-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в В_копилочке

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.01.2017
Записей: 1831
Комментариев: 1255
Написано: 3607

Комментарии (0)

Апельсиновые пирожные с безе

Дневник

Четверг, 26 Марта 2020 г. 10:00 + в цитатник
316 (700x479, 545Kb)
По данному рецепту вы приготовите вкусное и ароматное апельсиновое пирожное. Основу пирожных готовят из сметанного теста, начинку - из пропущенного через мясорубку апельсина с сахаром. Сверху пирожные покрывают шапочкой взбитых с сахаром белков и запекают примерно 15 минут в горячей духовке. За 1 час 30 минут получится 6 порций нежнейших пирожных с апельсиновой прослойкой и безе.

Для рецепта вам потребуется:

яйца - 4 шт.
сахар - 2 стакана
масло сливочное (маргарин) - 200г
сметана - 1 ст.л.
сода - 1 ч.л.
уксус столовый (9%) - 1/2 ч.л.
мука - 3 стакана
апельсины - 3 шт.
сахарная пудра - по вкусу.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Куриная печень в вине с грибами

Дневник

Среда, 25 Марта 2020 г. 09:17 + в цитатник
315 (700x528, 593Kb)
Это удивительное блюдо, которое прекрасно подойдет к ужину в выходной день. Процесс приготовления печени с грибами достаточно простой не займет много времени.

Печень куриная - 600 г.
Грибы белые,или шампиньоны - 400 г.
Масло сливочное - 50 г.
Чеснок сушеный - 1 ч. л.
Лук зеленый - 1 пуч.
Петрушка - 1 пуч.
Вино белое сухое - 1/3 ст.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из печени

Метки:  
Комментарии (1)

Постный морковный пирог

Дневник

Вторник, 24 Марта 2020 г. 13:41 + в цитатник
318 (700x502, 547Kb)
Такой пирог получается очень вкусным, нежным и с приятным ароматом моркови и грецкого ореха. Казалось бы, обычная выпечка, но какая же все-таки она интересная на вкус.

Ингредиенты:

Мука пшеничная 150 грамм
Масло растительное без запаха 8 столовых ложек
Сахар 200–250 миллилитров
Сок персиковый с мякотью 200–250 мл.
Орехи грецкие очищенные 100 грамм
Морковь большого размера 1 штука
Разрыхлитель для теста 1 пакетик
Ванилин на кончике ножа
Соль 1 щепотка
Маргарин для смазки формы для запекания
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Морковные капкейки

Дневник

Понедельник, 23 Марта 2020 г. 10:55 + в цитатник
Снимок экрана (311) (700x529, 532Kb)
Это достаточно простой рецепт приготовления необычных морковных капкейков. Такой чудесный десерт завораживает своим вкусом, ароматом и воздушностью.

Морковь - 400 г.
Масло растительное - 350 мл.
Яйцо - 3 шт.
Йогурт - 40 г.
Сахар - 400 г.
Ананасы консервированные - 50 г.
Изюм - 100 г.
Мука - 450 г.
Разрыхлитель теста - 2 ч. л.
Сода - 1 ч. л.
Корица - 1 ч. л.
Имбирь молотый - 1 ч. л.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Курица с рисом и соусом

Дневник

Четверг, 19 Марта 2020 г. 08:12 + в цитатник
303 (700x541, 879Kb)
Курица с рисом и соусом – это праздничный, оригинальный способ подачи к столу таких простых, на первый взгляд, продуктов, как рис и куриное мясо.

Простой и легкий рецепт особого, впечатляющего и очень красивого блюда.

Хотите удивить своих родных красивым и полезным обедом,или ужином?! Тогда вам непременно стоит попробовать этот рецепт!

