Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Выбрана рубрика Блюда из птицы.

Соседние рубрики: Торты(62), Соусы(4), Салаты(36), Первые блюда(12), Паштеты(1), Напитки(18), Запеканки(21), Закуски(34), Заготовки на зиму(58), Десерты(49), Выпечка(358), Вторые блюда(48), Блюда из рыбы(78), Блюда из печени(21), Блюда из овощей(81), Блюда из мяса(97)

Другие рубрики в этом дневнике: Фотографии(2), Уход за растениями(1), Туризм(9), Спорт(3), Советы для семьи(27), Советы для красоты(10), Советы для дома(47), Советы для дачи(15), Советы для бизнеса(11), Советы автомобилистам(3), Рукоделие(450), Похудение(1), Полезные советы(27), Пасха(3), Новый год(17), Лайфхаки(71), Кулинария(1007), Красота(18), Искусство(2), Интернет(19), Интересно(65), Здоровье(52), Животные(3), Для детей(16), Дизайн интерьера(1)

Комментарии (2)

Котлеты из индейки с сырной начинкой

Дневник

Понедельник, 19 Ноября 2018 г. 12:36 + в цитатник

1 (604x453, 229Kb)

автор Наташа Имшенецкая

Предлагаю рецепт котлет из индейки с сырной начинкой. Котлеты получаются сочными, вкусными. Сырная начинка придает котлеткам определенную пикантность, а хрустящая панировка с кунжутом никого не оставит равнодушным.

Для приготовления котлет из индейки с сырной начинкой понадобится:

600 г мяса индейки (грудки и бедра);
1 луковица;
1 морковь;
2 зубчика чеснока;
1/2 пучка зелени;
соль, черный молотый перец - по вкусу.
Для начинки:
100 г твердого сыра;
2-3 ст. л. густой сметаны.
Для панировки:
мелкие панировочные сухари;
кунжут;
растительное масло для жарки.
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Блюда из птицы

Метки: рецепты котлет

Комментарии (3)

Курица в лимонно-сливочном соусе

Дневник

Пятница, 16 Ноября 2018 г. 07:59 + в цитатник

2077 (681x700, 273Kb)

Необходимые продукты:

Куриные грудки — 4 шт.
Вода — 100 мл
Бульонный кубик — 1 шт.
Лимон — 1 шт.
Чеснок — 1 шт.
Острый перец — ½ ч. л.
Красный лук — 1 шт.
Сливочное масло — 2 ст. л.
Сливки 20-30% — 70 мл
Базилик — 1 пучок
Оливковое масло — по вкусу
Соль, перец — по вкусу
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Блюда из птицы

Метки: рецепты с курицей

Комментарии (2)

Зразы картофельные с курицей

Дневник

Вторник, 13 Ноября 2018 г. 08:01 + в цитатник

2 (574x443, 200Kb)

Ингредиенты:

400-500 г курицы,
5-6 картофелин,
150 г сыра,
укроп,
соль,
перец,
приправы для курицы,
2 яйца для панировки,
мука,
подсолнечное масло для обжаривания.
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Блюда из овощей
Кулинария/Блюда из птицы

Метки: рецепты зраз

Комментарии (3)

Чесночные куриные крылышки

Дневник

Вторник, 16 Октября 2018 г. 07:21 + в цитатник

1 (604x360, 158Kb)

Ингредиенты

● Крылья куриные — 1 кг
● Уксус (винный белый) — 1 ст. л.
● Лук репчатый — 1 шт
● Чеснок (раздавленный) — 6 зуб.
● Перец чили (порезанный) — 2 шт
● Паприка сладкая (молотая) — 1 ст. л.
● Паприка острая (молотая) — 1 ч. л.
● Масло оливковое (или растительное ) — 60 мл
● Орегано (сушеный) — 1 ст. л.
● Соль (по вкусу)
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Блюда из птицы

Метки: рецепты блюд из курицы

Комментарии (0)

