  

 Страницы: 3 [2] 1