Для приготовления курицы:

Целая курица около 1,5 кг или 4-5 куриных бедра
1 большая луковица
5 морковок
2 стебля сельдерея
2 лавровых листа
Перец горошком – 1 ст.л.
Соль – по вкусу

Для приготовления риса:

Длинный рис – 2 стакана
Куриный бульон – 5 стаканов
Сливочное масло – 2 ст.л.
Белое вино – 1\2 стакана
Соль – по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из птицы

Метки:  
Комментарии (0)

Классический печеночный паштет

Дневник

Понедельник, 16 Марта 2020 г. 07:56 + в цитатник
299 (700x473, 852Kb)
Паштет, который приготовлен по данному рецепту, получается очень нежным и вкусным, а храниться такая заготовка может до полугода.

Ингредиенты

Печень (любая) - 1кг
Морковь - 2-3 шт.
Лук - 2-3 шт.
Сливочное масло - 200 г
Соль и перец – по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из печени

Метки:  
Комментарии (0)

Апельсиновый кекс в мультиварке

Дневник

Пятница, 13 Марта 2020 г. 09:37 + в цитатник
266 (700x480, 763Kb)
Ингредиенты:

Для кекса:

сливочное масло - 100 г
сахарный песок - 220 г (1 стакан)
яйца - 2 шт
цедра 3 апельсинов
мука - 220 г (1,5 стакана)
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - 1/2 ч.л
сок апельсина - 1/4 стакана
йогурт или кефир - 1/4 стакана

Для сиропа:

1/4 стакана сахара
1/4 стакана апельсинового сока
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Постные чебуреки с разными начинками

Дневник

Четверг, 12 Марта 2020 г. 09:21 + в цитатник
289 (700x533, 1043Kb)
Предлагаем вам попробовать такое полюбившееся блюдо как чебуреки, только в постном варианте - в очень вкусном варианте.

Количество порций – 10 порций

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 250 г
Вода – 220 г кипяток
Соль – 1 щепотка (-и)
Масло растительное – 2 ст.л.
Шампиньоны – 400 г Начинка №1
Лук репчатый – 130 г Начинка №1
Укроп – 1 ст.л. Начинка №1
Картофель – 2 шт. Начинка №2
Капуста квашеная – 150 г Начинка №2
Лук репчатый – 130 г Начинка №2
Масло растительное – 1 ст. (200 мл)
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу
Мука пшеничная – 2 ст.л. для присыпки стола
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Тыквенная икра

Дневник

Среда, 11 Марта 2020 г. 08:03 + в цитатник
268 (700x492, 920Kb)
Ингредиенты

700 г. мякоти тыквы Butternut или других несладких сортов
1 красный сладкий перец
1 средняя морковь
1 луковица
2-3 зубчика чеснока
100 мл. томатного пюре или пассаты
3-4 ст.л. растительного масла
соль, по вкусу
черный молотый перец, по вкусу
красный молотый перец, по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей

Метки:  
Комментарии (1)

Миндально-апельсиновый кекс

Дневник

Четверг, 05 Марта 2020 г. 09:27 + в цитатник
269 (700x487, 853Kb)
Апельсин и миндаль - аромат, свежесть и своеобразная консистенция. Надеюсь, что многие попробовав, занесут его в свой список любимой цитрусовой выпечки.

Автор Ирина Осипова

Количество порций – 12 порций

Ингредиенты:

Творог — 100 г
Молоко — 4 ст.л.
Сахар — 40 г в тесто
Масло растительное — 2 ст.л.
Мука — 200 г в тесто
Соль — 1 щепотка (-и)
Разрыхлитель теста — 1 ч.л.
Апельсин — 2 шт.
Сахар — 30 г в начинку
Мука миндальная — 100 г (молотый в кофемолке миндаль)
Мука — 1 ст.л. для раскатывания
Яйцо куриное — 1 шт.
Джем — 2 ст.л. апельсиновый
Сахарная пудра — 125 г
Ликер — 2 ст.л. Амаретто
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Рассольник (как в детском саду)

Дневник

Воскресенье, 01 Марта 2020 г. 13:33 + в цитатник
274 (700x534, 867Kb)
Насыщенный, густой и очень сытный суп, с ароматом детства.
Рецепт из детства, которым поделилась со мной, моя свекровь, когда работала в детском саду.

Автор Анечка Васенина

Подготовка: 1 ч 30 м
Приготовление: 40 м
Количество порций: 5-6 порций

Ингредиенты

Говяжьи рёбра : 200 гр.

