-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в В_копилочке

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.01.2017
Записей: 1831
Комментариев: 1255
Написано: 3607

Комментарии (2)

Видео-запись: Готовим салат "Царский"

Вторник, 18 Сентября 2018 г. 15:53 + в цитатник
Просмотреть видео
274 просмотров

Рубрики:  Кулинария/Салаты


Процитировано 9 раз
Комментарии (1)

Как приготовить пышный омлет

Дневник

Вторник, 18 Сентября 2018 г. 06:55 + в цитатник
280 (590x460, 119Kb)
Омлет по данному рецепту получается необыкновенно нежным и пышным. В него можно смело добавлять нарезанную зелень, томаты, оливки, грибы и любые другие ингредиенты по вашему вкусу.

Нам потребуется:
Яйца – 6 шт.,
Молоко – 250 мл,
Соль – по вкусу,
Сливочное масло для смазывания формы.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Кокроки с яблоками

Дневник

Суббота, 15 Сентября 2018 г. 08:20 + в цитатник
600 (700x367, 126Kb)
Рецепт удмуртских пирожков из пресного теста с яблочной начинкой (в духовке).

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука – около 2,5 стаканов
Сметана – 1 стакан
Яйцо – 1 шт.
Соль – 1 щепотка
Сахар — до 1 ст.л.
Яблоки — 3 шт.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (1)

Мясо в молоке в духовке

Дневник

Четверг, 13 Сентября 2018 г. 07:29 + в цитатник
234 (700x428, 183Kb)
Предлагаю приготовить ароматное и сочное мясо со вкусной корочкой, которое буквально тает во рту.

Вкусное и нежное мясо со вкусом топленого молока буквально тает во рту. Хотите приготовить такое? Рецепт приготовления мяса в молоке в духовке простой, и у вас все получится легко. Пошаговый рецепт с фото перед вами, следуйте рецепту — и все у вас получится. После того, как мясо запечется и приобретет красивую и румяную корочку, не нужно доставать его сразу из формы. Оно должно остывать в молоке и напитываться им.

Ингредиенты:

•Свиная корейка — 1-1,2 Килограмма

•Молоко — 0,5-0,7 Литра

•Масло — 1,5 Ст. ложки

•Кисло-сладкий соус — 150 Грамм (из магазина)

•Соль — по вкусу (у меня чайная ложка)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса

Метки:  
Комментарии (0)

Блинный пирог с грибами

Дневник

Среда, 12 Сентября 2018 г. 06:57 + в цитатник
256 (590x371, 185Kb)
Ингредиенты к рецепту «Блинный пирог с грибами»:
Молоко 1 л
Яйца куриные 4 шт.
Мука пшеничная 350 г
Масло подсолнечное рафинированное 10 мл
Сыр плавленый 400 г
Грибы шампиньоны 800 г
Соль 4 ч. л.
Карри 4 ч. л.
Сметана 200 г
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Метки:  
Комментарии (2)

Кабачково-сырные оладьи

Дневник

Вторник, 11 Сентября 2018 г. 06:43 + в цитатник
410 (604x453, 196Kb)
Ингредиенты:

Кабачки - 200 г
Сыр (твердый) - 100 г
Мука - 3 ст.л.
Укроп - по вкусу
Перец черный - по вкусу
Соль - по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей

Метки:  
Комментарии (0)

Салат "Огурцы с морковью по корейски"

Дневник

Понедельник, 10 Сентября 2018 г. 07:36 + в цитатник
400 (640x480, 280Kb)
Необычный и очень вкусный салат который можно заготовить впрок.

Ингредиенты:
- 2 кг огурцов,
- 2 моркови,
- 1 головка чеснока,
- 125 мл уксуса 9%
- 80 г сахара,
- 100 мл растительного масла,
- 2 ч. ложки соли,
- приправа для корейской моркови.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты
Кулинария/Заготовки на зиму
Кулинария/Блюда из овощей

Метки:  
Комментарии (0)

