Выбрана рубрика Кулинария.

Вложенные рубрики: Торты(62), Соусы(4), Салаты(36), Первые блюда(12), Паштеты(1), Напитки(18), Запеканки(21), Закуски(34), Заготовки на зиму(58), Десерты(49), Выпечка(358), Вторые блюда(48), Блюда из рыбы(78), Блюда из птицы(96), Блюда из печени(21), Блюда из овощей(81), Блюда из мяса(97)

Другие рубрики в этом дневнике: Фотографии(2), Уход за растениями(1), Туризм(9), Спорт(3), Советы для семьи(27), Советы для красоты(10), Советы для дома(47), Советы для дачи(15), Советы для бизнеса(11), Советы автомобилистам(3), Рукоделие(450), Похудение(1), Полезные советы(27), Пасха(3), Новый год(17), Лайфхаки(71), Красота(18), Искусство(2), Интернет(19), Интересно(65), Здоровье(52), Животные(3), Для детей(16), Дизайн интерьера(1)

Суббота, 13 Июля 2019 г. 08:55 + в цитатник

Несложная, но очень вкусная закуска из сельди. Ее не сравнить с магазинной маринованной селедкой, здесь будто используется совсем другая рыба: сельдь кажется более благородной и дорогой. Вкус получается деликатным и очень нежным.

Продукты (на 2 порции)

Сельдь свежемороженная - 2 шт.
Молоко - 150 мл
Вода кипяченая холодная - 150 мл
Морковь (средняя) - 1 шт.
Лук репчатый красный - 1 шт.
Корень имбиря - 40 г
Лимон (средний) - 0,5 шт.
Лавровый лист - 8-10 шт.
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Блюда из рыбы

Метки: рецепты блюд из рыбы

Комментарии (0)

Кабачки, запеченные в духовке, с рисом и фаршем

Дневник

Пятница, 12 Июля 2019 г. 08:15 + в цитатник

Из кабачков можно приготовить очень много различных вкусных блюд, но полезнее всего кабачки в запеченном виде. По этому рецепту кабачки запекаются в духовке с мясным фаршем, рисом, помидорами и сыром.

Продукты

Кабачки - 3 шт.
Фарш мясной - 100-150 г
Рис - 2 ст. ложки
Помидоры - 3-4 шт.
Сыр твёрдый - 150 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Сметана - 2 ст. ложки
Томат-паста - 1 ст. ложка
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Блюда из мяса
Кулинария/Блюда из овощей

Комментарии (0)

Пирожки с яблоками без дрожжей

Дневник

Четверг, 11 Июля 2019 г. 09:06 + в цитатник

Тесто на кефире напоминает дрожжевое. Из него получаются замечательные бездрожжевые пирожки с яблоками. Всё готовится просто и быстро.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для теста:

Кефир - 0,5 л

Мука - приблизительно - 7-8 стаканов

Яйцо куриное - 2 шт.

Масло растительное - 2 ст.л.

Сода - 0,5 ч.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Сахар - 1 ч.л.

Для начинки:

Яблоки крупные - 3 шт.

Масло сливочное - 2 ст.л.

Сахар - 5 ч.л.
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: рецепты пирожков

Комментарии (0)

Творожный пирог с сочными сливами

Дневник

Вторник, 09 Июля 2019 г. 09:35 + в цитатник

Время приготовления: 40 минут
Порций: 4-6

Вам потребуется:

400 гр творога (не зернистого)
2 крупных яйца
100 гр сл масла
100 гр меда (или сахар, на ваше усмотрение)
2 ч л ванильного сахара
1,5 ч разрыхлителя
6-7 ст л с горкой муки
8 крупных слив
ванильный сахар для посыпки
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: рецепты пирогов

Комментарии (0)

Ванильные сдобные булочки

Дневник

Понедельник, 08 Июля 2019 г. 08:42 + в цитатник

Ванильные сдобные булочки не приготовятся за полчаса к завтраку, однако, я именно к завтраку их и делаю. Субботнему-воскресному - когда не надо никуда спешить. Я все равно просыпаюсь рано, поэтому ставлю тесто. Пока семейство выспится, пока встанет и умоется, пока наведет порядок в комнатах и заправит постели, как раз все готово. Без напряга, спешки, в удовольствие.

Ингредиенты:

400 г муки;
8 г сухих дрожжей;
50 г молока;
100 г воды;
2 яйца;
1 ч. л. ванильного экстракта;
80 г сахара;
1/2 ч. л. соли;
100 г сливочного масла комнатной температуры;
20 г ванильного сахара.
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: рецепты булочек

Комментарии (0)

Острая аджика из слив

Дневник

Суббота, 06 Июля 2019 г. 09:03 + в цитатник

Идеально для мясных блюд!