Вода: 2,5 -3 литра.

Картофель: 2 шт. (Маленького размера)

Лук : 1 шт.

Морковь: 1 шт.

Огурцы соленые: 4 шт.(среднего размера)

Перловая крупа: 0,5 ст.

Соль, перец: по вкусу.

Укроп: по вкусу.

Томатная паста: 1 ч.л
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Первые блюда

Метки:  
Комментарии (1)

Домашний шоколадный пудинг

Дневник

Суббота, 29 Февраля 2020 г. 10:32 + в цитатник
267 (700x553, 974Kb)
4 порции

Пошаговый рецепт замечательного шоколадного пудинга для микроволновки. Очень простой, приготовление займёт всего несколько минут вашего времени.

Домашний шоколадный пудинг обычно требует частого перемешивания на плите и нередко пригорает к кастрюле. В тоже время вы можете получить такой же вкусный пудинг, приготовив его в микроволновой печи, но при этом у вас ничего не прилипнет к миске.

Ингредиенты

Для пудинга:

Сахар — 120 г.
Кукурузный крахмал — 3 ст. л.
Какао-порошок — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Молоко — 600 мл.
Желток — 3 шт.
Тёмный шоколад 70% — 110 г.
Сливочное масло — 2 ст. л.
Ваниль — 1 ч. л.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Метки:  
Комментарии (0)

Блинчики на сливках с какао

Дневник

Четверг, 27 Февраля 2020 г. 09:25 + в цитатник
260 (700x528, 991Kb)
Ингредиенты к рецепту «Блинчики на сливках с какао»:

Вода 250 мл
Какао порошок 3 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное 1 ст. л.
Масло сливочное 50 г
Мука пшеничная 270 г
Сахар 2 ст. л.
Сливки 33% 250 мл
Соль 1 ч. л.
Яйца куриные 4 шт.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Метки:  
Комментарии (0)

Рыба с овощами, запеченная в фольге

Дневник

Среда, 26 Февраля 2020 г. 11:32 + в цитатник
258 (700x503, 873Kb)
Классический семейный ужин - рыба с овощами, запеченная в фольге. Под белое вино это легкое и, в то же время, сочное блюдо идет просто изумительно. Рекомендуем попробовать.

На самом деле, данный рецепт приготовления универсален. Рыба с овощами, запеченная в фольге - не из тех блюд, рецепты которых нужно в строгости соблюдать. При желании, пропорции и наличие разных овощей можно варьировать сколько угодно. Рыбу тоже можно использовать любую - не только красную, но и белую, и какую угодно. Главное - принцип приготовления, который, надеюсь, теперь вам понятен.

Ингредиенты:

Филе горбуши — 150 Грамм (можно заменить филе другой красной рыбы)
Картофель — 100 Грамм
Свекла — 70 Грамм
Морковь — 70 Грамм
Перец красный — 70 Грамм
Лук репчатый — 50 Грамм
Чеснок — 2 Зубчика
Лимон — 1/2 Штуки
Оливковое масло — 2 Ст. ложки
Сливочное масло — 1/2 Ст. ложки
Соль, перец — - По вкусу

Количество порций: 1-2
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из рыбы

Метки:  
Комментарии (1)

Вишневый пирог с шоколадом

Дневник

Вторник, 25 Февраля 2020 г. 07:42 + в цитатник
250 (700x553, 1016Kb)
Открытые пироги с начинкой из фруктов – очень вкусные и красивые. Предлагаю простой, но довольно-таки эффектный рецепт пирога из песочного теста с вишней. Кисло-сладкая вишня хорошо сочетается с шоколадом, он и будет основой начинки-крема. Должна сказать, что кроме вишни такой пирог можно приготовить с черешней, малиной, смородиной и ассорти. Поэкспериментируйте в своё удовольствие!

