-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в В_копилочке

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.01.2017
Записей: 1831
Комментариев: 1255
Написано: 3607

Комментарии (0)

Котлеты с картофелем в духовке

Дневник

Вторник, 22 Октября 2019 г. 08:32 + в цитатник
1 (700x373, 190Kb)
Картофель с котлетами в духовке - это прекрасное блюдо на ужин для всей семьи. Нет ничего вкусней и привычней мясных котлет с картошечкой, а если приготовить их с умом и долей фантазии, то и вовсе получится кулинарный шедевр.

Картофель 1 килограмм
Перец болгарский 1 штука
Петрушка 1/4 пучка
Лук репчатый 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Масло оливковое 3 столовые ложки
Бульон куриный (или вода) 150 миллилитров
Томатный соус или паста 100 миллилитров
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Для котлет

Фарш мясной 300 грамм
Соль 1/2 чайной ложки
Перец черный 1/4 чайной ложки
Перец чили 1/4 чайной ложки
Тмин 1/4 чайной ложки
Паприка 1 чайная ложка
Орегано сушеный 1 чайная ложка
Сушеная мята 1 чайная ложка
Масло растительное 2 столовые ложки
Лук репчатый 1 штука
Хлеб белый 1 ломтик
Молоко для вымачивания хлеба
Помидор для украшения
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса
Кулинария/Блюда из овощей
Кулинария/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (2)

Домашний яблочный зефир: рецепт

Дневник

Понедельник, 21 Октября 2019 г. 08:14 + в цитатник
1 (700x683, 193Kb)
Время приготовления - 35 минут

Зефир будет похож на покупной, но более свежий, вкусный и нежный!

яблочное пюре - 250 г
сахар (для пюре и для сиропа) - 250 г + 475 г
яичный белок - 1 шт
агар-агар - 8 г
вода - 160 г
ванильный сахар - 1 пакетик
сахарная пудра (для посыпки)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Метки:  
Комментарии (3)

Куриные сырники с молочным соусом

Дневник

Воскресенье, 20 Октября 2019 г. 14:00 + в цитатник
1 (700x496, 194Kb)
А вы знали, что в фарш для котлет можно добавлять творог вместо яиц? И когда такие котлеты жарятся, на кухне пахнет сырниками. Дополнительно к котлетам можно приготовить сливочно-молочный соус со свежим укропом. Вкусно!

Автор и фото : Паулинка

для котлет:

фарш из куриных грудок - 700г;
творог (зернистый) - 250г;
мука - по вкусу;
соль, перец - по вкусу;
растительное масло для жарки;

для соуса:

молоко - 2 стакана;
сливки - 2 ст.л.;
крахмал (картофельный) - 2 ст.л.;
мускатный орех, соль - по вкусу;
укроп (свежий) - 1 пучок.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из птицы

Метки:  
Комментарии (2)

Бисквитный торт с осенними фруктами

Дневник

Пятница, 18 Октября 2019 г. 08:05 + в цитатник
1 (700x538, 198Kb)
Рецепт тортика с испанским бисквитом и фруктами из осеннего сада. От классического бисквита испанский отличается тем, что в тесто добавляют сливочное масло, что придаёт бисквиту упругость и делает его немного влажным. Обычный бисквит получается суховатым и требует большого количества сиропа для пропитки. В этом рецепте мы расскажем о некоторых приёмах, которые помогут вам испечь идеальный бисквит.

Порции: 8
Ингредиенты для бисквитного торта с осенними фруктами.

Для теста:

5 куриных яиц;
200 г мелкого сахара;
175 г пшеничной муки;
20 г кукурузного крахмала;
80 г сливочного масла.
Для прослойки и украшения:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты

Метки:  
Комментарии (1)

Готовим пиццу с тонкой хрустящей основой за 20 минут

Дневник

Среда, 16 Октября 2019 г. 09:16 + в цитатник
51 (700x530, 1028Kb)
Тесто:
- 2 ложки сметаны,
- 100-150 г кефира,
- 50 г масла или маргарина (растопить),
- Соль - треть ч.л.,
- 0,5 ч.л соды,
- мука,
- щепотка сахара.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Салат "Дарина" - быстро и вкусно!

