-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в В_копилочке

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.01.2017
Записей: 1831
Комментариев: 1255
Написано: 3607

Комментарии (0)

Рецепт кофейного кекса

Дневник

Пятница, 25 Сентября 2020 г. 10:04 + в цитатник
Screenshot_72 (700x540, 597Kb)
Предлагаем вам рецепт вкуснейшего кофейного кекса. Советуем всем, кто отправляется на пикник, приготовить для своих близких и друзей такой сладкий шедевр.

Ингредиенты

ванильный экстракт 1 ч. л.
какао 1 ст. л.
кофе 1 ст. л.
мука 200 г
пекарский порошок 1 ч. л.
растительное масло 2 ст. л.
сахар (+ 2 столовые ложки) 1 стакан
сливочное масло 110 г
сметана/сливки 1 стакан
сода 1 ч. л.
яйца 3 шт.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Простой пирог на кефире с вишней

Дневник

Четверг, 17 Сентября 2020 г. 10:01 + в цитатник
Screenshot_63 (700x489, 595Kb)
Если у вас остался стакан кефира и вы не знаете как его использовать, вам подойдет рецепт простого пирога с вишней на кефире. А на следующий день идите в магазин за новой упаковкой кефира, ведь пирог получается настолько вкусным, что съедается моментально. Нежный, сладкий мякиш и ароматная вишня - вот оно, лето на тарелке!

Вам потребуется:

Вишня (можно замороженную) — 200 г
Кефир — 1 ст. (200 мл)
Яйцо куриное — 3 шт.
Мука — 1 ст. (200 мл)
Разрыхлитель теста — 1.5 ч.л.
Сахар — 1 ст. (200 мл)
Сахарная пудра — по желанию
Масло сливочное — 1 ч.л. для смазывания формы
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Лимонный пирог с кремом

Дневник

Воскресенье, 13 Сентября 2020 г. 10:11 + в цитатник
Screenshot_49 (700x531, 620Kb)
Восхитительное сочетание лимонного пирога с лимонным чизкейком!

АВТОР Anna_usa

Тесто для пирога:

Мука пшеничная / Мука — 85 г
Сахар — 60 г
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Соль — 1/8 ч. л.
Масло сливочное (растопленное) — 110 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сок лимонный — 2 ст. л.
Цедра лимона (цедра одного лимона) — 1 шт
Ванильная эссенция — 1/2 ч. л.
Начинка из сливочного сыра
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (1)

Пирожки в форме листьев с начинкой из капусты

Дневник

Среда, 09 Сентября 2020 г. 08:09 + в цитатник
Screenshot_44 (700x541, 691Kb)
Ингредиенты
Расчёт порций: 12

ТЕСТО:
Кефир — 300 мл
Сметана — 50 г
Творог — 50 г
Майонез — 50 г
Яйцо куриное — 3 шт.
Масло растительное — 150 мл
Сахар — 150 г
Соль — 1 ч. л.
Мука — 700 г
Дрожжи сухие — 1 ст. л.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Яблочный пирог на кефире

Дневник

Суббота, 05 Сентября 2020 г. 08:36 + в цитатник
Screenshot_41 (700x580, 644Kb)
Одним из вариантов быстрого и вкусного пирога является яблочный пирог на кефире. Все продукты используемые для пирога всегда найдутся в каждом доме, да и приготовить пирог сможет даже начинающая хозяйка.

Ингредиенты:

Мука пшеничная — 2 стак.;
Яйцо — 1 шт;
Кефир — 1 стак.;
Сахар — 1 стак.;
Разрыхлитель — 1.5 ч.л.;
Масло подсолнечное — 2/3 стак.;
Яблоко — 1 шт;
Корица молотая (по вкусу) ;
Сахарная пудра (по вкусу) ;
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Яблочно-творожный пирог "Осенний"

