-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в В_копилочке

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.01.2017
Записей: 1833
Комментариев: 1255
Написано: 3609

Комментарии (0)

Булочки сдобные с корицей

Дневник

Среда, 15 Января 2020 г. 09:04 + в цитатник
1 (618x351, 258Kb)
Ингредиенты к рецепту «Булочки сдобные с корицей»:

Дрожжи свежие 25 г
Корица молотая 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.
Масло сливочное 100 г
Молоко 250 мл
Мука пшеничная 500 г
Сахар 150 г
Сахар ванильный 1 г
Яйца куриные 3 шт.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Пирог с капустой, сыром и картофелем

Дневник

Вторник, 14 Января 2020 г. 09:05 + в цитатник
167 (700x552, 791Kb)
ДЛЯ ТЕСТА

Теплое молоко - 1 стакан
Сухие дрожжи - 1 пакет (7 гр)
Сахар - 1 столовая ложка
Яйцо - 1 штука
Подсолнечное масло - 10 столовых ложек
Мука - 400 гр
Соль - по вкусу

ДЛЯ НАЧИНКИ

Тушеная капуста - 200 гр
Картошка - 4-5 штук
Сыр - 150 гр
Зелень - по вкусу
Желток - для смазки
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Скумбрия, маринованная по-домашнему

Дневник

Понедельник, 13 Января 2020 г. 08:56 + в цитатник
3 (700x539, 194Kb)
Ингредиенты:
- Филе скумбрии - 1 кг
- 1 большая луковица
- 2 ст.ложки соли
- 3 ст.ложки уксуса 9%
- Перец по вкусу
- 1 стакан подсолнечного масла
- 2 зубка чеснока
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из рыбы

Метки:  
Комментарии (0)

Шашлык на кефире из куриного филе с овощами

Дневник

Воскресенье, 12 Января 2020 г. 10:59 + в цитатник
163 (700x509, 919Kb)
Ингредиенты

Куриное филе - 1 кг
Перец болгарский - 1 шт.
Кабачок молодой маленький - 1 шт.
Лук красный - 2 шт.
Кефир жирный - 4 ст.л.
Соевый соус - 3 ст.л.
Сладкий чили соус - 2-3 ст.л.
Горчица неострая - 1 ст.л.
Соль морская - по вкусу
Перец ч.м. - 0,5 ч.л.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей
Кулинария/Блюда из птицы

Метки:  
Комментарии (0)

Гуляш с подливой и картофельным пюре

Дневник

Суббота, 11 Января 2020 г. 12:05 + в цитатник
162 (700x396, 611Kb)

Говядина — 0,5 кг
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Мука — 1 ст. л.
Томатная паста — 1 ч. л.
Сметана — 1 ст. л.
Лавровый лист — 1 шт.
Соль — по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса
Кулинария/Блюда из овощей

Метки:  
Комментарии (2)

Лимонно-творожный пирог с хрустящей корочкой

Дневник

Пятница, 10 Января 2020 г. 11:04 + в цитатник
156 (700x477, 818Kb)
Нежный лимонно-творожный пирог с изумительной крошкой сверху подается со сметаной или со сгущенкой. Уверены, что Вы и Ваши близкие оцените этот рецепт.

Автор stvol2000

Продукты
Для лимонно-творожного слоя:
Творог (у меня 9% жирности) - 500 г
Сахар - 80 г
Яйца - 4 шт.
Лимон (цедра) - 1 шт.
*
Для песочной основы:
Мука - 350 г
Масло сливочное - 200 г
Сахар - 180 г
Соль - ½ ч. ложки
Сода - ½ ч. ложки
При любви к сухофруктам, можно добавить их в начинку.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (1)

Морковный закусочный рулет

Дневник

Четверг, 09 Января 2020 г. 11:32 + в цитатник
159 (700x553, 987Kb)
Прекрасной закуской на праздничном столе будет морковный рулет с начинкой из творожного сыра, авокадо и малосольной красной рыбы. Вкус моркови в рулете не ощущается, а вкус получается нежным, изысканным.

Автор IrikF

Ингредиенты для «Морковный закусочный рулет»:
Морковь — 450 г
Яйцо куриное — 4 шт
Сыр творожный — 200 г
Горбуша (малосольная) — 200 г
Авокадо
Укроп
Время приготовления: 60 минут
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Быстрый бисквитный пирог с мандаринами

Дневник

Среда, 08 Января 2020 г. 11:04 + в цитатник
158 (700x514, 1003Kb)
Ингредиенты
Яйцо - 3-4 шт.
Сахар - 1 ст.
Мука - 1 ст.
Сода - 0,5 ч. л.
Мандарин - 2 шт.
Масло сливочное - 10 гр
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Новогодний торт «Полночь»

Дневник

Суббота, 28 Декабря 2019 г. 12:53 + в цитатник
151 (700x426, 729Kb)
Рецепт этого новогоднего торта не такой простой - но ведь на Новый год хочется, чтобы красиво! И с новогодними часами.

