-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в В_копилочке

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.01.2017
Записей: 1834
Комментариев: 1257
Написано: 3612

Записи с меткой рецепты блюд из рыбы

(и еще 200 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

блюда из курицы блюда из свинины вязание вязание крючком джемпер спицами жакет спицами женский джемпер спицами женский жакет спицами женский полувер спицами женский пуловер спицами женский свитер спицами игрушки крючком кардиган спицами онлайн развлечения пироги платье спицами пончо спицами пуловер спицами развлечения в сети рецепты блинов рецепты блюд из курицы рецепты блюд из овощей рецепты блюд из печени рецепты блюд из рыбы рецепты блюд из свинины рецепты блюд из фарша рецепты булочек рецепты варенья рецепты вторых блюд рецепты голубцов рецепты десертов рецепты закусок рецепты запеканок рецепты зраз рецепты кексов рецепты котлет рецепты ликеров рецепты манника рецепты оладьев рецепты печенья рецепты пирогов рецепты пирожков рецепты пирожных рецепты пиццы рецепты рулетов рецепты салатов рецепты супов рецепты тортов рецепты тортов без выпечки топ спицами торты без выпечки туника спицами
Комментарии (1)

Фаршированная скумбрия в духовке

Дневник

Суббота, 22 Февраля 2020 г. 13:26 + в цитатник
244 (700x487, 869Kb)
Рыбка готовится достаточно быстро, получается ароматно и вкусно.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

* скумбрия, 2 шт;

* лук, 1 шт;

* помидор, 1 шт;

* лимон, половинка;

* масло растительное, 3 ст.л;

* соевый соус, 1 ст.л;

* приправы к рыбе, майонез, соль, перец, зелень.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из рыбы

Метки:  
Комментарии (2)

Рыбные котлеты с картофелем

Дневник

Четверг, 06 Февраля 2020 г. 08:13 + в цитатник
204 (700x503, 903Kb)
Хороший рецепт вкуснейших котлет из белой рыбы (карп, треска и т. д.), вареного картофеля с добавлением горчицы и петрушки.

Время приготовления
35 минут

Ингредиенты

3 шт. карп (филе)
3 шт. картофель (вареный)
3 шт. куриное яйцо
1/2 чашки мука
1 чашка сухари (панировочные)
2 веточки петрушка
1 ч.л. горчица (столовая)
по вкусу растительное масло
по вкусу перец (молотый)
по вкусу соль
Порции:
12 шт.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из рыбы

Метки:  
Комментарии (2)

Рыба под маринадом

Дневник

Среда, 05 Февраля 2020 г. 09:24 + в цитатник
199 (700x521, 919Kb)
Автор Светлана Владимировна

Ингредиенты для «Рыба под маринадом»:

Приправа — по вкусу
Соль — по вкусу
Томатная паста — 1 ч. л.
Перец болгарский (очищенный) — 120 г
Помидор — 2 шт
Мука пшеничная / Мука (для жарки)
Масло растительное (для жарки)
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 2 шт
Горбуша (уже очищенная) — 1200 г
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из рыбы

Метки:  
Комментарии (4)

Сочная и вкусная горбуша в духовке с овощами и сливками

Дневник

Среда, 25 Декабря 2019 г. 07:52 + в цитатник
136 (700x518, 768Kb)
Горбуша - рыба вкусная, но есть в ней один недостаток, из-за которого многие от неё отказываются. Она суховата, нет в ней той аппетитной жирности, что так радует в более дорогих разновидностях красной рыбы - в лососе или сёмге. Но если подобрать рецепт, который учитывает особенность рыбы, то вкусное блюдо гарантировано. Предлагаю попробовать приготовить горбушу в духовке, но не под слоем сыра и майонеза, как часто практикуют, а с овощами и сливками. Такое сочетание не убьет вкус рыбы и добавит ей сочности. Просто и вкусно.

