Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Выбрана рубрика Кулинария.

Вложенные рубрики: Торты(62), Соусы(4), Салаты(36), Первые блюда(12), Паштеты(1), Напитки(18), Запеканки(21), Закуски(34), Заготовки на зиму(58), Десерты(49), Выпечка(358), Вторые блюда(48), Блюда из рыбы(78), Блюда из птицы(96), Блюда из печени(21), Блюда из овощей(81), Блюда из мяса(97)

Другие рубрики в этом дневнике: Фотографии(2), Уход за растениями(1), Туризм(9), Спорт(3), Советы для семьи(27), Советы для красоты(10), Советы для дома(47), Советы для дачи(15), Советы для бизнеса(11), Советы автомобилистам(3), Рукоделие(450), Похудение(1), Полезные советы(27), Пасха(3), Новый год(17), Лайфхаки(71), Красота(18), Искусство(2), Интернет(19), Интересно(65), Здоровье(52), Животные(3), Для детей(16), Дизайн интерьера(1)

Комментарии (1)

Тертый пирог с лимоном и творогом

Дневник

Воскресенье, 07 Марта 2021 г. 17:56 + в цитатник

Screenshot_294 (700x480, 628Kb)

Чаще всего тертый пирог пекут с вареньем, которое не жалко потратить на пирог. В данном рецепте мы пошли дальше и приготовили творожную начинку. Точнее, настоящий творожный крем с растертыми добела яйцами с сахаром, лимонным соком, цедрой и ванильным сахаром. Готовый тертый пирог с творогом и лимоном больше напоминает торт или пирожное, чем заурядный пирожок для чая. Вкусно.

Автор: Елена Покровская

Для рецепта пирога вам потребуется:

для теста:

мука пшеничная - 4 стакана (620г)
разрыхлитель - 2 ч. л.
яйцо - 3 шт.
масло сливочное - 250г
сахар - 1 стакан (220г)
для творожной начинки:
творог (жирность 9%) - 500г
яйцо - 2 шт.
сахар - 4 ст.л.
ванильный сахар - 1 пакетик (10г)
лимон - 1/2 шт. (среднего размера).
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: рецепты пирогов

Комментарии (1)

Минтай с рисом в духовке

Дневник

Понедельник, 15 Февраля 2021 г. 09:32 + в цитатник

Screenshot_295 (700x513, 499Kb)

Очень мягкий, рассыпчатый, вкусный рис с запеченной белой рыбкой могут стать легким и недорогим семейным обедом или ужином. Готовится блюдо достаточно просто, нужно всего лишь следовать пошаговым инструкциям в рецепте и все у вас получится. Шикарным дополнением в это время года станут домашние маринованные огурчики или помидорчики.

Ингредиенты
Рис - 220 г
Филе минтая - 600 г
Лук - 40 г
Морковь - 1 шт.
Приправа - 1 ч.л.
Соль и перец - по вкусу
Вода - 400 г
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Блюда из рыбы
Кулинария/Вторые блюда

Метки: рецепты блюд из рыбы

Комментарии (0)

Домашние пирожки с капустой в духовке

Дневник

Пятница, 12 Февраля 2021 г. 10:18 + в цитатник

Screenshot_297 (700x473, 483Kb)

Приготовим дома очень вкусные пирожки с капустой, без дрожжей, на воде. Рекомендую вам проверенный рецепт пирожков в духовке.

АВТОР pokanevich

Продукты
Мука - 400 г
Масло растительное - 230 мл
Вода - 100 г
Капуста белокочанная - 500 г
Морковь - 150 г
Лук репчатый - 100 г
Яйцо - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: рецепты пирожков

Комментарии (1)

Запекаем в рукаве курицу с картофелем и капустой

Дневник

Среда, 10 Февраля 2021 г. 09:57 + в цитатник

Screenshot_291 (700x473, 564Kb)

Данный рецепт непременно оценят любители вкусно и сытно покушать. Курица с картофелем и капустой, запеченная в рукаве, – отличная идея для домашнего обеда или ужина. В составе рецепта овощи, которые можно поменять или дополнить по своему вкусу. Блюда, приготовленные в рукаве, получаются очень нежными и сочными. А главное - минимум хлопот. Ну что, готовим?

