-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в В_копилочке

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.01.2017
Записей: 1831
Комментариев: 1255
Написано: 3607

Комментарии (1)

Вишневый сорбет с апельсином

Дневник

Воскресенье, 18 Июля 2021 г. 09:06 + в цитатник
Screenshot_426 (700x555, 587Kb)
Красивый, яркий и очень вкусный десерт для жарких дней и не только - вишнёвый сорбет с апельсином. Этот ароматный сорбет состоит всего из трёх ингредиентов - замечательная альтернатива магазинному мороженому. Добавление апельсина прекрасно оттеняет и дополняет основу из вишни и вкус у такого домашнего мороженого получается очень насыщенным, освежающим и идеально сбалансированным. Стоит попробовать!

АВТОР Alena2018

Продукты (на 4 порции)
Вишня - 700 г
Апельсин - 1 шт. (150-170 г)
Сахар - 150-200 г
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Метки:  
Комментарии (0)

Эклеры со сливочным кремом

Дневник

Среда, 30 Июня 2021 г. 10:26 + в цитатник
Screenshot_397 (700x544, 594Kb)
Очень нежное лакомство, перед которым просто трудно устоять! Обязательно попробуйте приготовить.

Ингредиенты:

Сливочное масло 100 г
Соль ¼ ч.л.
Мука пшеничная 220 г
Яйцо куриное 4 шт.
Маскарпоне 250 г
Сахарная пудра 100 г + 20 на посыпку
Сливки 20-22% 100 мл
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Метки:  
Комментарии (0)

Кофейно-шоколадные блины

Дневник

Воскресенье, 27 Июня 2021 г. 16:10 + в цитатник
Screenshot_396 (700x538, 420Kb)
Пухленькие, пористые блинчики с насыщенным шоколадным вкусом и слегка уловимым оттенком кофе! Такие блины лучше всего подавать со сгущённым молоком, сиропом, поскольку они благодарно впитывают в себя все эти вкусные сладкие соусы и дают взамен непередаваемое гастрономическое наслаждение! Из таких блинов даже можно приготовить мини-тортик.

Кол-во порций: 3 шт.

Ингредиенты:

Какао порошок 2.5 ст. л.
Кофе свежемолотый 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное 5 ст. л.
Молоко 350 мл
Мука пшеничная 9 ст. л.
Сахар 3 ст. л.
Сода 0.5 ч. л.
Яйца куриные 2 шт.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Метки:  
Комментарии (0)

Кофейные панкейки

Дневник

Суббота, 07 Ноября 2020 г. 11:18 + в цитатник
Screenshot_174 (700x508, 509Kb)
Семейный завтрак можно разнообразить, приготовив кофейные оладьи, или панкейки. Панкейки с интересной добавкой, растворимым кофе, имеют приятный вкус и нежный ароматом, они получаются воздушными и очень вкусными! Экспериментируйте на кухне, и вы получите идеальный завтрак, который покорит своим ароматом!

АВТОР Alenkiy

Продукты (на 4 порции)
Молоко - 240 мл
Мука пшеничная - 170 г
Масло сливочное - 40 г
Яйцо категории С0 - 1 шт.
Сахар - 30 г
Кофе растворимый - 1 ст. ложка
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Соль - щепотка
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Метки:  
Комментарии (0)

Кофейно-молочное желе

Дневник

Суббота, 01 Августа 2020 г. 14:47 + в цитатник
Screenshot_9 (700x485, 389Kb)
Кофейно-молочное желе - очень красивый и оригинальный десерт для любителей кофе. Контрастное сочетание кофейного и молочного слоёв смотрится очень эффектно, поэтому такой десерт вполне можно подать гостям в качестве альтернативы торту. Ну а технология приготовления такого лакомства очень проста, так что можно смело приступать к готовке!

Автор Вкус_Няшка

Продукты (на 4 порции)
Молоко - 500 мл
Кофе растворимый - 4 ч. ложки
Сахар - 150 г
Желатин - 30 г
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Метки:  
Комментарии (0)

Мороженое из арбуза и киви

Дневник

Четверг, 23 Июля 2020 г. 11:07 + в цитатник
Screenshot_171 (700x482, 545Kb)
В жару делаю детям мороженое из арбуза и киви: очень вкусно, полезно и очень быстро

В жару летом мы много времени проводим на даче. Когда мне хочется побаловать детей чем-то вкусненьким, я быстро делаю мороженое из арбуза и киви. Очень вкусно получается, выручает, когда к детям друзья соседские прибегают в гости. Тогда легко хватает на всех. И детям полезно, и мне приятно, что всем угодила.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Метки:  
Комментарии (1)

