Выбрана рубрика Кулинария.

Вложенные рубрики: Торты(62), Соусы(4), Салаты(36), Первые блюда(12), Паштеты(1), Напитки(18), Запеканки(21), Закуски(34), Заготовки на зиму(58), Десерты(49), Выпечка(358), Вторые блюда(48), Блюда из рыбы(78), Блюда из птицы(96), Блюда из печени(21), Блюда из овощей(81), Блюда из мяса(97)

Другие рубрики в этом дневнике: Фотографии(2), Уход за растениями(1), Туризм(9), Спорт(3), Советы для семьи(27), Советы для красоты(10), Советы для дома(47), Советы для дачи(15), Советы для бизнеса(11), Советы автомобилистам(3), Рукоделие(450), Похудение(1), Полезные советы(27), Пасха(3), Новый год(17), Лайфхаки(71), Красота(18), Искусство(2), Интернет(19), Интересно(65), Здоровье(52), Животные(3), Для детей(16), Дизайн интерьера(1)

Комментарии (1)

Песочные кольца с орешками

Дневник

Понедельник, 12 Марта 2018 г. 07:26 + в цитатник

Ингредиенты:

Масло - 200 г
Сахар или сахарная пудра - 130 г
Мука - 350 г
Яйцо- 1 шт.
Ванильная эссенции (или полпакетика ванильного сахара) - 1\2 ч.л
Соль (растолочь) - 1\4 ч.л.
Разрыхлитель - 1\2 ч.л.
Желток для смазки - 1 шт.
Орехи для посыпки - 65 г
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: рецепты печенья

Комментарии (2)

Слоеное пирожное со сгущенкой

Дневник

Воскресенье, 11 Марта 2018 г. 08:45 + в цитатник

Ингредиенты:

Слоеное дрожжевое тесто — 1 упаковка (у меня 470 г)
Сливочное масло – 100 г
Сгущенное молоко – половина банки
Цедра 1 лимона
Грецкий орех для украшения по вкусу
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: рецепты пирожных

Комментарии (2)

Шоколадные булочки к завтраку

Дневник

Пятница, 09 Марта 2018 г. 07:47 + в цитатник

Ингредиенты:

300 г муки
2 чайных ложки разрыхлителя
1 чайная ложка соды
1/2 чайной ложки соли
2 столовых ложки сахара
75 г холодного нарезанного кусками сливочного масла
150 мл холодного молока
горький шоколад (60%) - количество зависит от того, насколько Вы любите шоколад
1 яйцо (взбить для смазки)
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: рецепты булочек

Комментарии (1)

Творожное печенье-пирожное с фруктами

Дневник

Среда, 07 Марта 2018 г. 08:54 + в цитатник

По виду печенье, может, немного крупновато, на вкус нежное, как пирожное. Тесто тоненькое и хрупкое, крем нежный и сочный. Семья оценила по высшему разряду.

На 18-20 шт.
Продукты:
творог 200 г
масло сливочное 100 г
желток 1 шт.
сметана 1 ст. л.
мука 220 г
разрыхлитель 1 ч. л.
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: рецепты печенья

Комментарии (0)

Перевернутый банановый пирог: готовится просто

Дневник

Вторник, 06 Марта 2018 г. 07:44 + в цитатник

Ингредиенты:

Для теста:
- 200 г муки
- 30 г сахара
- щепотка соли
- 100 г масла сливочного

Для начинки:
- 80 г масла сливочного
- 120 г сахара
- 2-3 банана
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: рецепты пирогов

Комментарии (2)

Куриный пирог с цукини и сыром

Дневник

Воскресенье, 04 Марта 2018 г. 09:09 + в цитатник

Ингредиенты:

2 больших куриных филе (у меня 1 крупная грудка на косточке)
2 цукини
300 г творога
100 г тертого сыра
2 яйца
100 мл сливок
1 луковица
2 ст. ложки муки
растительное масло
тимьян
соль, перец
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Выпечка
Кулинария/Блюда из птицы

Метки: рецепты пирогов

Комментарии (1)

Куриные котлетки по-французски

Дневник

Суббота, 03 Марта 2018 г. 09:15 + в цитатник

Котлеты получаются очень вкусные, нежные и сочные, что просто тают во рту. Приготовить их очень легко,быстро и совсем просто.

