-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в В_копилочке

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.01.2017
Записей: 1831
Комментариев: 1255
Написано: 3607

Комментарии (2)

Слоеное пирожное со сгущенкой

Дневник

Воскресенье, 11 Марта 2018 г. 08:45 + в цитатник
34515 (600x450, 110Kb)
Ингредиенты:

Слоеное дрожжевое тесто — 1 упаковка (у меня 470 г)
Сливочное масло – 100 г
Сгущенное молоко – половина банки
Цедра 1 лимона
Грецкий орех для украшения по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (2)

Шоколадные булочки к завтраку

Дневник

Пятница, 09 Марта 2018 г. 07:47 + в цитатник
34491 (604x604, 124Kb)
Ингредиенты:

300 г муки
2 чайных ложки разрыхлителя
1 чайная ложка соды
1/2 чайной ложки соли
2 столовых ложки сахара
75 г холодного нарезанного кусками сливочного масла
150 мл холодного молока
горький шоколад (60%) - количество зависит от того, насколько Вы любите шоколад
1 яйцо (взбить для смазки)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (1)

Творожное печенье-пирожное с фруктами

Дневник

Среда, 07 Марта 2018 г. 08:54 + в цитатник
34456 (604x404, 113Kb)
По виду печенье, может, немного крупновато, на вкус нежное, как пирожное. Тесто тоненькое и хрупкое, крем нежный и сочный. Семья оценила по высшему разряду.

На 18-20 шт.
Продукты:
творог 200 г
масло сливочное 100 г
желток 1 шт.
сметана 1 ст. л.
мука 220 г
разрыхлитель 1 ч. л.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Перевернутый банановый пирог: готовится просто

Дневник

Вторник, 06 Марта 2018 г. 07:44 + в цитатник
34453 (590x443, 150Kb)
Ингредиенты:

Для теста:
- 200 г муки
- 30 г сахара
- щепотка соли
- 100 г масла сливочного

Для начинки:
- 80 г масла сливочного
- 120 г сахара
- 2-3 банана
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (2)

Куриный пирог с цукини и сыром

Дневник

Воскресенье, 04 Марта 2018 г. 09:09 + в цитатник
34423 (604x400, 161Kb)
Ингредиенты:

2 больших куриных филе (у меня 1 крупная грудка на косточке)
2 цукини
300 г творога
100 г тертого сыра
2 яйца
100 мл сливок
1 луковица
2 ст. ложки муки
растительное масло
тимьян
соль, перец
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Кулинария/Блюда из птицы

Метки:  
Комментарии (1)

Куриные котлетки по-французски

Дневник

Суббота, 03 Марта 2018 г. 09:15 + в цитатник
34404 (700x524, 228Kb)
Котлеты получаются очень вкусные, нежные и сочные, что просто тают во рту. Приготовить их очень легко,быстро и совсем просто.

Ингредиенты:
Куриное филе (куриные грудки) — 1 кг. (4 шт.)
Яйцо куриное — 3-4 шт.
Сметана — 3-4 ст. ложки
Мука —3-4 ст.ложки
Чеснок — 3 зубчика
Зелёный лук по вкусу
Соль, перец, подсолнечное масло.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из птицы

Метки:  
Комментарии (1)

Пирог из творожного теста с яблоками

Дневник

Пятница, 02 Марта 2018 г. 07:56 + в цитатник
34374 (604x403, 161Kb)
Делюсь с вами одним из своих любимых яблочных пирогов, давно проверенным, можно сказать, семейным рецептом. Пирог удивительный! В очень вкусном творожном тесте прячутся половинки печеных яблок, начинку в которых можно менять исходя из своих вкусовых пристрастий.

Вам потребуется:

Мука (количество муки зависит от влажности творога) — 2,5 стак.
Масло сливочное — 250 г
Творог — 200 г
Сахар — 2/3 стак.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Яблоко (количество зависит от размера яблок и формы) — 6 шт
Корица
Дольки мандарина (или финик, курага, грецкий орех, чернослив, ириска...по количеству половинок яблок) — 12 шт
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Домашние фрикадельки из говяжьего фарша

Дневник

Среда, 28 Февраля 2018 г. 08:26 + в цитатник
34361 (604x411, 141Kb)
Ингредиенты:

Говяжий фарш – 500 г
2 куска батона
Чеснок – 2 зубчика
Свежая рубленая петрушка
Тертый пармезан – ¼ стакана
Молоко – 2 столовых ложки
Яйцо – 3 шт
Соль и перец
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса

Метки:  
Комментарии (2)

Открытый пирог с курицей, сыром и болгарским перцем!

Дневник

Вторник, 27 Февраля 2018 г. 07:53 + в цитатник
34316 (604x453, 109Kb)
Тесто очень вкусное, а начинку можно сделать любую.

Ингредиенты:

3 яйца,
по 2-3 ложки майонеза и сметаны
мука
помидоры
сыр
курица
болгарский перец
зелень
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (4)

Рубленые куриные котлеты "Нежность"

Дневник

Понедельник, 26 Февраля 2018 г. 07:50 + в цитатник
34311 (700x512, 320Kb)
Ингредиенты:

2 средних куриных филе
100 грамм кефира (либо 2-3 ложки майонеза)
100 грамм сыра
2-3 ст.л. крахмала
1 маленькая луковичка
зелень - я брала полпучка укропа и петрушки, можно и без
соль, специи - по вкусу
растительное масло для жарки
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из птицы

Метки:  
Комментарии (1)

Творожник или чизкейк с двойной глазурью

Дневник

Воскресенье, 25 Февраля 2018 г. 09:43 + в цитатник
34297 (413x604, 92Kb)
Ингредиенты:

Для основы:
- 200г песочного печенья, типа «Юбилейное»
- 40г сливочного масла
- 1 яйцо
для начинки:
- 200г жирного творога (у меня-9%)
- 200г жирной сметаны (у меня-25%)
- 3 яйца
- 3 ст. ложки сахара
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (1)

Рецепт кофейного кекса

Дневник

Суббота, 24 Февраля 2018 г. 07:52 + в цитатник
34472 (604x403, 169Kb)
Ингредиенты:

Мука — 1 стакан
Сахар — 3/4 стакана
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.
Масло сливочное — 125 г
Сахар ванильный — 1 ч. л.
Кофе гранулированный — 2 ст. л.
Молоко — 1/3 стакана
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (2)

Мини-пирожки с начинкой - готовить просто!

