-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в В_копилочке

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.01.2017
Записей: 1831
Комментариев: 1255
Написано: 3607

Комментарии (1)

Перловая каша с мясом, овощами и грибами

Дневник

Вторник, 17 Июля 2018 г. 08:00 + в цитатник
236 (700x467, 243Kb)
Ингредиенты:

Перловая крупа — 1,5 стак.
Говядина — 400 г
Шампиньоны — 200 г
Зеленый горошек — 100 г
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Соль, перец, специи — по вкусу
Растительное масло — для жарки
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса
Кулинария/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (9)

Овощной салат "Лето" на зиму - готовится просто и быстро

Дневник

Понедельник, 16 Июля 2018 г. 07:51 + в цитатник
Screenshot-51 (700x493, 919Kb)
Этот салат сможет осилить даже тот, кто никогда не консервировал овощи. Отсутствие длительной варки и других затрачивающих время манипуляций с овощами позволит вам сберечь витамины и силы. Сохраняйте урожай и свое летнее настроение.

Необходимы такие продукты (вес овощей дан после очистки от всего лишнего):

Капуста — 0,5 кг
Помидоры — 0,5 кг
Огурцы — 0,5 кг
Перец болгарский — 0,5 кг
Морковь — 0, 5 кг
Масло растительное — 100 г
Уксус 9% — 100 г
Соль — 4 ч. л.
Сахар — 8 ч.л.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты
Кулинария/Заготовки на зиму

Метки:  
Комментарии (0)

Ленивые пельмени: вкусно, красиво и готовятся просто

Дневник

Суббота, 14 Июля 2018 г. 07:57 + в цитатник
Screenshot-48 (700x453, 837Kb)
Ингредиенты:

Тесто:
●350-400 гр.муки,
●2 яйца,
●100 гр.теплой воды,
●1 ст.л. растительного масла,
●щепотка соли

Фарш:
●500 гр свинины,
●300 гр.говядины,
●2 луковицы
●соль,
●перец.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Мясные рулетики с начинкой из сыра и болгарского перца

Дневник

Пятница, 13 Июля 2018 г. 08:19 + в цитатник
1 (604x476, 267Kb)
Мясные рулетики - блюдо, с которым вы можете экспериментировать бесконечно, выбирая любую начинку и способы приготовления. Сегодня остановимся на этом варианте, получается очень вкусно. Хочу и с вами поделится этим простым, но в тоже время очень вкусным рецептом.

Для приготовления мясных рулетиков понадобится:

свинина - 500 г;
сладкий перец - 1 шт.;
сыр твердый - 100-130 г;
соль;
молотый черный перец.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса

Метки:  
Комментарии (1)

Картофельные сконы к завтраку

Дневник

Четверг, 12 Июля 2018 г. 08:18 + в цитатник
Screenshot-44 (700x480, 800Kb)
Вкусные картофельные лепёшки к чаю или кофе, для любителей сытного завтрака.

Вам потребуется:

картофель 250 г
оливковое масло 2 ст. л.
мука 90 г
разрыхлитель 1 ч. л.
соль 1 ч. л.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей

Метки:  
Комментарии (3)

Картофельные драники с сыром и чесноком: легко и вкусно

Дневник

Среда, 11 Июля 2018 г. 07:24 + в цитатник
1 (604x525, 339Kb)
Ингредиенты:
7-10 средних картофелин
2-3 средних луковицы
1-2 яйца
50-100гр.твёрдого сыра
2-3 зубчика чеснока
соль, перец
2-3 ст.л. муки
2ст.л растительного масла
раст. масло для жарки
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей

Метки:  
Комментарии (2)

Говяжья печень, томленая в сливках

Дневник

Вторник, 10 Июля 2018 г. 08:06 + в цитатник
71 (700x468, 171Kb)
Ингредиенты для приготовления говяжьей печени, томлёной в сливках:

* Печень говяжья (охлажденная) 500 грамм
* Репчатый лук 1-2 шт.
* Молоко (любой жирности) 250 мл.
* Сливки (любой жирности) 250 мл.
* Мука для панировки на своё усмотрение
* Поваренная соль по вкусу
* Растительное масло 100 мл.
* Специи (любые для приготовления мяса) на свой вкус
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из печени

Метки:  
Комментарии (0)

Мясное кольцо из курицы

Дневник

Понедельник, 09 Июля 2018 г. 07:54 + в цитатник
51 (700x271, 100Kb)
Мясное кольцо из курицы
Потребуется:
1 грудка куриная без костей
штук 7 перепелиных или 5 куриных яиц
1 яйцо куриное для фарша
1 пласт слоеного теста (20см х 20см)
1 небольшая морковка
1 зубчик чеснока
1 луковкапучок пряной зелени
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из птицы

Метки:  
Комментарии (1)

Пирог с яблоками и вареной сгущенкой

Дневник

Пятница, 06 Июля 2018 г. 07:16 + в цитатник
Screenshot-62 (700x412, 605Kb)
Ингредиенты:

Тесто:
100г масла
200г муки
щепотка соли
6 ст.л. ледяной воды
Начинка:
75г сахара
4 яблока сладких
50г сливочного масла
полстручка ванили
1 банка вареной сгущенки
2 яйца
горсть грецких орехов
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (1)

Вафельные пирожные с творожно-шоколадным кремом

Дневник

Четверг, 05 Июля 2018 г. 08:13 + в цитатник
1 (700x699, 491Kb)
Ингредиенты:

на вафли:

Мука — 250 г
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Молоко — 2 ст.
Яйца куриные — 2 шт.
Растительное масло — 2 ст. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.

на крем:

Творог — 600 г
Смородина — 100 г
Шоколад (любой) — 200 г
Мед — 3 ст. л.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Метки:  
Комментарии (2)

Рыба, запечённая в сметане

Дневник

Среда, 04 Июля 2018 г. 08:30 + в цитатник
Screenshot-54 (700x459, 808Kb)
Для приготовления рыбы, запеченной в сметане, понадобится:
филе трески - 2 кг;
сметана - 400 мл;
лук репчатый - 3 шт.;
яйцо - 2 шт.;
сыр твёрдых сортов - 150 г;
растительное масло (для жарки);
укроп - 50 г;
соль, специи - по вкусу.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из рыбы

Метки:  
Комментарии (1)

Шарики из куриного филе в соусе

Дневник

Вторник, 03 Июля 2018 г. 07:34 + в цитатник
4 (604x351, 169Kb)

Ингредиенты:

* филе курицы- 500 грамм (можно индейки)
* яйцо- 1 шт.
* лук- 1 шт.
* панировочные сухари- 1 ст.л. без горки
* сливки жирные- 200 мл
* сыр твердый- 150 грамм (у меня пармезан и голландский)
* чеснок- 2-3 зубчика (по вкусу)
* соль- перец по вкусу
* зелень по вкусу
* сливочное масло для смазывания формы для запекания
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из птицы

Метки:  
Комментарии (1)

Быстрая пицца "Гости на пороге"

Дневник

Понедельник, 02 Июля 2018 г. 08:49 + в цитатник
Screenshot-51 (700x428, 821Kb)
Ингредиенты

* Батон 1 шт.
* Колбаса копченая 200 г.
* Помидор 2 шт.
* Маслины
* Перец- 1 шт.
* Сыр твердый 100 гр.
* Майонез 200-300 гр.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Метки:  
Комментарии (2)

Творожный торт с печеньем и бананами

Дневник

Пятница, 29 Июня 2018 г. 06:55 + в цитатник
50 (604x357, 135Kb)
Торт без выпечки из серии гости на пороге или для ленивых хозяек, на этот нежнейший торт у меня уходит максимум 15 минут, рецепт хоть и простой, но я думаю найдет свое достойное место даже на праздничном столе. Особенно порадуются такому вкусному блюду самые маленькие члены семьи.

