-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в В_копилочке

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.01.2017
Записей: 1831
Комментариев: 1255
Написано: 3607

Комментарии (1)

Запеканка из кабачков с фаршем и помидором

Дневник

Вторник, 18 Июня 2019 г. 08:40 + в цитатник
1521 (700x679, 382Kb)
Ингредиенты:

Фарш мясной — 250 Грамм (из отварного мяса)
Кабачки молодые — 250 Грамм
Помидоры — 100 Грамм
Яйца куриные — 1 Штука
Мука пшеничная — 2 Ст. ложки
Бекон — 50 Грамм
Масло растительное — 1 Ст. ложка
Соль — По вкусу
Перец — По вкусу
Сухой чеснок — По вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Июньский торт с клубникой

Дневник

Понедельник, 17 Июня 2019 г. 07:03 + в цитатник
1522 (640x401, 157Kb)
Прекрасный бисквит со свежей клубникой.

Для бисквита:

6 яиц
130 гр муки
1 стакан сахара

Для крема:

1 л сметаны
1-1,5 стакана сахара
1-1,5 кг клубники
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты

Метки:  
Комментарии (0)

Вкусное лакомство: цукаты из клубники в духовке

Дневник

Воскресенье, 16 Июня 2019 г. 08:53 + в цитатник
1531 (557x432, 189Kb)
Сухофрукты – это нынче дорогое удовольствие. К тому же, не слишком полезное. Говорят, в них полно консервантов. Я решил освоить приготовление цукатов. Сушилки у меня пока нет и этот рецепт домашних клубничных цукатов предназначен для сушки в духовой печи, хотя, принцип верен и для электросушилок.

Лакомство мне показалось интересным и каким-то изысканным.
Хранить готовые цукаты можно довольно долго в чистой бумажной или стеклянной упаковке, на полке буфета. А потом, холодными зимними вечерами, размачивать в алкоголе или обычной воде и бросать при замесе в тесто, добавлять в мороженое, начинку конфет.

Ингредиенты:

клубника500 г
сахар20 ст. л. (500 г)
сахарная пудра1 ст. л. (25 г)
вода 3 ст. л. (порядка 50 мл)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Метки:  
Комментарии (0)

Нежные тефтели в духовке

Дневник

Суббота, 15 Июня 2019 г. 10:48 + в цитатник
1210 (573x334, 171Kb)
Ингредиенты

Говядина - 300 г
Рис отварной - 400 г
Лук - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Хлеб - 1 кусочек
Томатная паста - 3 ст.л.
Майонез - 200 г
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса

Метки:  
Комментарии (1)

Сербская мусака (запеканка с мясом и картофелем)

Дневник

Пятница, 14 Июня 2019 г. 08:38 + в цитатник
1329 (700x396, 184Kb)
Ингредиенты:

- фарш (в идеале смесь говядина + телятина + свинина) - около 700 грамм
- 10 небольших картофелин
- 3 луковицы
- 3 морковки
- 3 яйца
- сыр
- молоко
- масло оливковое (для жарки)
- масло сливочное (для смазывания формы)
- соль, перец, петрушка
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса
Кулинария/Запеканки

Метки:  
Комментарии (0)

Закусочный пирог из лаваша с сыром и грибами

Дневник

Четверг, 13 Июня 2019 г. 08:33 + в цитатник
1213 (700x464, 202Kb)
Автор nakuxne
Быстрый и вкусный закусочный пирог из лаваша с жареными грибами и сыром. Готовится очень легко и просто. Такое блюдо можно приготовить на праздник или просто, чтобы порадовать своих близких.

Продукты (на 6 порций)

Лаваш тонкий - 2 шт.
Шампиньоны свежие - 500 г
Лук репчатый - 400 г
Сметана - 100 г (4 ст.л.)
Сыр твердый - 100 г
Масло подсолнечное - 80 мл
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Запеканка по-деревенски с молодой картошкой и куриными сердечками

Дневник

Среда, 12 Июня 2019 г. 08:32 + в цитатник
1350 (700x556, 905Kb)
Такой ужин добавит уюта и тепла на вашем столе. Все по-домашнему вкусно и просто: молодая картошечка, куриные сердечки, сыр и сметана- отличное и вкусное сочетание. Угощайтесь!

