Выбрана рубрика Кулинария.

Вложенные рубрики: Торты(62), Соусы(4), Салаты(36), Первые блюда(12), Паштеты(1), Напитки(18), Запеканки(21), Закуски(34), Заготовки на зиму(58), Десерты(49), Выпечка(358), Вторые блюда(48), Блюда из рыбы(78), Блюда из птицы(96), Блюда из печени(21), Блюда из овощей(81), Блюда из мяса(97)

Другие рубрики в этом дневнике: Фотографии(2), Уход за растениями(1), Туризм(9), Спорт(3), Советы для семьи(27), Советы для красоты(10), Советы для дома(47), Советы для дачи(15), Советы для бизнеса(11), Советы автомобилистам(3), Рукоделие(450), Похудение(1), Полезные советы(27), Пасха(3), Новый год(17), Лайфхаки(71), Красота(18), Искусство(2), Интернет(19), Интересно(65), Здоровье(52), Животные(3), Для детей(16), Дизайн интерьера(1)

Комментарии (0)

Домашние сырные крекеры

Дневник

Среда, 23 Октября 2019 г. 09:13 + в цитатник

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● 100 гр. сливочного масла
● 100 гр. пшеничной муки
● 100 гр. сыра
● 1 яичный желток
● соль,
● перец,
● специи — по вкусу.
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: рецепты печенья

Комментарии (0)

Котлеты с картофелем в духовке

Дневник

Вторник, 22 Октября 2019 г. 08:32 + в цитатник

Картофель с котлетами в духовке - это прекрасное блюдо на ужин для всей семьи. Нет ничего вкусней и привычней мясных котлет с картошечкой, а если приготовить их с умом и долей фантазии, то и вовсе получится кулинарный шедевр.

Картофель 1 килограмм
Перец болгарский 1 штука
Петрушка 1/4 пучка
Лук репчатый 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Масло оливковое 3 столовые ложки
Бульон куриный (или вода) 150 миллилитров
Томатный соус или паста 100 миллилитров
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Для котлет

Фарш мясной 300 грамм
Соль 1/2 чайной ложки
Перец черный 1/4 чайной ложки
Перец чили 1/4 чайной ложки
Тмин 1/4 чайной ложки
Паприка 1 чайная ложка
Орегано сушеный 1 чайная ложка
Сушеная мята 1 чайная ложка
Масло растительное 2 столовые ложки
Лук репчатый 1 штука
Хлеб белый 1 ломтик
Молоко для вымачивания хлеба
Помидор для украшения
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Блюда из мяса
Кулинария/Блюда из овощей
Кулинария/Вторые блюда

Комментарии (2)

Домашний яблочный зефир: рецепт

Дневник

Понедельник, 21 Октября 2019 г. 08:14 + в цитатник

Время приготовления - 35 минут

Зефир будет похож на покупной, но более свежий, вкусный и нежный!

яблочное пюре - 250 г
сахар (для пюре и для сиропа) - 250 г + 475 г
яичный белок - 1 шт
агар-агар - 8 г
вода - 160 г
ванильный сахар - 1 пакетик
сахарная пудра (для посыпки)
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Десерты

Метки: рецепты зефира

Комментарии (3)

Куриные сырники с молочным соусом

Дневник

Воскресенье, 20 Октября 2019 г. 14:00 + в цитатник

А вы знали, что в фарш для котлет можно добавлять творог вместо яиц? И когда такие котлеты жарятся, на кухне пахнет сырниками. Дополнительно к котлетам можно приготовить сливочно-молочный соус со свежим укропом. Вкусно!

Автор и фото : Паулинка

для котлет:

фарш из куриных грудок - 700г;
творог (зернистый) - 250г;
мука - по вкусу;
соль, перец - по вкусу;
растительное масло для жарки;

для соуса:

молоко - 2 стакана;
сливки - 2 ст.л.;
крахмал (картофельный) - 2 ст.л.;
мускатный орех, соль - по вкусу;
укроп (свежий) - 1 пучок.
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Блюда из птицы

Метки: рецепты из курицы

Комментарии (2)

Бисквитный торт с осенними фруктами

Дневник

Пятница, 18 Октября 2019 г. 08:05 + в цитатник

Рецепт тортика с испанским бисквитом и фруктами из осеннего сада. От классического бисквита испанский отличается тем, что в тесто добавляют сливочное масло, что придаёт бисквиту упругость и делает его немного влажным. Обычный бисквит получается суховатым и требует большого количества сиропа для пропитки. В этом рецепте мы расскажем о некоторых приёмах, которые помогут вам испечь идеальный бисквит.

