Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Выбрана рубрика Кулинария.

Вложенные рубрики: Торты(62), Соусы(4), Салаты(36), Первые блюда(12), Паштеты(1), Напитки(18), Запеканки(21), Закуски(34), Заготовки на зиму(58), Десерты(49), Выпечка(358), Вторые блюда(48), Блюда из рыбы(78), Блюда из птицы(96), Блюда из печени(21), Блюда из овощей(81), Блюда из мяса(97)

Другие рубрики в этом дневнике: Фотографии(2), Уход за растениями(1), Туризм(9), Спорт(3), Советы для семьи(27), Советы для красоты(10), Советы для дома(47), Советы для дачи(15), Советы для бизнеса(11), Советы автомобилистам(3), Рукоделие(450), Похудение(1), Полезные советы(27), Пасха(3), Новый год(17), Лайфхаки(71), Красота(18), Искусство(2), Интернет(19), Интересно(65), Здоровье(52), Животные(3), Для детей(16), Дизайн интерьера(1)

Комментарии (1)

Селедка, маринованная в яблочном уксусе

Дневник

Среда, 13 Февраля 2019 г. 09:29 + в цитатник

5156 (600x450, 160Kb)

Очень вкусная получается селедочка!

Ингредиенты:

сельдь 2 шт
лук 1-2 большие луковицы
уксус яблочный 5 столовых ложек
соль 2 ч л
сахар 0,5 ч л
вода 1 стакан (250 мл)
перец горошек 10 шт
кориандр зерна щепотка
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Блюда из рыбы

Метки: рецепты блюд из рыбы

Комментарии (1)

Чизкейк со сгущенкой без выпечки

Дневник

Вторник, 12 Февраля 2019 г. 08:12 + в цитатник

5143 (700x467, 123Kb)

Ингредиенты:
* 450 гр Сметана от 20 % жирности
* 300 гр печенья
* 100 гр растопленного сливочного масла
* 300 гр хорошего сгущенного молока
* 10 гр быстрорастворимого желатина
* 3/4 стакана холодной кипяченой воды
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Торты

Метки: торты без выпечки

Комментарии (1)

Торт "Бананово-шоколадный"

Дневник

Понедельник, 11 Февраля 2019 г. 09:16 + в цитатник

5097 (700x576, 156Kb)

Торт "Бананово-шоколадный" готовится быстро и просто. Шоколад подойдет любой - горький, молочный. Можете смешать несколько видов и оставить кусочки побольше.
Удачи в приготовлении и приятного аппетита!

Ингридиенты:

банан: 5-6 Штук (2 банана - в тесто, 3-4 порезать и выложить на дно формы для запекания),
сахар коричневый: 60 Грамм,
масло сливочное: 60 Грамм (30 г - в тесто, 30 г - для начинки),
лимонный сок: 3-4 Капель,
мука: 210 Грамм,
разрыхлитель: 1 Чайная ложка,
соль: 2 Щепотки,
корица: 1 Чайная ложка,
сахар белый: 150 Грамм,
яйцо: 1 Штука,
яичный белок: 1 Штука,
сметана: 120 Грамм,
ванильный сахар: 1/2 Чайных ложки,
шоколад: 80 Грамм
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Торты

Метки: рецепты тортов

Комментарии (0)

Заливной яблочный пирог на кефире

Дневник

Пятница, 08 Февраля 2019 г. 09:29 + в цитатник

2 (700x393, 306Kb)

Ингредиенты

Для теста:

Кефир — 1 стакан
Яйца куриные — 2 шт.
Мука — 1,5 стакана
Сахар — 0,5 стакана
Размягченное масло — 50 г
Соль — 1 щепотка
Разрыхлитель — 1 ч. л.

Для начинки:

Яблоки, порезать дольками — 3–4 шт.
Сахар для посыпки — 1 горсть
Корица для посыпки — 1 ч. л.
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: рецепты пирогов

Комментарии (1)

Лимонный пирог из песочного теста

Дневник

Четверг, 07 Февраля 2019 г. 10:31 + в цитатник

5051 (600x400, 153Kb)

Лимонный пирог не только вкусный и ароматный.
Он еще красивый и яркий! Такой пирог вмиг поднимет настроение и раскрасит яркими эмоциями любой, даже самый пасмурный день.

