Выбрана рубрика Выпечка.

Соседние рубрики: Торты(62), Соусы(4), Салаты(36), Первые блюда(12), Паштеты(1), Напитки(18), Запеканки(21), Закуски(34), Заготовки на зиму(58), Десерты(49), Вторые блюда(48), Блюда из рыбы(78), Блюда из птицы(96), Блюда из печени(21), Блюда из овощей(81), Блюда из мяса(97)

Другие рубрики в этом дневнике: Фотографии(2), Уход за растениями(1), Туризм(9), Спорт(3), Советы для семьи(27), Советы для красоты(10), Советы для дома(47), Советы для дачи(15), Советы для бизнеса(11), Советы автомобилистам(3), Рукоделие(450), Похудение(1), Полезные советы(27), Пасха(3), Новый год(17), Лайфхаки(71), Кулинария(1007), Красота(18), Искусство(2), Интернет(19), Интересно(65), Здоровье(52), Животные(3), Для детей(16), Дизайн интерьера(1)

Комментарии (0)

Сливовый пирог с безе

Дневник

Среда, 26 Сентября 2018 г. 07:23 + в цитатник

Пирог получается невероятно вкусный и такой сочный. В наличии были твердые сливы, я переживала, что они останутся хрустящими и потомила их микроволновке, благодаря этому начинка стала очень нежной.

Вам потребуется:

Тесто:
Мука — 175 гр
Сливочное масло — 75 гр
Желтки — 2 шт
Ледяная вода — 3 ст.л
Сахар — 40 гр
Соль — 0,25 ч.л

Начинка:
Слива — 10 шт
Сахар — 50 гр
Коньяк — 30 мл
Ванильный сахар — 10 гр
Сахар для безе — 150 гр
Белки — 4 шт
Геркулес — 1 ст.л
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Выпечка
Кулинария/Десерты

Метки: рецепты пирогов

Комментарии (1)

Кулебяка с мясным фаршем и рисом

Дневник

Понедельник, 24 Сентября 2018 г. 07:49 + в цитатник

Автор: Ольга Романова

Ингредиенты для теста:

молоко - 1 стакан
дрожжи сухие - 11гр
маргарин - 180 гр
соль - щепотка
сахарный песок - 2 стол ложки
мука - 4 стакана
желток - смазать кулебяку
Расчёт ; на 3 -4 кулебяки

Для начинки понадобится ;

Рис варёный - 1 стакан
фарш домашний - 500 гр
репчатый лук - 1 шт
соль и специи - по вкусу
растительное масло - для жарки
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: рецепты пирогов

Комментарии (0)

Кокроки с яблоками

Дневник

Суббота, 15 Сентября 2018 г. 08:20 + в цитатник

Рецепт удмуртских пирожков из пресного теста с яблочной начинкой (в духовке).

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука – около 2,5 стаканов
Сметана – 1 стакан
Яйцо – 1 шт.
Соль – 1 щепотка
Сахар — до 1 ст.л.
Яблоки — 3 шт.
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: рецепты пирожков

Комментарии (1)

Манник на йогурте с вишней

Дневник

Четверг, 16 Августа 2018 г. 07:16 + в цитатник

По принципу турецких и арабских сладостей он пропитан сиропом, за счет этого его текстура очень нежная и влажная.

Вам потребуется:

Яйцо — 3 шт.
Крупа манная — 150 г.
Йогурт — 150 мл. (натуральный)
Сахар — 150 г.
Масло сливочное — 100 г.
Вишня — 500 г.
Лимон — 1 шт.
Мука — 2 ст.л.
Разрыхлитель теста — 1 ч.л.
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: рецепты пирогов

Комментарии (1)

Грушевый пирог по мотивам Тарт Татен

Дневник

Вторник, 14 Августа 2018 г. 07:44 + в цитатник

Вам потребуется:

6 средних груш
180 г сахара
50 гр грецких орехов

170 г сливочного масла (мягкого)
170 г сахара
3 яйца (150г)
330 г муки
100 г молока
3 г разрыхлителя (1 ч.л.)
1 пакетик ванильного сахара
1/2 ч.л. лимонной цедры
щепотка соли
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: рецепты пирогов

Комментарии (0)

Пицца с салями, помидорами и грибами

Дневник

Понедельник, 13 Августа 2018 г. 06:44 + в цитатник

Классический рецепт вкуснейшей пиццы с кусочками салями, консервированными грибами, чёрными оливками маслинами), сыром и помидорами черри.

