-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в В_копилочке

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.01.2017
Записей: 1834
Комментариев: 1257
Написано: 3612

Комментарии (0)

Рецепт вкусного грибного пирога

Дневник

Суббота, 31 Августа 2019 г. 08:21 + в цитатник
2135 (700x467, 218Kb)
Понадобятся продукты:

300 г шампиньонов
50 г сухих белых грибов
2 яйца
3-4 кусочка белого хлеба
пучок зелени
200 мл молока
1 морковка
1 луковица
1 зубчик чеснока
растительность масло
соль/перец
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Заготавливаем яблочный джем на зиму

Дневник

Четверг, 29 Августа 2019 г. 10:52 + в цитатник
2132 (700x383, 149Kb)
Яблочный джем - это очень универсальная штука. Его можно кушать и просто так с чаем, и с блинами всевозможными, сырниками и оладьями. А можно приготовить с ним вкуснейшую выпечку и порадовать своих домашних и гостей традиционными яблочными пирогами или чем-то оригинальным. Это уже на ваш выбор, а как приготовить вкусный яблочный джем на зиму расскажем далее.

Для приготовления джема понадобится:

Яблоки 3 килограмма
Сахар 1 килограмм

Шаг 1: подготавливаем яблоки.

Яблоки перво-наперво нужно как следует промыть теплой проточной водой, осмотреть со всех сторон и удалить ножом все подпорченные места, вырезать червоточины, темные пятна и так далее.
Промытые яблоки обсушите бумажными полотенцами и порежьте на кубики среднего размера. По пути из каждого фрукта нужно вырезать сердцевину с семенами и вырывать веточку. Шкурку снимать не нужно.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму

Метки:  
Комментарии (0)

Пирог-суфле "Полосатая тыква" от автора burro.salvia

Дневник

Среда, 28 Августа 2019 г. 08:39 + в цитатник
2120 (700x540, 206Kb)
Этот пирог получается очень вкусным.

ИНГРЕДИЕНТОВ НА 6 ПОРЦИЙ

Тыквенная начинка

тыква 400 г
яйца куриные 2 шт.
сахар 50 г
картофельный крахмал 1 ст. л.

Тесто

сахар 50 г
яйца куриные 1 шт.
мука 200 г
разрыхлитель 1 ч. л.
сливочное масло 100 г
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (2)

Как приготовить томатную пасту, пюре и сок одновременно

Дневник

Понедельник, 26 Августа 2019 г. 13:48 + в цитатник
2097 (700x544, 237Kb)
Вымойте спелые, лучше мясистых сортов помидоры. Порежьте их, поместите в кастрюлю и, не добавляя воды, поставьте на медленный огонь.

Нагреваясь, томаты начнут уменьшаться в объеме и выделять сок. По мере уваривания постепенно можете добавлять в емкость свежие плоды.

Вымойте и подвергните стерилизации бутылки или банки.

Слейте в них образовавшийся после закипания помидоров сок и в течение получаса простерилизуйте их в горячей воде.

Томатный сок

Первая стадия — первая заготовка – прозрачный, натуральный, домашний томатный сок — готов!

Оставшуюся в кастрюле массу протрите через сито, чтобы избавиться от семян и шкурки, и продолжайте варить на несильном огне.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму

Метки:  
Комментарии (0)

Видео-запись: Готовим апельсиновый сок

Воскресенье, 25 Августа 2019 г. 11:25 + в цитатник
Просмотреть видео
4 просмотров

Рубрики:  Кулинария/Напитки


Процитировано 1 раз
Комментарии (1)

Шоколадно-банановый брауни-чизкейк

Дневник

Воскресенье, 25 Августа 2019 г. 09:20 + в цитатник
2095 (700x429, 157Kb)
Сочетание шоколада, бананов и творога придает изумительный вкус пирогу.

Ингредиенты для шоколадного слоя:

5 ст. л. муки,
3 ст. л. какао,
170 гр. сливочного масла,
250 гр. темного шоколада (шоколад даст немного горьковатый привкус), 3 яйца,
4 ст. л. сахара.

Для бананово-творожного:

200 гр. творога (домашний лучше),
2 спелых банана,
2 яйца,
2 ст. л. сахара.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Творожный пирог со сливой или вишней

Дневник

Суббота, 24 Августа 2019 г. 10:10 + в цитатник
2094 (700x525, 179Kb)
Предлагаем вашему вниманию рецепт очень вкусного летнего пирога! Сочетание песочного коржа, сладкой творожной начинки и вишни с кислинкой не оставит никого равнодушным!