Куриные рулеты с ветчиной и сыром

Дневник

Пятница, 21 Сентября 2018 г. 07:29 + в цитатник

1012 (604x346, 166Kb)

Невероятная, вкусная закуска!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриная грудка (филе) - 2 шт.
Сливки ( 20 - 33 %) 100 мл.
Ветчина - 150 гр.
Сыр - 150гр.
Чеснок 3 зубчика
Зелень (рубленная) 1 ст.л.
Масло растительное для жарки
Соль, перец по вкусу
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Блюда из птицы

Метки: рецепты рулетов

Комментарии (0)

Запекаем куриные бедрышки с рисом в духовке

Дневник

Среда, 05 Сентября 2018 г. 07:15 + в цитатник

310 (600x450, 167Kb)

Для блюда потребуются следующие ингредиенты:

4 куриных бедрышка с косточками и кожей;
соль и перец (черный или красный) – по вкусу;
1 ст. ложка растительного масла;
4 зубчика чеснока;
1 банка (350 мл) консервированных нарезанных помидоров;
10 черных оливок без косточек;
0,5 ч. ложки хмели-сунели;
2 чашки куриного бульона;
1 стакан длиннозерного риса;
маленький пучок петрушки (по желанию).
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Блюда из птицы

Метки: рецепты блюд из курицы

Комментарии (0)

Рубленые куриные котлеты с рисом и перцем

Дневник

Вторник, 28 Августа 2018 г. 07:25 + в цитатник

Screenshot-55 (700x433, 812Kb)

Очень удобный рецепт котлет - в нем сразу есть и мясо, и гарнир.

Ингредиенты:

- 2 шт куриного филе
- 12-14 столовых ложек риса
- болгарский перец - по вкусу
- 1 яйцо
- укроп - по вкусу
- соль и специи - по вкусу
- растительное масло - для жарки
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Блюда из птицы

Метки: рецепты блюд из курицы

Комментарии (0)

Рис с брокколи и курицей

Дневник

Четверг, 23 Августа 2018 г. 06:31 + в цитатник

1 (604x403, 135Kb)

Несмотря на кажущуюся сложность, данное блюдо вовсе не трудоемкое и очень вкусное!

Ингредиенты:

Для мяса:
● 8 ломтиков бекона, нарезанного кубиками
● 350 г куриного филе без кожи и костей
● соль и перец
● 1 столовая ложка сливочного масла
● 1 столовая ложка оливкового масла

Для риса:
● 1 стакан белого риса (длиннозернистого)
● 2 чашки воды
● 1 чайная ложка соли

Для брокколи:
● 1 чашка нарезанного лука
● 350 г брокколи, разобранной на соцветия
● 2-4 зубчика чеснока, измельченного
● 600 г помидоров, консервированных в собственном соку

Для соуса:
● 2 столовые ложки сливочного масла
● 2 столовые ложки муки
● 1 стакан куриного бульона
● 1 стакан тертого сыра
● по 1/2 чайной ложки соли и перца
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Вторые блюда
Кулинария/Блюда из птицы

Метки: рецепты вторых блюд

Комментарии (0)

Домашняя вареная колбаса в кружке

Дневник

Вторник, 21 Августа 2018 г. 08:25 + в цитатник

8 (604x316, 120Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 500 г куриного филе
● 400 г молока
● 1 яйцо
● 2 ст. л. крахмала
● 6 зубчиков чеснока
● 2 ч. л. соли
● 1/2 ч. л. сахара
● 1/3 ч. л. черного перца
● 1/3 ч. л. кориандра
● 1/3 ч. л. кардамона
● 1/3 ч. л. мускатного ореха
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Блюда из птицы

Метки: рецепты блюд из курицы

Комментарии (0)

Куриное филе под грибным соусом

Дневник

Понедельник, 20 Августа 2018 г. 06:39 + в цитатник

1 (604x430, 165Kb)

Сочное вкусное куриное мясо можно приготовить под грибным соусом на основе сметаны. Легкий в приготовлении ужин, на гарнир к которому достаточно будет паровых овощей. Соус можно измельчить в блендере или оставить так.