Аджика из слив получается необычная, очень интересная на вкус, ароматная. С мясом - просто сказка.

Ингредиенты:
4 кг слив,
400 г чеснока,
400 г сахара,
8 стручков острого перца,
5 ст. ложек томатной пасты,
4 ст. ложки соли.
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Соусы

Метки: рецепты аджики

Комментарии (0)

Очень легкий и вкусный салатик "Русалочка". Готовится 15 минут!

Дневник

Пятница, 05 Июля 2019 г. 08:25 + в цитатник

Отличный вариант для ужина! И нeдолго и сытно!

Ингрeдиенты:
Крaбовые палочки — 100 гр.
Плавлeнный сырок — 1 шт.
Яйцо — 3 шт.
Огурeц — 1 шт.
Мaйонез
Пeрец черный
Соль
Чеcнок — 1-2 зубчика
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Салаты

Метки: рецепты салатов

Комментарии (0)

Вишневое варенье с какао и корицей на желатине

Дневник

Четверг, 04 Июля 2019 г. 07:37 + в цитатник

Сегодня обычным вишневым вареньем никого не удивишь! А потому хотим внести свою лепту в многообразие ваших заготовок на зиму и представить рецепт вишневого варенья с какао и корицей на желатине. О сочетании вишни и шоколада вы наверняка наслышаны, и даже больше, многие любят десерты с этим великолепным «дуэтом», например, «Шварцвальдский» торт, он же «Черный лес», или торт «Пьяная вишня». Их шоколадно-вишневый вкус забыть практически невозможно, а поэтому просто повторим его при консервировании вишни! Такое вишневое варенье совсем уж не назовешь обычным…

Ингредиенты для приготовления вишневого варенья

Ингредиенты:

- вишня свежая с косточками – 1 кг;
- сахар – 1 кг;
- порошок натурального какао – 3 ст.л.;
- корица палочками/молотая – 2-3 шт./1-2 ч.л.;
- желатин – 1 упаковка/25 г.
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Заготовки на зиму

Метки: заготовки из вишни

Комментарии (2)

Быстрые маринованные баклажаны - с чесноком, болгарским перцем и зеленью

Дневник

Среда, 03 Июля 2019 г. 09:04 + в цитатник

Ингредиенты:

баклажаны - 1 кг;
перец чили - 0.5 шт;
чеснок - 5 зубчиков;
соль - 3 столовые ложки;
перец болгарский - 3 шт;
лук репчатый - 2 шт;
уксус 9% - 50 мл;
масло растительное - 50 мл;
зелень петрушки - 1 пучок;
сахар песок - 1 столовая ложка;
базилик - 0.5 пучка
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Заготовки на зиму
Кулинария/Блюда из овощей

Метки: рецепты блюд из овощей

Комментарии (0)

Варенье пятиминутка из абрикосов без косточек

Дневник

Вторник, 02 Июля 2019 г. 08:15 + в цитатник

Абрикосовое варенье-пятиминутка без косточек – очень вкусное. Готовится просто и быстро, сохраняет все ароматы и по-настоящему летний вкус...

Ингредиенты

Абрикосы – 500 г

Сахар – 500 г

Лимонная кислота – 1 щепотка

Вода – 70-80 мл
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Заготовки на зиму

Метки: рецепты варенья

Комментарии (0)

Клубника на зиму без варки

Дневник

Понедельник, 01 Июля 2019 г. 10:14 + в цитатник

Даже в наше время многие заготавливаютавливают клубнику на зиму с помощью деревянной толкушки. Давайте разбираться, как это делать...

Ингредиенты

Клубника - 500 г

Сахар - 600 г
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Заготовки на зиму

Метки: рецепты заготовки клубники на зиму

Комментарии (0)

Куриный стейк с овощами

Дневник

Пятница, 28 Июня 2019 г. 08:36 + в цитатник

Ингредиенты:

Куриное филе — 2 шт. (500 г)
Морковь — 1 шт.
Сладкий перец — ½ шт.
Лук репчатый — ½ шт.
Кабачок или цукини — ½ шт.
Стручковая фасоль — 80–100 г
Помидоры черри — 5–6 шт.
Моцарелла — 100–150 г
Чеснок — 2 зубчика
Соль и перец — по вкусу
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Блюда из овощей
Кулинария/Блюда из птицы

Метки: рецепты блюд из курицы

Комментарии (0)

Банановые булочки

Дневник

Четверг, 27 Июня 2019 г. 07:50 + в цитатник

Продукты:

600 гр. муки
20 гр. сливочного масла
0,5 пачки быстродействующих дрожжей (5 гр.)
250 мл. молока
3 ст. ложки сахара
3 банана
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: рецепты булочек

Комментарии (1)

Быстрая кабачковая икра: классический рецепт

Дневник

Среда, 26 Июня 2019 г. 09:08 + в цитатник

ИНГРЕДИЕНТЫ

● 1 кг кабачков
● 1–2 моркови
● 1 луковица
● 2–3 ст. л. томатной пасты
● соль, перец по вкусу
● 0,5 ч. л. сахара
● 4 ст. л. растительного масла
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Заготовки на зиму
Кулинария/Блюда из овощей

Метки: рецепты блюд из овощей

Комментарии (2)

Абрикосовый ликер домашний

Дневник

Вторник, 25 Июня 2019 г. 07:26 + в цитатник

Абрикосовый ликер отлично подходит к сладкому столу, для приготовления десертов, или приятного дружеского застолья. В осеннее и зимнее время его невероятно приятный вкус и насыщенный аромат напомнят вам о теплом солнечном лете!

Ингредиенты для приготовления абрикосового ликера:

Водка 1 литр
Абрикос 300 грамм
Сахар песок 200 грамм
Вода чистая дистиллированная 200 миллилитров
Ваниль на кончике ножа или по вкусу
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Напитки

Метки: рецепты ликеров

Комментарии (0)

Видео-запись: Отличная закуска из кабачков

Вторник, 25 Июня 2019 г. 07:11 + в цитатник

15 просмотров

Рубрики:

Кулинария/Блюда из овощей

Процитировано 6 раз

Комментарии (0)

Жаркое из печени в горшочке

Дневник

Понедельник, 24 Июня 2019 г. 08:36 + в цитатник

Простое и в то же время изысканное блюдо из печени. Печень любят многие хозяюшки. Мало того, это нужный и полезный продукт нашего рациона. Но не все умеют её правильно готовить. Учимся...

Ингредиенты

Печень телячья 0,5 кг.
Помидор свежий 3 шт.
Перец болгарский 2 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Морковь свежая 1 шт.
Сметана 20% 0,5 ст.
Аджика 1 ст.л
Томатный соус 2 ст.л
Горчица русская острая 1 ч.л
Бульон говяжий 1 ст.
Чеснок дольки 2 шт.
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Блюда из печени

Метки: рецепты блюд из печени

Комментарии (0)

Ароматный клубничный ликёр

Дневник

Суббота, 22 Июня 2019 г. 08:42 + в цитатник

Ингредиенты:
Клубника — 0,5 кг
Водка — 0,5 л
Сахар — 250 г
Лимон — ½ шт.
Вода (фильтрованная) — 200 мл
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Напитки

Метки: рецепты ликеров

Комментарии (0)

Салат из говяжьей печени

Дневник

Пятница, 21 Июня 2019 г. 07:22 + в цитатник

Ингредиенты:
Говяжья печень - 500 грамм;
Крупная морковь - 3 штуки;
Крупный репчатый лук - 2 штуки;
Маринованные огурцы - 3 штуки;
Майонез - 3-4 ст.л;
Веточка укропа;
Рафинированное подсолнечное масло для жарки;
Соль, черный молотый перец по вкусу.
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Салаты

Метки: рецепты салатов

Комментарии (0)

Сыр фета в домашних условиях

Дневник

Четверг, 20 Июня 2019 г. 08:26 + в цитатник

Фета или фетаки – популярнейший греческий сыр, имеющий древнейшую историю, итальянские корни и, в буквальном переводе с итальянского языка, обозначающий «ломоть». Если вы любите и цените вкус настоящей феты, то наверняка уже ознакомились с ее составом на упаковке и технологией приготовления. С 2007 года по одной очень важной европейской конвенции сыром фета не имеет право называться ничто, кроме как греческий мягкий сыр, который приготовлен из овечьего или козьего молока. Но никакая конвенция не запретит нам приготовить фету в домашних условиях! Конечно же, повторить всю технологию будет очень сложно, в виду отсутствия в городских условиях овечьего молока, но сделать что-то очень похожее, натуральное и, безусловно, вкусное - это с легкостью!

Ингредиенты для феты в домашних условиях (на 250 г готовой феты):

- молоко 3,2% или жирное домашнее – 1 л;
- соль – 1-1,5 ст.л.;
- орегано сушеный – по вкусу;
- базилик сушеный – по вкусу;
- орехи грецкие или любые - по вкусу.
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Закуски

Метки: рецепты блюд из молочных продуктов

Страницы:

51 ... 33 32 [31] 30 29 .... 1

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Видео

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Статистика