-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в В_копилочке

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.01.2017
Записей: 1834
Комментариев: 1257
Написано: 3612

Комментарии (0)

Тушим куриное филе с вешенками в кисло-сладком соусе

Дневник

Пятница, 26 Июня 2020 г. 08:03 + в цитатник
Screenshot_121 (700x475, 626Kb)
Курица с грибами в кисло-сладком соусе является очень популярным блюдом в китайской кухне. И это заслуженно, поскольку готовится такое филе около получаса, а вкус, как у ресторанного блюда!

Автор Alenkiy

Продукты (на 3 порции)
Куриное филе - 400 г
Вешенки - 200 г
Лук зелёный - 3-4 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Кетчуп - 2 ст. ложки
Соевый соус - 2 ст. ложки
Уксус яблочный - 1 ст. ложка
Крахмал кукурузный (картофельный) - 1 ч. ложка
Сахар - 1 ст. ложка
Имбирь молотый - 0,5 ч. ложки
Масло растительное (для жарки) - 3 ст. ложки
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из птицы

Метки:  
Комментарии (0)

Торт "Прага" готовим в мультиварке

Дневник

Четверг, 25 Июня 2020 г. 13:42 + в цитатник
Screenshot_124 (700x480, 546Kb)
Домашний вариант популярного шоколадного торта: бисквит в мультиварке, крем из сгущенки и сливочного масла, оформление шоколадом и печеньем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для коржей:

Яйца - 5 шт. С1 или 4 СО шт.

Сахар - 130 г

Мука - 100 г

Какао - 1 ст.л.

Масло сливочное - 30 г

Соль - 1 щепоточка

Для крема:

Сливочное масло - 150 г

Сгущенное молоко - 3 ст.л.

Шоколад темный - 50-60 г
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты

Метки:  
Комментарии (1)

Рецепт овсяного киселя для похудения

Дневник

Понедельник, 22 Июня 2020 г. 09:30 + в цитатник
Screenshot_110 (700x487, 558Kb)
Целебный и полезный для организма чудо-напиток для правильного похудения. Овсяный кисель известен исключительно полезными свойствами, особенно для желудка. Простота и дешевизна приготовления делают этот тягучий напиток достаточно популярным среди тех, кто придерживается здорового образа жизни.

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

Овсяные хлопья100 гр
Вода1 л

АВТОР Ropotushka
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Напитки
Похудение

Метки:  
Комментарии (0)

Рецепт хлеба "Рыжий"

Дневник

Пятница, 19 Июня 2020 г. 09:38 + в цитатник
Screenshot_95 (700x482, 468Kb)
Рецепт вкусного хлеба с прованскими травами и чесноком.

Продукты

Мука - 3 стакана
Молоко - 1 стакан
Дрожжи - 2 ч. л.
Сливочное масло - 20 г
Сахар - 2 ст. л. (я положил 2 десертных)
Прованские травы - 1 ч. л.
Томатная паста - 1 ст. л.
Чеснок - по вкусу
Соль - по вкусу
Кунжут - по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (1)

Рецепт десерта из ряженки

Дневник

Среда, 17 Июня 2020 г. 10:15 + в цитатник
Screenshot_93 (700x401, 454Kb)
Этот десерт часто выручает меня, особенно когда вечером очень хочется вкусненького, но не очень калорийного. Десерт получается с топленым, сливочно-шоколадным вкусом, а сейчас, в жару, он так освежает.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Ряженка (у меня 4 % жирности) — 450 мл
Цикорий (растворимый) — 1 ч. л.
Какао-порошок — 1 ст. л.
Сахарная пудра (любой подсластитель по вкусу, я брала фитпарад 3 гр) — по вкусу
Желатин (у меня быстрорастворимый) — 10 г
Вода — 100 мл
Ягода (для подачи) — по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Метки:  
Комментарии (0)

Чайная колбаска из печенья

Дневник

Вторник, 16 Июня 2020 г. 09:37 + в цитатник
Screenshot_96 (700x573, 535Kb)
Чайная колбаска из печенья - это десерт, который не надо выпекать, а получается он очень плотным, вкусным, сытным.