Ингредиенты:
Куриное филе (куриные грудки) — 1 кг. (4 шт.)
Яйцо куриное — 3-4 шт.
Сметана — 3-4 ст. ложки
Мука —3-4 ст.ложки
Чеснок — 3 зубчика
Зелёный лук по вкусу
Соль, перец, подсолнечное масло.
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Блюда из птицы

Метки: рецепты котлет

Комментарии (1)

Пирог из творожного теста с яблоками

Дневник

Пятница, 02 Марта 2018 г. 07:56 + в цитатник

Делюсь с вами одним из своих любимых яблочных пирогов, давно проверенным, можно сказать, семейным рецептом. Пирог удивительный! В очень вкусном творожном тесте прячутся половинки печеных яблок, начинку в которых можно менять исходя из своих вкусовых пристрастий.

Вам потребуется:

Мука (количество муки зависит от влажности творога) — 2,5 стак.
Масло сливочное — 250 г
Творог — 200 г
Сахар — 2/3 стак.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Яблоко (количество зависит от размера яблок и формы) — 6 шт
Корица
Дольки мандарина (или финик, курага, грецкий орех, чернослив, ириска...по количеству половинок яблок) — 12 шт
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: рецепты пирогов

Комментарии (0)

Домашние фрикадельки из говяжьего фарша

Дневник

Среда, 28 Февраля 2018 г. 08:26 + в цитатник

Ингредиенты:

Говяжий фарш – 500 г
2 куска батона
Чеснок – 2 зубчика
Свежая рубленая петрушка
Тертый пармезан – ¼ стакана
Молоко – 2 столовых ложки
Яйцо – 3 шт
Соль и перец
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Блюда из мяса

Метки: рецепты фрикаделек

Комментарии (2)

Открытый пирог с курицей, сыром и болгарским перцем!

Дневник

Вторник, 27 Февраля 2018 г. 07:53 + в цитатник

Тесто очень вкусное, а начинку можно сделать любую.

Ингредиенты:

3 яйца,
по 2-3 ложки майонеза и сметаны
мука
помидоры
сыр
курица
болгарский перец
зелень
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: рецепты пирогов

Комментарии (4)

Рубленые куриные котлеты "Нежность"

Дневник

Понедельник, 26 Февраля 2018 г. 07:50 + в цитатник

Ингредиенты:

2 средних куриных филе
100 грамм кефира (либо 2-3 ложки майонеза)
100 грамм сыра
2-3 ст.л. крахмала
1 маленькая луковичка
зелень - я брала полпучка укропа и петрушки, можно и без
соль, специи - по вкусу
растительное масло для жарки
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Блюда из птицы

Метки: рецепты котлет

Комментарии (1)

Творожник или чизкейк с двойной глазурью

Дневник

Воскресенье, 25 Февраля 2018 г. 09:43 + в цитатник

Ингредиенты:

Для основы:
- 200г песочного печенья, типа «Юбилейное»
- 40г сливочного масла
- 1 яйцо
для начинки:
- 200г жирного творога (у меня-9%)
- 200г жирной сметаны (у меня-25%)
- 3 яйца
- 3 ст. ложки сахара
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: рецепты чизкейков

Комментарии (1)

Рецепт кофейного кекса

Дневник

Суббота, 24 Февраля 2018 г. 07:52 + в цитатник

Ингредиенты:

Мука — 1 стакан
Сахар — 3/4 стакана
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.
Масло сливочное — 125 г
Сахар ванильный — 1 ч. л.
Кофе гранулированный — 2 ст. л.
Молоко — 1/3 стакана
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: рецепты кексов

Комментарии (2)

Мини-пирожки с начинкой - готовить просто!

Дневник

Четверг, 22 Февраля 2018 г. 09:45 + в цитатник

Продукты на 20-25 пирожков:

Тесто:
- 450 г муки
- 8 г дрожжей
- 2/3 стакана молока
- 150 г сливочного масла (маргарина)
- 1/2 ч.л. сахара
- 1/2 ч.л. соли

Начинка:
В данном случае пюре, можно делать любую начинку) Главное чтобы она была очень густая.
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: рецепты пирожков

Комментарии (4)

Творожный пудинг - готовим разными способами!

