-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в В_копилочке

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.01.2017
Записей: 1831
Комментариев: 1255
Написано: 3607

Комментарии (1)

Индейка с тыквой в духовке

Дневник

Пятница, 21 Февраля 2020 г. 14:24 + в цитатник
239 (700x479, 941Kb)
Потрясающе вкусное блюдо для всей семьи рекомендую приготовить дома. Предлагаю вам несложный и весьма удачный вариант, как сделать индейку с тыквой.

Данный рецепт приготовления индейки с тыквой подходит не только для запекания в духовке. При желании блюдо можно потушить, как на плите, так и в мультиварке, к примеру. Это очень аппетитный вариант для сытного и здорового обеда или ужина. Подаем к столу блюдо как самостоятельно, так и дополнив его гарниром по вкусу.

Ингредиенты:

Индейка — 600 Грамм
Тыква — 600 Грамм
Сметана или майонез — 0.5 Стакана
Чеснок — 1-3 Зубчиков
Растительное масло — 1.5-2 Ст. ложки
Соль — 1 Щепотка
Перец — 1 Щепотка
Специи и сушеные травы — По вкусу

Количество порций: 4-5
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из птицы

Метки:  
Комментарии (0)

Куриный шашлык в духовке

Дневник

Понедельник, 10 Февраля 2020 г. 08:38 + в цитатник
216 (700x602, 1083Kb)
Имея в холодильнике минимальный запас продуктов, вы с легкость можете приготовить аппетитный куриный шашлык дома в духовке. По желанию, вместо курицы можно использовать свинину или говядину. Но птица до нужной «кондиции» доходит быстрее, требует меньших усилий на этапе разделки, не нуждается в предварительном мариновании и подходит тем, кто предпочитает диетическое мясо.

Овощи и специи позволяют повару импровизировать, добиваться интересных гастрономических сочетаний. Чем красочней, контрастней по цвету и вкусу окажется овощной арсенал, тем соблазнительней и ароматней будет шашлык.

Ингредиенты

600-700 г куриного филе
1-2 луковицы
7-8 зубцов чеснока
2 болгарских перца разного цвета
1-2 помидора
½ стручка чили
соль
хмели-сунели
молотый перец
растительное масло
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из птицы

Метки:  
Комментарии (0)

Шашлык на кефире из куриного филе с овощами

Дневник

Воскресенье, 12 Января 2020 г. 10:59 + в цитатник
163 (700x509, 919Kb)
Ингредиенты

Куриное филе - 1 кг
Перец болгарский - 1 шт.
Кабачок молодой маленький - 1 шт.
Лук красный - 2 шт.
Кефир жирный - 4 ст.л.
Соевый соус - 3 ст.л.
Сладкий чили соус - 2-3 ст.л.
Горчица неострая - 1 ст.л.
Соль морская - по вкусу
Перец ч.м. - 0,5 ч.л.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей
Кулинария/Блюда из птицы

Метки:  
Комментарии (0)

Фаршированная утка в духовке

Дневник

Четверг, 26 Декабря 2019 г. 08:41 + в цитатник
142 (700x496, 914Kb)
Утка по данному рецепту получается просто превосходной. Удивительных оттенков вкуса и аромата придает ей сочетание апельсина с чесноком. На первый взгляд, они абсолютно несочетаемы, но в маринаде они отлично подружились.

Утка: 1 Штука (2,5 кг),
Яблоки: 3 Штуки,
Апельсины: 2 Штуки,
Картофель: 3-5 Штук,
Мед: 1 Ст. ложка,
Чеснок: 3 Зубчика,
Соль: По вкусу,
Перец душистый молотый: По вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из птицы

Метки:  
Комментарии (2)

Куриные бедра в духовке, с апельсинами и оливками

Дневник

Вторник, 24 Декабря 2019 г. 10:26 + в цитатник
133 (700x510, 873Kb)
Куриные бедра, запеченные с апельсинами и оливками, - это невероятное блюдо. Ярко, сочно, ароматно и просто красиво. Попробуйте приготовить курицу в духовке по этому рецепту, и ваш обычный обед или ужин не только насытит вас, а и подарит отличное настроение.

Автор КомуДобавки

Продукты (на 2 порции)
Куриные бедра - 800 г (4 шт.)
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика
Оливки без косточек - 100 г
Апельсин - 2 шт.
Масло растительное - 2 ст. ложки
Тимьян - 3-4 веточки
Сахар - 1 ч. ложка
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из птицы

Метки:  
Комментарии (0)

Гедлибже - блюдо кабардинской кухни

Дневник

Пятница, 22 Ноября 2019 г. 07:52 + в цитатник
92 (700x394, 643Kb)
Очень простое, сытное и вкусное во многом благодаря изумительному соусу из жареного лука и сметаны. Гедлибже готовят по разному: кто-то кладет больше сметаны, кто-то меньше. Неизменным остается его состав — курица, сметана и лук.

