Выбрана рубрика Блюда из овощей.

Соседние рубрики: Торты(62), Соусы(4), Салаты(36), Первые блюда(12), Паштеты(1), Напитки(18), Запеканки(21), Закуски(34), Заготовки на зиму(58), Десерты(49), Выпечка(358), Вторые блюда(48), Блюда из рыбы(78), Блюда из птицы(96), Блюда из печени(21), Блюда из мяса(97)

Другие рубрики в этом дневнике: Фотографии(2), Уход за растениями(1), Туризм(9), Спорт(3), Советы для семьи(27), Советы для красоты(10), Советы для дома(47), Советы для дачи(15), Советы для бизнеса(11), Советы автомобилистам(3), Рукоделие(450), Похудение(1), Полезные советы(27), Пасха(3), Новый год(17), Лайфхаки(71), Кулинария(1007), Красота(18), Искусство(2), Интернет(19), Интересно(65), Здоровье(52), Животные(3), Для детей(16), Дизайн интерьера(1)

Пятница, 08 Июня 2018 г. 09:26 + в цитатник

Предлагаю вам попробовать интересный вариант гарнира: запеченную цветную капусту в густом сырном соусе. Это блюдо может стать своеобразным компромиссом между здоровыми овощными гарнирами и сытными, тяжелыми, но такими вкусными запеканками.

Вам потребуется:

Капуста цветная — 1 кг
Масло сливочное — 55 г
Мука пшеничная — 30 г
Порошок горчичный — 2 ч.л. (или 2 ст.л. горчицы)
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Орех мускатный — 2 щепотка (-и) (по желанию)
Молоко — 500 мл
Сыр полутвердый — 160 г
Петрушка — 3 ст.л. (в нарезанном виде, для подачи)
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Блюда из овощей

Метки: рецепты гарниров

Комментарии (0)

Котлеты из капусты постные

Дневник

Пятница, 11 Мая 2018 г. 07:31 + в цитатник

Этот рецепт – из моего детства, из самой первой кулинарной тетради, тогда еще писавшейся от руки. Правда, изначально в состав котлеток входили еще и яйца. Я опасалась вначале, что без яиц котлеты не будут держать форму, однако мои опасения были напрасными. Вполне можно готовить и без яиц!

Вам потребуется:

Капуста белокочанная — 1 кг
Крупа манная — 1 ст. (200 мл)
Соль — по вкусу
Смесь перцев — по вкусу
Масло растительное — по желанию
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Блюда из овощей

Метки: постные котлеты

Комментарии (1)

Капустно-рисовая запеканка в мультиварке

Дневник

Вторник, 24 Апреля 2018 г. 08:22 + в цитатник

Ингредиенты:
1 средний кочан белокочанной капусты
1 стакан риса
500 грамм мясного фарша
1 морковь
2 луковицы
1 помидор
Специи
3 столовые ложки сметаны
Соль
3 столовые ложки кетчупа
Подсолнечное масло
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Блюда из мяса
Кулинария/Блюда из овощей
Кулинария/Запеканки

Метки: рецепты запеканок

Комментарии (1)

Маринованный печеный болгарский перец

Дневник

Пятница, 16 Марта 2018 г. 08:22 + в цитатник

Ингредиенты:

- 4 шт перца сладкого красного (паприка)
- 4 шт дольки чеснока
- 1 чайная ложка сушеного базилика
- 1 чайная ложка соли
- 5 г сахара
- 7 шт перца черного горошком
- 80 мл оливкового масла
- 20 мл уксуса бальзамического
- 20 мл лимонного сока
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Блюда из овощей

Метки: рецепты блюд из овощей

Комментарии (3)

Картофельные зразы с грибами: простой рецепт

Дневник

Воскресенье, 26 Ноября 2017 г. 09:58 + в цитатник

Ингредиенты:

* 8 шт. картофель (крупный)
* 500 г шампиньоны
* 2 шт. лук (крупный)
* 3 ст.л. мука
* 1 шт. яйца куриные
* масло подсолнечное (для жарки) по вкусу
* соль по вкусу
* перец черный (молотый)
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Блюда из овощей
Кулинария/Закуски

Метки: рецепты зраз

Комментарии (1)

Кабачковый пирог с грибами и мясом

Дневник

Понедельник, 13 Ноября 2017 г. 07:01 + в цитатник

Ингредиенты:

- Кабачки — 2 шт.
- Мясной фарш (куриный/говяжий) — 200-300 г
- Шампиньоны — 5-6 шт.
- Яйца — 3 шт.
- Йогурт — 3 ст. л.
- Укроп — по вкусу
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Блюда из мяса
Кулинария/Блюда из овощей