Автор: Елена Покровская

Для рецепта горбуши вам потребуется:

горбуша - 1 кг
морковь - 2-3 шт. (небольшие)
лук репчатый - 2 шт.
сливки (жирность 20%) - 250 мл
соль - по вкусу
смесь пряных трав (например, прованских) - 1-2 ч.л.
масло растительное для обжарки.
Рецепт приготовления горбуши:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из рыбы

Метки:  
Комментарии (1)

Семга, запеченная с лимоном и сливками

Дневник

Пятница, 06 Декабря 2019 г. 09:01 + в цитатник
116 (700x552, 937Kb)
Вот не зря семгу считают королевской рыбой: и полезная, и нежно вкусная, и красивая... готовить несложно и быстро. Да, удовольствие не самое дешевое... но побаловать себя, домочадцев и друзей по какому-либо случаю вовсе не возбраняется, правда же?!
В принципе, по этому рецепту можно приготовить любую рыбу - в итоге обязательно получится невероятно вкусное угощение. Ну а пока - семга, запеченная со сливками и лимоном.

Вам потребуется:

Семга — 600 г филе
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Сок лимонный — 3 ст.л.
Сливки — 350 мл
Укроп — 1 горсть (-и)
Петрушка — 1 горсть (-и)
Тимьян — 5 веточка (-и)
Цедра лимона — 1 ст.л.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из рыбы

Метки:  
Комментарии (1)

Скумбрия запеченная с чесноком и паприкой от Гордона Рамзи

Дневник

Вторник, 12 Ноября 2019 г. 08:30 + в цитатник
1 (700x622, 275Kb)
Исходные продукты:

Скумбрия - 3 шт.
Лимонный сок - 2 ст. л.
Чеснок - 30 гр.
Паприка молотая - 1 ст. л. с горкой
Оливковое масло - 5 ст. л.
Приправа для рыбы - 1 ч. л.
Соль - по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из рыбы

Метки:  
Комментарии (0)

Скумбрия, маринованная с кетчупом

Дневник

Вторник, 01 Октября 2019 г. 08:06 + в цитатник
2676 (700x481, 174Kb)
Нежная скумбрия в горячем маринаде.

Продукты (на 3 порции)

Скумбрия - 1 шт.
Лук - 0,5-1 шт.
Уксус - 1 ст. ложка
Соль - 0,5-0,75 ст. ложки
Кетчуп - 1 ст. ложка
Сахар - 0,5 ч. ложки
Перец черный горошком - 3-5 шт.
Вода - 100 мл
Растительное масло - 30 мл
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из рыбы

Метки:  
Комментарии (0)

Треска, запеченная «по-гречески»

Дневник

Понедельник, 23 Сентября 2019 г. 08:24 + в цитатник
10 (700x462, 295Kb)
Хочется вкусной рыбки? Приготовьте ее по данному рецепту, поверьте, греки знают толк в том, как готовить рыбу!

Этот бюджетный вариант трески можно найти во многих ресторанах Крита. Причем готовят такую рыбку и на гриле, и в духовке запекают, по вашему желанию. Кориандр в этом блюде солирует, я даже и не подозревала, что именно благодаря ему рыбка получается удивительно ароматной.

Треска, запеченная по-гречески - блюдо, которое без проблем можно приготовить и дома, что я вам и предлагаю сделать. Кстати, можно запечь рыбку просто в форме или использовать для этого фольгу, вкусно будет и так, и так.

Ингредиенты:

Филе трески на коже - 500 г
Кориандр в зернах - 1 ч.л.
Паприка сладкая молотая - 0,5 ч.л.
Сладкая паприка в хлопьях (по желанию) - 0,5 ч.л.
Лимон - 1 шт.
Тимьян - 2 веточки
Соль - по вкусу
Оливковое масло - 1 ст.л.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из рыбы

Метки:  
Комментарии (2)

Запекаем скумбрию с луком в фольге

Дневник

Среда, 11 Сентября 2019 г. 08:08 + в цитатник
2166 (640x411, 194Kb)
Скумбрия - это универсальная и аппетитная в любом виде рыба, которую готовят в ее собственном жиру. В статье представлена ароматная скумбрия, запеченная с луком a фольге. В целом, фаршировать рыбку можно разными овощами, на ваш вкус.