Ингредиенты:

Курица — 800 г
Лук репчатый — 3 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Сметана — 200 мл
Подсолнечное масло — 30 мл
Поваренная соль — 2 ч. л.
Карри — 1 ч. л.
Перец красный молотый — 3 г
Петрушка — 20 г.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из птицы

Метки:  
Комментарии (0)

Куриное филе "Сюрприз", запечённое в фольге

Дневник

Пятница, 08 Ноября 2019 г. 07:45 + в цитатник
1 (646x700, 482Kb)
Ингредиенты:

Филе куриное 3 шт.
Молоко 1 стакан
Картофель средний 6 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Помидор 2 шт.
Яйцо 2 шт.
Чеснок 2 - 3 зубчика
Сыр 150 - 200 гр.
Масло растительное для смазывания форм
Майонез ( можно заменить сметаной) 3 ст. л.
Соль, перец по вкусу
Зелень для украшения
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из птицы

Метки:  
Комментарии (0)

Тефтели из куриного фарша в сырно-молочном соусе

Дневник

Среда, 30 Октября 2019 г. 07:28 + в цитатник
1 (700x468, 133Kb)
Самые вкусные тефтели из куриного фарша по-домашнему! С очень вкусным соусом.

Ингредиенты

* фарш куриный 700-800 г
* лук 1 шт.
* чеснок 1 зубок
* батон 1-2 ломтика
* соль,специи,лавровый лист
* молоко 500 мл
* мука 1 ст.л. без горки
* сырок плавленный 1 шт
* масло сливочное 30 г
* масло растительное
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из птицы

Метки:  
Комментарии (3)

Куриные сырники с молочным соусом

Дневник

Воскресенье, 20 Октября 2019 г. 14:00 + в цитатник
1 (700x496, 194Kb)
А вы знали, что в фарш для котлет можно добавлять творог вместо яиц? И когда такие котлеты жарятся, на кухне пахнет сырниками. Дополнительно к котлетам можно приготовить сливочно-молочный соус со свежим укропом. Вкусно!

Автор и фото : Паулинка

для котлет:

фарш из куриных грудок - 700г;
творог (зернистый) - 250г;
мука - по вкусу;
соль, перец - по вкусу;
растительное масло для жарки;

для соуса:

молоко - 2 стакана;
сливки - 2 ст.л.;
крахмал (картофельный) - 2 ст.л.;
мускатный орех, соль - по вкусу;
укроп (свежий) - 1 пучок.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из птицы

Метки:  
Комментарии (0)

"Ленивые" куриные ножки

Дневник

Понедельник, 14 Октября 2019 г. 08:07 + в цитатник
1 (700x676, 292Kb)
Вам потребуется:

1 упаковка куриных голеней,
2 моркови,
2 луковицы,
1 банка консервированной кукурузы,
стакан (200 мл) риса (у нас сорт Жасмин),
500 мл кипятка или бульона,
соль,
перец паприка,
пряности по вкусу,
растительное масло для жарки.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из птицы

Метки:  
Комментарии (0)

Куриный рулет с оливками, фисташками и вялеными томатами (диетический)

Дневник

Пятница, 11 Октября 2019 г. 07:36 + в цитатник
1 (700x440, 226Kb)
Такие куриные рулеты очень вкусно подавать в качестве мясной закуски с овощными салатами, на завтрак с тостами к чашечке кофе тоже отлично!

Что нужно:

Филе куриное - 1 кг.,
Фисташки чищенные - горсть,
Вяленые томаты - 10 шт.,
Оливки - 10 шт.,
Болгарский перец красный - 0,5 шт.,
Сухой укроп - 1 ч.л.,
Соль, черный перец молотый - по вкусу.
Пергаментая бумага (бумага для выпечки)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из птицы

Метки:  
Комментарии (0)

Нежная запеканка из курицы с гречкой

Дневник

Воскресенье, 15 Сентября 2019 г. 08:24 + в цитатник
2176 (700x523, 248Kb)
Гречка пропитывается соком мяса, получается каша изумительного вкуса, особенно в сочетании с хмели-сунели, а сырная корочка, как фольга, сохраняет все полезные вещества внутри запеканки.

Продукты:

- курица средних размеров
- 2 стакана гречки
- сыр
- сметана
- лук
- чеснок
- приправа хмели-сунели
- соль
- раст. масло 1 ст. л.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из птицы

Метки:  
Комментарии (0)

Курица в пикантном маринаде с хреном, запекаем в рукаве

Дневник

Четверг, 05 Сентября 2019 г. 08:36 + в цитатник
2150 (650x541, 236Kb)
Можно готовить такую курицу сразу с картофелем - запекать в рукаве и курочку, и картофель. Курочка получается острой, пряной и румяной!