Очень простая и вкусная квашеная капуста

Дневник

Воскресенье, 09 Сентября 2018 г. 07:02 + в цитатник
03 (447x597, 226Kb)
Данный рецепт очень прост: как говорится - все гениальное просто! Даже не думала, что сама могу удивиться такому простому способу приготовления нашего любимого зимнего блюда. Поразил результат. Такую хрустящую, сочную, идеальную в плане соль-сахар капусту я пробовала лишь однажды. Та капуста созревала до пика вкусности в дубовой бочке, да с какими-то секретными добавками-травками. И я смирилась, что такую уже никогда не попробую. Но вот оно! Из стеклянной банки, за 3 дня - чудо! На минутку - в моей кулинарной кладовой - 54 рецепта квашения капусты. Половина честно опробована. Есть семейные рецепты, по которым готовили мама и свекровь всю жизнь, есть вкуснейшие способы квашения от сестры. И вот поверьте - готовить теперь буду только так. Всю осень квашу для удовольствия семьи по этому элементарному способу. Поделилась с подругами - те звонят с благодарностями. Наверняка найдутся хозяйки, которые скажут - готовлю всю жизнь именно так. Буду рада, если для кого-то этот рецепт станет таким же любимым, как и для меня.

капуста белокочанная (небольшой) — 1 вилок
морковь (крупные) — 2 шт.
вода — 2 л
соль — 3 ст. л.
сахар — 2 ст. л.
специи (по вкусу)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму

Метки:  
Комментарии (0)

Лечо по - русски

Дневник

Пятница, 07 Сентября 2018 г. 07:02 + в цитатник
230 (403x604, 145Kb)
Простой и очень вкусный рецепт , который не требует больших временных и трудовых затрат.
Неизменными в лечо являются три продукта - помидоры , болгарский перец и репчатый лук . Я еще добавляю морковь.

Вам потребуется:

Помидоры ( очень спелые ) - 4 кг.,
Болгарский перец - 3 кг.,
Лук репчатый - 1 кг.,
Растительное масло - 500 мл.,
Столовый уксус 9 % - 100 мл.,
Сахарный песок - 200 гр.,
Соль - 3 ст.л.
Перец горошком , гвоздика , лавровый лист , острый перец.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму

Метки:  
Комментарии (0)

Быстрые лепешки

Дневник

Четверг, 06 Сентября 2018 г. 07:24 + в цитатник
250 (700x451, 140Kb)
Очень быстро! Начинку берите любую, что нравится, хоть сладкую, фрукты, варенье!

Вам потребуется:

на одну порцию=2 лепешки:
20г сливочного масла (1 ст. ложка,с горкой)
70г муки пшеничной (около 8 ст.ложек без горки)
2ст.ложки холодной воды
щепотка соли
щепотка перца
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Запекаем куриные бедрышки с рисом в духовке

Дневник

Среда, 05 Сентября 2018 г. 07:15 + в цитатник
310 (600x450, 167Kb)
Для блюда потребуются следующие ингредиенты:

4 куриных бедрышка с косточками и кожей;
соль и перец (черный или красный) – по вкусу;
1 ст. ложка растительного масла;
4 зубчика чеснока;
1 банка (350 мл) консервированных нарезанных помидоров;
10 черных оливок без косточек;
0,5 ч. ложки хмели-сунели;
2 чашки куриного бульона;
1 стакан длиннозерного риса;
маленький пучок петрушки (по желанию).
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из птицы

Метки:  
Комментарии (0)

Тушеная картошка с рёбрышками

Дневник

Вторник, 04 Сентября 2018 г. 07:40 + в цитатник
1 (700x517, 346Kb)
Автор рецепта: Наталья Кондратюк

Ингредиенты:
Рёбрышки свиные - 1 кг
Картофель - 1 кг
Лук - 200 г
Морковь - 200 г
Чеснок - 2 зубка
Масло растительное - 4 ст. ложки
Вода - 150-250 мл
Соль - 2-2,5 ч. ложки
Пряности - по вкусу
Зелень - 1 пучок
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Баклажаны соленые с морковью

Дневник

Среда, 29 Августа 2018 г. 08:28 + в цитатник
Screenshot-85 (700x436, 834Kb)
Автор: Света Гуагова
Баклажаны соленые (квашеные), фаршированные овощами

Эти баклажаны вкусны и сами по себе, а так же с лучком и/или чесночком к картошечке или другим гарнирам !
Продукты:

баклажаны — 8 шт

морковь — 3 шт

красный перец чили — 1 шт

зелень петрушки — пучок
( я делаю без петрушки)
чеснок — 2-3 головки
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму
Кулинария/Блюда из овощей

Метки:  
Комментарии (0)

Рубленые куриные котлеты с рисом и перцем

Дневник

Вторник, 28 Августа 2018 г. 07:25 + в цитатник
Screenshot-55 (700x433, 812Kb)
Очень удобный рецепт котлет - в нем сразу есть и мясо, и гарнир.