Ингредиенты:

Мука — 300 г;
Лимон — 1 шт.;
Масло сливочное — 180 г;
Сахарная пудра — 230 г;
Разрыхлитель теста – 8 г;
Яйцо — 3 шт.
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: рецепты пирогов

Комментарии (0)

Пирог «Соты» с мясом и капустой

Дневник

Среда, 06 Февраля 2019 г. 10:31 + в цитатник

5020 (700x554, 315Kb)

Ингредиенты:
тесто:
Теплая вода — 300 мл
Дрожжи сухие — 7 г
Майонез — 3 ст. л.
Яйца — 3 шт.
Сахар — 1,5 ст. л.
Пищевая сода — 1 ч. л.
Мука — 800 г
Растительное масло — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
в начинку:
Мясной фарш — 250 г
Квашеная капуста — 400 г
Морковь — 2 шт.
Растительное масло — 4–5 ст. л.
Лук —1 шт.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: рецепты пирогов

Комментарии (1)

Томатный плов с фасолью

Дневник

Вторник, 05 Февраля 2019 г. 08:40 + в цитатник

4971 (604x406, 129Kb)

Ингредиенты:
• 3 ст. ложки растительного масла
• 1 репчатый лук
• 1 морковь
• 3 зубчика чеснока
• 3 горсти риса
• 3 лавровых листа
• щепотка молотого черного перца
• 1-2 чайные ложки соли, по вкусу
• 400 г консервированной фасоли
• 250мл томатного соуса
• зелень
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Вторые блюда

Метки: рецепты плова

Комментарии (1)

Минтай в сметанном соусе под сырной шубкой

Дневник

Понедельник, 04 Февраля 2019 г. 08:37 + в цитатник

4977 (640x480, 212Kb)

Вкусно и недорого!

Ингредиенты:

* 5 тушек минтая,
* 2 моркови,
* 250 г сметаны,
* 1 головка репчатого лука,
* 100 г сыра твердого сорта,
* соль и молотый перец по вкусу,
* растительное масло для жарки,
* соль и молотый перец по вкусу.
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Блюда из рыбы

Метки: рецепты блюд из рыбы

Комментарии (1)

Шоколадная колбаса с орехами

Дневник

Пятница, 01 Февраля 2019 г. 08:50 + в цитатник

4948 (700x374, 169Kb)

Существует много вариаций данного рецепта, но основные ингредиенты в нем всегда одни и те же. Можно использовать разные орехи, чаще берут грецкие. Сметану используют не во всех рецептах. Печенье лучше брать обычное, можно "юбилейное" или обычное квадратное "к чаю".

Ингредиенты:
— печенье 300 г.
— масло сливочное 70 г.
— сахар 5 ст.л.
— сметана 100 г.
— какао 2 ст.л.
— орехи любые — у меня жаренный подсоленный арахис, миндаль, грецкие — всего 100 г.
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Десерты

Метки: рецепты десертов

Комментарии (0)

Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками

Дневник

Четверг, 31 Января 2019 г. 08:28 + в цитатник

4934 (700x437, 215Kb)

Ингредиенты

* картофель — 1 кг.
* мясо (любое) — 400 гр.
* луковица — 1 большая
* огурчики соленые -3-4 шт (маленькие)
* тесто слоеное — 500 гр. (у меня было готовое, дрожжевое, резаное на квадраты)
* яйцо — 1 шт. (смазать лодочки)
* сыр твердый-50 гр (для посыпки лодочек, но можно и без него)
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: рецепты пирогов

Комментарии (1)

Печенье с фруктовым джемом

Дневник

Среда, 30 Января 2019 г. 09:01 + в цитатник

4813 (624x700, 304Kb)

Для таких фруктовых полосочек лучше взять густой ждем или можно немного его "загустить" с помощью картофельного крахмала.

Ингредиенты:

125 г сливочного масла, мягкого
125 г сметаны
1 ст.л. сахара
250 г муки (1,5 стакана)
ваниль
цедра лимона или апельсина, по желанию

Отдельно:
повидло для начинки
сахарная пудра для присыпки
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: рецепты печенья

Комментарии (2)

Тушеная капустка: очень вкусно!

Дневник

Вторник, 29 Января 2019 г. 13:46 + в цитатник

4811 (604x400, 157Kb)

Ингредиенты:

0,5 кг капусты белокачанной
1 головка лука
1/2 ст. ложки уксуса
1/2 ст. ложки сахара
1/2 ст. ложки муки
1 ст. ложка томата-пюре
2 ст. ложки масла
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Блюда из овощей

Метки: блюда из капусты

Комментарии (3)

Скумбрия в бутылке

Дневник

Понедельник, 28 Января 2019 г. 08:33 + в цитатник

4550 (640x480, 205Kb)

Рыбка получается вкуснее копченой. Свежемороженную скумбрию солим в рассоле, а золотистый цвет, как у копченой рыбы, ей придают луковая шелуха и чай. Засолка скумбрии в домашних условиях очень простая, сама рыба жирная, поэтому на вкус она вам покажется малосольной.

