Записи Друзья Комментарии
В копилочке
Аватар В_копилочке

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в В_копилочке

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.01.2017
Записей: 1834
Комментариев: 1257
Написано: 3612

Копилочка полезных советов





Яндекс.Метрика

Нравится

Гости на пороге: готовим яблочный пирог за полчаса
Понедельник, 31 Августа 2020 г. 09:30 + в цитатник
Screenshot_33 (700x371, 499Kb)
Само название яблочного пирога «Гости на пороге» уже говорит само за себя — приготовление такой выпечи занимает не более получаса; используются продукты, которые есть в каждом доме — яблоки, мука, сахар, яйца, сода. Особенно понравится пирог тем, кому нравятся запеченные яблоки и коричный вкус, ну а простота приготовления выручит даже начинающих поваров — половинки яблок заливаем тестом и отправляем в духовку. Проще не бывает.

Ингредиенты

6 средних яблок
220 г муки
220 г сахара
3 яйца
1 ч. л. соды
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  


Процитировано 10 раз
Понравилось: 1 пользователю
Нравится

Жареные пирожки без дрожжей на сыворотке
Воскресенье, 30 Августа 2020 г. 10:27 + в цитатник
Screenshot_30 (700x463, 542Kb)
Рецепт пирожков на сыворотке без дрожжей с начинкой из вареных яиц и зелёного лука (можно приготовить любую начинку). Жарим в масле.

Ингредиенты

Тесто:
Сыворотка - 250 мл
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Сода - 0,5 ч.л.
Растительное масло - 3 ст.л. (+для жарки)
Мука пшеничная - 360-400 г
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  


Процитировано 18 раз
Понравилось: 1 пользователю
Нравится

Сливово-яблочный джем на зиму
Суббота, 29 Августа 2020 г. 09:39 + в цитатник
Screenshot_28 (700x476, 535Kb)
Вкуснейший сливово-яблочный джем отлично дополнит блинчики или оладьи в зимне-весенний период. Готовится джем достаточно просто и быстро.

Ингредиенты

Яблоки - 800 г
Сливы - 550 г
Сахар - 650 г
Вода - 100 мл
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму

Метки:  


Процитировано 23 раз
Нравится

Интересные идеи декора для дачи
Пятница, 28 Августа 2020 г. 09:14 + в цитатник
301
Если вы любите проводить время на даче, эти идеи для вас. Интересные идеи, как украсить дачный участок при помощи подручных средств и ненужных вещей.
Читать далее...
Рубрики:  Советы для дачи

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю
Нравится

Жаркое с сыром в горшочке
Пятница, 28 Августа 2020 г. 09:08 + в цитатник
Screenshot_27 (700x494, 668Kb)
Очень аппетитное и сытное жаркое с сыром в горшочках. Мясо получается таким нежным и сочным, а картофель - мягким и ароматным, а майонезный соус очень вкусным и все это под мягкой сырной шляпкой. Количество продуктов рассчитано на два литровых горшочка. Подавать на стол жаркое лучше прямо в горшочках, как самостоятельное блюдо.

Автор: Irinka13

Ингредиенты
- свинина 200 г
- картофель 4 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- майонез 200 мл
- вода 1 стак.
- чеснок 4 зуб.
- соль 1 ч.л.
- перец черный молотый 1 ч.л.
- сыр твердый 100 г
- масло растительное 3 ст.л.
- лавровый лист 2 шт.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Метки:  


Процитировано 9 раз
Нравится

Простой сливовый пирог
Четверг, 27 Августа 2020 г. 08:27 + в цитатник
Screenshot_21 (700x493, 531Kb)
Данный пирог очень прост - легкое кексовое тесто плюс сливы. И корица, которая здесь очень и очень к месту. Стоит ли говорить, что этот пирог будет хорош и с яблоками?