Ингредиенты:

- 2 шт куриного филе
- 12-14 столовых ложек риса
- болгарский перец - по вкусу
- 1 яйцо
- укроп - по вкусу
- соль и специи - по вкусу
- растительное масло - для жарки
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из птицы

Метки:  
Комментарии (0)

Томаты в собственном соку

Дневник

Понедельник, 27 Августа 2018 г. 07:12 + в цитатник
1 (600x399, 190Kb)
Ингредиенты:

Крупные помидоры — 5–6 кг
Мелкие помидоры — 1,5–2 кг
Соль — 2 ст. л.
Сахар — 4 ст. л.
Перец горошком — по вкусу
Перец душистый — по вкусу
Гвоздика — по вкусу
Лавровый лист — опционально
Перец чили — по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму

Метки:  
Комментарии (0)

Яблочное пюре "Неженка"

Дневник

Суббота, 25 Августа 2018 г. 08:15 + в цитатник
01 (604x453, 133Kb)

Ингредиенты:

5 кг яблок (это в неочищенном виде)
1 стакан воды
1/2 стакана сахарного песка
1 банка сгущенного молока
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму

Метки:  
Комментарии (0)

Cочный ростбиф медленного приготовления

Дневник

Пятница, 24 Августа 2018 г. 06:58 + в цитатник
1 (448x340, 83Kb)
Ингредиенты:

Говядина 1.8 кг;
Соль по вкусу;
Паприка 1 ст.л.;
Черный молотый перец 1 ч.л.;
Гранулированный чеснок 1 ч.л.;
Растительное масло 6 ст.л.;
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса

Метки:  
Комментарии (0)

Рис с брокколи и курицей

Дневник

Четверг, 23 Августа 2018 г. 06:31 + в цитатник
1 (604x403, 135Kb)
Несмотря на кажущуюся сложность, данное блюдо вовсе не трудоемкое и очень вкусное!

Ингредиенты:

Для мяса:
● 8 ломтиков бекона, нарезанного кубиками
● 350 г куриного филе без кожи и костей
● соль и перец
● 1 столовая ложка сливочного масла
● 1 столовая ложка оливкового масла

Для риса:
● 1 стакан белого риса (длиннозернистого)
● 2 чашки воды
● 1 чайная ложка соли

Для брокколи:
● 1 чашка нарезанного лука
● 350 г брокколи, разобранной на соцветия
● 2-4 зубчика чеснока, измельченного
● 600 г помидоров, консервированных в собственном соку

Для соуса:
● 2 столовые ложки сливочного масла
● 2 столовые ложки муки
● 1 стакан куриного бульона
● 1 стакан тертого сыра
● по 1/2 чайной ложки соли и перца
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда
Кулинария/Блюда из птицы

Метки:  
Комментарии (0)

Домашняя вареная колбаса в кружке

Дневник

Вторник, 21 Августа 2018 г. 08:25 + в цитатник
8 (604x316, 120Kb)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 500 г куриного филе
● 400 г молока
● 1 яйцо
● 2 ст. л. крахмала
● 6 зубчиков чеснока
● 2 ч. л. соли
● 1/2 ч. л. сахара
● 1/3 ч. л. черного перца
● 1/3 ч. л. кориандра
● 1/3 ч. л. кардамона
● 1/3 ч. л. мускатного ореха
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из птицы

Метки:  
Комментарии (0)

Куриное филе под грибным соусом

Дневник

Понедельник, 20 Августа 2018 г. 06:39 + в цитатник
1 (604x430, 165Kb)
Сочное вкусное куриное мясо можно приготовить под грибным соусом на основе сметаны. Легкий в приготовлении ужин, на гарнир к которому достаточно будет паровых овощей. Соус можно измельчить в блендере или оставить так.

Данный вариант рецепта куриного филе под грибным соусом достаточно прост и сможет быть вам полезным практически в любой ситуации. Куриное филе — очень легкое мясо само по себе, а с грибочками получается очень нежным и сытным.

Ингредиенты:

•Куриное филе — 1 Штука (половинка на порцию)

•Растительное масло — 4 Ст. ложки (2 ст.л для жарки грибов, 2 ст.л для жарки филе)

•Соль — По вкусу

•Прованские травы — По вкусу

•Паприка молотая — По вкусу

•Лук — 1 Штука

•Грибы — 150 Грамм (шампиньоны)

•Сметана — 100 Грамм
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из птицы

Метки:  

 Страницы: 51 ... 21 20 [19] 18 17 ..
.. 1