-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в В_копилочке

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.01.2017
Записей: 1831
Комментариев: 1255
Написано: 3607

Комментарии (0)

Пахлава с ореховой начинкой: рецепт

Дневник

Понедельник, 28 Мая 2018 г. 08:20 + в цитатник
35036 (604x402, 198Kb)
С богатой ореховой начинкой, сладкая, с медовым ароматом и, самое главное, очень мягкая внутри!

Вам потребуется:

Тесто:

1 яйцо
75 гр несоленого сливочного масла (растопленного)
1 1/4 чашки молока*
2,5 чаши муки
1/2 ч л сахара
1/2 ч л сухих дрожжей
1/2 ч л соли

Начинка:

300 гр грецких орехов
150 гр сахара
1 ч л кардамона
1/2 ч л корицы
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Метки:  
Комментарии (0)

Открытый пирог «Киш лорен» с курицей и грибами

Дневник

Суббота, 26 Мая 2018 г. 08:10 + в цитатник
35016 (590x390, 177Kb)
Ингредиенты:
Для теста:
Маргарин - 125 грамм;
Яйцо куриное - 1 шт;
Вода - 3 ст. л;
Мука - 250 грамм;
Соль - 1/3 ч. л;
Разъемная форма - 24 см;

Для начинки:
Куриное филе - 330 грамм;
Грибы (шампиньоны) - 250 грамм;
Лук репчатый - 180 грамм;
Помидоры черри - 14 шт;
Соль, черный молотый перец.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Кулинария/Блюда из птицы

Метки:  
Комментарии (1)

Фаршированные курицей кабачки

Дневник

Пятница, 25 Мая 2018 г. 10:23 + в цитатник
35005 (560x483, 176Kb)
Ингредиенты на 4 порции:

4 кабачка (около 250-300 г каждый)
600 г куриного фарша
2 зубчика чеснока
1 ч.л. смеси прованских трав
1/2 средней красной луковицы
цедра 1 лимона
соль и перец по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда
Кулинария/Блюда из птицы

Метки:  
Комментарии (0)

Рулет с клубничным пюре и сливочным кремом

Дневник

Среда, 23 Мая 2018 г. 08:33 + в цитатник
34965 (604x441, 120Kb)
ИНГРЕДИЕНТЫ

Для теста:
Яйца (комнатной t) - 4 штуки
Соль - небольшая щепотка
Сахар - 120 гр.
Ванильный сахар - 10 г.
Мука - 120 г.
Разрыхлитель - 1 ч ложка без горки

Для крема:
Охлажденные сливки 33% - 250 мл
Сахарная пудра - 1-2 ст ложки (по вкусу)

Для прослойки (у меня клубничное пюре) можно взять: любой джем, варенье, свежую ягоду, консервированные персики и т. д. по вкусу.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Пирог с вареньем из песочного теста

Дневник

Вторник, 22 Мая 2018 г. 07:58 + в цитатник
34929 (700x464, 178Kb)
Состав продуктов:

для теста
яйца - 2 шт,
мука - 2-3 стакана,
сливочное масло или маргарин - 200 г,
сахар - 1 стакан,
ванилин - на кончике ножа,
разрыхлитель - 1 ч. ложка

Для начинки:
варенье или джем - 150-200 г
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Тирамису со сливками

Дневник

Понедельник, 21 Мая 2018 г. 08:02 + в цитатник
34944 (601x401, 135Kb)
Ингредиенты:
Кофе молотый - 50 грамм
Яичный желток - 3 шт
Сахар-песок - 60 грамм
Ром светлый - 40 мл
Сливочный сыр (Маскарпоне) - 350 грамм
Сливки 30-33% - 250 мл
Сахарная пудра - 30 грамм
Бисквитное печенье - 200 грамм
Какао-порошок - 30 грамм

Время приготовления - 5 часов
Порций - 6
Калорийность - 691 кКал на порцию
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Метки:  
Комментарии (0)

Быстрые шоколадные кексы без яиц

Дневник

Суббота, 19 Мая 2018 г. 08:29 + в цитатник
34920 (700x531, 301Kb)
Готовить такеи кексы очень просто и получаются они очень вкусные и, можно даже сказать, что постные, потому что ни яиц, ни молока, ни сливочного масла в их составе нет. А еще это отличный вариант к чаю, на случай, если гости пришли внезапно.