Ингредиенты

Куриное сердце 500.0 г
Картофель 6.0 шт
Лук репчатый 1.0 головка
Грибы 6.0 шт
Сыр моцарелла 300.0 г
Укроп 0.5 пучка
Петрушка 0.5 пучка
Яйцо куриное 3.0 шт
Сметана 2.0 ст.л.
Масло сливочное 25.0 г
Масло оливковое 3.0 ст.л.
Соль 1.0 ч.л
Перец чёрный молотый 1.0 ч.л
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей
Кулинария/Запеканки
Кулинария/Блюда из птицы

Метки:  
Комментарии (0)

Куриный гуляш с грибами в соусе

Дневник

Вторник, 11 Июня 2019 г. 08:25 + в цитатник
1348 (700x464, 185Kb)
У большинства хозяем часто возникает вопрос: что приготовить на ужин? Попробуйте нежный, ароматный куриный гуляш с грибами в соусе, который отлично сочетается с любым гарниром.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное мясо - 300 г
Шампиньоны - 150 г
Лук репчатый - 1 шт.
Сметана - 2 ст.л.
Майонез - 2 ст.л.
Чеснок - 2 зубка
Соль - 1 ч.л. (без горки)
Специи - 0,5 ч.л.
Вода - 200 мл
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из птицы

Метки:  
Комментарии (0)

Клубничный пирог с посыпкой – летний рецепт

Дневник

Понедельник, 10 Июня 2019 г. 08:16 + в цитатник
1342 (700x493, 229Kb)
Если вы купили клубнику (или собрали с грядки), а съели не всю, ягоды полежали немного в холодильнике и утратили свежесть и аппетитность, стали мягкими. Что делать, не выбрасывать же? Очень просто, надо испечь с такими неказистыми ягодками вкуснейший клубничный пирог с посыпкой! Из самых простых продуктов, которые есть в холодильнике у каждой хозяйки. Пирог будет большой, его хватит на всю семью. Вкусен и с чаем, и с молоком, и со взбитыми сливками, да и просто так, сам по себе!

Количество порций – 20 порций

Ингрeдиенты:

Мука – 500 грамм
Масло сливочное – 300 грамм
Сахар – 200 грамм
Яйцо – 5 шт.
Клубника – 800 грамм
Ванильный сахар – 2 ст.л.
Разрыхлитель теста – 1 пакетик
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Замороженный торт-безе с малиной и со взбитыми сливками

Дневник

Суббота, 08 Июня 2019 г. 08:24 + в цитатник
1336 (700x475, 196Kb)
Для коржей безе:

6 яичных белков

250 г мелкого сахара

щепотка соли

Начинка:

600 г жирных сливок

100 г сахарной пудры

2 ст.л. экстракта ванили

500 г свежей малины
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты

Метки:  
Комментарии (0)

Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком

Дневник

Пятница, 07 Июня 2019 г. 07:54 + в цитатник
1329 (700x361, 172Kb)
Ингредиенты:

Картофель — 1 Килограмм
Сыр твердый — 150 Грамм
Яйца — 2-3 Штук
Чеснок — 2-3 Зубчиков
Майонез — 3-4 Ст. ложек
Соль, перец — По вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей

Метки:  
Комментарии (1)

Запеченное соте с баклажанами и мясом

Дневник

Среда, 05 Июня 2019 г. 08:12 + в цитатник
1319 (700x655, 368Kb)
Получается очень вкусное блюдо, которое может быть как с добавлением мяса, так и без него. Оба варианта вкусные, ароматные и я бы сказала праздничные.
Легко готовится и легко съедается). После такого блюда нет осадка тяжести в желудке.

Нам потребуется:

3-4 баклажана (можно взять круглые белые)
1 сырая морковь
1 головка репчатого лука
2 шт. болгарских перца
3-4 помидора
майонез
1-2 вида твердого сыра (можно Российский и брынзу)
соль, перец по вкусу
300 гр готового отварного мяса (в данном случае говядина)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса
Кулинария/Блюда из овощей

Метки:  
Комментарии (0)

Kаpтофeльная пицца на cкoвоpоде

Дневник

Вторник, 04 Июня 2019 г. 07:08 + в цитатник
1312 (700x557, 233Kb)
Ингредиенты
-картофель 5-6 шт.
-яйца 2 шт.
-мука 2 ст. л.
-чеснок 3-4 зубчика
-соль, перец
-сметана 3 cт. л.
-дижонcкая горчица 1 ч. л.
-копченые охотничьи колбаски 200-250 гр.
-лук 1-2 шт.
-болгарcкий перец 1 шт.
-помидоры черри 150 гр.
-сыр 170 гр.
-зелень
-растительное масло
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Котлеты «Рыбные хвостики»

Дневник

Суббота, 01 Июня 2019 г. 08:29 + в цитатник
1225 (700x668, 337Kb)
Такое название котлеты получили из-за сходства с жареными рыбными хвостами, но по вкусу они гораздо интересней обычной жареной рыбы. Зелень, сыр и рыба, да еще и упакованные в вафельный рожок, придутся по душе даже маленьким привередам, которые не любят рыбу.