Метки: рецепты пирогов

Комментарии (1)

Запекаем в духовке картофель с сыром

Дневник

Воскресенье, 12 Ноября 2017 г. 08:19 + в цитатник

Ингредиенты:
-1 кг картофеля (среднего размера)
-100 г сыра (твердого)
-1 ст. л. панировочных сухарей
-50 г сливочного масла
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Блюда из овощей

Метки: блюда из картофеля

Комментарии (1)

Драники с ветчиной, зеленью и сыром

Дневник

Среда, 01 Ноября 2017 г. 08:26 + в цитатник

Ингредиенты:
* картофель - 6 шт.
* луковица - 1 шт.
* ветчина /или любые колбасные изделия - 200 гр.
* сыр твёрдый - 200 гр.
* яйца - 2 шт.
* укроп
* мука - 4 ст.л.
* соль
* перец
* масло растительное
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Блюда из мяса
Кулинария/Блюда из овощей

Метки: рецепты драников

Комментарии (6)

Рецепт капустных котлеток

Дневник

Понедельник, 30 Октября 2017 г. 07:57 + в цитатник

ИНГРЕДИЕНТЫ
* 1 кг капусты
* 1 луковица
* 0,5 ст. манной крупы
* 0,5 ст. муки
* 2 зуб. чеснока
* зелень (у меня укроп)
* растительное масло для жарки
* панировочные сухари
* соль по вкусу
* специи по вкусу
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Блюда из овощей

Метки: рецепты котлет

Комментарии (3)

Грибные котлетки с гречкой

Дневник

Вторник, 24 Октября 2017 г. 08:07 + в цитатник

Ингредиенты:

- кефир 250 мл,
- гречка 150 гр,
- грибы 200 гр,
- сыр 90 гр,
- лук 1 шт,
- чеснок 1 зубчик,
- укроп, мука 150 гр,
- сахар 1 ч. ложка,
- соль 0,5 ч. ложки,
- разрыхлитель 1 ч. ложка,
- растительное масло,
- черный молотый перец по вкусу.
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Блюда из овощей

Метки: рецепты котлет

Комментарии (0)

Драники из картофеля с овощами

Дневник

Понедельник, 02 Октября 2017 г. 06:05 + в цитатник

Ингредиенты:
* Картофель – 4 шт
* Лук – 1 шт
* Морковь – 1 шт
* Перец болгарский – 1 шт
* Яйцо – 1 шт
* Мука – 2 ст.л.
* Растительное масло – 4 ст.л.
* Зелень – по вкусу
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Блюда из овощей

Метки: рецепты драников

Комментарии (1)

Вкуснейшие маринованные баклажаны с чесноком

Дневник

Вторник, 26 Сентября 2017 г. 07:44 + в цитатник

Очень вкусные получаются баклажаны! Попробуйте сделать и этот рецепт у вас обязательно приживется.

Ингредиенты:

* 5-6 средних баклажанов очистим от шкурки, порежем на пластинки и обжарим до желтизны.
* Готовим маринад: 100 мл уксуса 6 %, 2 стакана воды, 4 шт. гвоздики, 5 шт. лавровых листа, 10 шт. перца горошком. 3 стол. ложки коричневого сахара (можно положить 2 стол.л. мёда и 1 стол.л. простого сахара), 1,5 стол. л. соли, ложка растит. масла. Всё вскипятим и остудим.
* Еще нужно 10 зубчиков чеснока.
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Заготовки на зиму
Кулинария/Блюда из овощей

Метки: рецепты из баклажан

Комментарии (0)

Драники с картофелем и мясом

Дневник

Понедельник, 18 Сентября 2017 г. 08:13 + в цитатник

Драники с мясом являются национальным белорусским блюдом. И вариаций у драников несчетное множество. Это очень вкусно, сытно, а также питательно. Особенно если вы будете кушать драники горячими со сметаной.

Ингредиенты:
* Картофель 1 кг.
* Лук репчатый 2 шт.
* Мука 3 ст.л.
* Яйцо 1 шт.
* Фарш мясной (лучше смесь свиного и говяжьего) 250-300 гр.
* Соль
* Перец черный молотый
* Зелёный лук
* Растительное масло для жарки
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Блюда из мяса
Кулинария/Блюда из овощей

Метки: рецепты драников

Комментарии (3)

Закуска из баклажанов с морковью

Дневник

Четверг, 14 Сентября 2017 г. 06:55 + в цитатник

Ингредиенты:
- Баклажаны 2 шт.
- Мука 1,5-2 ст.л.
- Растительное масло для жарки
- Морковь 2 шт. крупные
- Чеснок 3 зубчика
- Майонез по вкусу
- Соль
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Блюда из овощей

Метки: рецепты закусок

Комментарии (3)

Баклажаны как грибы заготавливаем на зиму

Дневник

Пятница, 01 Сентября 2017 г. 10:37 + в цитатник

С приходом баклажанной поры хочется насладиться этим вкуснейшим овощем, а также запастить им на зиму. По данному рецепту баклажаны очень напоминают маринованные грибы – ну просто объедение! Получается очень вкусная закуска зимой на праздничный стол или просто баночку к картошечке открыть и порадовать семью. Рецепт совсем не сложный. Уверена, любая хозяюшка справится с ним.