Продукты

Тесто:

яйца 12 шт.
сахар 2 стакана
мука 2 стакана
орех грецкий 1 стакан
какао 3 ч. ложки

Сироп:

сахар 0.5 стакана
вода 1 стакан
ром по вкусу
или коньяк по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты

Метки:  
Комментарии (0)

Хлеб "Дед Мороз"

Дневник

Пятница, 27 Декабря 2019 г. 09:23 + в цитатник
144 (700x593, 1040Kb)
ИНГРЕДИЕНТЫ

Пшеничная мука - 500-600 г
Сахар - 100 г
Дрожжи сухие - 14 г
Соль - 1-1.5 ч.л.
Молоко - 125 мл или 8 ст.л.
Вода - 60 мл или 4 ст.л.
Сливочное масло - 55-60 г
Куриные яйца - 2 шт.
Изюм - 2 шт.
Яичный желток - 2 шт. (для смазывания хлеба)
Красный пищевой краситель - для украшения
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Фаршированная утка в духовке

Дневник

Четверг, 26 Декабря 2019 г. 08:41 + в цитатник
142 (700x496, 914Kb)
Утка по данному рецепту получается просто превосходной. Удивительных оттенков вкуса и аромата придает ей сочетание апельсина с чесноком. На первый взгляд, они абсолютно несочетаемы, но в маринаде они отлично подружились.

Утка: 1 Штука (2,5 кг),
Яблоки: 3 Штуки,
Апельсины: 2 Штуки,
Картофель: 3-5 Штук,
Мед: 1 Ст. ложка,
Чеснок: 3 Зубчика,
Соль: По вкусу,
Перец душистый молотый: По вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из птицы

Метки:  
Комментарии (4)

Сочная и вкусная горбуша в духовке с овощами и сливками

Дневник

Среда, 25 Декабря 2019 г. 07:52 + в цитатник
136 (700x518, 768Kb)
Горбуша - рыба вкусная, но есть в ней один недостаток, из-за которого многие от неё отказываются. Она суховата, нет в ней той аппетитной жирности, что так радует в более дорогих разновидностях красной рыбы - в лососе или сёмге. Но если подобрать рецепт, который учитывает особенность рыбы, то вкусное блюдо гарантировано. Предлагаю попробовать приготовить горбушу в духовке, но не под слоем сыра и майонеза, как часто практикуют, а с овощами и сливками. Такое сочетание не убьет вкус рыбы и добавит ей сочности. Просто и вкусно.

Автор: Елена Покровская

Для рецепта горбуши вам потребуется:

горбуша - 1 кг
морковь - 2-3 шт. (небольшие)
лук репчатый - 2 шт.
сливки (жирность 20%) - 250 мл
соль - по вкусу
смесь пряных трав (например, прованских) - 1-2 ч.л.
масло растительное для обжарки.
Рецепт приготовления горбуши:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из рыбы

Метки:  
Комментарии (2)

Куриные бедра в духовке, с апельсинами и оливками

Дневник

Вторник, 24 Декабря 2019 г. 10:26 + в цитатник
133 (700x510, 873Kb)
Куриные бедра, запеченные с апельсинами и оливками, - это невероятное блюдо. Ярко, сочно, ароматно и просто красиво. Попробуйте приготовить курицу в духовке по этому рецепту, и ваш обычный обед или ужин не только насытит вас, а и подарит отличное настроение.

Автор КомуДобавки

Продукты (на 2 порции)
Куриные бедра - 800 г (4 шт.)
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика
Оливки без косточек - 100 г
Апельсин - 2 шт.
Масло растительное - 2 ст. ложки
Тимьян - 3-4 веточки
Сахар - 1 ч. ложка
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из птицы

Метки:  
Комментарии (0)

Сытный и вкусный салат с куриной грудкой

Дневник

Воскресенье, 22 Декабря 2019 г. 09:20 + в цитатник
132 (700x391, 684Kb)
Ингредиенты на 6-8 порций:

Помидор — 2-3 шт.
Куриная грудка — 500 г
Сыр твердых сортов — 150 г
Красная фасоль — одна банка
Зеленый салат
Сухарики
Для заправки можно взять легкий майонез или сметану
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Метки:  
Комментарии (0)

Как приготовить апельсиновый ликер в домашних условиях

Дневник

Среда, 18 Декабря 2019 г. 08:14 + в цитатник
50 (700x560, 242Kb)
Праздничный стол на новогодние праздники всегда насыщен как необыкновенно вкусными и неординарными блюдами, так и всевозможными напитками, на любой вкус. А ведь наряду с традиционным шампанским, как и более крепкими напитками, можно предложить и домашний (самодельный) ликер. И почему бы не апельсиновый, как один из символов (наряду с мандаринами) Нового года?

