-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в В_копилочке

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.01.2017
Записей: 1831
Комментариев: 1255
Написано: 3607

Комментарии (2)

Нежнейший тортик "Гнездо глухаря"

Дневник

Пятница, 12 Октября 2018 г. 08:08 + в цитатник
2004 (548x411, 124Kb)
ПРОДУКТЫ:
Тесто:
3 ст.муки,
1 ст.сахара,
1 ст.л.меда,
100 гр слив.масла,
2 яйца,
1 ч.л.гашеной соды.

Шоколадная глазурь:

в глубокой кастрюле смешать 300 гр густой жирной сметаны, 1/2 стак.сахарного песка, 4 ст.л.какао-порошка.И довести до кипения. Снять кастрюлю с огня и добавить 50 гр слив.масла.

Сметанный крем:

взбить 200 гр густой сметаны с 1/2 стак.сах.песка до полного растворения сахара.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты

Метки:  
Комментарии (0)

Простой и быстрый торт сметанник

Дневник

Четверг, 11 Октября 2018 г. 07:42 + в цитатник
1906 (700x466, 229Kb)
Ингредиенты

Для светлого коржа:

Яйца - 2 шт.
Сметана - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Разрыхлитель - 1 пакетик (2 ст.л.)
Мука - 1,5 стакана

Для шоколадного коржа:

Яйца - 2 шт.
Сметана - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Разрыхлитель - 1 пакетик (2 ст.л.)
Мука - 1,5 стакана
Какао - 1 ст.л.

Для крема:

Сметана - 1,5 стакана
Сахар - 1 стакан
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты

Метки:  
Комментарии (0)

Рыбка в сырно-картофельной шубе

Дневник

Среда, 10 Октября 2018 г. 08:13 + в цитатник
1 (604x400, 257Kb)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● филе рыбы (в данном случае тилапия) - 6 шт.;
● картофель - 7-8 шт.;
● сыр - 70 г;
● яичный белок - 2 шт.;
● мука - 4-6 ст. л.;
● соль, перец, специи;
● масло для жарки.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из рыбы

Метки:  
Комментарии (1)

Ленивый курник: быстро и вкусно

Дневник

Вторник, 09 Октября 2018 г. 07:01 + в цитатник
1599 (604x391, 130Kb)
Автор: Ольга Фирсова-Толмачева

Курник на "скорую" руку, но очень вкусный!))

Нам потребуется:
6 средних картофелин
1 луковица
1 окорочок и половинка куриной грудки (можно любое филе курицы, я указала то, из чего я сделала)
Для теста:
100 гр сметаны
100 гр майонеза
200-250 гр муки
2-3 яйца
1/2 ч.л. погашенной соды
соль на кончике ножа
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (2)

Пирог "цветы" с сыром и беконом

Дневник

Понедельник, 08 Октября 2018 г. 07:38 + в цитатник
1554 (600x544, 196Kb)
Пирог «Цветы» с беконом и сыром завораживает своим ароматом домашней выпечки, очень вкусный и сытный. Тесто получается пышное и воздушное.

Ингредиенты :

Мука — 520 г
Молоко — 360 мл
Масло сливочное — 60 г
Сахар — 30 г
Соль — 10 г
Дрожжи (сухие быстрорастворимые) — 8 г

Начинка:
Бекон — 350 г
Сыр твердый — 150 гр
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (1)

Закатываем кабачки для рулетиков на зиму

Дневник

Воскресенье, 07 Октября 2018 г. 09:39 + в цитатник
1550 (604x453, 103Kb)
Ингредиенты( Расчет дан на 4 банки 0,5 литров).
Кабачки молодые - 5 шт
Вода кипящая - примерно 800 мл
Уксус столовый 9% - 4 ст. л.

От автора рецепта: Если Вы любите рулетики из кабачка с различной начинкой, например, с сыром с чесноком, корейской морковью, и т.д., то этот рецепт для Вас. Проще заготовок я еще не закрывала. Зимой Вам останется обмакнуть кабачки в муку, а затем во взбитое яйцо с солью и обжарить на растительном масле. Дать кабачкам остыть, а затем завернуть рулетики с начинкой.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму

Метки:  
Комментарии (0)

Домашняя тушенка своими руками

Дневник

Четверг, 04 Октября 2018 г. 08:45 + в цитатник
02 (574x480, 173Kb)
Немного старания, и вы получите вкусное, сочное и аппетитное мясо, приготовленное своими руками.