Дневник

Четверг, 22 Февраля 2018 г. 09:45 + в цитатник
34462 (604x453, 133Kb)
Продукты на 20-25 пирожков:

Тесто:
- 450 г муки
- 8 г дрожжей
- 2/3 стакана молока
- 150 г сливочного масла (маргарина)
- 1/2 ч.л. сахара
- 1/2 ч.л. соли

Начинка:
В данном случае пюре, можно делать любую начинку) Главное чтобы она была очень густая.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (4)

Творожный пудинг - готовим разными способами!

Дневник

Среда, 21 Февраля 2018 г. 08:11 + в цитатник
34456 (700x524, 268Kb)
Такой творожный пудинг подойдет для детей и взрослых. Также этот рецепт пудинга хорош и для диетического меню, рекомендую.

Этот творожный пудинг можно готовить в мультиварке, пароварке и духовке.

Расскажу, как приготовить тесто для творожного пудинга, а потом распишу про различные методы его приготовления.

Ингредиенты:

●Яйца – 5 шт.,
●мягкий жирный творог (лучше брать на рынке) – 0.5 кг,
●сметана – 100 г,
●сахар песок – 1 стакан,
●картофельный крахмал – 2 полные столовые ложки,
●ванилин или ванильный сахар – 1 пакетик.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (1)

Манник на кефире с вишней

Дневник

Вторник, 20 Февраля 2018 г. 09:47 + в цитатник
34430 (590x442, 120Kb)
Ингредиенты:

1 ст. манки
1 ст. сахара
1 ст. кефира
2 яйца
200 гр замороженой вишни
4 ст. ложки муки
1 чайная ложка разрыхлителя для теста
2 ч ложки ванильного сахара
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (3)

Торт "Сникерс" - готовится просто!

Дневник

Понедельник, 19 Февраля 2018 г. 07:45 + в цитатник
Screenshot-19 (700x352, 674Kb)
Сегодня попробовала очень вкусный тортик, делала быстро, для обеденного чаепития, но результат превзошел все ожидания. Торт очень вкусный, похож на батончики Сникерс, но очень сладкий, поэтому сахара в бисквит можно меньше))) Однозначно буду печь еще!

Вам потребуется:

Ингредиенты на торт 22 см :

Тесто
4 яйца
1 ст.сахара (можно меньше)
1 ч. л. разрыхлителя
1 ст.муки минус 2 ст.л.
2 ст.л. какао
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Кулинария/Торты

Метки:  
Комментарии (2)

Как приготовить тонкие и прочные блинчики?

Дневник

Воскресенье, 18 Февраля 2018 г. 08:59 + в цитатник
34402 (604x401, 197Kb)
Классический рецепт бездрожжевого теста для блинов.

Ингредиенты:

Молоко или вода - 2 стакана
Мука - 1,5 стакана
Яйца - 2 шт.
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 0,5 ч. л.
Растительное масло - 2 ст. л.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Метки:  
Комментарии (0)

Яблочно-банановый пирог из песочного теста со сметанной заливкой

Дневник

Суббота, 17 Февраля 2018 г. 08:03 + в цитатник
34400 (604x443, 211Kb)
Мягкий, сочный яблочно-банановый пирог под нежным сметанным кремом. Это необыкновенно вкусно - нежный десерт, который просто тает во рту.

Ингредиенты для теста:
1 пачка масла или маргарина (200 гр.)
1 яйцо
1,5 ч.л. разрыхлителя
0,5 стакана сахара

2 стакана муки
Для начинки:
фрукты (любые) у меня яблоки,бананы и гранат
Можно использовать творог и т.д.
Сметанный крем:
сметана 500 гр.
яйца 2 шт.
сахар 6 ст.л
ванильный сахар по вкусу
мука 4 ст.л
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (4)

Вкусный гуляш из куриного филе

Дневник

Пятница, 16 Февраля 2018 г. 06:43 + в цитатник
34377 (604x453, 156Kb)
Ингредиенты:

филе куриное - 500 - 600 г
морковь - 1 шт.
лук - 1-2 шт.
чеснок - 1 -2 зубчика
масло подсолнечное - 3 ст.л.
вода - 1.5 ст.
сметана - 2 ст.л.
томатная паста - 1 ст.л.
мука - 1 ст.л.
лавровый лист - 1-2 шт.
соль - по вкусу
перец - по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из птицы

Метки:  
Комментарии (1)

Рыбные шарики в слоеном тесте

Дневник

Четверг, 15 Февраля 2018 г. 07:36 + в цитатник
34371 (700x469, 160Kb)
Понадобятся продукты:
- Упаковка слоеного теста,
- 450 гр – рыбного филе (любое, у меня форель и хек),
- 1 луковица (я брала половинку)
- Яйцо –для смазки,
- Соль, перец
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из рыбы

Метки:  

 Страницы: 51 ... 14 13 [12] 11 10 ..
.. 1