Записи Друзья Комментарии
В копилочке
Аватар В_копилочке

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в В_копилочке

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.01.2017
Записей: 1834
Комментариев: 1257
Написано: 3612

Копилочка полезных советов





Яндекс.Метрика

Нравится

Праздничная закуска "Грибочки"
Среда, 25 Ноября 2020 г. 09:06 + в цитатник
Screenshot_212 (700x577, 621Kb)
🎄🎄🎄
Автор Irina_Dem
Красивая, яркая, аппетитная и невероятно нежная на вкус закуска «Грибочки» из яиц, сыра, ветчины и помидоров черри - весьма эффектное и незатейливое в приготовлении блюдо, которое разнообразит праздничное меню и станет украшением любого застолья.

Продукты (на 20 порций)

Яйцо куриное – 3 шт.
Сыр твердый – 100 г
Ветчина – 150 г
Помидоры черри – 10-15 шт.
Огурец – 1-2 шт.
Зелень свежая – 30 г (для подачи)
Майонез домашний (или магазинный) – 2-3 ст. л.
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
*
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 1 пользователю
Нравится

Салат с крабовыми палочками "Русалочка"
Понедельник, 23 Ноября 2020 г. 08:43 + в цитатник
Screenshot_211 (700x500, 581Kb)
Существует множество вариантов салата с крабовыми палочками. Попробуйте приготовить к ужину или для праздничного стола вполне бюджетный, но при этом довольно вкусный и сытный салат с крабовыми палочками "Русалочка".

Автор Елена М

Ингредиенты для Салат с крабовыми палочками "Русалочка"

Крабовые палочки — 100 г;
Плавленный сырок — 1 шт;
Яйцо куриное (вареное) — 3 шт;
Огурец свежий (небольшой) — 1 шт;
Майонез — по вкусу ;
Перец черный — по вкусу ;
Соль — по вкусу ;
Чеснок (маленький зубчик) — 1 шт;
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Метки:  


Процитировано 13 раз
Понравилось: 1 пользователю
Нравится

Медовик со сметанным кремом
Воскресенье, 22 Ноября 2020 г. 17:12 + в цитатник
Screenshot_207 (700x466, 596Kb)
Получается очень вкусный, легкий в приготовлении медовик со сметанным кремом. Мягкие бисквитные коржи и вкусный сладкий крем с цедрой лимона — прекрасное сочетание.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Клюква 1/2 ст.
Розмарин по вкусу
Цедра 1 ч.л
Сметана 300 г.
Сливки 20 % 500 г.
Соль 1 щеп.
Мука 265 г.
Разрыхлитель для теста 1 ч.л
Яйцо 2 шт.
Орех мускатный 1/2 ч.л
Гвоздика 1/2 ч.л
Имбирь 1/2 ч.л
Корица 1/2 ч.л
Сода 1 ч.л
Масло сливочное 120 г.
Мед 120 г.
Сахар 220 г.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты

Метки:  


Процитировано 14 раз
Понравилось: 1 пользователю
Нравится

Салат новогодний с орехами и черносливом
Среда, 18 Ноября 2020 г. 10:13 + в цитатник
Screenshot_206 (700x493, 645Kb)
Хотим показать вам необычный способ оформления блюда. Сам салат также заслуживает внимания, выходит аппетитное соединение филе из курицы, твердого сыра, которое расширяется незабываемым вкусом чернослива, ну и конечно же орешки существенно насыщают его. Итак, приступайте и пробуйте приготовить новогодний салат с черносливом и порадуйте гостей.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Перец черный горошек 1 ч.л
Лавровый лист 2 шт.
Соль по вкусу
Кукуруза консервированная 1 ст.л
Гранат 1 ст.л
Укроп 1/2 пуч.
Сыр твердый 100 г.
Майонез 200 г.
Морковь 2 шт.
Яйцо 4 шт.
Чернослив 200 г.
Грецкий орех 5 шт.
Сахар 1 ст.л
Уксус яблочный 1 ст.л
Лук 1 шт.
Филе курицы ,или мясо 300 г.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Метки:  


Процитировано 11 раз
Понравилось: 2 пользователям
Нравится

Хрустящие куриные крылышки с лимонным маринадом в духовке
Вторник, 17 Ноября 2020 г. 09:32 + в цитатник
Screenshot_198 (700x562, 728Kb)
Любителям куриных крылышек понравятся на вкус эти хрустящие крылышки в лимонном маринаде. И хоть они готовятся в духовке, но выглядят, как только что с мангала.