Ингредиенты:

Филе рыбное — 500 г
Сыр твердый — 100 г
Лук репчатый — 1 шт.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Специи — по вкусу для рыбы
Яйцо — 2 шт.
Мука — 100 г примерно
Молоко — 100 г примерно
Зелень — горсть (-и) петрушки
Сухари панировочные — 2 ст.л.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из рыбы

Метки:  
Комментарии (0)

Фрикадельки из фарша и баклажана

Дневник

Пятница, 31 Мая 2019 г. 08:35 + в цитатник
1218 (700x660, 313Kb)
Ингредиенты:

Свинина — 600 г
Баклажан — 2 шт.
Яйцо — 1 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Растительное масло — 4-5 ст. л.
Сухари панировочные — около 50 г
Кунжут — 1 стак.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса
Кулинария/Блюда из овощей

Метки:  
Комментарии (0)

Вкуснейшие шницели с сыром

Дневник

Четверг, 30 Мая 2019 г. 08:30 + в цитатник
1220 (700x700, 406Kb)
Ингредиенты:
Куриная грудка — 1 шт.
Сыр твердый — 150 г
Яйцо — 1 шт.
Мука — 3 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из птицы

Метки:  
Комментарии (1)

Готовим освежающий мятный квас

Дневник

Среда, 29 Мая 2019 г. 07:57 + в цитатник
1222 (548x442, 132Kb)
В жаркие дни совсем не хочется кушать. А хочется побольше холодных и освежающих напитков. Вот в это время и приходят на помощь ароматные травки, ягоды, фрукты, выращенные на своём огороде. Предлагаю использовать самую пряную травку - мяту, которая отлично подойдёт для приготовления освежающего напитка.

Список ингредиентов

мята — 135 г
сахар — 250 г
вода — 3 л
дрожжи сухие — 2 ч.л.
лимонная кислота — 0,5 ч.л.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Напитки

Метки:  
Комментарии (0)

Вкусные кутабы с сыром и зеленью

Дневник

Вторник, 28 Мая 2019 г. 09:13 + в цитатник
1223 (700x373, 145Kb)
Ингредиенты:

Сметана 15% — 450 г
Мука пшеничная — 300 г
Оливковое масло — 1 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Сулугуни — 350 г
Зелень (укроп, зеленый лук, петрушка) — по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Быстрые маринованные кабачки

Дневник

Понедельник, 27 Мая 2019 г. 08:30 + в цитатник
1226 (700x564, 208Kb)
Кабачки очень тонко режутся кружочками или полосочками и маринуются в специях, уксусе и масле. Сахар в рецепте можно заменить на такое же количество меда.

Ингридиенты:

Кабачок: 1 Штука,
Чеснок: 1 Зубчик,
Укроп: 1 Чайная ложка (измельченный), Соль: 1 Щепотка,
Перец черный молотый: 1 Щепотка,
Сахар: 2 Щепотки,
Масло растительное: 3 Ст. ложки,
Уксус рисовый: 1 Ст. ложка
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей

Метки:  
Комментарии (0)

Хек в чесночном соусе с петрушкой

Дневник

Воскресенье, 26 Мая 2019 г. 08:28 + в цитатник
1034 (700x478, 209Kb)
Хек в чесночном соусе с петрушкой — вкусное и простое рыбное блюдо на каждый день. Особенно блюдо понравится тем, кто придерживается диетического питания.

Подавать его можно с картофельным пюре или с рисом, гарнир на ваш выбор. Не смотря на то что хек считается сухой рыбой, в данном случае рыбка получилась пропитанной чесночным соусом, с очень приятным вкусом. Можно взять целые тушки хека, разрезав их на стейки, но можно взять и готовые стейки.

Кол-во порций: 2 шт.

Ингредиенты:

Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. л.
Петрушка свежая 1 пучок
Соль 1 г
Хек целый 400 г
Чеснок 3 зубчик
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из рыбы

Метки:  

 Страницы: 51 ... 32 31 [30] 29 28 ..
.. 1