-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в В_копилочке

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.01.2017
Записей: 1834
Комментариев: 1257
Написано: 3612

Комментарии (1)

Мясо "гармошка" с сыром и помидорами

Дневник

Среда, 28 Ноября 2018 г. 08:01 + в цитатник
3318 (700x428, 164Kb)
Ингредиенты:
-Мясо, мякоть (свинина/говядина) — 1 кг
-Помидор — 2 шт.
-Сыр твердый — 200 г
-Чеснок — 3 зубчика
Маринад:
-Лимонный сок — 1 ст. л.
-Соевый соус — 2–3 ст. л.
-Горчица — 1 ст. л.
-Оливковое или растительное масло — 2 ст. л.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса

Метки:  
Комментарии (0)

Жаркое со свининой в горшочках

Дневник

Суббота, 24 Ноября 2018 г. 10:21 + в цитатник
3081 (604x453, 162Kb)

Ингредиенты:

свинина - 700 г
картофель - 5 шт.
лук (крупный) - 1 шт.
морковь (крупная) - 1 шт.
перец болгарский - 1 -2 шт.
помидоры - 2-3 шт.
сметана - 200 г
прованские травы - по вкусу
перец черный - по вкусу
соль - по вкусу
сыр - 200 г
зелень - по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса

Метки:  
Комментарии (0)

Свиные рёбрышки в духовке

Дневник

Вторник, 20 Ноября 2018 г. 09:04 + в цитатник
1 (580x326, 216Kb)
Ингредиенты:

● Свиные рёбра

Для смеси понадобится:

● 1 ст. л. меда
● 1 ст. л. горчицы готовой крепкой
● 0,5 ч. л. паприки
● 1 ст. л. смеси трав для свинины
● 3 ст. л. растительного масла
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса

Метки:  
Комментарии (0)

Домашняя запеканка с фаршем и рисом

Дневник

Среда, 31 Октября 2018 г. 12:39 + в цитатник
1835 (700x420, 165Kb)
Ингредиенты:

- Фарш — 500 грамм;
- Рис — 150 грамм;
- Лук репчатый — 200 грамм;
- Морковь — 200 грамм;
- Капуста белокочанная — 200 грамм;
- Сметана — 100 грамм;
- Томатная паста — 3 столовых ложки;
- Куркума — 0,5 чайной ложки;
- перец — по вкусу;
- Масло растительное;
- Соль — по вкусу.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса

Метки:  
Комментарии (0)

Мясные зразы "Птичье молоко"

Дневник

Вторник, 23 Октября 2018 г. 07:18 + в цитатник
1 (604x558, 313Kb)
Мясные зразы "Птичье молоко"
Автор: Наталья Кондратюк

Существует множество рецептов зраз. Хочу предложить вам еще один вариант зраз из мяса с нежнейшей и вкуснейшей начинкой.

Ингредиенты:

Мясо или фарш (свинина, говядина) – 0,5 кг
Лук репчатый – 1-2 шт.
Хлеб белый – 1 большой ломоть
Твердый сыр – 70-100 г
Яйцо куриное (1 сырое в кляр и 3 вареные в начинку)
Сливочное масло – 30 г
Молоко – 1/3 стакана
Мука – 0,5 стакана
Соль, перец, зелень – по вкусу
Растительное масло
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса

Метки:  
Комментарии (0)

Домашняя тушенка своими руками

Дневник

Четверг, 04 Октября 2018 г. 08:45 + в цитатник
02 (574x480, 173Kb)
Немного старания, и вы получите вкусное, сочное и аппетитное мясо, приготовленное своими руками.

Ингредиенты:

1 кг мяса
0,5 кг сала
лавровый лист
душистый перец (горошком)
черный молотый перец
соль.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса
Кулинария/Заготовки на зиму

Метки:  
Комментарии (0)

Бефстроганов в луковом соусе с грибами

Дневник

Вторник, 02 Октября 2018 г. 09:16 + в цитатник
1509 (604x453, 209Kb)
Ингредиенты:

Говядина (вырезка) — 500 г
Мука — 2 ст. л.
Масло топленое — 50 г
Бульон говяжий — 300 мл(или больше, в зависимости от желаемой густоты соуса)
Пюре томатное — 1–1,5 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Грибы сухие — 30 г
Горчица — 1/2 ч. л.
Сметана — 2 ст. л.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса

Метки:  
Комментарии (0)

Готовим яйца по-шотландски

Дневник

Воскресенье, 30 Сентября 2018 г. 09:07 + в цитатник
2002 (600x400, 120Kb)
Блюдо невероятное! Очень красиво и вкусно получается!