Автор Лялич

Продукты (на 3 порции)
Для крылышек:
Крылья куриные - 8 шт.
Сухари панировочные - 80 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
*
Для маринада:
Лимон - 1/4 шт. (примерно 40 г)
Кефир - 100 мл
Майонез - 80 г
Аджика - 1/2 ч. ложки
Сахар - 1 ст. ложка
Соль - 1/4 ст. ложки
Масло растительное - для смазывания
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из птицы

Метки:  


Процитировано 8 раз
Нравится

Торт "Сахара" на кефире
Пятница, 13 Ноября 2020 г. 10:07 + в цитатник
Screenshot_193 (700x483, 598Kb)
Если вам хочется удивить своих домочадцев или гостей необычной выпечкой – рекомендуем испечь торт «Сахара». Уже одно то, что в тесто добавляется томатная паста, делает этот торт экстраординарным. У испечённых коржей нет вкуса томат-пасты, зато ярко-оранжевый цвет очень возбуждает аппетит. Тем более, что коржи, ещё не смазанные кремом, просто рассыпаются в руках – до такой степени они получаются нежные и рассыпчатые!

Для выпечки такого торта вам понадобится:

2 яйца;
600—700 г муки;
150 г топлёного или сливочного масла;
180 г сахара;
200 г томат-пасты;
щепотка лимонной кислоты;
чайная ложечка соды.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты

Метки:  


Процитировано 16 раз
Понравилось: 1 пользователю
Нравится

Рецепт торта «Монастырская изба» с вишней
Четверг, 12 Ноября 2020 г. 07:32 + в цитатник
Screenshot_185 (700x464, 507Kb)
Монастырская изба - один из любимых тортов. Подходит в качестве десерта на праздничный стол, в том числе и на Новогодний.

Ингредиенты

Сливочное масло – 250 г
Сметана – 200 г
Мука – 550 г
Сахар – 4 ст.л.
Соль – 2 г
Яйцо – 1 шт.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Вишня – 800 г
Шоколад чёрный – 100 г

Для крема:

Сметана – 800 г
Сахар – 250 г
Ваниль – 2 г
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты

Метки:  


Процитировано 8 раз
Понравилось: 1 пользователю
Нравится

Творожный тарт с сырно-творожной начинкой
Среда, 11 Ноября 2020 г. 09:32 + в цитатник
Screenshot_184 (700x539, 536Kb)
Хрустящая по краям основа из творожного теста и много сочной начинки из творога, сметаны и сыра - идеальный закусочный пирог для тех, кто любит несладкую выпечку, творог и изделия из него.

Автор Alenkiy

Продукты (на 5 порций)
Для теста:
Творог - 80 г
Масло сливочное - 80 г
Мука - 110 г
Соль - 1/3 ч. ложки
*
Для начинки:
Творог - 250 г
Сыр твёрдый - 80 г
Сметана жирностью 20% - 50 г
Яйцо - 1 шт.
Крахмал кукурузный (или картофельный) - 10 г
Соль - 1/2 ч. ложки
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  


Процитировано 29 раз
Понравилось: 2 пользователям
Нравится

Скумбрия в духовке: самый быстрый и вкусный рецепт
Вторник, 10 Ноября 2020 г. 11:03 + в цитатник
Screenshot_180 (700x535, 650Kb)
Скумбрия в духовке - готовим рыбу всего 15 минут! Многим не нравится жареная скумбрия за её запах, что и говорить, если готовить на сковородке, как обычную рыбку, то пахнет не очень аппетитно. Однако скумбрия вкусная и полезная, к тому же недорогая, и выход всегда есть. Попробуйте приготовить скумбрию по данному рецепту, поверьте, это находка. Во-первых, никаких посторонних запахов, во-вторых, получается невероятно нежная, сочная рыбка, с аппетитной поджаристой корочкой. На гарнир предлагаю приготовить молодой картофель и салат из свежих овощей: красной капусты, желтых помидоров и зелёного лука. Из очень простых, недорогих и доступных продуктов можно соорудить отличный обед.

АВТОР Лена Цынкевич

Количество порций: 2
Ингредиенты для скумбрии в духовке

1 свежая скумбрия весом 400-450 г;
2 чайные ложки дижонской горчицы;
2 чайные ложки соевого соуса;
1 столовая ложка жирной и густой сметаны;
оливковое масло, соль и черный перец.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из рыбы

Метки:  


Процитировано 18 раз
Понравилось: 3 пользователям
Нравится

Бисквитный пирог с айвой
Понедельник, 09 Ноября 2020 г. 09:10 + в цитатник
Screenshot_178 (700x492, 568Kb)
Айва представляет собой достаточно жесткий фрукт, поэтому обязательно пропариваем нарезку 10 минут в сиропе с добавлением лимонной кислоты или лимонного сока, чтобы она не потемнела. Мягкие ломтики айвы выкладываем на тесто, а не наоборот, иначе они опустятся на дно при выпекании десерта.