Ингредиенты
Для теста:
500 гр. мука
250 мл. вода (теплая)
7 гр. дрожжи (сухие)
3 ст.л. растительное масло
1 ч.л. сахар
1 ч.л. соль

Для начинки:
200 гр. колбаса (салями)
50 гр. шампиньоны (консервированные)
100 гр. помидоры (черри)
250 гр. сыр (твердый)
50 гр. маслины
3 ст.л. соус (томатный)
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: рецепты пиццы

Комментарии (3)

Заливной творожный пирог с виноградно-яблочной начинкой

Дневник

Вторник, 07 Августа 2018 г. 08:43 + в цитатник

Пирог получается очень вкусный, с нежной начинкой.
Ингредиенты для теста:
100 г холодного сливочного масла;
100 г сахара;
200 г муки;
140 г творога;
1 ч. л. разрыхлителя;
Яйцо 1 шт.
щепотка соли.

Для начинки:
3-4 средних яблока;
2 ст. л. сахара;
1 ст. л. сливочного масла;
Виноград не большая гроздь
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: рецепты пирогов

Комментарии (1)

Банановые кексики

Дневник

Суббота, 04 Августа 2018 г. 08:02 + в цитатник

Ингредиенты:
бананы - 4 шт.
мед - 120 гр. (1/3 ст.)
масло растительное - 50 гр. (1/4 ст.)
мука - 220 гр. (1 1/2 ст.)
разрыхлитель - 10 г (1 ст.л.)
соль - 2 гр. (1/4 ч.л.)
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: рецепты кексов

Комментарии (0)

Венское печенье с фруктовым джемом

Дневник

Четверг, 02 Августа 2018 г. 10:33 + в цитатник

Ингредиенты:

Мука пшеничная 250 грамм

Масло сливочное 125 грамм
Сахар 80 грамм
Яйца куриные 1-2 штука
Цедра лимона 0.5 ч. ложки
Джем малиновый 3-4 ст. ложки
Сахарная пудра 150 грамм
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: рецепты печенья

Комментарии (1)

Пирог с яблоками и вареной сгущенкой

Дневник

Пятница, 06 Июля 2018 г. 07:16 + в цитатник

Ингредиенты:

Тесто:
100г масла
200г муки
щепотка соли
6 ст.л. ледяной воды
Начинка:
75г сахара
4 яблока сладких
50г сливочного масла
полстручка ванили
1 банка вареной сгущенки
2 яйца
горсть грецких орехов
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: рецепты пирогов

Комментарии (4)

Вкусный мясной пирог из лаваша

Дневник

Четверг, 28 Июня 2018 г. 08:10 + в цитатник

Пирог получается сочный и вкусный!

Ингредиенты:

Лаваш тонкий — 1 упаковка
Мясной фарш — 400 г
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Зелень — по вкусу
Кефир — 1 ½ стак.
Яйцо — 1 шт.
Сыр твердый — 200 г
Томатная паста (опционально) — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Черный молотый перец — по вкусу
Сливочное масло — по вкусу
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: рецепты пирогов

Комментарии (0)

Капустно-мясной пирог

Дневник

Пятница, 22 Июня 2018 г. 08:24 + в цитатник

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто:
● 200 гр. маргарина или масла,
● 250 гр. творога,
● 3 яйца + 1 на "помазать",
● 1 ч.л. соды,
● муки примерно 3 стакана, вместе с подсыпкой на стол.

Начинка:
● по 400-500 гр. капусты и фарша (свинина+говядина), капусты можно побольше, мяса поменьше,
● лук,
● соль,
● перец
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: рецепты пирогов

Комментарии (0)

Пирог с курицей и грибами

Дневник

Понедельник, 18 Июня 2018 г. 08:02 + в цитатник

Ингредиенты:

Мука (для теста + для соуса) — 200 г + 1 ст. л.
Масло сливочное (для теста + для соуса) — 125 г + 50 г
Сыр (творожный + твердый) — 125 г + 100–150 г
Вода ледяная — 1 ст. л.
Филе куриное — 400 г
Грибы — 200 г
Лук — 1 шт.
Соль — по вкусу
Мускатный орех — 1 щепотка
Перец черный молотый — по вкусу
Молоко коровье — 300 мл
Яичный желток — 1 шт.
Кунжут (семена) — 1 ст. л.
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: рецепты пирогов

Комментарии (0)

Тыквенный пирог с черносливом в коньяке

Дневник

Пятница, 15 Июня 2018 г. 07:44 + в цитатник

Ингредиенты

Для теста:

Мука — 250 г
Масло — 180 г
Сахарная пудра — 100 г
Желтки — 2 шт.
Соль — 1 щепотка

Для начинки:

Маленькая тыква (вес неизвестен.. объём можно оценить по фотографиям)
Сахар — 2/3 стакана
Сливки — 3/4 стакана (использовал 20%)
Сок одного лимона
Яйца — 2 шт.
Корица — 1 ч. л.
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: рецепты пирогов

Комментарии (0)

Капустный пирог на сметанном тесте

Дневник

Среда, 13 Июня 2018 г. 08:16 + в цитатник

Изучив несколько разных рецептов теста, решила начать со сметанного, легкого теста в сочетании со свежей капустой. Результат меня приятно удивил, поэтому с чистой совестью могу рекомендовать этот рецепт.

Вам потребуется:

На форму 24 см.

для теста:

150 гр. холодного сливочного масла
300 гр. муки
1 яйцо
1 желток (для смазывания пирога сверху для румяной корочки)
100 гр. сметаны (жирность 20% и выше)
щепотка соли

для начинки:
700 гр. свежей капусты
250 мл. молока
4 яйца
растительное масло
соль
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: рецепты пирогов

Комментарии (2)

Вишневый пирог под кремом Патисьер

Дневник

Понедельник, 11 Июня 2018 г. 08:30 + в цитатник

Потрясающе вкусный пирог!
Миндальное тесто, ароматная вишня и нежнейший крем! Очень вкусно!

Вместо вишни можно использовать бруснику.
Если вы используете замороженную ягоду, ее надо разморозить и слить всю жидкость.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.

Ингредиенты:
тесто:

1 яйцо
50 г сливочного масла
50 г сахара
70 г миндаля
2 ч.л. разрыхлителя
70–100 г муки

крем:

300 мл молока
2 желтка
100 г сахара
20 г муки
2 ч.л. ванильного сахара
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: рецепты пирогов

Комментарии (3)

Оладьи с вишней на кефире

Дневник

Вторник, 29 Мая 2018 г. 07:31 + в цитатник

Ингредиенты:
Вишня — 150-200 Грамм
Кефир — 100 Миллилитров
Яйцо — 1 Штука
Мука — 100 Грамм
Сахар — 50 Грамм
Соль — 1 Щепотка
Ванилин — 1 Щепотка
Разрыхлитель теста — 1 Чайная ложка
Растительное масло — 3-4 Ст. ложек (1 ст.л в тесто, остальное для жарки)
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: рецепты оладьев

Комментарии (0)

Открытый пирог «Киш лорен» с курицей и грибами

Дневник

Суббота, 26 Мая 2018 г. 08:10 + в цитатник

Ингредиенты:
Для теста:
Маргарин - 125 грамм;
Яйцо куриное - 1 шт;
Вода - 3 ст. л;
Мука - 250 грамм;
Соль - 1/3 ч. л;
Разъемная форма - 24 см;

Для начинки:
Куриное филе - 330 грамм;
Грибы (шампиньоны) - 250 грамм;
Лук репчатый - 180 грамм;
Помидоры черри - 14 шт;
Соль, черный молотый перец.
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Выпечка
Кулинария/Блюда из птицы

Метки: рецепты пирогов

Комментарии (0)

Рулет с клубничным пюре и сливочным кремом

Дневник

Среда, 23 Мая 2018 г. 08:33 + в цитатник

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для теста:
Яйца (комнатной t) - 4 штуки
Соль - небольшая щепотка
Сахар - 120 гр.
Ванильный сахар - 10 г.
Мука - 120 г.
Разрыхлитель - 1 ч ложка без горки

Для крема:
Охлажденные сливки 33% - 250 мл
Сахарная пудра - 1-2 ст ложки (по вкусу)

Для прослойки (у меня клубничное пюре) можно взять: любой джем, варенье, свежую ягоду, консервированные персики и т. д. по вкусу.
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: рецепты рулетов

Комментарии (0)

Пирог с вареньем из песочного теста

Дневник

Вторник, 22 Мая 2018 г. 07:58 + в цитатник

Состав продуктов:

для теста
яйца - 2 шт,
мука - 2-3 стакана,
сливочное масло или маргарин - 200 г,
сахар - 1 стакан,
ванилин - на кончике ножа,
разрыхлитель - 1 ч. ложка

Для начинки:
варенье или джем - 150-200 г
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: рецепты пирогов

Страницы:

18 ... 9 8 [7] 6 5 .... 1

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Видео

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Статистика