Дневник

Пятница, 04 Сентября 2020 г. 09:10 + в цитатник
Screenshot_39 (700x607, 666Kb)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Творог - 200 г
Яйца куриные - 3 шт.
Сахар - 200 г
Мука - 230 г
Масло сливочное - 150 г
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Цукаты - 100 г
Яблоки крупные - 3 шт.
Масло растительное (для смазки формы) - 1 ст.л.
Сахарная пудра - 1 ст.л.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Гости на пороге: готовим яблочный пирог за полчаса

Дневник

Понедельник, 31 Августа 2020 г. 09:30 + в цитатник
Screenshot_33 (700x371, 499Kb)
Само название яблочного пирога «Гости на пороге» уже говорит само за себя — приготовление такой выпечи занимает не более получаса; используются продукты, которые есть в каждом доме — яблоки, мука, сахар, яйца, сода. Особенно понравится пирог тем, кому нравятся запеченные яблоки и коричный вкус, ну а простота приготовления выручит даже начинающих поваров — половинки яблок заливаем тестом и отправляем в духовку. Проще не бывает.

Ингредиенты

6 средних яблок
220 г муки
220 г сахара
3 яйца
1 ч. л. соды
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Жареные пирожки без дрожжей на сыворотке

Дневник

Воскресенье, 30 Августа 2020 г. 10:27 + в цитатник
Screenshot_30 (700x463, 542Kb)
Рецепт пирожков на сыворотке без дрожжей с начинкой из вареных яиц и зелёного лука (можно приготовить любую начинку). Жарим в масле.

Ингредиенты

Тесто:
Сыворотка - 250 мл
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Сода - 0,5 ч.л.
Растительное масло - 3 ст.л. (+для жарки)
Мука пшеничная - 360-400 г
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Простой сливовый пирог

Дневник

Четверг, 27 Августа 2020 г. 08:27 + в цитатник
Screenshot_21 (700x493, 531Kb)
Данный пирог очень прост - легкое кексовое тесто плюс сливы. И корица, которая здесь очень и очень к месту. Стоит ли говорить, что этот пирог будет хорош и с яблоками?

На форму 21-23 см:

125 г сливочного масла
150 г сахара + 1-2 ст.л. для посыпания слив
2 яйца
1 ч.л. ванильного сахара
200 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
250-300 г слив
1/2 ч.л. молотой корицы
1 ч.л. лимонной цедры
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (1)

Быстрые пирожки с яблоками

Дневник

Пятница, 21 Августа 2020 г. 05:58 + в цитатник
Screenshot_9 (700x465, 495Kb)
Автор: barska

Такие пирожки мне неоднократно расхваливали Честно говоря, я даже и не думала, что меня можно удивить пирожками... но "конечной точкой" моего терпения стало приготовление этих пирожков мальчишками 14-18 лет, родом из разных стран ( "несовершеннолетние беженцы", находящиеяся под опекой в Германии). Ребята были в восторге от вкуса, а я - уже на тот момент окончательно "умерла от любопытства"! Очень рекомендую хотя бы разочек и Вам попробовать!

Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 20

Ингредиенты для "Быстрые пирожки с яблоками":
Тесто
Творог (протертый, мягкий) — 500 г
Белок яичный — 2 шт
Масло растительное (без запаха) — 250 мл
Сахар — 250 г
Разрыхлитель теста (Backin/ 1пакетик - 16 gr) — 2 пакет.
Мука пшеничная (сколько заберет) — 800 г
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Пирог с вишней и сметанной заливкой

Дневник

Четверг, 20 Августа 2020 г. 11:02 + в цитатник
Screenshot_11 (700x429, 577Kb)
Очень красивый пирог с вишней! Его можно готовить не только летом, но и в любой зимний день, так как для пирога отлично подойдет и замороженная вишня без косточек. Маргарин, безусловно, можно заменить сливочным маслом. Вишневый пирог получается невероятно вкусным и нежным, остановиться после одного кусочка просто невозможно! В рецепте использовали форму диаметром 23 сантиметра. Рецепт достаточно простой и быстрый, обязательно попробуйте приготовить для своей семьи!