Скумбрия - 3 шт.
Лук репчатый - 5 шт.
Горчица столовая - 100 г.
Масло сливочное - 100 г.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Специи для рыбы - по вкусу
Масло растительное - для жарки
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из рыбы

Метки:  
Комментарии (1)

Рыбные консервы по-домашнему

Дневник

Четверг, 01 Августа 2019 г. 08:20 + в цитатник
1977 (663x700, 265Kb)
Ни для кого не секрет, что многие любят рыбные консервы, но в последнее время качество тех, что продают в магазине, оставляет желать лучшего, мягко говоря. Поэтому предлагаю вашему вниманию старый, проверенный временем рецепт приготовления рыбной консервы в домашних условиях. Получается настолько вкусно, что невозможно описать словами: рыбка просто тает во рту, и при этом у нас получается совершенно чистый продукт без всяких вредных добавок.

Ингредиенты:
сельдь свежемороженая — 2 кг
масло растительное — 250 мл
вода — 250 мл
соль — 1,5 ст. ложки (лучше морская)
сахар — 0, 5 ч. ложки
лавровый лист — 3 шт.
кориандр — 1 ч. ложка (можно по вкусу)
перец черный (горошек) — по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из рыбы

Метки:  
Комментарии (4)

Тушеный минтай в сметане на сковороде

Дневник

Среда, 24 Июля 2019 г. 08:11 + в цитатник
1890 (700x433, 239Kb)
Минтай – самый распространенный вид рыбы, которую используют для тушения, в ней немного костей, филе достаточно плотное, имеет нежный вкус. Предлагаем вам попробовать приготовить вкуснейший минтай в сметане на сковороде, тушеная рыбка просто тает во рту, оставляя приятное пряное послевкусие.

Стоит отметить, что филе достаточно сухое, сметана придаст ему сочность и легкий сливочный вкус. В качестве специй может использоваться универсальная приправа к рыбе. Тушеный в сметане минтай получается достаточно сытным, поэтому его можно подавать на стол как основное блюдо или в дополнении к салату из свежих овощей. Опробуйте предложенный рецепт, вам понравиться.

Ингредиенты

минтай (тушки) – 1 кг;
рафинированное масло – для обжаривания;
сметана 20%-ной жирности – 400 мл;
морковка среднего размера – 1шт;
луковица репчатая – 1 шт.;
вода кипяченая – 100 мл;
соль, приправа к рыбе – по собственному вкусу.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из рыбы

Метки:  
Комментарии (0)

Маринованная селедка с овощами, имбирем и лимоном

Дневник

Суббота, 13 Июля 2019 г. 08:55 + в цитатник
1750 (700x479, 218Kb)
Несложная, но очень вкусная закуска из сельди. Ее не сравнить с магазинной маринованной селедкой, здесь будто используется совсем другая рыба: сельдь кажется более благородной и дорогой. Вкус получается деликатным и очень нежным.

Продукты (на 2 порции)

Сельдь свежемороженная - 2 шт.
Молоко - 150 мл
Вода кипяченая холодная - 150 мл
Морковь (средняя) - 1 шт.
Лук репчатый красный - 1 шт.
Корень имбиря - 40 г
Лимон (средний) - 0,5 шт.
Лавровый лист - 8-10 шт.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из рыбы

Метки:  
Комментарии (0)

Котлеты «Рыбные хвостики»

Дневник

Суббота, 01 Июня 2019 г. 08:29 + в цитатник
1225 (700x668, 337Kb)
Такое название котлеты получили из-за сходства с жареными рыбными хвостами, но по вкусу они гораздо интересней обычной жареной рыбы. Зелень, сыр и рыба, да еще и упакованные в вафельный рожок, придутся по душе даже маленьким привередам, которые не любят рыбу.

Ингредиенты:

Филе рыбное — 500 г
Сыр твердый — 100 г
Лук репчатый — 1 шт.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Специи — по вкусу для рыбы
Яйцо — 2 шт.
Мука — 100 г примерно
Молоко — 100 г примерно
Зелень — горсть (-и) петрушки
Сухари панировочные — 2 ст.л.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из рыбы

Метки:  
Комментарии (0)

Хек в чесночном соусе с петрушкой

Дневник

Воскресенье, 26 Мая 2019 г. 08:28 + в цитатник
1034 (700x478, 209Kb)
Хек в чесночном соусе с петрушкой — вкусное и простое рыбное блюдо на каждый день. Особенно блюдо понравится тем, кто придерживается диетического питания.