Рецепт десерта из ряженки

Дневник

Среда, 17 Июня 2020 г. 10:15 + в цитатник
Screenshot_93 (700x401, 454Kb)
Этот десерт часто выручает меня, особенно когда вечером очень хочется вкусненького, но не очень калорийного. Десерт получается с топленым, сливочно-шоколадным вкусом, а сейчас, в жару, он так освежает.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Ряженка (у меня 4 % жирности) — 450 мл
Цикорий (растворимый) — 1 ч. л.
Какао-порошок — 1 ст. л.
Сахарная пудра (любой подсластитель по вкусу, я брала фитпарад 3 гр) — по вкусу
Желатин (у меня быстрорастворимый) — 10 г
Вода — 100 мл
Ягода (для подачи) — по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Метки:  
Комментарии (0)

Чайная колбаска из печенья

Дневник

Вторник, 16 Июня 2020 г. 09:37 + в цитатник
Screenshot_96 (700x573, 535Kb)
Чайная колбаска из печенья - это десерт, который не надо выпекать, а получается он очень плотным, вкусным, сытным.

Продукты
Орехи грецкие - 50 г
Печенье - 250 г
Масло сливочное - 150 г
Молоко сгущенное - 200 г
Порошок какао - 5 г
*
Для начинки:
Кокосовая стружка - 60 г
Масло сливочное - 60 г
Пудра сахарная - 60 г
*
Для украшения:
Крем творожный - 50 г
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Метки:  
Комментарии (1)

Домашний шоколадный пудинг

Дневник

Суббота, 29 Февраля 2020 г. 10:32 + в цитатник
267 (700x553, 974Kb)
4 порции

Пошаговый рецепт замечательного шоколадного пудинга для микроволновки. Очень простой, приготовление займёт всего несколько минут вашего времени.

Домашний шоколадный пудинг обычно требует частого перемешивания на плите и нередко пригорает к кастрюле. В тоже время вы можете получить такой же вкусный пудинг, приготовив его в микроволновой печи, но при этом у вас ничего не прилипнет к миске.

Ингредиенты

Для пудинга:

Сахар — 120 г.
Кукурузный крахмал — 3 ст. л.
Какао-порошок — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Молоко — 600 мл.
Желток — 3 шт.
Тёмный шоколад 70% — 110 г.
Сливочное масло — 2 ст. л.
Ваниль — 1 ч. л.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Метки:  
Комментарии (0)

Блинчики на сливках с какао

Дневник

Четверг, 27 Февраля 2020 г. 09:25 + в цитатник
260 (700x528, 991Kb)
Ингредиенты к рецепту «Блинчики на сливках с какао»:

Вода 250 мл
Какао порошок 3 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное 1 ст. л.
Масло сливочное 50 г
Мука пшеничная 270 г
Сахар 2 ст. л.
Сливки 33% 250 мл
Соль 1 ч. л.
Яйца куриные 4 шт.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Метки:  
Комментарии (0)

Десерт без выпечки "творожный домик"

Дневник

Среда, 06 Ноября 2019 г. 07:34 + в цитатник
23 (700x690, 229Kb)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● творог — 400 г
● сметана — 2-3 ст. ложки
● сахарная пудра (или сахар) — 80-100 г
● печенье бисквитное («Юбилейное») — 9 шт.
● молоко — 100 мл
● шоколад (для украшения) — 50 г
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты
Кулинария/Торты

Метки:  
Комментарии (2)

Домашний яблочный зефир: рецепт

Дневник

Понедельник, 21 Октября 2019 г. 08:14 + в цитатник
1 (700x683, 193Kb)
Время приготовления - 35 минут

Зефир будет похож на покупной, но более свежий, вкусный и нежный!

яблочное пюре - 250 г
сахар (для пюре и для сиропа) - 250 г + 475 г
яичный белок - 1 шт
агар-агар - 8 г
вода - 160 г
ванильный сахар - 1 пакетик
сахарная пудра (для посыпки)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Метки:  
Комментарии (0)

Творожные шарики с яблоками

Дневник

Воскресенье, 06 Октября 2019 г. 08:26 + в цитатник
1 (662x700, 349Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ

2-яйца
1ст.л.-сахарной пудры
творог-250 гр
0.5ч.л.-соды погашеной уксосом
3-4ст.л.-муки
яблоки-1-2шт,натереть на крупной терке,или мелко порезать
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Кулинария/Десерты

Метки:  
Комментарии (2)

Корзиночки с творожным кремом и виноградом

Дневник

Четверг, 03 Октября 2019 г. 08:01 + в цитатник
35 (700x517, 906Kb)
Красивые десерты не должны быть обязательно сложными. На столе они смотрятся так, будто Вы потратили много времени и сил на их приготовление, но вы же знаете, что это вовсе не так. Простое песочное тесто, крем, которые делается за минуту, и виноград вместе представляют собой вкусный десерт, который, несомненно, оценят дети - корзиночки с творожным кремом и виноградом.