Дневник

Вторник, 15 Октября 2019 г. 07:55 + в цитатник
1 (640x480, 310Kb)
Ингредиенты:
- 500 г белокочанной или пекинской капусты,
- 250 г копченой колбасы,
- 100 г сыра твердого сорта,
- банка консервированной кукурузы,
- 2 свежих огурца,
- зелень по вкусу,
- майонез или сметана для заправки салата,
- соль и молотый перец по вкусу.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Метки:  
Комментарии (0)

"Ленивые" куриные ножки

Дневник

Понедельник, 14 Октября 2019 г. 08:07 + в цитатник
1 (700x676, 292Kb)
Вам потребуется:

1 упаковка куриных голеней,
2 моркови,
2 луковицы,
1 банка консервированной кукурузы,
стакан (200 мл) риса (у нас сорт Жасмин),
500 мл кипятка или бульона,
соль,
перец паприка,
пряности по вкусу,
растительное масло для жарки.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из птицы

Метки:  
Комментарии (0)

Куриный рулет с оливками, фисташками и вялеными томатами (диетический)

Дневник

Пятница, 11 Октября 2019 г. 07:36 + в цитатник
1 (700x440, 226Kb)
Такие куриные рулеты очень вкусно подавать в качестве мясной закуски с овощными салатами, на завтрак с тостами к чашечке кофе тоже отлично!

Что нужно:

Филе куриное - 1 кг.,
Фисташки чищенные - горсть,
Вяленые томаты - 10 шт.,
Оливки - 10 шт.,
Болгарский перец красный - 0,5 шт.,
Сухой укроп - 1 ч.л.,
Соль, черный перец молотый - по вкусу.
Пергаментая бумага (бумага для выпечки)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из птицы

Метки:  
Комментарии (0)

Мясные стожки с сыром

Дневник

Среда, 09 Октября 2019 г. 07:53 + в цитатник
36 (700x387, 554Kb)
Очень вкусное и сытное блюдо!

Ингредиенты:

- 1 кг любого фарша
Начинка:
- 2 луковицы
- 4 картофелины
- 5 яиц
- 200 г сыра
- майонез
- соль, перец
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса

Метки:  
Комментарии (0)

Равиоли с мясом

Дневник

Вторник, 08 Октября 2019 г. 11:05 + в цитатник
40 (700x520, 794Kb)
Продукты:

-Мясной фарш — 400 г (говяжий или куриный)
-Ветчина или грудинка — 100 г
-Яйцо — 1 шт
-Панировочные сухари из белого хлеба — 3 ст.ложки
-Сыр — 50 г
-Масло оливковое — 3 ст.ложки
-Белое вино сухое — 3 ст.ложки
-Перец черный молотый — по вкусу
-Мускатный орех молотый — 1/4 ч.ложки
-Соль — по вкусу
-Зелень петрушки — 3–4 веточки

Тесто
-Мука пшеничная высший сорт — 500 г
-Яйцо — 5 шт
-Соль — 1/2 ч.ложки
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса

Метки:  
Комментарии (0)

Видео-запись: Беконовый рулет с овощами

Вторник, 08 Октября 2019 г. 10:14 + в цитатник
Просмотреть видео
0 просмотров

Рубрики:  Кулинария/Закуски


Процитировано 2 раз
Комментарии (0)

Капустная запеканка с мясом по-турецки

Дневник

Понедельник, 07 Октября 2019 г. 07:40 + в цитатник
1 (700x502, 241Kb)
Приготовление 2-3 ч.
6-8 порций

Ингредиенты:

1 головка белокочанной капусты (около 1 кг)
2 луковицы
100 г сливочного масла
300 г говяжьего фарша
1/2 ч.л. соли
1 ч.л. молотого острого красного перца
1 ч.л. томатной пасты
1/4 л мясного бульона (можно заменить водой)
75 г сухого овечьего сыра (можно заменить пармезаном, чеддером)
2 яйца
1/4 л молока
сливочное масло и панировочные сухари, для смазывания и присыпки формы
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Запеканки

Метки:  
Комментарии (0)

Видео-запись: Сырные лодочки

Понедельник, 07 Октября 2019 г. 07:36 + в цитатник
Просмотреть видео
6 просмотров

Рубрики:  Кулинария/Закуски

Комментарии (0)

Творожные шарики с яблоками

Дневник

Воскресенье, 06 Октября 2019 г. 08:26 + в цитатник
1 (662x700, 349Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ

2-яйца
1ст.л.-сахарной пудры
творог-250 гр
0.5ч.л.-соды погашеной уксосом
3-4ст.л.-муки
яблоки-1-2шт,натереть на крупной терке,или мелко порезать
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Кулинария/Десерты

Метки:  
Комментарии (0)

Видео-запись: Домашнее бисквитное печенье савоярди для идеального тирамису!

Воскресенье, 06 Октября 2019 г. 08:24 + в цитатник
Просмотреть видео
1 просмотров

Рубрики:  Кулинария/Выпечка


Процитировано 5 раз
Комментарии (0)

Видео-запись: Слоеные корзиночки со вкусной начинкой

Четверг, 03 Октября 2019 г. 08:18 + в цитатник
Просмотреть видео
170 просмотров

Рубрики:  Кулинария/Закуски


Процитировано 7 раз
Комментарии (2)

Корзиночки с творожным кремом и виноградом

Дневник

Четверг, 03 Октября 2019 г. 08:01 + в цитатник
35 (700x517, 906Kb)
Красивые десерты не должны быть обязательно сложными. На столе они смотрятся так, будто Вы потратили много времени и сил на их приготовление, но вы же знаете, что это вовсе не так. Простое песочное тесто, крем, которые делается за минуту, и виноград вместе представляют собой вкусный десерт, который, несомненно, оценят дети - корзиночки с творожным кремом и виноградом.

Количество порций – 7 порций

Ингредиенты:

Мука — 150 г
Сахарная пудра — 4 ст.л. из них 1,5 ст.л. для желе
Масло сливочное — 110 г + для смазывания формочек
Вода — 1 ст.л. ледяная
Творожная масса — 250 г ванильная, сладкая
Сливки — 100 мл примерно
Виноград — 1 веточка (-и) без косточек
Желе — 1 упаковка прозрачное, для заливки тортов
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Метки:  
Комментарии (0)

Рецепт приготовления творожно-бананового десерта

Дневник

Среда, 02 Октября 2019 г. 07:38 + в цитатник
39 (700x401, 653Kb)
Для приготовления понадобится:
-творог- 300 гр
-Бананы - 5 шт.
-Сметана - 150 гр
-Яйца - 3 шт.
-Сахар - 5 ст. лож.
-Соль - щепотка
-Мука - 3 ст. лож.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Метки:  
Комментарии (0)

Видео-запись: Белая рыба с овощами под сливочным соусом!

Среда, 02 Октября 2019 г. 06:54 + в цитатник
Просмотреть видео
1 просмотров

Рубрики:  Кулинария/Блюда из рыбы

Комментарии (0)

Скумбрия, маринованная с кетчупом

Дневник

Вторник, 01 Октября 2019 г. 08:06 + в цитатник
2676 (700x481, 174Kb)
Нежная скумбрия в горячем маринаде.

Продукты (на 3 порции)

Скумбрия - 1 шт.
Лук - 0,5-1 шт.
Уксус - 1 ст. ложка
Соль - 0,5-0,75 ст. ложки
Кетчуп - 1 ст. ложка
Сахар - 0,5 ч. ложки
Перец черный горошком - 3-5 шт.
Вода - 100 мл
Растительное масло - 30 мл
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из рыбы

Метки:  

 Страницы: 51 ... 37 36 [35] 34 33 ..
.. 1