Подавать его можно с картофельным пюре или с рисом, гарнир на ваш выбор. Не смотря на то что хек считается сухой рыбой, в данном случае рыбка получилась пропитанной чесночным соусом, с очень приятным вкусом. Можно взять целые тушки хека, разрезав их на стейки, но можно взять и готовые стейки.

Кол-во порций: 2 шт.

Ингредиенты:

Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. л.
Петрушка свежая 1 пучок
Соль 1 г
Хек целый 400 г
Чеснок 3 зубчик
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из рыбы

Метки:  
Комментарии (0)

Рецепт рыбных тефтелей

Дневник

Пятница, 22 Марта 2019 г. 08:40 + в цитатник
3414 (640x426, 172Kb)
Благодаря добавлению кабачка к рыбному фаршу, тефтели получаются необыкновенно нежными.

Ингредиенты:

Филе рыбы (например, минтая) — 600 г
Кабачки — 200 г
Рис — 0,5 стак.
Лук репчатый — 1-2 шт.
Томатная паста — 1-2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Тимьян (сушеный) — по вкусу
Зелень — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Масло подсолнечное — по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из рыбы

Метки:  
Комментарии (0)

Готовим домашние шпроты

Дневник

Понедельник, 18 Февраля 2019 г. 08:25 + в цитатник
5119 (600x450, 174Kb)
Ингредиенты:

-600 -650 г - мойвы ( вес уже без головы)- можно взять кильку или не крупную салаку
-100 г - растительного рафинированного масла
-1 - бульонный кубик ( у меня куриный "Магги")
-3 пакетика- чая
-2 зубчика - чеснока
-5 - лавровых листика
-6-7 горошин - черного перца
-горсточка - луковой шелухи
-чуть соли
-чуть больше половины чайной ложки жидкого дыма ( по желанию)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из рыбы

Метки:  
Комментарии (1)

Рыбные фрикадельки в сливочном соусе

Дневник

Пятница, 15 Февраля 2019 г. 10:02 + в цитатник
Screenshot-24 (700x355, 604Kb)
Ингредиенты:

Фарш рыбный — 250 г
Лук — 1 шт.
Сухари (молотые) — 3–4 ст. л.
Сливки молочные (30%) — 300 мл
Сыр (тертый) — 50–100 г
Брокколи — по вкусу
Соль — по вкусу
Белый перец — по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из рыбы

Метки:  
Комментарии (1)

Селедка, маринованная в яблочном уксусе

Дневник

Среда, 13 Февраля 2019 г. 09:29 + в цитатник
5156 (600x450, 160Kb)
Очень вкусная получается селедочка!

Ингредиенты:

сельдь 2 шт
лук 1-2 большие луковицы
уксус яблочный 5 столовых ложек
соль 2 ч л
сахар 0,5 ч л
вода 1 стакан (250 мл)
перец горошек 10 шт
кориандр зерна щепотка
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из рыбы

Метки:  
Комментарии (1)

Минтай в сметанном соусе под сырной шубкой

Дневник

Понедельник, 04 Февраля 2019 г. 08:37 + в цитатник
4977 (640x480, 212Kb)
Вкусно и недорого!

Ингредиенты:

* 5 тушек минтая,
* 2 моркови,
* 250 г сметаны,
* 1 головка репчатого лука,
* 100 г сыра твердого сорта,
* соль и молотый перец по вкусу,
* растительное масло для жарки,
* соль и молотый перец по вкусу.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из рыбы

Метки:  
Комментарии (0)

Рыба в луковом кляре

Дневник

Среда, 23 Января 2019 г. 09:31 + в цитатник
4625 (640x480, 170Kb)
Нежное и сочное филе рыбы в луковом кляре просто тает во рту. Получается очень вкусно. Готовить таким образом можно любую рыбу!

Этот кляр можно использовать также для приготовления: мяса, рыбы, кальмаров, цветной капусты и т.д., он придает блюду невероятный аромат!

Процесс приготовления займет у вас считанные минуты, а привычное блюдо может приобрести необычный вкус.

Рыба получается сочной, а лук дает свой вкус и аромат! Я предпочитаю филе судака.

Для приготовления рыбы в луковом кляре нам потребуются:
400 гр. рыбное филе
2 яйца
1 маленькая луковица
2 ст. ложки майонеза
2 - 3 ст. ложки муки
соль, перец
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из рыбы

Метки:  

 Страницы: 3 [2] 1