Порции: 8
Ингредиенты для бисквитного торта с осенними фруктами.

Для теста:

5 куриных яиц;
200 г мелкого сахара;
175 г пшеничной муки;
20 г кукурузного крахмала;
80 г сливочного масла.
Для прослойки и украшения:
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Торты

Метки: рецепты тортов

Комментарии (1)

Готовим пиццу с тонкой хрустящей основой за 20 минут

Дневник

Среда, 16 Октября 2019 г. 09:16 + в цитатник

Тесто:
- 2 ложки сметаны,
- 100-150 г кефира,
- 50 г масла или маргарина (растопить),
- Соль - треть ч.л.,
- 0,5 ч.л соды,
- мука,
- щепотка сахара.
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: рецепты пиццы

Комментарии (0)

Салат "Дарина" - быстро и вкусно!

Дневник

Вторник, 15 Октября 2019 г. 07:55 + в цитатник

Ингредиенты:
- 500 г белокочанной или пекинской капусты,
- 250 г копченой колбасы,
- 100 г сыра твердого сорта,
- банка консервированной кукурузы,
- 2 свежих огурца,
- зелень по вкусу,
- майонез или сметана для заправки салата,
- соль и молотый перец по вкусу.
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Салаты

Метки: рецепты салатов

Комментарии (0)

"Ленивые" куриные ножки

Дневник

Понедельник, 14 Октября 2019 г. 08:07 + в цитатник

Вам потребуется:

1 упаковка куриных голеней,
2 моркови,
2 луковицы,
1 банка консервированной кукурузы,
стакан (200 мл) риса (у нас сорт Жасмин),
500 мл кипятка или бульона,
соль,
перец паприка,
пряности по вкусу,
растительное масло для жарки.
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Блюда из птицы

Метки: рецепты блюд из курицы

Комментарии (0)

Куриный рулет с оливками, фисташками и вялеными томатами (диетический)

Дневник

Пятница, 11 Октября 2019 г. 07:36 + в цитатник

Такие куриные рулеты очень вкусно подавать в качестве мясной закуски с овощными салатами, на завтрак с тостами к чашечке кофе тоже отлично!

Что нужно:

Филе куриное - 1 кг.,
Фисташки чищенные - горсть,
Вяленые томаты - 10 шт.,
Оливки - 10 шт.,
Болгарский перец красный - 0,5 шт.,
Сухой укроп - 1 ч.л.,
Соль, черный перец молотый - по вкусу.
Пергаментая бумага (бумага для выпечки)
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Блюда из птицы

Метки: рецепты рулетов

Комментарии (0)

Мясные стожки с сыром

Дневник

Среда, 09 Октября 2019 г. 07:53 + в цитатник

Очень вкусное и сытное блюдо!

Ингредиенты:

- 1 кг любого фарша
Начинка:
- 2 луковицы
- 4 картофелины
- 5 яиц
- 200 г сыра
- майонез
- соль, перец
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Блюда из мяса

Метки: рецепты мясных блюд

Комментарии (0)

Равиоли с мясом

Дневник

Вторник, 08 Октября 2019 г. 11:05 + в цитатник

Продукты:

-Мясной фарш — 400 г (говяжий или куриный)
-Ветчина или грудинка — 100 г
-Яйцо — 1 шт
-Панировочные сухари из белого хлеба — 3 ст.ложки
-Сыр — 50 г
-Масло оливковое — 3 ст.ложки
-Белое вино сухое — 3 ст.ложки
-Перец черный молотый — по вкусу
-Мускатный орех молотый — 1/4 ч.ложки
-Соль — по вкусу
-Зелень петрушки — 3–4 веточки