Данный вариант рецепта куриного филе под грибным соусом достаточно прост и сможет быть вам полезным практически в любой ситуации. Куриное филе — очень легкое мясо само по себе, а с грибочками получается очень нежным и сытным.

Ингредиенты:

•Куриное филе — 1 Штука (половинка на порцию)

•Растительное масло — 4 Ст. ложки (2 ст.л для жарки грибов, 2 ст.л для жарки филе)

•Соль — По вкусу

•Прованские травы — По вкусу

•Паприка молотая — По вкусу

•Лук — 1 Штука

•Грибы — 150 Грамм (шампиньоны)

•Сметана — 100 Грамм
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Блюда из птицы

Метки: рецепты блюд из курицы

Комментарии (5)

Котлеты из куриного фарша с кабачками и рисом

Дневник

Вторник, 31 Июля 2018 г. 11:43 + в цитатник

1 (604x400, 200Kb)

Для приготовления котлет из куриного фарша с кабачками и рисом нам потребуется:

куриное филе - 500 г;
кабачок - 200 г;
рис (вареный) - 100 г;
морковь - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
яйцо - 1 шт.;
зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) - 1 небольшой пучок;
соль, перец;
мука для панировки.
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Блюда из птицы

Метки: рецепты котлет

Комментарии (0)

Рулеты из куриной грудки

Дневник

Понедельник, 30 Июля 2018 г. 07:41 + в цитатник

286 (1) (604x453, 161Kb)

Ингредиенты:

●1 двойная грудка цыплёнка
●2 плавленых сырка Хохланд с травами (каждый по 100 г)
●Соль
●Перец
●Зелень петрушки
Панировка:
●яйцо
●мука
●хлебные крошки
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Блюда из птицы

Метки: рулеты из курицы

Комментарии (1)

Оладьи из куриного филе

Дневник

Суббота, 21 Июля 2018 г. 07:56 + в цитатник

272 (600x410, 146Kb)

Ингредиенты:

— 1 куриное филе;
— 2 средних (или 1 большая) луковицы;
— соль;
— перец;
— 1яйцо;
— 1 столовая ложка майонеза;
— 1 столовая ложка муки;
— масло растительное – 3-4 ст. ложки (если сковорода с антипригарным покрытием, количество масла уменьшаем вдвое).
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Блюда из птицы

Метки: рецепты блюд из курицы

Комментарии (0)

Мясное кольцо из курицы

Дневник

Понедельник, 09 Июля 2018 г. 07:54 + в цитатник

51 (700x271, 100Kb)

Мясное кольцо из курицы
Потребуется:
1 грудка куриная без костей
штук 7 перепелиных или 5 куриных яиц
1 яйцо куриное для фарша
1 пласт слоеного теста (20см х 20см)
1 небольшая морковка
1 зубчик чеснока
1 луковкапучок пряной зелени
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Блюда из птицы

Метки: рецепты блюд из курицы

Комментарии (1)

Шарики из куриного филе в соусе

Дневник

Вторник, 03 Июля 2018 г. 07:34 + в цитатник

4 (604x351, 169Kb)

Ингредиенты:

* филе курицы- 500 грамм (можно индейки)
* яйцо- 1 шт.
* лук- 1 шт.
* панировочные сухари- 1 ст.л. без горки
* сливки жирные- 200 мл
* сыр твердый- 150 грамм (у меня пармезан и голландский)
* чеснок- 2-3 зубчика (по вкусу)
* соль- перец по вкусу
* зелень по вкусу
* сливочное масло для смазывания формы для запекания
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Блюда из птицы

Метки: рецепты блюд из курицы

Комментарии (0)

Куриные крокеты с сыром

Дневник

Четверг, 14 Июня 2018 г. 08:53 + в цитатник

10 (604x403, 94Kb)