Вам потребуется:

375 г муки
400 г сахара
60 г какао порошка
14 г разрыхлителя теста
6 г соли
10 мл яблочного уксуса
20 мл экстракта ванили
240 мл рапсового масла (можно взять любое растительное без запаха)
475 мл холодной воды или некрепкого кофе
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (1)

Клубнично-малиновый торт со сливочным кремом и желе

Дневник

Пятница, 18 Мая 2018 г. 07:48 + в цитатник
34870 (604x417, 123Kb)
Продукты:
бисквит:
яйца 3 шт.
сахар 6 ст. л.
масло сливочное 150 г
кефир или сметана 100 г
мука 2 стакана
разрыхлитель 1 пакетик

крем:
сливки 350 г
риккота или любой творожный сыр 250 г
сахарная пудра 2-3 ст. л.
малина 200 г
сахар 2 ст. л.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Кулинария/Десерты

Метки:  
Комментарии (0)

Творожник лимонный: рецепт

Дневник

Четверг, 17 Мая 2018 г. 07:02 + в цитатник
34852 (599x386, 164Kb)
Вот уже на несколько лет - это самый любимый рецепт творожника. Рекомендую всем!

Ингредиенты:

6 яиц
750 гр нежирного творога (лучше 0%)
175 гр мягкого сливочного масла
150 гр сахарной пудры
85 гр манной крупы
1 лимон
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (2)

Пирог "Подушки": рецепт

Дневник

Вторник, 15 Мая 2018 г. 07:38 + в цитатник
34830 (700x525, 248Kb)
Тесто:
5 яиц
200 гр муки
180 гр сахара
1 ч л разрыхлителя
125 мл растительного масла
3 ст л какао-порошка
125 мл воды

Творожная масса:
500 гр творожка–кварка (по консисстенции как Агуша)
1 пакетик порошка ванильного пудинга
100 гр сахара
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (1)

Морковный торт: рецепт

Дневник

Понедельник, 14 Мая 2018 г. 08:06 + в цитатник
34805 (550x438, 98Kb)
Рецепт несложный, а получается очень вкусно.

Ингредиенты:

морковь 1-2 шт небольшого размера
куриное яйцо 2 шт
сахар 80-100 гр
мука пшеничная 100 гр
сливочное масло 50 гр
сок половинки апельсина
разрыхлитель 1/4 ч л
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (1)

Курица маринованная в кефире, запечёная с картофелем с травами и чесноком

Дневник

Воскресенье, 13 Мая 2018 г. 07:08 + в цитатник
34795 (604x406, 145Kb)
Ингредиенты:

- кефир
- куриные бедра
- картофель
- травы
- соль, перец
- чеснок
- томаты
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда
Кулинария/Блюда из птицы

Метки:  
Комментарии (0)

Видео-запись: Пирожное "Картошка" за 5 минут

Воскресенье, 13 Мая 2018 г. 06:52 + в цитатник
Просмотреть видео
11 просмотров

Простой и быстрый рецепт приготовления пирожного "Картошка" без выпечки
Рубрики:  Кулинария/Десерты


Процитировано 2 раз
Комментарии (0)

Котлеты из капусты постные

Дневник

Пятница, 11 Мая 2018 г. 07:31 + в цитатник
34759 (700x500, 163Kb)
Этот рецепт – из моего детства, из самой первой кулинарной тетради, тогда еще писавшейся от руки. Правда, изначально в состав котлеток входили еще и яйца. Я опасалась вначале, что без яиц котлеты не будут держать форму, однако мои опасения были напрасными. Вполне можно готовить и без яиц!