Ингредиенты:

Сметана 300 гр
Маргарин 100 гр
Вишня 300 гр
Сахар 200 гр
Мука 250 гр
Яйцо 1 шт
Крахмал 1 чайн.л
Разрыхлитель 1 чайн.л
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Американский тыквенный пирог с корицей

Дневник

Вторник, 11 Августа 2020 г. 09:28 + в цитатник
Screenshot_25 (700x543, 408Kb)
Американский тыквенный пирог с корицей представляет собой классику застолья Среднего и прочего Запада, анекдотический персонаж американского быта не лишен, однако, прелести, особенно если не получать его с малых лет каждые два дня в качестве десерта. Тыква тоже имеет звание чуть ли не коренного жителя Америки, поскольку открыта была именно здесь и охотно используется жителями континента во многих блюдах по многим случаям. И все же этот пирог получается безумно вкусным, если выбирать правильную тыкву — удлиненную, с закругленным концом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Пшеничная мука400 г
Сливочное масло250 г
Яйцо куриное3 штуки
Тыква900 г
Сахар200 г
Сливки 30%-ные200 мл
Корица по вкусу
Ванилин по вкусу
Соль по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Пирожки с капустой на кефире

Дневник

Понедельник, 10 Августа 2020 г. 09:18 + в цитатник
Screenshot_24 (700x480, 414Kb)
Время от времени хочется порадовать себя и всю семью чудесной свежей выпечкой, однако у многих хозяек вызывает беспокойство процесс приготовления дрожжевого теста, и не без основании, слишком уж долгое и непростое это дело. Пирожки с капустой на кефире, благодаря особой рецептуре теста, можно приготовить намного быстрее и проще, при этом они имеют восхитительный вкус и аппетитный аромат, которым и должна обладать настоящая домашняя выпечка.

Мука пшеничная 3 стакана
Сода пищевая 1/3 чайной ложки
Кефир 1 стакан
Масло растительное 3 столовые ложки
Соль на кончике ножа
Капуста белокочанная 500 грамм
Лук репчатый 1 штука (крупный)
Морковь 1 штука (крупная)
Паста томатная 3 столовых ложки
Соль по вкусу
Смесь молотых перцев по вкусу
Масло растительное сколько потребуется
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (2)

Кучерявый пирог с вареньем

Дневник

Четверг, 06 Августа 2020 г. 07:07 + в цитатник
Screenshot_11 (700x428, 658Kb)
Вам потребуется:

* Два куриных яйца
* Три стакана муки
* 200 грамм маргарина или сливочного масла
* Один стакан сахара
* Немного на кончике ножа ванилина
* Одна чайная ложка разрыхлителя для теста
* 200 грамм варенья
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (1)

Сдобные пирожки с вишней

Дневник

Воскресенье, 02 Августа 2020 г. 09:48 + в цитатник
Screenshot_10 (700x467, 589Kb)
Конечно, рецептов дрожжевого теста огромное множество и у каждой хозяйки есть свой, любимый, самый лучший. Хочу поделиться одним из своих вариантов сдобного теста. Оно без яиц, но не постное! Нежное, лёгкое, воздушное, очень приятное в работе. Особенно понравится новичкам! В пирожках тесто тоненькое, с большим количеством сочной начинки, которая не течёт. А сверху - хрустящая сладкая штрейзельная крошка. Присоединяйтесь!

Автор Сладкая жизнь

Продукты
Для теста:
Молоко — 160 г
Мука — 300 г
Сахар — 45 г
Масло сливочное — 60 г
Соль — 4 г
Дрожжи — 6 г
*
Для начинки:
Вишня (без косточек) — 480 г
Сахар — 70 г
Крахмал кукурузный — 20 г
Ванилин — 1 щепотка
*
Для штрейзеля:
Масло сливочное — 50 г
Мука — 75 г
Сахар — 75 г
Соль — 1 щепотка
Ванилин — 1 щепотка
*
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Абрикосовый пирог готовим в мультиварке

Дневник

Пятница, 31 Июля 2020 г. 09:07 + в цитатник
Screenshot_5 (700x495, 525Kb)
Благодаря изобилию ягод и фруктов в летний период у нас есть возможность фантазировать на тему салатов, коктейлей и, конечно, пирогов. Пироги с абрикосами и яблоками получаются отменными. Если есть мультиварка, нужно и её задействовать. Сегодня приготовим абрикосовый пирог в мультиварке. Это будет не просто пирог, а пирог с карамельным соусом. Выпечка из мультиварки получается очень нежной. Кисло-сладкий вкус абрикоса придаст пирогу особый вкус. Кто любит эксперименты в этом чудо агрегате, этот рецепт для вас! Приятного аппетита!