Куриные крокеты (или наггетсы) - это очень популярное блюдо в Доминиканской республике, причем попробовать эти котлетки в хрустящей панировке с нежной серединкой можно не только в уличных кафе, очень часто их подают и на Рождественский стол. По сути доминиканские крокеты - это нежный бешамель с куриным мясом в хрустящей корочке, которая достигается за счет обжаривания во фритюре на оливковом масле. Очень вкусно, но кушать блюдо надо горячим, иначе эффект хрустящей корочки и нежной серединки пропадает по мере остывания. Поэтому запанированные крокеты можно заморозить и готовить по мере надобности. Это не только вкусно, но и достаточно экономно - всего из половинки курицы можно приготовить и легкий куриный супчик, и внушительное количество крокетов)

Вам потребуется:

Для крокетов:
200 гр отварной курицы
1 луковица
125 гр сливочного масла
10 гр бекона (опционально)
175 гр муки
375 мл молока
250 гр куриного бульона
75 гр твердого сыра натертого на терке(я использовала горгонзолу)
Специи - соль, ч.м. перец, мускатный орех, паприка
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Блюда из птицы

Метки: рецепты блюд из курицы

Комментарии (0)

Гречка с курицей, запеченная в сливках

Дневник

Понедельник, 04 Июня 2018 г. 07:25 + в цитатник

36076 (604x403, 130Kb)

Крупа гречневая (Мистраль) — 2 пакет. (500гр, можно брать обычную)
Сливки (10 %) — 200 мл
Соль (по вкусу)
Паприка сладкая (по вкусу)
Окорочок куриный — 2 шт
Сыр твердый — 100 г
Шампиньоны — 200 г
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное (для жарки)
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Вторые блюда
Кулинария/Блюда из птицы

Метки: блюда с гречкой блюда из курицы

Комментарии (0)

Куриное филе в горчично-сметанном соусе

Дневник

Пятница, 01 Июня 2018 г. 09:01 + в цитатник

36056 (604x400, 156Kb)

Существует огромное количество рецептов приготовления куриного филе, такие блюда прекрасно смотрятся как на праздничном, так и на повседневном столе. Сегодня предлагаю приготовить необыкновенно нежное и вкусное куриное филе в горчично-сметанном соусе. Гарнир к этому блюду можете подобрать по своему вкусу. Я подавала с рисом.

Для приготовления куриного филе в сметанно-горчичном соусе вам потребуется:
300 г куриного филе;
1 луковица;
1/2 моркови (можно и больше);
3 ст. л. сметаны;
2 ч. л. дижонской горчицы (в зернах);
1-2 ч. л. обычной горчицы;
2 ч. л. муки;
соль - по вкусу;
1 стакан кипятка;
растительное масло.
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Блюда из птицы

Метки: рецепты блюд из курицы

Комментарии (0)

Открытый пирог «Киш лорен» с курицей и грибами

Дневник

Суббота, 26 Мая 2018 г. 08:10 + в цитатник

35016 (590x390, 177Kb)

Ингредиенты:
Для теста:
Маргарин - 125 грамм;
Яйцо куриное - 1 шт;
Вода - 3 ст. л;
Мука - 250 грамм;
Соль - 1/3 ч. л;
Разъемная форма - 24 см;

Для начинки:
Куриное филе - 330 грамм;
Грибы (шампиньоны) - 250 грамм;
Лук репчатый - 180 грамм;
Помидоры черри - 14 шт;
Соль, черный молотый перец.
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Выпечка
Кулинария/Блюда из птицы

Метки: рецепты пирогов

Комментарии (1)

Фаршированные курицей кабачки

Дневник

Пятница, 25 Мая 2018 г. 10:23 + в цитатник

35005 (560x483, 176Kb)

Ингредиенты на 4 порции:

4 кабачка (около 250-300 г каждый)
600 г куриного фарша
2 зубчика чеснока
1 ч.л. смеси прованских трав
1/2 средней красной луковицы
цедра 1 лимона
соль и перец по вкусу
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Вторые блюда
Кулинария/Блюда из птицы

Метки: рецепты с кабачками

Страницы:

5 4 3 [2] 1

LiveInternet

О проекте