На форму 21-23 см:

125 г сливочного масла
150 г сахара + 1-2 ст.л. для посыпания слив
2 яйца
1 ч.л. ванильного сахара
200 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
250-300 г слив
1/2 ч.л. молотой корицы
1 ч.л. лимонной цедры
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  


Процитировано 18 раз
Нравится

Быстрый морковный торт со сметанным кремом
Среда, 26 Августа 2020 г. 09:17 + в цитатник
Screenshot_18 (700x421, 496Kb)
Рецепт очень вкусного нежного морковного торты быстрого приготовления. Для бисквита можно использовать и замороженную тертую морковь или тыкву. Кроме того, для большего аромата можно добавлять цедру лимона или апельсина, а часть сахара заменить медом. Удобнее бисквит для морковного торта печь в широкой форме или на сразу противне, чтобы можно было разрезать корж на несколько частей. В данном случае тортик получился небольшой, корж выпекался в форме 25*15 см. При необходимости количество теста можно увеличить в полтора-два раза, в зависимости от того, какого размера торт у вас должен получиться.

Ингредиенты:

Сметана 20 % 500 гр.
Морковь 250 гр.
Мука 150 гр.
Сахар 150 гр
Яйцо 2 шт.
Разрыхлитель 2 чайн.л.
Сахарная пудра 3 стол.л.
Ванилин, закрепитель для сливок
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты

Метки:  


Процитировано 47 раз
Понравилось: 10 пользователям
Нравится

Рецепт наливки из чёрной смородины
Понедельник, 24 Августа 2020 г. 10:38 + в цитатник
Screenshot_20 (700x455, 533Kb)
Ингредиенты:

Вода 200 мл
Водка 500 мл
Лаванда сухая 4 ч. л.
Сахар 250 г
Смородина чёрная замороженная 400 г
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Напитки

Метки:  


Процитировано 20 раз
Понравилось: 4 пользователям
Нравится

Готовим треску в сливочном соусе
Воскресенье, 23 Августа 2020 г. 10:59 + в цитатник
Screenshot_16 (700x485, 544Kb)
Несложный рецепт приготовления изысканного блюда из рыбы - в копилочку вашей кулинарной книги.

Рыбка, приготовленная по этому рецепту получается очень нежной, буквально тает во рту. А орехово-сырная корочка придает блюду особую интересную вкусовую нотку.

Нам потребуется:

Филе трески – 700 г,
Сливки 10% - 200 мл,
Сыр твердый – 150 г,
Укроп – 1 небольшой пучок,
Орехи грецкие – 70 г,
Мука – 1 ст.ложка,
Соль, перец по вкусу.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из рыбы

Метки:  


Процитировано 28 раз
Понравилось: 5 пользователям
Нравится

Паштет из баклажанов с зеленью и грецкими орехами
Суббота, 22 Августа 2020 г. 08:58 + в цитатник
Screenshot_13 (700x532, 546Kb)
Вкусный, питательный и сытный паштет из обжаренных ломтиков баклажанов, зелени и грецких орехов готовится быстро и просто! У паштета приятная плотная консистенция, однако сам паштет при этом очень нежный и сочный. Добавление небольшого количества чеснока придает блюду пикантный привкус!

Автор MariaSS

Продукты (на 4 порции)
Баклажаны - 2 шт. (430 г)
Орехи грецкие - 40 г
Чеснок - 1 зубчик
Сок лимона - 1 ч. ложка
Сметана жирностью 15 % - 1 ст. ложка
Масло оливковое - 4 ст. ложки
Укроп свежий - 10 г
Лук зелёный - 15 г
Соль - 0,5 ч. ложки
Перец чёрный молотый - на кончике ножа
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей

Метки:  


Процитировано 19 раз
Понравилось: 2 пользователям
Нравится

Быстрые пирожки с яблоками
Пятница, 21 Августа 2020 г. 05:58 + в цитатник
Screenshot_9 (700x465, 495Kb)
Автор: barska

Такие пирожки мне неоднократно расхваливали Честно говоря, я даже и не думала, что меня можно удивить пирожками... но "конечной точкой" моего терпения стало приготовление этих пирожков мальчишками 14-18 лет, родом из разных стран ( "несовершеннолетние беженцы", находящиеяся под опекой в Германии). Ребята были в восторге от вкуса, а я - уже на тот момент окончательно "умерла от любопытства"! Очень рекомендую хотя бы разочек и Вам попробовать!

Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 20

Ингредиенты для "Быстрые пирожки с яблоками":
Тесто
Творог (протертый, мягкий) — 500 г
Белок яичный — 2 шт
Масло растительное (без запаха) — 250 мл
Сахар — 250 г
Разрыхлитель теста (Backin/ 1пакетик - 16 gr) — 2 пакет.
Мука пшеничная (сколько заберет) — 800 г
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  


Процитировано 18 раз
Понравилось: 2 пользователям
Нравится

Пирог с вишней и сметанной заливкой
Четверг, 20 Августа 2020 г. 11:02 + в цитатник
Screenshot_11 (700x429, 577Kb)
Очень красивый пирог с вишней! Его можно готовить не только летом, но и в любой зимний день, так как для пирога отлично подойдет и замороженная вишня без косточек. Маргарин, безусловно, можно заменить сливочным маслом. Вишневый пирог получается невероятно вкусным и нежным, остановиться после одного кусочка просто невозможно! В рецепте использовали форму диаметром 23 сантиметра. Рецепт достаточно простой и быстрый, обязательно попробуйте приготовить для своей семьи!

Ингредиенты:

Сметана 300 гр
Маргарин 100 гр
Вишня 300 гр
Сахар 200 гр
Мука 250 гр
Яйцо 1 шт
Крахмал 1 чайн.л
Разрыхлитель 1 чайн.л
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  


Процитировано 18 раз
Понравилось: 1 пользователю
Нравится

Рецепт супа из хека
Среда, 19 Августа 2020 г. 09:27 + в цитатник
Screenshot_8 (700x533, 560Kb)
Считается, что в меню каждой семьи, заботящейся о своем питании, должны присутствовать супы - грибной, куриный или рыбный - не важно. Сегодня мы будем готовить суп из хека. Прозрачному ароматному бульону с добавлением овощей и риса и нежным кусочкам рыбы не хватает разве что кусочка белого хлеба. Хорош этот суп и в летнее, и зимнее время, в меру густой, наваристый супчик.

Количество порций – 4 порции

Ингредиенты:

Рыба — 400 г (хек)
Вода — 1.7 л
Лук репчатый — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Картофель — 3 шт.
Рис — 50 г
Зелень — 8 г (укроп или петрушка)
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу (свежемолотый)
Перец душистый — 3 шт.
Масло растительное — 1 ст.л. для жарки
Лавровый лист — 2 шт.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Первые блюда

Метки:  


Процитировано 11 раз
Понравилось: 1 пользователю
Нравится

Платье рубашка выкройки по размерам от 36 до 56
Понедельник, 17 Августа 2020 г. 10:53 + в цитатник
150 (500x460, 139Kb)
ЕВРОПЕЙСКИЕ РАЗМЕРЫ ЖЕНСКОЙ ОДЕЖДЫ:
36 (грудь-талия-бедра) 82-66-88
38 (грудь-талия-бедра) 86-70-92
40 (грудь-талия-бедра) 90-74-96
42 (грудь-талия-бедра) 94-78-100
44 (грудь-талия-бедра) 98-82-104
46 (грудь-талия-бедра) 102-86-108
48 (грудь-талия-бедра) 106-90-112
50 (грудь-талия-бедра) 110-94-116
52 (грудь-талия-бедра) 114-98-120
54 (грудь-талия-бедра) 118-102-124
56 (грудь-талия-бедра) 122-106-128
Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/Шитье
Рукоделие/Шитье: Сарафаны, платья

Метки:  


Процитировано 7 раз
Понравилось: 1 пользователю
Нравится

Ленивый бризоль
Понедельник, 17 Августа 2020 г. 08:13 + в цитатник
Screenshot_4 (700x474, 567Kb)
Если у вас пока не получаются бризоли: ломаются, плохо переворачиваются на сковороде, тогда этот рецепт для вас - бризоли будут идеальными!

Ингредиенты:

Яйцо куриное - 4 шт.
Фарш куриный - 400 г
Молоко - 4 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец ч.м. - по вкусу
Приправа для курицы - по вкусу
Масло постное - для жарки
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из птицы

Метки:  


Процитировано 11 раз
Понравилось: 2 пользователям
Нравится

Йогуртовый торт с ананасом
Воскресенье, 16 Августа 2020 г. 11:19 + в цитатник
Screenshot_6 (700x490, 523Kb)
Ингредиенты

Для бисквита:

4 яйца
120 г сахара
120 г муки

Для мусса:

400 мл йогурта
300 г творога
250 мл сливок
170 г сахара
20 г желатина
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты

Метки:  


Процитировано 12 раз
Нравится

Скумбрия, маринованная с кетчупом
Суббота, 15 Августа 2020 г. 10:10 + в цитатник
Screenshot_2 (700x486, 526Kb)
Готовим нежную скумбрию в горячем маринаде.