Ингредиенты

мука (основа) 200 г
масло сливочное (основа) 100 г
сливки молочные (основа +начинка) 1 ст. л. + 150 мл
сахар (основа +начинка) 1 ст. л. +150 г
соль (основа) щепотка
вишня,или слива (начинка) 200 г
творог (начинка) 200 г
яйца куриные (основа +начинка) 1 шт. + 2 шт.
ванилин (начинка) 1 пакетик
крахмал (начинка) 1 ст. л.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Картофельные котлеты с начинкой из фарша и грибов

Дневник

Пятница, 23 Августа 2019 г. 09:18 + в цитатник
2083 (700x604, 255Kb)
Ингредиенты:

грибы - 150 г;
лук репчатый - 75 г;
фарш смешанный - 150 г;
картофель - 250 г;
яйца куриные - 2 шт;
укроп - 1 ст л;
петрушка - 1 ст л;
соль - 1 ч л;
перец черный молотый - 1/2 ч л;
лимонный сок - 2 ст л.;
масло растительное - 1 ст л;
лук зеленый - по вкусу;
майонез - 1 ч л
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса
Кулинария/Блюда из овощей

Метки:  
Комментарии (0)

Жареный перец на зиму без уксуса

Дневник

Четверг, 22 Августа 2019 г. 11:37 + в цитатник
2076 (700x534, 181Kb)
Много есть рецептов заготовки аппетитных болгарских перчиков на зиму. Но вот вам новый рецепт, не требующий добавления уксуса. Жареный перец на зиму без уксуса - это очень вкусно и не так уж сложно. Овощи заготавливаются в горячем масле с солью. Получается вкусно, а хранится долго.

Перец болгарский 650–700 грамм
Соль несколько чайных ложек с горкой
Масло растительное 2 столовые ложки
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму

Метки:  
Комментарии (0)

Тыква с рисом и сухофруктами

Дневник

Среда, 21 Августа 2019 г. 08:21 + в цитатник
2074 (700x473, 248Kb)
Предлагаем вариант осеннего блюда с тыквой. На сей раз сладкий. Сочетание тыквы, апельсина и корицы мало кого оставит равнодушным.

Ингредиенты

тыква 1 шт. на 3 кг
рис 150 г
изюм 50 г
чернослив 50 г
курага 50 г
клюква (вяленая) 50 г
ягоды годжи 30 г
мед 2 ст л.
апельсин 6 шт.
цедра лимона 1 шт.
корица 1 ч л.
масло растительное 1 ст л.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Метки:  
Комментарии (0)

Сaлaт с крабовыми палочкaми и фacoлью

Дневник

Вторник, 20 Августа 2019 г. 09:27 + в цитатник
2069 (600x626, 222Kb)
Ингредиенты:

* Консервированная фасоль - 450 г
* Помидоры 250г
* Крабовые палочки - 250 г
* Болгарский перец - 1 шт.
* Чеснок - 1 ш.
* Майонез по вкусу
* Соль по вкусу.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Метки:  
Комментарии (0)

Кабачково-куриные котлеты

Дневник

Понедельник, 19 Августа 2019 г. 09:05 + в цитатник
2046 (640x439, 202Kb)
Ингредиенты:

600-700 г куриного фарша
1 маленький кабачок
1 небольшая луковица
1 зубчик чеснока
2 ломтика батона
немного молока
соль и перец по вкусу
панировочные сухари
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей
Кулинария/Блюда из птицы

Метки:  
Комментарии (2)

Вкусный овощной салат на зиму

Дневник

Воскресенье, 18 Августа 2019 г. 09:43 + в цитатник
Вкуснейший сaлат!
Наслаждаемся всей семьёй!
2043 (700x653, 297Kb)
Это прocто необычный и вкуснейший рецепт, очееень уж он всей cемье полюбился! Xорошо идёт и как закуска на все торжества.Рекомендуем!!!

Ингредиенты для этого вкусного и простого блюда:
1 кг капусты
1 кг моркови
1 кг лука
1 кг болг.перца
1 кг помидоров
1 кг огурцов
5 ч.л.соли
5 ст.л.сахара
1 ст.раст.масла
1 ст.уксуса 9 %
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты
Кулинария/Заготовки на зиму

Метки:  
Комментарии (0)

Куриная грудка с брокколи в духовке

Дневник

Суббота, 17 Августа 2019 г. 08:58 + в цитатник
8 (700x492, 791Kb)
В статье представлен отличный рецепт здорового и на удивление вкусного второго блюда! Нежное куриное мясо, запеченное в духовке вместе с брокколи, станет хитом обеденного стола.

По этому рецепту у Вас получится отличная сытная и полезная запеканка. О пользе куриного мяса и брокколи сегодня говорить не приходится. Поэтому лучше скорее смотрите, как приготовить куриную грудку с брокколи.