Тесто
-Мука пшеничная высший сорт — 500 г
-Яйцо — 5 шт
-Соль — 1/2 ч.ложки
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Блюда из мяса

Метки: рецепты равиоли

Комментарии (0)

Видео-запись: Беконовый рулет с овощами

Вторник, 08 Октября 2019 г. 10:14 + в цитатник

0 просмотров

Рубрики:

Кулинария/Закуски

Процитировано 2 раз

Комментарии (0)

Капустная запеканка с мясом по-турецки

Дневник

Понедельник, 07 Октября 2019 г. 07:40 + в цитатник

Приготовление 2-3 ч.
6-8 порций

Ингредиенты:

1 головка белокочанной капусты (около 1 кг)
2 луковицы
100 г сливочного масла
300 г говяжьего фарша
1/2 ч.л. соли
1 ч.л. молотого острого красного перца
1 ч.л. томатной пасты
1/4 л мясного бульона (можно заменить водой)
75 г сухого овечьего сыра (можно заменить пармезаном, чеддером)
2 яйца
1/4 л молока
сливочное масло и панировочные сухари, для смазывания и присыпки формы
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Запеканки

Метки: рецепты запеканок

Комментарии (0)

Видео-запись: Сырные лодочки

Понедельник, 07 Октября 2019 г. 07:36 + в цитатник

6 просмотров

Рубрики:

Кулинария/Закуски

Комментарии (0)

Творожные шарики с яблоками

Дневник

Воскресенье, 06 Октября 2019 г. 08:26 + в цитатник

ИНГРЕДИЕНТЫ

2-яйца
1ст.л.-сахарной пудры
творог-250 гр
0.5ч.л.-соды погашеной уксосом
3-4ст.л.-муки
яблоки-1-2шт,натереть на крупной терке,или мелко порезать
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Выпечка
Кулинария/Десерты

Метки: рецепты пирожков

Комментарии (0)

Видео-запись: Домашнее бисквитное печенье савоярди для идеального тирамису!

Воскресенье, 06 Октября 2019 г. 08:24 + в цитатник

1 просмотров

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Процитировано 5 раз

Комментарии (0)

Видео-запись: Слоеные корзиночки со вкусной начинкой

Четверг, 03 Октября 2019 г. 08:18 + в цитатник

170 просмотров

Рубрики:

Кулинария/Закуски

Процитировано 7 раз

Комментарии (2)

Корзиночки с творожным кремом и виноградом

Дневник

Четверг, 03 Октября 2019 г. 08:01 + в цитатник

Красивые десерты не должны быть обязательно сложными. На столе они смотрятся так, будто Вы потратили много времени и сил на их приготовление, но вы же знаете, что это вовсе не так. Простое песочное тесто, крем, которые делается за минуту, и виноград вместе представляют собой вкусный десерт, который, несомненно, оценят дети - корзиночки с творожным кремом и виноградом.

Количество порций – 7 порций

Ингредиенты:

Мука — 150 г
Сахарная пудра — 4 ст.л. из них 1,5 ст.л. для желе
Масло сливочное — 110 г + для смазывания формочек
Вода — 1 ст.л. ледяная
Творожная масса — 250 г ванильная, сладкая
Сливки — 100 мл примерно
Виноград — 1 веточка (-и) без косточек
Желе — 1 упаковка прозрачное, для заливки тортов
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Десерты

Метки: рецепты десертов

Комментарии (0)

Рецепт приготовления творожно-бананового десерта

Дневник

Среда, 02 Октября 2019 г. 07:38 + в цитатник

Для приготовления понадобится:
-творог- 300 гр
-Бананы - 5 шт.
-Сметана - 150 гр
-Яйца - 3 шт.
-Сахар - 5 ст. лож.
-Соль - щепотка
-Мука - 3 ст. лож.
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Десерты

Метки: рецепты запеканок

Комментарии (0)

Видео-запись: Белая рыба с овощами под сливочным соусом!

Среда, 02 Октября 2019 г. 06:54 + в цитатник

1 просмотров

Рубрики:

Кулинария/Блюда из рыбы

Страницы:

51 ... 37 36 [35] 34 33 .... 1

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Видео

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Статистика