АВТОР Sve4kaSV

Продукты (на 6 порций)
Курица (любые части) - 550-600 г
Картофель - 6 шт. (700 г)
Капуста белокочанная - 250 г
Лук репчатый - 1 шт. (100 г)
Морковь - 1 шт. (150 г)
Майонез - 5 ст. ложек (100 г)
Паприка молотая - 2 ч. ложки
Чеснок сушеный молотый - 1 ч. ложка
Хмели-сунели - 1 щепотка
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Блюда из птицы

Метки: рецепты блюд из курицы

Комментарии (0)

Свинина, тушеная в сметанном соусе на сковороде

Дневник

Вторник, 09 Февраля 2021 г. 09:48 + в цитатник

Screenshot_288 (700x522, 702Kb)

Вкусно и очень аппетитно,можно готовить каждый день для всей семьи. Свинина в сметанном соусе на сковороде, благодаря обжарке на сильном огне, а потом тушению сначала в мясном бульоне, а затем в сметане становится очень мягкой и сочной. К такому аппетитному мясу подходит любой гарнир.

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4ПОРЦИИ

Свинина 600гр
Бульон 250мл
Сметана 100гр
Сливочное масло 50гр
Чеснок 2зубч.
Молоко 3стол.л.
Оливковое масло 2стол.л.
Крахмал 1стол.л.
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Блюда из мяса

Метки: рецепты блюд из свинины

Комментарии (0)

Рыбные рулетики в апельсиново-горчичном соусе

Дневник

Воскресенье, 17 Января 2021 г. 16:18 + в цитатник

Screenshot_257 (700x568, 658Kb)

Прекрасный рецепт для молодых хозяек, которые только учатся вкусно готовить. Получается у всех! Апельсин и зерновая горчица, входящие в состав соуса, добавляют настроения и ярких красок.

Состав продуктов:

Рыба – 2 шт. ( в данном случае готовился сибас, кроме него можно использовать дораду, судака, камбалу, мерлузу)
Апельсин – 1 шт.
Перец черный – по вкусу
Горчица зерновая – 1 ст.л.
Масло сливочное – 20 г.
Петрушка – 20 г.
Соль – по вкусу
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Блюда из рыбы

Метки: рецепты блюд из рыбы

Комментарии (1)

Медовая коврижка на кефире

Дневник

Понедельник, 21 Декабря 2020 г. 12:09 + в цитатник

Screenshot_265 (700x479, 541Kb)

Медовая коврижка представляет собой вкусный и ароматный пирог, в состав которого обязательно входит мёд. Сегодня предлагаем испечь коврижку на кефире. Мёд непременно используйте жидкий или растопите его на водяной бане. Коврижка готовится очень просто и с ней может справиться даже неопытная хозяйка.

Ингредиенты
Мука - 170 г
Кефир 2.5% - 120 г
Мёд жидкий - 120 г
Сахар - 120 г
Сода - 1 ч.л.
Яйца - 2 шт.
Орехи грецкие - 60-100 г
Корица - 0.5-1 ч.л.
Сливочное масло - для смазывания формы
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: рецепты пирогов

Комментарии (0)

Заливной пирог с капустой и грибами

Дневник

Среда, 16 Декабря 2020 г. 09:28 + в цитатник

Screenshot_258 (700x465, 524Kb)

Постная выпечка – это может быть не только сладкие десерты, но и сытные блюда. Предлагаем простой рецепт очень вкусного заливного пирога по-монастырски с капустой и грибами.

Ингредиенты:

250 мл воды;
1 ч. л. сухих дрожжей;
0,5 ч. л. соли;
2 ч. л. сахара;
260 г муки;
3 ст. л. растительного масла.
Для начинки:
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: рецепты пирогов

Комментарии (0)

Рецепт хека в томатном соусе

Дневник

Понедельник, 14 Декабря 2020 г. 09:48 + в цитатник

Screenshot_259 (700x532, 463Kb)

Очень вкусное рыбное блюдо можно приготовить для постного праздничного стола по достаточно простому рецепту.