Ингредиенты:

•Курица — 250-300 Грамм

•Брокколи — 300 Грамм

•Рис — 1 Чашка

•Масло растительное — 1 Ст. ложка

•Вода — 2 Чашки

•Жирные сливки — 200 Миллилитров

•Сыр чеддер — 250 Грамм

•Молоко — 1/2 Чашки

•Соль, перец — По вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из птицы

Метки:  
Комментарии (0)

Торт с ягодами без выпечки

Дневник

Четверг, 15 Августа 2019 г. 08:41 + в цитатник
2039 (700x493, 213Kb)
Достаточно простой, красивый и эффектный ягодный торт из печенья савоярди. Прекрасный подарок на день рождения или сладкий десерт для семьи.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Печенье Савоярди - 14 шт.
Кремообразный ягодный творог - 200 г
Сливки 35% - 200 мл
Сахар - 1,5 ст.л.
Ванилин - 0.5 г
Кофе растворимый - 1 ст.л.
Вода кипяченая - 150 мл
Вишня замороженная - 50 г
Смородина красная замороженная - 40 г
Шоколад черный - 80 г
Ликер шоколадный - 30 мл
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты

Метки:  
Комментарии (3)

Очень простой и быстрый творожный пирог

Дневник

Среда, 14 Августа 2019 г. 08:27 + в цитатник
1751 (554x427, 160Kb)
Просто смешиваем все составляющие в одной посуде и ставим в духовку.

Представляем вашему вниманию нежный творожный десерт. Воздушность и легкость — главные достоинства этого пирога.

От него сложно оторваться. Его можно приготовить, если гости к вам нагрянули совершенно внезапно.

Времени на него у вас уйдет от силы 30 минут. Так что обязательно возьмите его на заметку!

Вот что вам понадобится:

2 стакана муки;
1,5 стакана сахара;
4 ст. л. сметаны;
4 яйца;
400 гр. творога;
100 гр. сливочного масла;
1 ч. л. соды;
щепотка соли;
по желанию: орехи, изюм, цукаты и т.д.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Сметанный торт «Трухлявый пень»

Дневник

Вторник, 13 Августа 2019 г. 08:04 + в цитатник
5 (700x379, 614Kb)
Для рецепта понадобится:

На форму диаметром 20 см (на фото торт собран в форме диаметром 16.5 см)

Для теста:

500 г муки
200 г сливочного масла
250 г сметаны (любой жирности, я обычно беру 20 %)
150 г сахара
2 небольших или 1 крупное куриное яйцо
5 г сухих дрожжей или 10 г разрыхлителя для теста
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты

Метки:  
Комментарии (0)

Печеночный пирог с сыром и рисом

Дневник

Понедельник, 12 Августа 2019 г. 08:29 + в цитатник
2030 (700x354, 151Kb)
Пирог получается очень сытным, нежным и вкусным одновременно. А главное - готовится очень просто. Можно использовать как закуску или основное блюдо, есть как тёплым, так и холодным. Такой пирог украсит и праздничный стол. Также удобно брать на перекусы и пикники

Рисовый слой

Рис ( Басмати Mix от "Мистраль") — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сыр твердый — 100 г
Сметана (15%) — 2 ст. л.
Соль
Смесь перцев (свежемолотая)
Печёночный слой
Печень куриная — 500 г
Яйцо куриное — 2 шт
Крупа манная — 2 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Соль
Смесь перцев (свежемолотая)
Зелень (украшение)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из печени

Метки:  
Комментарии (2)

Ливерные пирожки из жидкого теста во фритюре

Дневник

Воскресенье, 11 Августа 2019 г. 09:24 + в цитатник
2026 (618x480, 164Kb)
Именно этими пирожками славится город Орск в Оренбургской области. В Орске их называют «Старогородскими» , а за его пределами именно «орскими».

Да вы наверняка вспомните сейчас пирожки, что в советские годы продавались на рынках из больших металлических термосов. Лепила такие пирожки машина, получались они идеальной цилиндрической формы. О тех рыночных пирожках остался анекдот: «Если вы съели пирожок и не обнаружили в нем начинки – знайте, он был с мясом!». А орские пирожки популярны до сих пор. Секрет их хранят как военную тайну. Тесто бесподобное – стоит попробовать!

Пропорции даю на 60 пирожков. Увы, меньше заводить и не стоит. Так что не обессудьте.

Потребуется:

Для начинки:

1,5 килограмма ливера
500 грамм репчатого лука
Соль
Перец черный молотый

Для теста:

2,5 литра воды
3 килограмма муки
100 грамм дрожжей (если используете сухие дрожжи, то 2 маленьких пачки)
100 грамм сахара
1 столовая ложка соли с верхом
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Нежная запеканка из курицы с гречкой

Дневник

Суббота, 10 Августа 2019 г. 08:33 + в цитатник
2010 (640x477, 529Kb)
Крупа пропитается соком мяса, получится гречневая каша изумительного вкуса, особенно в сочетании с хмели-сунели, а сырная корочка, как фольга, будет сохранять все полезные вещества внутри запеканки.

Продукты:

- курица средних размеров
- 2 стакана гречки
- сыр
- сметана
- лук
- чеснок
- приправа хмели-сунели
- соль
- раст. масло 1 ст. л.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Запеканки
Кулинария/Блюда из птицы

Метки:  

 Страницы: 51 ... 35 34 [33] 32 31 ..
.. 1