Ингредиенты к рецепту «Абрикосовый пирог в мультиварке»:

Тесто для пирога

Масло сливочное 50 г
Мука пшеничная 1 ст.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Сахар 120 г
Сахар ванильный 1 г
Соль 1 щепотка
Яйца куриные 4 шт.
Карамель
Вода 30 мл
Масло сливочное 150 г
Сахар 150 г
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Пирог со сливами и шоколадом

Дневник

Понедельник, 20 Июля 2020 г. 08:53 + в цитатник
Screenshot_165 (700x487, 724Kb)
Такой пирог одновременно и насыщенно шоколадный, и насыщенно фруктовый. Сочетание сладкого теста с шоколадом и кислинкой сливы не оставят вас равнодушными.

Автор Antonina.Kh.

Продукты (на 10 порций)

Сливы - 500 г
Крахмал - 1 ст. л.
*
Для светлого теста:

Мука пшеничная - 200 г
Масло сливочное - 120 г
Яйцо - 1 шт.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
*
Для шоколадного теста:

Шоколад темный - 120 г
Масло сливочное - 60 г
Сахар - 1 ст. л.
Мука - 2 ст. л.
Яйца - 2 шт.
Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
*
Для штрейзеля:

Мука - 100 г
Сахар - 80 г
Масло сливочное - 60 г
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Быстрые пирожки на кефире

Дневник

Воскресенье, 19 Июля 2020 г. 09:32 + в цитатник
Screenshot_163 (700x545, 515Kb)
Домашние пирожки нравятся всем, но не всегда есть время заниматься дрожжевым тестом. Тогда на выручку приходит быстрое тесто на кефире. Выпечка на кефире - рецепты быстрые и легкие.

Автор SergiyP

Продукты

Кефир 2,5% жирности - 1 стакан (250 г)
Яйцо куриное - 1-2 шт.
Сахар - 2 ч. л. (без горки)
Соль - ½ ч. л.
Сода - ½ ч. л.
Мука высшего сорта - 2 стакана
Масло растительное - 1 ст. л. (в тесто)
*
Для начинки:

Мясо отварное - 150 г
Лук репчатый - 1 шт.
Масло сливочное - 1 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Пирог из сдобного теста с вишней

Дневник

Пятница, 10 Июля 2020 г. 09:13 + в цитатник
Screenshot_146 (700x570, 660Kb)
Ингредиенты:

Молоко — 200 мл
Дрожжи прессованные — 20 г или 8 г сухих
Сахар — 5–6 ст. л.
Ванильный сахар — 5 г
Соль — 0,5 ч. л.
Майонез — 120 г
Мука пшеничная — 400–450 г
Вишня свежая — 300 г
Яйцо — 1 шт.
Крахмал — 1 ст. л.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Шоколадный кекс с вишней

Дневник

Понедельник, 06 Июля 2020 г. 08:46 + в цитатник
Screenshot_142 (700x545, 617Kb)
По этому рецепту получается очень нежный, вкусный шоколадный кекс. Готовить его быстро и просто.

Продукты

Для теста:

Мука - 200 г
Яйца - 2 шт.
Сахар - 125 г
Молоко - 100 мл
Масло сливочное - 100 г
Сметана - 50 г
Сода - 1 ч. ложка
Уксус столовый 9% - 1 ст. ложка
Какао - 2 ст. ложки
*
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

 Страницы: 18 17 [16] 15 14 ..
.. 1