На 4-5 поллитровые баночки понадобится:

- 2 кг баклажанов
- 1,5 л воды
- 150 мл уксуса (лучше яблочного)
- 1 ст. л. соли
- 1 головка чеснока
- лавровый лист по вкусу
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Заготовки на зиму
Кулинария/Блюда из овощей

Метки: блюда из баклажан

Комментарии (0)

Картофельные котлеты с сыром и укропом

Дневник

Четверг, 24 Августа 2017 г. 08:25 + в цитатник

Нам потребуется:

* 1.5 стакана картофельного пюре
* 1.5 стакана тертого сыра твердых сортов
* 1 яйцо
* мука (столько, чтобы тесто стало возможно брать смоченными в холодной воде руками и выкладывать на сковороду)
* 3 ст.л. сметаны
* 1 ч.л. разрыхлителя (можно и без него)
* соль по вкусу
* 3 ст.л. укроп рубленный
* на ваш вкус специи (возможен даже рубленный чеснок)
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Блюда из овощей

Метки: рецепты котлет

Комментарии (0)

Кабачковый омлет

Дневник

Среда, 09 Августа 2017 г. 08:45 + в цитатник

Быстрый и вкусный завтрак.

Ингредиенты
* кабачки 2 штуки
* молоко 1 стакан
* яйца 4 штуки
* мука 1 ч. ложка
* зубчик чеснока 2 штуки
* помидоры 1 штука
* сыр 100 грамм
* зелень 50 грамм
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Блюда из овощей

Комментарии (2)

Баклажаны по-корейски "Кади-ча" на зиму

Дневник

Понедельник, 31 Июля 2017 г. 08:32 + в цитатник

Вкусная, вмеру остенькая закуска (перец кладем по вкусу, если немного - можно давать детям).

Для приготовления понадобится:

• баклажаны 1,2 кг.;
• лук репчатый - 300 гр.;
• перец болгарский - 500 гр.;
• перец горький 1 шт.;
• помидоры 600 гр.;
• чеснок - 1 головка;
• соль 2,5 ч.л.;
• сахар 1,5 ч.л.;
• уксус 70% 1 ч.л.;
• кориандр молотый - 1,5 ч.л.
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Заготовки на зиму
Кулинария/Блюда из овощей

Метки: блюда из баклажан

Комментарии (0)

Быстрый рецепт маринованных баклажанов

Дневник

Суббота, 15 Июля 2017 г. 10:19 + в цитатник

Получаются очень вкусные баклажаны.

Ингредиенты:
* баклажаны небольшие — 5 шт.
* перец болгарский — 3 шт.
* лук среднего размера — 3 шт.
* уксус — 125 мл (Очень много, но надо регулировать по своему вкусу)
* растительное масло — 60 мл
* вода для приготовления рассола — 500 мл
* чеснок — 8 зубчиков
* соль — 1 ст. л. с горкой
* зелень петрушки
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Блюда из овощей

Метки: маринованые баклажаны

Комментарии (1)

Кабачковый веер с помидорами и грибами

Дневник

Пятница, 14 Июля 2017 г. 13:00 + в цитатник

В сезон кабачков все ищут интересные и вкусные рецепты с этим овощем. Предлагаю приготовить очень вкусное и сытное блюдо из кабачков, грибов и курицы. Причем возможны разные вариации, как с пиццей. Можно сделать с вареной курицей или вообще без мяса. Если нет какого-либо ингредиента, блюдо все равно получится вкусным.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

* 2 молоденьких (маленьких) кабачка
* 3 небольших помидора
* 2-3 крупных шампиньона
* 1 крупная луковица
* 100 г копченой куриной грудки (можно заменить отварной, а можно вовсе не класть мясо)
* Половинка болгарского перца
* 45 г сыра Пармезан (можно взять любой твердый сыр)
* 1 зубчик чеснока
* все специи и соль по вкусу
Приготовление

Рубрики:

Кулинария/Блюда из овощей

Метки: блюда из кабачков

Страницы:

5 4 3 [2] 1

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Видео

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Статистика