Продукты
Орехи грецкие - 50 г
Печенье - 250 г
Масло сливочное - 150 г
Молоко сгущенное - 200 г
Порошок какао - 5 г
*
Для начинки:
Кокосовая стружка - 60 г
Масло сливочное - 60 г
Пудра сахарная - 60 г
*
Для украшения:
Крем творожный - 50 г
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Метки:  
Комментарии (0)

Мраморное печенье

Дневник

Воскресенье, 14 Июня 2020 г. 09:24 + в цитатник
Screenshot_91 (700x406, 522Kb)
Состав продуктов на 60 штук:

Для светлого теста:

300 г сливочного масла комнатной температуры
150 г сахарной пудры
5 желтков (90 г)
1 ч.л. ванильной эссенции
1/2 ч.л. апельсиновой цедры
1/4 ч.л. соли
400 г муки
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Омлет с колбасой и овощами

Дневник

Четверг, 11 Июня 2020 г. 09:03 + в цитатник
500 (700x540, 776Kb)
Ингредиенты:

Яйцо куриное — 3 шт
Молоко (кефир, или сметана 100 г) — 150 мл
Мука цельнозерновая (1 ложка с верхом на 1 яйцо) — 3 ст. л.
Курица (мясо, колбаса, сосиски) — 100 г
Зелень — 100 г
Овощи (помидор, перец и тд...) — по вкусу
Сыр твердый (легкоплавкий) — 100 г
Масло растительное (для жарки) — по вкусу

АВТОР Robert1
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Ленивые голубцы в панировке

Дневник

Вторник, 09 Июня 2020 г. 10:06 + в цитатник
Screenshot_87 (700x487, 683Kb)
Прекрасный рецепт ленивых голубцов, обжаренных в панировочных сухарях.

Ингредиенты

1/2 кочана капуста (белокочанная)
500 гр. мясной фарш (свиной)
200 гр. рисовая крупа
2 шт. куриное яйцо
2 ломтика хлеб (батон)
1 чашка сухари (панировочные)
1/2 чашки молоко
1 ч.л. паприка
1/2 ч.л. перец (смесь перцев)
по вкусу растительное масло
по вкусу соль
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Лепешки с мясной начинкой и зеленью

Дневник

Понедельник, 08 Июня 2020 г. 11:38 + в цитатник
Screenshot_86 (700x575, 772Kb)
Сытные лепешки с мясной начинкой и свежей зеленью могут стать отличным вариантом для перекуса или вечерней трапезы. Процесс приготовления такой выпечки напоминает жарку чебуреков.

Продукты

Фарш мясной – 200 г
Маргарин - 50 г
Кефир – 50 мл
Лук репчатый – 1/2 шт.
Яйцо - 1 шт.
Мука – 350-400 г
Приправа "Хмели-сунели" - 1 щепотка
Зелень свежая – 2 веточки
Вода – 50 мл
Соль – 1 ч. ложка для теста + для начинки по вкусу
Масло растительное – для жарки
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Рецепт кофейного печенья

Дневник

Воскресенье, 07 Июня 2020 г. 10:17 + в цитатник
83 (700x502, 541Kb)
Для любителей кофе рецепт очень простого, ароматного, вкусного и очень быстрого печенья.

Автор Julietta_315

Ингредиенты для «Кофейное печенье»:
Масло сливочное — 120 г
Какао-порошок — 1 ст. л.
Кофе натуральный (молотый) — 1/2 ст. л.
Сахарная пудра — 50 г
Мука пшеничная / Мука — 130 г
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Блины с тыквой

Дневник

Пятница, 05 Июня 2020 г. 09:00 + в цитатник
499 (700x481, 602Kb)
Румяные тыквенные блинчики на молоке - лучик солнца на вашей кухне! Тыква придает блинам яркий цвет, а специи и молоко - нежнейший вкус.