Автор Ирина Осипова

Количество порций – 12 порций

Ингредиенты:

Апельсин — 5 шт. крупные
Водка — 350 мл без добавок (не цветная)
Сахар — 250 г
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Напитки

Метки:  
Комментарии (0)

Гнезда из фарша с картофелем

Дневник

Среда, 11 Декабря 2019 г. 08:39 + в цитатник
126 (700x519, 910Kb)
Картофель и фарш - гарнир с мясом. Столько можно придумывать с этими ингредиентами! Чуть-чуть по-другому приготовить, и вот уже новое интересное и оригинальное блюдо готово! Гнезда из фарша с картошкой, например, похожи на открытые зразы, запеченные в духовке с аппетитной сырной шапочкой.

Количество порций – 4 порции

Ингредиенты:

Фарш мясной — 400 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Чеснок — 1 зуб.
Лук репчатый — 1 шт. небольшой
Петрушка — 1 горсть (-и)
Картофель — 3 шт. среднего размера
Грибы — 30 г шампиньоны
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Тмин — по желанию
Масло растительное — 20 мл
Сыр полутвердый — 50 г тертый
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (4)

Фантастический блинный торт

Дневник

Понедельник, 09 Декабря 2019 г. 08:00 + в цитатник
30 (623x480, 291Kb)
Это просто настоящий шедевр!

Ингредиенты:

Блины шоколадные: 10 Штук,
Сметана 20%: 700 Грамм (крем),
Желатин быстрорастворимый: 35 Грамм (крем),
Вода или молоко: 150 Миллилитров (крем),
Сахар: 150-180 Грамм (крем),
Ванильный экстракт или эссенция: По вкусу (крем),
Глазурь шоколадная: По вкусу (для украшения торта),
Сливки взбитые с сахаром: 100 Грамм (для украшения торта),
Любые сезонные фрукты-ягоды: По вкусу (в торт и для украшения)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты

Метки:  
Комментарии (1)

Семга, запеченная с лимоном и сливками

Дневник

Пятница, 06 Декабря 2019 г. 09:01 + в цитатник
116 (700x552, 937Kb)
Вот не зря семгу считают королевской рыбой: и полезная, и нежно вкусная, и красивая... готовить несложно и быстро. Да, удовольствие не самое дешевое... но побаловать себя, домочадцев и друзей по какому-либо случаю вовсе не возбраняется, правда же?!
В принципе, по этому рецепту можно приготовить любую рыбу - в итоге обязательно получится невероятно вкусное угощение. Ну а пока - семга, запеченная со сливками и лимоном.

Вам потребуется:

Семга — 600 г филе
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Сок лимонный — 3 ст.л.
Сливки — 350 мл
Укроп — 1 горсть (-и)
Петрушка — 1 горсть (-и)
Тимьян — 5 веточка (-и)
Цедра лимона — 1 ст.л.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из рыбы

Метки:  
Комментарии (0)

Голубцы из пекинской капусты

Дневник

Среда, 04 Декабря 2019 г. 09:10 + в цитатник
1 (700x568, 234Kb)
пекинская капуста
фарш — 500 г
рис — 1/3 стакана
морковь — 2 штуки
лук — 2-3 штуки
масло подсолнечное
бульон — 1,5 стакана
сметана — 200 г
томатная паста — 100 г
соль
перец
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Запеченная свиная корейка с сыром и морковью

Дневник

Вторник, 03 Декабря 2019 г. 10:10 + в цитатник
112 (700x518, 954Kb)
Рецепт праздничного красивого блюда из свиной корейки и начинки из моркови, сыра, репчатого лука и куркумы в рукаве для запекания.

Ингредиенты

1,3 кг. свинина (корейка)
3 шт. морковь
1 шт. репчатый лук
3 ст.л. сыр (твердый натертый)
1 ст.л. сыр (сливочный)
3 зубчика чеснок
1 шт. куриное яйцо
4 ст.л. растительное масло
1/2 стакана вино (белое)
1 ч.л. куркума
по вкусу перец (свежемолотый)
по вкусу соль
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса

Метки:  

 Страницы: 51 ... 39 38 [37] 36 35 ..
.. 1