Ингредиенты:

1 кг мяса
0,5 кг сала
лавровый лист
душистый перец (горошком)
черный молотый перец
соль.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса
Кулинария/Заготовки на зиму

Метки:  
Комментарии (0)

Вкусный "Кубанский" салатик

Дневник

Среда, 03 Октября 2018 г. 08:11 + в цитатник
1525 (700x506, 184Kb)
Это семейный рецепт салата - оочень вкусный.

Вам потребуется:

капуста-2 кг (у меня было 2,5)
помидоры-2 кг
морковь-1,5 кг
огурцы-1,5 кг
перец сладкий-1,5кг
перец острый-1-2 шт
черный перец горошком-около 30 шт
лавровый лист-6 шт(поломать)
растительное масло-500-600 мл
уксус(я использую винный)-200-250 мл(можно больше)
сахар-150 гр
соль-3-3,5 ст.л
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты
Кулинария/Заготовки на зиму

Метки:  
Комментарии (0)

Бефстроганов в луковом соусе с грибами

Дневник

Вторник, 02 Октября 2018 г. 09:16 + в цитатник
1509 (604x453, 209Kb)
Ингредиенты:

Говядина (вырезка) — 500 г
Мука — 2 ст. л.
Масло топленое — 50 г
Бульон говяжий — 300 мл(или больше, в зависимости от желаемой густоты соуса)
Пюре томатное — 1–1,5 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Грибы сухие — 30 г
Горчица — 1/2 ч. л.
Сметана — 2 ст. л.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса

Метки:  
Комментарии (0)

Тонкая основа для пиццы

Дневник

Понедельник, 01 Октября 2018 г. 07:21 + в цитатник
2022 (604x453, 177Kb)
Пиццу готовим часто – домашние очень любят. Да и если гости пришли нежданно очень это блюдо выручает. Для меня в пицце самое главное – основа.

Ингредиенты:

Нам понадобится на стакан браги (медовухи или сидра):

Мука – 300 г

Растительное масло – 3 ст. ложки

Сухие дрожжи – чайная ложка с верхом

Соль – 2/3 чайной ложки

Сахарный песок – столовая ложка с верхом

Тёплая вода
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Готовим яйца по-шотландски

Дневник

Воскресенье, 30 Сентября 2018 г. 09:07 + в цитатник
2002 (600x400, 120Kb)
Блюдо невероятное! Очень красиво и вкусно получается!

ЯЙЦА ПО-ШОТЛАНДСКИ

Ингредиенты:

- 7 яиц
- 300 г свинины
- 300 г говядины
- 1 ч.л. соли
- 1 ч.л. базилика
- 1/2 ч.л. тертого мускатного ореха
- 800 мл масла
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса
Кулинария/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Пирог с вареньем в мультиварке "проще не бывает"

Дневник

Пятница, 28 Сентября 2018 г. 08:18 + в цитатник
2001 (604x453, 181Kb)
Очень простой в приготовлении пирожок, а ингредиенты для него всегда найдутся в доме у каждого.

Ингредиенты:

- 1 стакан- варенья
- 1 стакан -муки
- 2- яйца
- 1 пакетик -разрыхлителя (10г.)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Видео-запись: Малосольная красная рыба

Четверг, 27 Сентября 2018 г. 07:11 + в цитатник
Просмотреть видео
17 просмотров

Рецепт приготовления вкусной малосольной красной рыбки
Рубрики:  Кулинария/Блюда из рыбы


Процитировано 1 раз
Комментарии (2)

"Печёнкино счастье" в морковной шубе

Дневник

Четверг, 27 Сентября 2018 г. 06:59 + в цитатник
1960 (700x525, 385Kb)
Ингредиенты:

Печень куриная — 400 г
Морковь — 250 г
Лук — 1 шт.
Чеснок — 4–5 зубчика
Яйца куриные — 1–2 шт.
Мука — 2 ст. л. с горкой+ для панировки
Приправы сухие — по вкусу
Тмин — щепотка
Масло растительное для жарки
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из печени

Метки:  
Комментарии (0)

Сливовый пирог с безе

Дневник

Среда, 26 Сентября 2018 г. 07:23 + в цитатник
1909 (604x403, 127Kb)
Пирог получается невероятно вкусный и такой сочный. В наличии были твердые сливы, я переживала, что они останутся хрустящими и потомила их микроволновке, благодаря этому начинка стала очень нежной.

Вам потребуется:

Тесто:
Мука — 175 гр
Сливочное масло — 75 гр
Желтки — 2 шт
Ледяная вода — 3 ст.л
Сахар — 40 гр
Соль — 0,25 ч.л

Начинка:
Слива — 10 шт
Сахар — 50 гр
Коньяк — 30 мл
Ванильный сахар — 10 гр
Сахар для безе — 150 гр
Белки — 4 шт
Геркулес — 1 ст.л
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Кулинария/Десерты

Метки:  
Комментарии (1)

Кулебяка с мясным фаршем и рисом

Дневник

Понедельник, 24 Сентября 2018 г. 07:49 + в цитатник
1612 (604x453, 207Kb)
Автор: Ольга Романова

Ингредиенты для теста:

молоко - 1 стакан
дрожжи сухие - 11гр
маргарин - 180 гр
соль - щепотка
сахарный песок - 2 стол ложки
мука - 4 стакана
желток - смазать кулебяку
Расчёт ; на 3 -4 кулебяки

Для начинки понадобится ;

Рис варёный - 1 стакан
фарш домашний - 500 гр
репчатый лук - 1 шт
соль и специи - по вкусу
растительное масло - для жарки
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (2)

Торт «Степка-растрепка»

Дневник

Воскресенье, 23 Сентября 2018 г. 09:15 + в цитатник
1306 (403x604, 125Kb)
Это несложный в приготовлении, но безумно вкусный домашний торт!:)

Вам потребуется:

Тесто

2 1/2 чашки муки
250 г маргарина
200 г сметаны
1 яйцо

Крем

1 1/2 банки сгущенного молока
200 г сливочного масла комнатной температуры
150 г смородинового варенья
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты

Метки:  
Комментарии (0)

Куриные рулеты с ветчиной и сыром

Дневник

Пятница, 21 Сентября 2018 г. 07:29 + в цитатник
1012 (604x346, 166Kb)
Невероятная, вкусная закуска!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриная грудка (филе) - 2 шт.
Сливки ( 20 - 33 %) 100 мл.
Ветчина - 150 гр.
Сыр - 150гр.
Чеснок 3 зубчика
Зелень (рубленная) 1 ст.л.
Масло растительное для жарки
Соль, перец по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из птицы

Метки:  
Комментарии (0)

Как приготовить морковь по-корейски в домашних условиях

Дневник

Четверг, 20 Сентября 2018 г. 07:57 + в цитатник
1011 (604x401, 142Kb)
Выбирая тот или иной рецепт, иногда хочется чтобы он был попроще, а результат отличный. Вам понадобится минут 10 свободного времени и вкусная, свежая, ароматная морковка по корейски будет готова.

Вам потребуется:

400 г моркови
5 зубчиков чеснока
ч.л соли
1 ст. л сахара
ч.л черного молотого перца
ч.л молотого кориандра
2 ст.л уксуса
30 мл растительного масла
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Метки:  
Комментарии (0)

Готовим быстрые малосольные огурцы

Дневник

Среда, 19 Сентября 2018 г. 07:15 + в цитатник
Screenshot-63 (700x489, 867Kb)
Ингредиенты:

Банка 3 л
Огурцы - около 2-х кг
Веник (зонтики укропа, обязательно листья и корень хрена, листья вишни и смородины)
Чеснок - 6-7 зубчиков
Соль- 1 ст.л. на 1 л воды
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму

Метки:  

 Страницы: 51 ... 22 21 [20] 19 18 ..
.. 1