Количество порций – 7 порций

Ингредиенты:

Мука — 150 г
Сахарная пудра — 4 ст.л. из них 1,5 ст.л. для желе
Масло сливочное — 110 г + для смазывания формочек
Вода — 1 ст.л. ледяная
Творожная масса — 250 г ванильная, сладкая
Сливки — 100 мл примерно
Виноград — 1 веточка (-и) без косточек
Желе — 1 упаковка прозрачное, для заливки тортов
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Метки:  
Комментарии (0)

Рецепт приготовления творожно-бананового десерта

Дневник

Среда, 02 Октября 2019 г. 07:38 + в цитатник
39 (700x401, 653Kb)
Для приготовления понадобится:
-творог- 300 гр
-Бананы - 5 шт.
-Сметана - 150 гр
-Яйца - 3 шт.
-Сахар - 5 ст. лож.
-Соль - щепотка
-Мука - 3 ст. лож.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Метки:  
Комментарии (0)

Тыква с рисом и сухофруктами

Дневник

Среда, 21 Августа 2019 г. 08:21 + в цитатник
2074 (700x473, 248Kb)
Предлагаем вариант осеннего блюда с тыквой. На сей раз сладкий. Сочетание тыквы, апельсина и корицы мало кого оставит равнодушным.

Ингредиенты

тыква 1 шт. на 3 кг
рис 150 г
изюм 50 г
чернослив 50 г
курага 50 г
клюква (вяленая) 50 г
ягоды годжи 30 г
мед 2 ст л.
апельсин 6 шт.
цедра лимона 1 шт.
корица 1 ч л.
масло растительное 1 ст л.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Метки:  
Комментарии (0)

Вкусное лакомство: цукаты из клубники в духовке

Дневник

Воскресенье, 16 Июня 2019 г. 08:53 + в цитатник
1531 (557x432, 189Kb)
Сухофрукты – это нынче дорогое удовольствие. К тому же, не слишком полезное. Говорят, в них полно консервантов. Я решил освоить приготовление цукатов. Сушилки у меня пока нет и этот рецепт домашних клубничных цукатов предназначен для сушки в духовой печи, хотя, принцип верен и для электросушилок.

Лакомство мне показалось интересным и каким-то изысканным.
Хранить готовые цукаты можно довольно долго в чистой бумажной или стеклянной упаковке, на полке буфета. А потом, холодными зимними вечерами, размачивать в алкоголе или обычной воде и бросать при замесе в тесто, добавлять в мороженое, начинку конфет.

Ингредиенты:

клубника500 г
сахар20 ст. л. (500 г)
сахарная пудра1 ст. л. (25 г)
вода 3 ст. л. (порядка 50 мл)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Метки:  
Комментарии (1)

Традиционные итальянские пасхальные булочки

Дневник

Воскресенье, 21 Апреля 2019 г. 08:41 + в цитатник
442 (700x612, 337Kb)
Нам потребуется
6 порций

Для теста

― мука, 3 ст
― молоко, 0.7 ст
― сахар, 0.25 ст
― сливочное масло, 2 ст. л
― морская соль, 1 ч. л
― яйца , 2 шт
― сухие дрожжи, 1.5 ч.л
― яйца окрашенные сырые, 6 шт

Для глазури

― сахарная пудра, 0.7 ст
― молоко, 2 ст.л
― ваниль, 0.5 ч.л
― цветные конфетти по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты
Пасха

Метки:  
Комментарии (0)

Апельсиновые пирожные с безе

Дневник

Вторник, 02 Апреля 2019 г. 07:40 + в цитатник
141 (700x560, 267Kb)
Очень вкусное и ароматное апельсиновое пирожное, как солнышко, заглянувшее в окно после долгого ненастья. В основу пирожных входит сметанное тесто, начинка - из пропущенного через мясорубку апельсина с сахаром. Сверху пирожные покрывают шапочкой взбитых с сахаром белков и запекают примерно 15 минут в горячей духовке. За 1 час 30 минут получится 6 порций нежнейших пирожных с апельсиновой прослойкой и безе.

Для рецепта вам потребуется:

яйца - 4 шт.
сахар - 2 стакана
масло сливочное (маргарин) - 200г
сметана - 1 ст.л.
сода - 1 ч.л.
уксус столовый (9%) - 1/2 ч.л.
мука - 3 стакана
апельсины - 3 шт.
сахарная пудра - по вкусу.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Метки:  

 Страницы: [3] 2 1