Ингредиенты:

хек – 2 шт.;
лук – 1 шт.;
морковь – 1 шт.;
томатная паста – 70 г;
мука – 50 г;
соль, перец – по вкусу;
перец горошком – 2-3 шт.;
лавровый лист – 1 шт.
Приготовление:
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Блюда из рыбы

Метки: рецепты блюд из рыбы

Комментарии (0)

Свиные ребрышки запекаем с овощами

Дневник

Четверг, 10 Декабря 2020 г. 12:08 + в цитатник

Screenshot_249 (700x540, 681Kb)

Нежное мясо в сочетании с сочными, ароматными овощами— очень вкусно!
Вместо ребрышек можно сделать любое мясо, нарезанное небольшими кусочками.
Овощи можно добавлять по своему вкусу.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.

Ингредиенты

Свиные ребрышки, запеченные с овощами. Ингредиенты
500 г свиных ребрышек (или бараньих, говяжьих)
1 кг картофеля
250 г баклажанов
250 г помидоров
лук порей (или 150 г репчатого лука)
50 мл соуса Наршараб (или любой томатный соус)
2 ч.л. сушеных трав
3 зубчика чеснока
соль
перец
5 ст.л. растительного масла
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Блюда из мяса

Метки: рецепты блюд из свинины

Комментарии (0)

Пирог с картофелем и курицей

Дневник

Вторник, 08 Декабря 2020 г. 09:47 + в цитатник

Screenshot_243 (700x651, 607Kb)

Прекрасное сочетание! Тесто получается потрясающе нежным, но в то же время хрустящим, начинка очень вкусная.

Ингредиенты:

На форму 20-23 см:

Тесто:
●Мука - 250 г
●Сметана - 1 ст.л.
●Сливочное масло - 90 г
●Яйца - 1 шт.
●Соль - 0,5 ч.л.
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: рецепты пирогов

Комментарии (0)

Простой морковный торт с грецкими орехами

Дневник

Понедельник, 07 Декабря 2020 г. 09:42 + в цитатник

Screenshot_240 (700x488, 593Kb)

Вкусный морковный торт с грецкими орехами украсит любой праздник. Домашний торт по данному рецепту приготовить не трудно, с задачей легко справится начинающий кондитер.

Для теста:
150 г очищенных грецких орехов;
250 г сырой моркови;
200 г сахарного песка;
3 куриных яйца;
100 г сливочного масла;
230 г пшеничной муки;
1.5 ложки молотой корицы;
2 чайные ложки разрыхлителя теста;
соль, сливочное масло для смазывания формы.
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Торты

Метки: рецепты тортов

Комментарии (0)

Рыбные тефтели с рисом и сметаной

Дневник

Суббота, 05 Декабря 2020 г. 10:46 + в цитатник

Screenshot_236 (700x443, 604Kb)

Очень вкусные тефтели в духовке из консервированной горбуши с рисом и сметаной.

Ингредиенты
Для фарша:
Филе консервированной горбуши - 350 г

Репчатый лук - 1 головка
Морковь - 40 г
Рис круглозерный - 1/3 стакана
Картофельный крахмал - 1 ст.л.
Пшеничная мука - 2 ст.л.
Куриное яйцо - 1 шт.
Соль - по вкусу
Смесь перцев - по вкусу
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Блюда из рыбы

Метки: рецепты блюд из рыбы

Комментарии (0)

Рецепт постного вишневого пирога

Дневник

Пятница, 04 Декабря 2020 г. 09:27 + в цитатник

Screenshot_235 (700x548, 629Kb)

Для приготовления выпечки используются самые простые ингредиенты, нет яиц и молочных продуктов, но несмотря на это, пирог получается вкусным, рассыпчатым и нежным.

Ингредиенты для теста:

200 г муки;
2 ст. л. сахара;
6 ст. л. воды;
5 ст. л. растительного масла;
щепотка соли;
сода на кончике ножа.
Для начинки:
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: рецепты пирогов

Комментарии (1)

Торт с мандаринами "Новогоднее настроение"

Дневник

Четверг, 03 Декабря 2020 г. 10:20 + в цитатник

Screenshot_214 (700x541, 602Kb)

Прекрасный торт с мандаринами и мягким творожным сыром!