Ингредиенты

Айва - 2 шт.
Сахар - 3 ст.л. (для айвы)
Вода - 1 ст.л.
Сок лимонный - 0,5 ч.л.

Тесто:

Яйцо куриное - 3 шт.
Сахар - 1 стакан
Мука пшеничная - 1 стакан
Соль - 2 щепотки
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  


Процитировано 15 раз
Понравилось: 1 пользователю
Нравится

Кофейные панкейки
Суббота, 07 Ноября 2020 г. 11:18 + в цитатник
Screenshot_174 (700x508, 509Kb)
Семейный завтрак можно разнообразить, приготовив кофейные оладьи, или панкейки. Панкейки с интересной добавкой, растворимым кофе, имеют приятный вкус и нежный ароматом, они получаются воздушными и очень вкусными! Экспериментируйте на кухне, и вы получите идеальный завтрак, который покорит своим ароматом!

АВТОР Alenkiy

Продукты (на 4 порции)
Молоко - 240 мл
Мука пшеничная - 170 г
Масло сливочное - 40 г
Яйцо категории С0 - 1 шт.
Сахар - 30 г
Кофе растворимый - 1 ст. ложка
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Соль - щепотка
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Метки:  


Процитировано 6 раз
Нравится

Картофельная запеканка с ветчиной, соусом бешамель и сыром
Пятница, 06 Ноября 2020 г. 10:00 + в цитатник
Screenshot_172 (700x486, 572Kb)
Вовсе не сложно приготовить вкусный, нежный картофель, запечённый с ветчиной, сыром и соусом бешамель. Сытный картофель с копчёным мясом составляют основу этой запеканки. Все ингредиенты выкладывают слоями, соединяясь густым соусом бешамель и сыром, который в духовке весьма аппетитно плавится.

АВТОР KaterinaS

Продукты
Картофель - 700 г
Масло сливочное - 80 г
Мука - 2 ст. ложки
Молоко - 360 мл
Лук репчатый - 350 г
Ветчина - 340 г
Сыр чеддер - 250 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Запеканки

Метки:  


Процитировано 6 раз
Нравится

Запеченная курица с хурмой и яблоками
Четверг, 05 Ноября 2020 г. 08:23 + в цитатник
Screenshot_168 (700x479, 593Kb)
Запеченная курица с хурмой и яблоками понравится взрослым и детям. И станет главным блюдом на любом столе.

Автор VsegdaVkusno

Продукты (на 6 порций)
Курица (целая тушка) среднего размера - 1 шт.
Хурма - 5 шт.
Яблоки - 5 шт.
Масло растительное - 75 мл
Перец чили сушеный (молотый) - 1 ч. ложка
Смесь 5-ти перцев - по вкусу
Сахар - 1,5 ст. ложки
Соль - по вкусу
Вода - 200 мл
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из птицы

Метки:  


Процитировано 13 раз
Нравится

Свинина в горчичном соусе на сковороде
Вторник, 03 Ноября 2020 г. 10:15 + в цитатник
Screenshot_162 (700x580, 546Kb)
Для приготовления вкусной свинины не обязательно иметь в холодильнике массу различных продуктов, достаточно горчицы и сметаны, из которых получится густой глянцевый соус. Горчица подойдет как сладкая, так и острая, с острой соус получается даже более пикантным и необычным. А вот сметану лучше взять с более высоким процентом жирности, так и соус вкуснее получится и будет уверенность, что она не расслоится в процессе приготовления.

Ингредиенты

Свинина - 400 г
Лук репчатый - 1 шт.
Горчица - 2 ст.л.
Сметана 21% - 4 ст.л.
Бульон куриный - 150 г
Соль и перец - по вкусу
Укроп - пару веточек
Сахар - по желанию
Масло растительное - для жарки
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса

Метки:  


Процитировано 9 раз
Нравится

Куриная печень в горчично-сливочном соусе
Понедельник, 02 Ноября 2020 г. 09:10 + в цитатник
Screenshot_160 (700x479, 483Kb)
Ингредиенты для куриной печени в горчично-сливочном соусе

куриная печень — 600 г
соль и перец — по вкусу

Для соуса

жирные сливки (30-38%) — 200 мл
зернистая горчица — 1 ст.л.
чеснок — 1 зубчик
мелко нарубленная петрушка — 1 ст.л.
соль — по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из печени

Метки:  