ЯЙЦА ПО-ШОТЛАНДСКИ

Ингредиенты:

- 7 яиц
- 300 г свинины
- 300 г говядины
- 1 ч.л. соли
- 1 ч.л. базилика
- 1/2 ч.л. тертого мускатного ореха
- 800 мл масла
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса
Кулинария/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (1)

Мясо в молоке в духовке

Дневник

Четверг, 13 Сентября 2018 г. 07:29 + в цитатник
234 (700x428, 183Kb)
Предлагаю приготовить ароматное и сочное мясо со вкусной корочкой, которое буквально тает во рту.

Вкусное и нежное мясо со вкусом топленого молока буквально тает во рту. Хотите приготовить такое? Рецепт приготовления мяса в молоке в духовке простой, и у вас все получится легко. Пошаговый рецепт с фото перед вами, следуйте рецепту — и все у вас получится. После того, как мясо запечется и приобретет красивую и румяную корочку, не нужно доставать его сразу из формы. Оно должно остывать в молоке и напитываться им.

Ингредиенты:

•Свиная корейка — 1-1,2 Килограмма

•Молоко — 0,5-0,7 Литра

•Масло — 1,5 Ст. ложки

•Кисло-сладкий соус — 150 Грамм (из магазина)

•Соль — по вкусу (у меня чайная ложка)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса

Метки:  
Комментарии (0)

Cочный ростбиф медленного приготовления

Дневник

Пятница, 24 Августа 2018 г. 06:58 + в цитатник
1 (448x340, 83Kb)
Ингредиенты:

Говядина 1.8 кг;
Соль по вкусу;
Паприка 1 ст.л.;
Черный молотый перец 1 ч.л.;
Гранулированный чеснок 1 ч.л.;
Растительное масло 6 ст.л.;
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса

Метки:  
Комментарии (1)

Рецепт свинины в пиве

Дневник

Суббота, 18 Августа 2018 г. 07:03 + в цитатник
7 (600x400, 169Kb)
Активное время приготовления 25 мин. + время на тушение мяса

Ингредиенты:

- 600 г свинины
- 20 мл растительного масла
- 100 г лука
- 3 чайные ложки дижонской горчицы
- 1 чайная ложка молотой паприки
- 1 чайная ложка соли
- 1/4 чайной ложки черного молотого перца
- 10 г темно-коричневого сахара
- 200 г помидор
- 250 мл светлого пива
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса

Метки:  
Комментарии (2)

Тефтельки в томатном соусе

Дневник

Понедельник, 06 Августа 2018 г. 07:30 + в цитатник
1 (604x475, 241Kb)
Рецепт тефтелей в томатном соусе достаточно прост, а вот результат всегда превосходен. Для их приготовления используются доступные продукты,специи можно подобрать по своему вкусу. Блюдо может быть самостоятельным или можно подать тефтели в томатном соусе с гарниром.

Автор: Наталья Кондратюк

Ингредиенты:
Фарш из свинины и говядины - 500 г
Рис - 0,5 стакана
Лук репчатый - 2-3 шт.

Чеснок 2-3 зубчика
Морковь - 1-2 шт.
Томатная паста - 3-4 ст. л.
Мука для панировки
Соль, хмели-сунели, черный молотый перец, растительное
Яйцо 1 шт
Масло растительное.

Лавровый лист 1-2 шт.
Зелень,на свой вкус
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса

Метки:  
Комментарии (3)

Готовим нежную говядину в кисло-сладком соусе

Дневник

Среда, 18 Июля 2018 г. 07:26 + в цитатник
254 (700x465, 146Kb)
Отличное мясное блюдо «говядина в кисло-сладком соусе» из китайской кухни. Конечно, в нашей интерпретации мы использовали более привычные для нас продукты, однако это не уменьшает пикантности блюда. Сочетание любого мяса с овощами — это всегда очень вкусно и сочно. Однако соевый соус, который мы использовали для приготовления говядины, делает мясо очень нежным и придает ему некой экзотики.

Это второе блюдо можно готовить как на каждый день, так и для приема гостей, если вы решите побаловать их чем-то изысканно вкусным.