Для теста:

Мука 230 г
Сахар 200 г
Молоко 125 мл
Яйца 8 шт
Разрыхлитель 2 ч л
Мандариновая цедра 2 ч л
Ванилин 1 ч л
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Торты

Метки: рецепты тортов

Комментарии (0)

Курица в лимонно-сливочном соусе

Дневник

Вторник, 01 Декабря 2020 г. 13:12 + в цитатник

Screenshot_222 (700x448, 620Kb)

Ингредиенты:

Сливочное масло — 2 ст. л.
Оливковое масло — 1 ст. л.
Куриная грудка — 4 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Лук-шалот — 1 шт.
Лимон — 0,5 шт.
Пармезан — 50 г
Сливки жирные — 180 мл
Шпинат — 150 г
Тимьян свежий, веточка — 1 шт.
Соль — по вкусу
Чёрный молотый перец — по вкусу
Белое сухое вино — 2 ст. л.
Паприка — по вкусу
Лимонный перец — по вкусу
Куриный бульон — 60 мл
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Блюда из птицы

Метки: рецепты блюд из курицы

Комментарии (0)

Курица с мандаринами в духовке

Дневник

Воскресенье, 29 Ноября 2020 г. 10:51 + в цитатник

Screenshot_224 (700x635, 754Kb)

Рецепт приготовления курицы с цитрусовыми: апельсинами, мандаринами, клементинами, свити. По любому будет хороша. Подойдут также любые части курицы.

Ингредиенты:

• Курица
• Мандарины
• Белое вино
• Имбирь
• Чеснок
• Тимьян
• Соль
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Блюда из птицы

Метки: рецепты блюд из курицы

Комментарии (0)

Торт c печеньем без выпечки

Дневник

Четверг, 26 Ноября 2020 г. 10:02 + в цитатник

Screenshot_216 (700x497, 613Kb)

Шоколадный бисквитный торт с печеньем без выпечки, многие из нас знакомы с ним с детства, в разных видах. Шоколадный, насыщенный десерт из измельченного печенья, шоколадного сиропа и поджаренных орехов, едва ли оставит кого-то равнодушным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Шоколад темный 120 г.
Сливки 20 % 120 г.
Экстракт ванили 1 ч.л
Масло сливочное 150 г.
Вода 240 мл.
Какао 60 г.
Сахар 200 г.
Грецкий орех 100 г.
Печенье песочное 800 г.
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Торты

Метки: рецепты тортов без выпечки

Комментарии (0)

Праздничная закуска "Грибочки"

Дневник

Среда, 25 Ноября 2020 г. 09:06 + в цитатник

Screenshot_212 (700x577, 621Kb)

🎄🎄🎄
Автор Irina_Dem
Красивая, яркая, аппетитная и невероятно нежная на вкус закуска «Грибочки» из яиц, сыра, ветчины и помидоров черри - весьма эффектное и незатейливое в приготовлении блюдо, которое разнообразит праздничное меню и станет украшением любого застолья.

Продукты (на 20 порций)

Яйцо куриное – 3 шт.
Сыр твердый – 100 г
Ветчина – 150 г
Помидоры черри – 10-15 шт.
Огурец – 1-2 шт.
Зелень свежая – 30 г (для подачи)
Майонез домашний (или магазинный) – 2-3 ст. л.
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
*
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Закуски

Метки: рецепты закусок

Комментарии (0)

Салат с крабовыми палочками "Русалочка"

Дневник

Понедельник, 23 Ноября 2020 г. 08:43 + в цитатник

Screenshot_211 (700x500, 581Kb)

Существует множество вариантов салата с крабовыми палочками. Попробуйте приготовить к ужину или для праздничного стола вполне бюджетный, но при этом довольно вкусный и сытный салат с крабовыми палочками "Русалочка".

Автор Елена М

Ингредиенты для Салат с крабовыми палочками "Русалочка"

Крабовые палочки — 100 г;
Плавленный сырок — 1 шт;
Яйцо куриное (вареное) — 3 шт;
Огурец свежий (небольшой) — 1 шт;
Майонез — по вкусу ;
Перец черный — по вкусу ;
Соль — по вкусу ;
Чеснок (маленький зубчик) — 1 шт;
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Салаты

Метки: рецепты салатов

Страницы:

51 50 49 [48] 47 46 .... 1

LiveInternet

О проекте