Состав продуктов:

творог — 250 г
сахарное печенье — 250 г
бананы — 2 шт
сгущенное молоко — 3-4 ст. ложки
шоколад — 100 г
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты

Метки:  
Комментарии (4)

Вкусный мясной пирог из лаваша

Дневник

Четверг, 28 Июня 2018 г. 08:10 + в цитатник
1 (472x604, 253Kb)
Пирог получается сочный и вкусный!

Ингредиенты:

Лаваш тонкий — 1 упаковка
Мясной фарш — 400 г
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Зелень — по вкусу
Кефир — 1 ½ стак.
Яйцо — 1 шт.
Сыр твердый — 200 г
Томатная паста (опционально) — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Черный молотый перец — по вкусу
Сливочное масло — по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (1)

Огурцы в горчичной заливке на зиму

Дневник

Среда, 27 Июня 2018 г. 07:21 + в цитатник
101 (700x525, 241Kb)
ИНГРЕДИЕНТЫ
На банки емкостью 0,5 л:
Огурцы - 4 кг
Сахар - 1 стакан
Уксус 9% - 1 стакан или уксус 70% - 2 ст. л.
Масло растительное - 1 стакан
Вода - 1 стакан
Чеснок- 1 головка
Перец молотый - 1 ст. л.
Горчица сухая - 2 ст. л.
Соль - 3 ст.л.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму

Метки:  
Комментарии (1)

Готовим цукаты из клубники

Дневник

Вторник, 26 Июня 2018 г. 07:38 + в цитатник
Screenshot-41 (700x535, 974Kb)
Ингредиенты:

1 кг клубники,
800 г сахара,
1 л воды.
Сахар растворить в воде и довести до кипения.

Приготовление:

Ягоды опустить в кипящий сироп и варить около 10 мин. Откинуть на дуршлаг и дать сиропу стечь.

После этого разложить клубнику на противне и поставить в духовку с температурой 35-45 градусов и держать там до тех пор, когда поверхность ягод хорошо подсушится, но при этом плоды не потеряют эластичности.

Готовые цукаты уложить в стеклянные стерилизованные банки и закатать.

Такую клубничку можно использовать как начинку для пирогов, из нее можно сварить компот, украсить торт или просто полакомиться.
Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму

Метки:  
Комментарии (6)

Готовим домашний киевский торт

Дневник

Понедельник, 25 Июня 2018 г. 07:11 + в цитатник
68 (602x393, 116Kb)
Ингредиенты:

Для песочного теста
2 желтка
180 гр сахара
150гр сливочного масла маргарина
1 пачка разрыхлителя
400 гр муки-500 гр все зависит от вашей муки
1-2 ст.ложки сметаны

Для безе:
4 белка (Для своего торта я взяла 6 белков)
1 ст рубленных грецких орехов или лесные орешки
1 ст.ложка картофельного крахмала (не обязательно)
200 гр сахара.(300 гр)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты

Метки:  
Комментарии (0)

Треска запечённая с сыром и томатами

Дневник

Суббота, 23 Июня 2018 г. 08:10 + в цитатник
50 (600x415, 110Kb)
Нам понадобится:

2 небольших филе трески или другой белой рыбы
соль, чёрный перец - по вкусу
2-3 помидора (у меня 10 штучек помидорок черри)
5 ст. ложек сметаны 20-25%
2 ч. ложки горчицы (можно взять крупнозерновую, у меня нынче обычная)
100 г твёрдого сыра
зелень
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из рыбы

Метки:  
Комментарии (0)

Капустно-мясной пирог

Дневник

Пятница, 22 Июня 2018 г. 08:24 + в цитатник
58 (700x525, 186Kb)
ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто:
● 200 гр. маргарина или масла,
● 250 гр. творога,
● 3 яйца + 1 на "помазать",
● 1 ч.л. соды,
● муки примерно 3 стакана, вместе с подсыпкой на стол.

Начинка:
● по 400-500 гр. капусты и фарша (свинина+говядина), капусты можно побольше, мяса поменьше,
● лук,
● соль,
● перец
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

 Страницы: 51 ... 19 18 [17] 16 15 ..
.. 1