Данный рецепт рассчитан на 6 порций. Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты:

Мясо говядины — 300 г;
Лук репчатый — 1 шт;
Баклажаны — 2 шт;
Морковь — 2 шт;
Помидор — 1 шт;
Перец болгарский — 1 шт;
Перец чили — 1 шт;
Томатная паста — 3 столовые ложки;
Соевый соус — 70 мл;
Мука — 1 столовая ложка;
Картофельный крахмал — 1 столовая ложка;
Яблочный уксус — 2 столовые ложки;
Сахар — 2 столовые ложки;
Растительное масло.
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса

Метки:  
Комментарии (1)

Перловая каша с мясом, овощами и грибами

Дневник

Вторник, 17 Июля 2018 г. 08:00 + в цитатник
236 (700x467, 243Kb)
Ингредиенты:

Перловая крупа — 1,5 стак.
Говядина — 400 г
Шампиньоны — 200 г
Зеленый горошек — 100 г
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Соль, перец, специи — по вкусу
Растительное масло — для жарки
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса
Кулинария/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Мясные рулетики с начинкой из сыра и болгарского перца

Дневник

Пятница, 13 Июля 2018 г. 08:19 + в цитатник
1 (604x476, 267Kb)
Мясные рулетики - блюдо, с которым вы можете экспериментировать бесконечно, выбирая любую начинку и способы приготовления. Сегодня остановимся на этом варианте, получается очень вкусно. Хочу и с вами поделится этим простым, но в тоже время очень вкусным рецептом.

Для приготовления мясных рулетиков понадобится:

свинина - 500 г;
сладкий перец - 1 шт.;
сыр твердый - 100-130 г;
соль;
молотый черный перец.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса

Метки:  
Комментарии (1)

Готовим свиные ребрышки в духовке

Дневник

Четверг, 07 Июня 2018 г. 08:58 + в цитатник
1 (580x326, 140Kb)
Ингредиенты:

● Свиные рёбра

Для смеси понадобится:

● 1 ст. л. меда
● 1 ст. л. горчицы готовой крепкой
● 0,5 ч. л. паприки
● 1 ст. л. смеси трав для свинины
● 3 ст. л. растительного масла
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса

Метки:  
Комментарии (1)

Капустно-рисовая запеканка в мультиварке

Дневник

Вторник, 24 Апреля 2018 г. 08:22 + в цитатник
34554 (570x428, 130Kb)
Ингредиенты:
1 средний кочан белокочанной капусты
1 стакан риса
500 грамм мясного фарша
1 морковь
2 луковицы
1 помидор
Специи
3 столовые ложки сметаны
Соль
3 столовые ложки кетчупа
Подсолнечное масло
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса
Кулинария/Блюда из овощей
Кулинария/Запеканки

Метки:  
Комментарии (0)

Голубцы из пекинской капусты в духовке

Дневник

Четверг, 15 Марта 2018 г. 07:22 + в цитатник
34483 (700x477, 294Kb)
Красивые и вкусные голубцы из пекинской капусты по рецепту Галюши Щетниковой. Очень вкусные и нежные!

Необходимо:
Фарш говяжий – 400 гр.
Пекинская капуста – 12 листов
Рис – 1/2 ст.(у меня смесь бурого и длиннозернового)
Лук – 1 шт.
Лук порей пару перышек зеленой части
Морковь средняя – 1 шт.
Соль,перец,соевый соус(1ст.л.) – по вкусу
масло растительное для обжарки 1ст.л.
Укроп пара веточек
Петрушка одна веточка(для подачи)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса

Метки:  
Комментарии (1)

Тефтели в томатном соусе с мятой

Дневник

Вторник, 13 Марта 2018 г. 08:13 + в цитатник
35551 (600x400, 133Kb)
Ингредиенты:

Свиной фарш—350 гр.
Говяжий фарш—350 гр.
Хлеб пшеничный—80 гр.
Лук репчатый—1 шт.
Соль морская—1.5 ч.л.
Перец темный молотый—½ ч.л.
Мята—30 гр.
Яйцо куриное—1 шт.
Оливковое масло—60 мл.
Томатное пюре—900 гр.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса

Метки:  
Комментарии (0)

Домашние фрикадельки из говяжьего фарша

Дневник

Среда, 28 Февраля 2018 г. 08:26 + в цитатник
34361 (604x411, 141Kb)
Ингредиенты:

Говяжий фарш – 500 г
2 куска батона
Чеснок – 2 зубчика
Свежая рубленая петрушка
Тертый пармезан – ¼ стакана
Молоко – 2 столовых ложки
Яйцо – 3 шт
Соль и перец
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса

Метки:  

 Страницы: 5 4 [3] 2 1