Дневник

Среда, 21 Февраля 2018 г. 08:11 + в цитатник

Такой творожный пудинг подойдет для детей и взрослых. Также этот рецепт пудинга хорош и для диетического меню, рекомендую.

Этот творожный пудинг можно готовить в мультиварке, пароварке и духовке.

Расскажу, как приготовить тесто для творожного пудинга, а потом распишу про различные методы его приготовления.

Ингредиенты:

●Яйца – 5 шт.,
●мягкий жирный творог (лучше брать на рынке) – 0.5 кг,
●сметана – 100 г,
●сахар песок – 1 стакан,
●картофельный крахмал – 2 полные столовые ложки,
●ванилин или ванильный сахар – 1 пакетик.
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: рецепты пудингов

Комментарии (1)

Манник на кефире с вишней

Дневник

Вторник, 20 Февраля 2018 г. 09:47 + в цитатник

Ингредиенты:

1 ст. манки
1 ст. сахара
1 ст. кефира
2 яйца
200 гр замороженой вишни
4 ст. ложки муки
1 чайная ложка разрыхлителя для теста
2 ч ложки ванильного сахара
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: рецепты манника

Комментарии (3)

Торт "Сникерс" - готовится просто!

Дневник

Понедельник, 19 Февраля 2018 г. 07:45 + в цитатник

Сегодня попробовала очень вкусный тортик, делала быстро, для обеденного чаепития, но результат превзошел все ожидания. Торт очень вкусный, похож на батончики Сникерс, но очень сладкий, поэтому сахара в бисквит можно меньше))) Однозначно буду печь еще!

Вам потребуется:

Ингредиенты на торт 22 см :

Тесто
4 яйца
1 ст.сахара (можно меньше)
1 ч. л. разрыхлителя
1 ст.муки минус 2 ст.л.
2 ст.л. какао
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Выпечка
Кулинария/Торты

Метки: рецепты тортов

Комментарии (2)

Как приготовить тонкие и прочные блинчики?

Дневник

Воскресенье, 18 Февраля 2018 г. 08:59 + в цитатник

Классический рецепт бездрожжевого теста для блинов.

Ингредиенты:

Молоко или вода - 2 стакана
Мука - 1,5 стакана
Яйца - 2 шт.
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 0,5 ч. л.
Растительное масло - 2 ст. л.
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Десерты

Метки: рецепты блинов

Комментарии (0)

Яблочно-банановый пирог из песочного теста со сметанной заливкой

Дневник

Суббота, 17 Февраля 2018 г. 08:03 + в цитатник

Мягкий, сочный яблочно-банановый пирог под нежным сметанным кремом. Это необыкновенно вкусно - нежный десерт, который просто тает во рту.

Ингредиенты для теста:
1 пачка масла или маргарина (200 гр.)
1 яйцо
1,5 ч.л. разрыхлителя
0,5 стакана сахара

2 стакана муки
Для начинки:
фрукты (любые) у меня яблоки,бананы и гранат
Можно использовать творог и т.д.
Сметанный крем:
сметана 500 гр.
яйца 2 шт.
сахар 6 ст.л
ванильный сахар по вкусу
мука 4 ст.л
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: рецепты пирогов

Комментарии (4)

Вкусный гуляш из куриного филе

Дневник

Пятница, 16 Февраля 2018 г. 06:43 + в цитатник

Ингредиенты:

филе куриное - 500 - 600 г
морковь - 1 шт.
лук - 1-2 шт.
чеснок - 1 -2 зубчика
масло подсолнечное - 3 ст.л.
вода - 1.5 ст.
сметана - 2 ст.л.
томатная паста - 1 ст.л.
мука - 1 ст.л.
лавровый лист - 1-2 шт.
соль - по вкусу
перец - по вкусу
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Блюда из птицы

Метки: рецепты блюд из курицы

Страницы:

51 ... 14 13 [12] 11 10 .... 1

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Видео

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Статистика