Вам потребуется:

Капуста белокочанная — 1 кг
Крупа манная — 1 ст. (200 мл)
Соль — по вкусу
Смесь перцев — по вкусу
Масло растительное — по желанию
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей

Метки:  
Комментарии (0)

Творожно-яблочный пирог

Дневник

Понедельник, 07 Мая 2018 г. 07:25 + в цитатник
34728 (604x433, 147Kb)
Нам потребуется:

Для теста.
1. Сливочное масло 200 гр.
2. Мука 350 гр.
3. 1 яйцо
4. 1 ч.л пекарского порошка (можно заменить на соду гашенную лимонным соком)
5. 1 ч.л ванильного сахара
6. 2 ст. л сахара
7. 1 ст.л сметаны

Для покрытия.
1. 3 яблока
2. 1 банан
3. сахар 100 гр.
4. 2 яйца
5. сироп 3-4 ст.л (обыкновенный: вода+сахар)
6. корица 1 ст.л
7. 500 грамм творога
8. 80 мл нежирных сливок
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Шоколадный торт-эклер без выпечки

Дневник

Пятница, 04 Мая 2018 г. 06:42 + в цитатник
34552 (640x640, 144Kb)
Ингредиенты:

Хрустящее печенье – 400 г (это зависит от того, сколько рядов в торте хотите сделать)
Шоколад – 150 г сливочное масло – 2 столовых ложки
Сливки – 600 мл

Ванильный пуддинг
Цельное молоко – 3,5 стакана
Сахарная пудра – 1/3 стакана ¼ стакана
Крахмал – ¼ стакана
Соль – 1/8 чайной ложки
Яйцо – 2 шт
Большой желток
Ванилин – 2 чайных ложки
Сливочное амло – 2 столовых ложки
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты

Метки:  
Комментарии (1)

Рулетики из куриной грудки с болгарским перцем и сыром

Дневник

Среда, 02 Мая 2018 г. 07:46 + в цитатник
34559 (604x401, 191Kb)

Ингредиенты:
куриные грудки — 4 шт.;
перец болгарский (разноцветный) — 2-3 шт.;
сыр — 100 гр.;
Майонез или сметана,кто что больше любит
зелень свежая — 1 пучок;
соль, перец — по вкусу.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из птицы

Метки:  
Комментарии (0)

Творожная запеканка "Зебра"

Дневник

Понедельник, 30 Апреля 2018 г. 07:52 + в цитатник
34536 (604x411, 120Kb)
Ингредиенты:
● Творог полужирный (500 г.)
● Сахар (5 ст.ложк)
● Куриное яйцо (2 шт.)
● Манная крупа (4 ст.ложк)
● Поваренная соль (2 г.)
● Какао-порошок (1 ст.ложк)
● Ванилин (2 г.)
● Молоко (150 мл.)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Метки:  
Комментарии (0)

Как испечь рулет с рисунком (2 способа приготовления)

Дневник

Суббота, 28 Апреля 2018 г. 07:45 + в цитатник
34602 (550x412, 121Kb)
1 способ:
Ингредиенты:
Для бисквита:
- 4 яйца
- 130 г сахара
- 75 г муки в/с
- 40 г крахмала
- 1 пакетик ванильного сахара
- щепотка соли

Для рисовальной пасты:
- 1 яичный белок
- 30 г сахара
- 30 г мягкого сливочного масла
- 40 г муки
- несколько капель пищевого красителя
Можно использовать порошок малины, какао-порошок, но тогда на это же количество уменьшить муку.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (1)

Домашний чесночный майонез

Дневник

Четверг, 26 Апреля 2018 г. 08:14 + в цитатник
34574 (589x361, 86Kb)
Ингредиенты:

Масло (оливковое, например) – 1 стакан
Желток — 2 шт.
Свежевыжатого лимонного сока — 1 ст.л.
Чеснок (измельченный) – 1 ст.л.
Соль и перец – по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Соусы

Метки:  

 Страницы: 51 ... 17 16 [15] 14 13 ..
.. 1