Время приготовления: 60 мин. + охлаждение
Порций: 6

Вам потребуется:

Мука — 2 ст. (200 мл) около 250 г
Масло сливочное — 1 упаковка в тесто 180-200 г
Сахар — 2 ст.л.
Ванильный сахар — 2 ч.л. по желанию
Шоколад — 200 г или кондитерская плитка
Сливки — 75 мл или молоко
Масло сливочное — 2 ст.л. в начинку
Вишня,или клюква (можно замороженную,) — 1.5 ст. (200 мл) или побольше
Вода — по желанию ледяная 1-2 ст.ложки
Соль — 1 щепотка (-и)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Простой пирог с рыбными консервами, который не ударит по кошельку

Дневник

Понедельник, 24 Февраля 2020 г. 14:48 + в цитатник
246 (700x475, 891Kb)
Элементарный и сытный пирог из бюджетных ингредиентов.
Для приготовления пирога потребуется:

Тесто:

Кефир — 1 ст.
Яйцо — 1 шт.
Мука — 1 ст.
Сода — 0,5 ч. л.
Начинка:

Рыбные консервы (на ваш вкус) — 1 б.
Яйцо — 2 шт.
Зелень (любимая) — небольшой пучок
Сыр — 50 гр.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из рыбы
Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (1)

Фаршированная скумбрия в духовке

Дневник

Суббота, 22 Февраля 2020 г. 13:26 + в цитатник
244 (700x487, 869Kb)
Рыбка готовится достаточно быстро, получается ароматно и вкусно.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

* скумбрия, 2 шт;

* лук, 1 шт;

* помидор, 1 шт;

* лимон, половинка;

* масло растительное, 3 ст.л;

* соевый соус, 1 ст.л;

* приправы к рыбе, майонез, соль, перец, зелень.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из рыбы

Метки:  
Комментарии (1)

Индейка с тыквой в духовке

Дневник

Пятница, 21 Февраля 2020 г. 14:24 + в цитатник
239 (700x479, 941Kb)
Потрясающе вкусное блюдо для всей семьи рекомендую приготовить дома. Предлагаю вам несложный и весьма удачный вариант, как сделать индейку с тыквой.

Данный рецепт приготовления индейки с тыквой подходит не только для запекания в духовке. При желании блюдо можно потушить, как на плите, так и в мультиварке, к примеру. Это очень аппетитный вариант для сытного и здорового обеда или ужина. Подаем к столу блюдо как самостоятельно, так и дополнив его гарниром по вкусу.

Ингредиенты:

Индейка — 600 Грамм
Тыква — 600 Грамм
Сметана или майонез — 0.5 Стакана
Чеснок — 1-3 Зубчиков
Растительное масло — 1.5-2 Ст. ложки
Соль — 1 Щепотка
Перец — 1 Щепотка
Специи и сушеные травы — По вкусу

Количество порций: 4-5
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из птицы

Метки:  
Комментарии (0)

Спагетти с куриной грудкой в томатно-чесночном соусе

Дневник

Четверг, 20 Февраля 2020 г. 07:58 + в цитатник
236 (676x700, 785Kb)
Ингредиенты на 4 порции:

Куриная грудка - 900 г
Оливковое масло - 1/4 чашки (50 мл)
Морская соль и перец по вкусу
Помидоры средние (порезать на кубики) - 5-6 шт.
Чеснок - 3-4 зубчика (измельчить)
Свежий базилик
Сливочное масло - 1/4 чашки
Макароны/спагетти/лингвини/букатини к гарниру
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Тыквенный чизкейк

Дневник

Среда, 19 Февраля 2020 г. 11:11 + в цитатник
232 (700x551, 897Kb)
Очень вкусный пирог с ярким тыквенно-карамельным вкусом — прекрасно поднимает настроение!

Ингредиенты:

тыква - 400 г
творог 5% или 9% - 300 г
3 яйца
коричневый сахар - 120 г
сливочное масло - 25 г
мускатный орех
молотая корица
сахарная пудра для подачи

для основы:

200 г крошек печенья
100 г грецких орехов
120 г сливочного масла

или

200 г муки
50 г грецкого ореха
150 г сливочного масла
по щепотке соли и сахара
50 мл холодной воды
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

 Страницы: 51 ... 41 40 [39] 38 37 ..
.. 1