Продукты (на 4 порции)

Курица - 1 кг
Хрен - 1 ст.л.
Йогурт - 1,5 ст.л.
Горчица - 1 ст.л.
Майонез - 1,5 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика
Перец острый молотый - 0,5 ч.л.
Паприка копченая (или сладкая) - 0,5 ч.л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - 2 щепотки
Картофель - 400 г (по желанию)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из птицы

Метки:  
Комментарии (0)

Куриные рулетики по-французски с сыром и грибами

Дневник

Среда, 04 Сентября 2019 г. 08:03 + в цитатник
2148 (700x433, 204Kb)
Куриные рулетики по-французски с сыром и грибами - это отличная горячая закуска к любому праздничному столу.

Продукты (на 4 порции)

* Куриное филе - 4 шт.
* Шампиньоны - 100 г
* Сыр - 200 г
* Подсолнечное масло
* Молоко
* Приправа (магги на второе - курица по-французски)

Маринад для курицы:

* Майонез - 2 ст. л.
* Сок половинки лимона (можно уксус)
* Растительное масло - 2 ст. л.
* Соль
* Душистый перец
* Измельченный лавровый лист - 1 ч. л.
* Куркума - 0,5 ч. л.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из птицы

Метки:  
Комментарии (0)

Кабачково-куриные котлеты

Дневник

Понедельник, 19 Августа 2019 г. 09:05 + в цитатник
2046 (640x439, 202Kb)
Ингредиенты:

600-700 г куриного фарша
1 маленький кабачок
1 небольшая луковица
1 зубчик чеснока
2 ломтика батона
немного молока
соль и перец по вкусу
панировочные сухари
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей
Кулинария/Блюда из птицы

Метки:  
Комментарии (0)

Куриная грудка с брокколи в духовке

Дневник

Суббота, 17 Августа 2019 г. 08:58 + в цитатник
8 (700x492, 791Kb)
В статье представлен отличный рецепт здорового и на удивление вкусного второго блюда! Нежное куриное мясо, запеченное в духовке вместе с брокколи, станет хитом обеденного стола.

По этому рецепту у Вас получится отличная сытная и полезная запеканка. О пользе куриного мяса и брокколи сегодня говорить не приходится. Поэтому лучше скорее смотрите, как приготовить куриную грудку с брокколи.

Ингредиенты:

•Курица — 250-300 Грамм

•Брокколи — 300 Грамм

•Рис — 1 Чашка

•Масло растительное — 1 Ст. ложка

•Вода — 2 Чашки

•Жирные сливки — 200 Миллилитров

•Сыр чеддер — 250 Грамм

•Молоко — 1/2 Чашки

•Соль, перец — По вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из птицы

Метки:  
Комментарии (0)

Нежная запеканка из курицы с гречкой

Дневник

Суббота, 10 Августа 2019 г. 08:33 + в цитатник
2010 (640x477, 529Kb)
Крупа пропитается соком мяса, получится гречневая каша изумительного вкуса, особенно в сочетании с хмели-сунели, а сырная корочка, как фольга, будет сохранять все полезные вещества внутри запеканки.

Продукты:

- курица средних размеров
- 2 стакана гречки
- сыр
- сметана
- лук
- чеснок
- приправа хмели-сунели
- соль
- раст. масло 1 ст. л.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Запеканки
Кулинария/Блюда из птицы

Метки:  
Комментарии (0)

Кapтoфель c куpицeй под соусом в духoвкe

Дневник

Вторник, 06 Августа 2019 г. 07:28 + в цитатник
1998 (700x700, 270Kb)
Ингpeдиeнты:

Kуpицa — 0,5 Шт.
Кapтoфeль — 600 гpaмм;
Лук — 1 Штукa;
Чecнoк — 1-2 Зубчикoв;
Мaйонез — 100 гр;
Сметана — 100 гpамм;
Соль — Πо вкуcу;
Специи — Πо вкуcу;
Вода — 1 Стакан;
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей
Кулинария/Блюда из птицы

Метки:  
Комментарии (0)

Вкуснейшие шницели с сыром

Дневник

Понедельник, 05 Августа 2019 г. 07:12 + в цитатник
1992 (700x700, 311Kb)
Ингредиенты:
Куриная грудка — 1 шт.
Сыр твердый — 150 г
Яйцо — 1 шт.
Мука — 3 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из птицы

Метки:  
Комментарии (0)

Куриная грудка с сыром в сухарях

Дневник

Суббота, 03 Августа 2019 г. 07:51 + в цитатник
1734 (604x378, 173Kb)
Ингредиенты:

Куриная грудка — 1 шт.
Сыр
Травки сухие, соль — по вкусу
Яйцо — 1 шт.
Мука
Красный перец молотый — по вкусу
Для панировки: сухарно-сахарная смесь — соотношение 4:1
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из птицы

Метки:  

 Страницы: 5 [4] 3 2 1