Продукты (на 3 порции)

Скумбрия - 1 шт.
Лук - 0,5-1 шт.
Уксус - 1 ст. ложка
Соль - 0,5-0,75 ст. ложки
Кетчуп - 1 ст. ложка
Сахар - 0,5 ч. ложки
Перец черный горошком - 3-5 шт.
Вода - 100 мл
Растительное масло - 30 мл
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из рыбы

Метки:  


Процитировано 11 раз
Понравилось: 3 пользователям
Нравится

Запекаем курицу с брокколи и картошкой в рукаве
Среда, 12 Августа 2020 г. 09:01 + в цитатник
Screenshot_27 (700x517, 695Kb)
Отличный способ приготовить курицу - это приправить её молотым перцем, солью, паприкой, добавить сметану, а затем запечь в рукаве вместе с брокколи, картошкой, сладким перцем, морковью и луком. Куриное мясо будет готовиться вместе с овощами, без масла. Вы получите сразу нежную, сочную курочку и полезный гарнир. Обязательно возьмите рецепт на заметку - результат вам понравится!

Автор Alena2018

Продукты (на 3 порции)
Куриное филе - 350 г
Брокколи (свежая или замороженная) - 200 г
Картофель - 350-400 г (3 шт.)
Лук репчатый (крупный) - 80 г (0,5 шт.)
Морковь - 80 г (1 шт.)
Перец болгарский красный - 120 г (1 шт.)
Чеснок - 1 зубчик
Сметана - 100 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Паприка молотая - 0,5 ч. ложки
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Метки:  


Процитировано 8 раз
Нравится

Американский тыквенный пирог с корицей
Вторник, 11 Августа 2020 г. 09:28 + в цитатник
Screenshot_25 (700x543, 408Kb)
Американский тыквенный пирог с корицей представляет собой классику застолья Среднего и прочего Запада, анекдотический персонаж американского быта не лишен, однако, прелести, особенно если не получать его с малых лет каждые два дня в качестве десерта. Тыква тоже имеет звание чуть ли не коренного жителя Америки, поскольку открыта была именно здесь и охотно используется жителями континента во многих блюдах по многим случаям. И все же этот пирог получается безумно вкусным, если выбирать правильную тыкву — удлиненную, с закругленным концом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Пшеничная мука400 г
Сливочное масло250 г
Яйцо куриное3 штуки
Тыква900 г
Сахар200 г
Сливки 30%-ные200 мл
Корица по вкусу
Ванилин по вкусу
Соль по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  


Процитировано 15 раз
Понравилось: 1 пользователю
Нравится

Пирожки с капустой на кефире
Понедельник, 10 Августа 2020 г. 09:18 + в цитатник
Screenshot_24 (700x480, 414Kb)
Время от времени хочется порадовать себя и всю семью чудесной свежей выпечкой, однако у многих хозяек вызывает беспокойство процесс приготовления дрожжевого теста, и не без основании, слишком уж долгое и непростое это дело. Пирожки с капустой на кефире, благодаря особой рецептуре теста, можно приготовить намного быстрее и проще, при этом они имеют восхитительный вкус и аппетитный аромат, которым и должна обладать настоящая домашняя выпечка.

Мука пшеничная 3 стакана
Сода пищевая 1/3 чайной ложки
Кефир 1 стакан
Масло растительное 3 столовые ложки
Соль на кончике ножа
Капуста белокочанная 500 грамм
Лук репчатый 1 штука (крупный)
Морковь 1 штука (крупная)
Паста томатная 3 столовых ложки
Соль по вкусу
Смесь молотых перцев по вкусу
Масло растительное сколько потребуется
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  


Процитировано 27 раз
Понравилось: 4 пользователям

Поиск сообщений в В_копилочке
Страницы: 76 ... 70 69 [68] 67 66 ..
.. 1 Календарь

О проекте