Процитировано 13 раз
Понравилось: 1 пользователю
Нравится

Пицца в кружке в микроволновке
Суббота, 31 Октября 2020 г. 12:13 + в цитатник
Screenshot_157 (700x492, 612Kb)
Самая удивительная пицца. В качестве разнообразия, когда нет времени готовить традиционную пиццу - вполне можно сделать. Это блюдо вместе с соусом, сыром и мини-пепперони и правда по вкусу очень похоже на пиццу. Но если вы не готовы к экспериментам, можете пропустить этот рецепт :)

НА ОДНУ ПОРЦИЮ:
Пшеничная мука4 стол.л.
Разрыхлитель0.25 чайн.л.
Сода пищевая0.25 чайн.л.
Соль по вкусу
Молоко50 мл
Оливковое масло1 стол.л.
Томатный соус1.5 стол.л.
Твёрдый сыр20 гр
Сырокопченая колбаса 20 гр
Итальянские травы по вкусу
Всего:

АВТОР UnicornSteak
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  


Процитировано 15 раз
Понравилось: 1 пользователю
Нравится

Запеканка с мясным фаршем и баклажанами
Четверг, 29 Октября 2020 г. 12:08 + в цитатник
Screenshot_146 (700x537, 603Kb)
Запеканка является одним из самых простых и вкусных блюд. Предлагаем вам приготовить запеканку из баклажанов, мясного фарша, помидоров и сыра. Вы потратите минимум сил и времени на приготовление такого вкусного блюда с баклажанами.

Автор tritarelki

Продукты (на 6 порций)
Баклажаны - 2-3 шт.
Фарш мясной - 500 г
Помидоры (некрупные) - около 11 шт.
Сыр твердый - 300 г
Перец черный молотый - 2 ч. л.
Соль - по вкусу
Зелень петрушки - по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Метки:  


Процитировано 12 раз
Нравится

Сырный пирог
Вторник, 27 Октября 2020 г. 08:16 + в цитатник
1200 (700x543, 621Kb)
Всем нам нравится сыр во всех его проявлениях, поэтому, без сомнения, время от времени стоит приготовить сырный пирог. Прекрасный завтрак, вкусный перекус и просто аппетитное блюдо для посиделок с друзьями — достаточно простое и готовится быстро. Да и продуктов мудреных пирог с сыром не требует – все, что обычно есть в запасах любой хозяйки: мука, яйца, сметана, молоко.

Ингредиенты

масло сливочное – 100 г;
мука – 160 г;
разрыхлитель – 1 ч.л.;
плавленый сыр – 200 г;
твердый сыр – 100 г;
сметана – 150 г;
яйцо – 2 шт.;
молоко – 100 мл;
сахар – 0,5 ст.л.;
соль, перец.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 1 пользователю
Нравится

Творожные пирожки с яблоками
Понедельник, 26 Октября 2020 г. 08:34 + в цитатник
Screenshot_119 (700x491, 522Kb)
Выпечка из творожного теста всегда получается отменной. Из творожного теста можно готовить пирожки жареные, духовые, пироги с начинками и так далее. Хочу предложить вам попробовать жареные пирожки из творожного теста с яблоками. Эти пирожки бесподобны - невероятно нежные, пышные и очень вкусные. Готовятся они просто и быстро, а в результате - отличные пирожки, которые можно подать на завтрак со сметаной, вареньем, джемом. Попробуйте, вкусно необычайно.

Автор: LenaKalinina70

Ингредиенты
- творог 400 г
- яйцо 2 шт.
- сахар 6 ст.л.
- соль по вкусу
- сода пищевая 1 1/2 ч.л.
- мука пшеничная 400 г
- сахар ванильный 1/2 ч.л.
- яблоко 3 шт.
- масло сливочное 30 г
- масло растительное 200 г
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  


Процитировано 14 раз
Понравилось: 2 пользователям
Нравится

Заливной пирог с картофелем и сайрой
Воскресенье, 25 Октября 2020 г. 10:35 + в цитатник
Screenshot_142 (700x468, 506Kb)
Автор Sasha_Lexi

Делюсь проверенным рецептом очень нежного и вкусного заливного пирога, который просто тает во рту. Удивительно простой и бюджетный вариант вкусного и сытного обеда или ужина!

Продукты

Яйцо куриное - 3 шт.
Мука пшеничная - 6 ст. л.
Майонез - 250 г
Сметана -250 г
Соль - 1 щепотка
Сода - 1 щепотка
Сайра - 1 банка
Лук репчатый - 1 шт.
Картофель - 4 шт.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  


Процитировано 22 раз
Понравилось: 2 пользователям

Поиск сообщений в В_копилочке
Страницы: 76 ... 73 72 [71] 70 69 ..
.. 1 Календарь

О проекте