Для рецепта засолки скумбрии понадобятся:

Свежемороженая скумбрия – 3 штуки,
Для рассола:
1 литр воды,
луковая шелуха - две горсти,
сухая заварка черного чая - две ст. ложки,
соль - три ст. ложки,
1,5 ст. ложки сахара.
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Блюда из рыбы

Метки: засолка рыбы

Комментарии (1)

Куриное филе с баклажанами и помидорами в духовке

Дневник

Суббота, 26 Января 2019 г. 08:49 + в цитатник

4689 (604x403, 132Kb)

Куриное филе, запеченное с помидорами и баклажанами в духовке - очень вкусное и сытное блюдо, которое украсит стол и в будни, и в праздники. Нежное и сочное мясо, благодаря помидорам, слою запеченных баклажанов и вкуснейшая сырная верхушечка - мммм...это очень вкусно.

Для приготовления куриного филе с баклажанами и помидорами в духовке понадобится:

* масло растительное - 1 ст. л.;
* баклажаны - 1 шт.;
* куриное филе - 300 г;
* чеснок - 1 зубчик;
* помидоры свежие - 1-2 шт.;
* майонез домашний или сметана + немного горчицы - по вкусу;
* сыр твердый - 100 г;
* перец черный молотый, специи, соль - по вкусу.
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Блюда из птицы

Метки: блюда из курицы

Комментарии (0)

5 февраля официально начинается год свинки..) А вот рецепт печенек в образе символа года

Четверг, 24 Января 2019 г. 14:27 + в цитатник
Это цитата сообщения КОФЕСУТРА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт забавного печенья в виде новогоднего символа 2019 года — Свиньи.
1 (466x700, 258Kb)

1 (466x700, 258Kb)

Ингредиенты:
Мука - 200 г
Сливочное масло - 120 г
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 40 г
Ванильный сахар - 10 г
Соль - 3 г
Вода - 1 ст.л.
Изюм - 10-15 шт.
2 (625x416, 205Kb)

2 (625x416, 205Kb)

ПЕЧЕНЬКИ

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Комментарии (2)

Вкусная курица стир-фрай в кисло-сладком соусе

Дневник

Четверг, 24 Января 2019 г. 08:02 + в цитатник

4674 (700x637, 230Kb)

Ингредиенты на 6 порций:
800 г куриного филе (грудки, можно по желанию использовать темное мясо)
2 ст.л. картофельного или кукурузного крахмала
2 сладких перца
2 ст.л. мелко нарубленного имбиря
1/2 небольшого ананаса (около 350 г в чистом виде)

Для соуса:
2 ст.л. рисового или яблочного уксуса
6 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. сахара
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Блюда из птицы

Метки: блюда из курицы

Комментарии (0)

Видео-запись: Домашний мармелад своими руками

Четверг, 24 Января 2019 г. 07:31 + в цитатник

Просмотреть видео

8 просмотров

Рубрики:

Кулинария/Десерты

Процитировано 2 раз

Комментарии (0)

Рыба в луковом кляре

Дневник

Среда, 23 Января 2019 г. 09:31 + в цитатник

4625 (640x480, 170Kb)

Нежное и сочное филе рыбы в луковом кляре просто тает во рту. Получается очень вкусно. Готовить таким образом можно любую рыбу!

Этот кляр можно использовать также для приготовления: мяса, рыбы, кальмаров, цветной капусты и т.д., он придает блюду невероятный аромат!

Процесс приготовления займет у вас считанные минуты, а привычное блюдо может приобрести необычный вкус.

Рыба получается сочной, а лук дает свой вкус и аромат! Я предпочитаю филе судака.

Для приготовления рыбы в луковом кляре нам потребуются:
400 гр. рыбное филе
2 яйца
1 маленькая луковица
2 ст. ложки майонеза
2 - 3 ст. ложки муки
соль, перец
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Блюда из рыбы

Метки: рецепты блюд из рыбы

Комментарии (0)

Видео-запись: Оригинальный тортик без выпечки

Среда, 23 Января 2019 г. 08:49 + в цитатник

Просмотреть видео

13 просмотров

Рубрики:

Кулинария/Торты

Процитировано 3 раз

Комментарии (0)

Открытый пирог с курицей и болгарским перцем

Дневник

Понедельник, 21 Января 2019 г. 09:30 + в цитатник

2 (604x453, 114Kb)

Очень быстрый и вкусный пирог, начинку можно взять любую.

Ингредиенты:

3 яйца,
по 2-3 ложки майонеза и сметаны
мука
помидоры
сыр
курица
болгарский перец
зелень
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: рецепты пирогов

Страницы:

51 ... 27 26 [25] 24 23 .... 1

LiveInternet

О проекте