Ингредиенты
Тыква (очищенная) – 400 г

Корица - 0.5-1 ч.л. (по вкусу)
Сахар – 2 ст.л.
Вода питьевая – 50 мл
Молоко - 250 мл
Яйцо куриное – 3 шт.
Соль – 1 щепотка
Ванильный сахар – 10 г
Мука пшеничная – 120 г
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Масло растительное – 1 ст.л. + 1 ч.л. (для жарки)
Для подачи (по желанию):
Сливочное масло – по вкусу
Мед – по вкусу
Диаметр сковороды - 24 см
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Треска под сливочным соусом

Дневник

Четверг, 04 Июня 2020 г. 10:35 + в цитатник
501 (700x483, 463Kb)
Стейки трески — 4 шт.
Мука — 100 г.
Масло сливочное — 30 г.
Растительное масло — 2 ст. л.
Петрушка — 15 г.
Сливки — 150 г.
Чеснок — 2 зуб.
Специи — по вкусу.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из рыбы

Метки:  
Комментарии (0)

Лимонный пирог с желе и клубникой

Дневник

Среда, 03 Июня 2020 г. 09:34 + в цитатник
506 (700x580, 614Kb)
Ингредиенты:
Основа:
150 г сливочного масла
150 г сахарной пудры
1 столовая ложка ванильного сахара
3 яйца
5 столовых ложек молока
250 г муки
2 чайных ложки разрыхлителя
щепотка соли

Пропитка:
половина стакана холодной кипяченой воды
сок половины лимона
2 чайных ложки сахара
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Клубничное варенье без варки

Дневник

Вторник, 02 Июня 2020 г. 10:35 + в цитатник
507 (700x558, 604Kb)
Варить такое клубничное варенье на самом деле не требуется, поскольку ягоды пропитываются сладким сиропом и сохраняют красивый цвет и аромат свежей клубники.

Ингредиенты:

Клубника — 1 Килограмм
Сахар — 800 Грамм
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму

Метки:  
Комментарии (0)

Пицца с зеленью: рецепт

Дневник

Понедельник, 01 Июня 2020 г. 10:50 + в цитатник
509 (700x569, 709Kb)
список ингредиентов

мука - 250 г.
вода - 125 мл
соль - 8 г.
оливковое масло - 1 ст .л.
дрожжи свежие - 15 г

для начинки:

соус томатный - 2 ст .л.
колбаса - 100 г
грибы - 100 г.
помидоры - 2 шт.
лук зеленый - 100 г
листья шпината - 8 шт.
петрушка - 50 г
сыр твердый - 100 г
майонез - 2 ст л.
специи по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Овощной торт из баклажанов

Дневник

Воскресенье, 31 Мая 2020 г. 09:38 + в цитатник
494 (700x564, 684Kb)
Потрясающий закусочный торт на основе баклажан - это вкусно, нарядно и эффектно.

Ингредиенты

Баклажаны 1 кг
Помидоры 3 шт
Сметана 200 гр
Яйцо куриное 3 шт
Мука пшеничная 3 ст.л.
Майонез 2 ст.л.
Йогурт нейтральный 125 гр
Чеснок дольки 4 шт
Укроп свежий 1 пучок
Смесь перцев по вкусу
Соль по вкусу
Сыр твердых сортов 100 гр
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты
Кулинария/Блюда из овощей

Метки:  
Комментарии (0)

Пирог с капустой в духовке

Дневник

Пятница, 29 Мая 2020 г. 10:51 + в цитатник
495 (700x551, 679Kb)
Очень вкусный пирог - его готовили наши бабушки с капустой и угощали им своих внуков. Приготовленное с любовью воздушное домашнее тесто на молоке заполняли овощной начинкой, в которую вместе с капустой добавляли немного свежей зелени, подсыпали душистым перчиком и запекали в газовой духовке.

Состав продуктов для начинки:

Небольшой кочан капусты,
1 морковь,
1 головка репчатого лука,
Соль и молотый черный перец.
2-3 ст. ложки масла.

Состав ингредиентов для приготовления дрожжевого теста на сметане:

200 мл сметаны,
100 мл прокипяченной воды,
500 г пшеничной муки,
1 куриное яйцо,
11 г сухих дрожжей,
1 ст. ложка сахара,
1/2 ч. ложка соли.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Вишневый квас: рецепт

Дневник

Четверг, 28 Мая 2020 г. 09:03 + в цитатник
488 (700x471, 531Kb)
Ингредиенты:

Вишня свежая 700 г
Вода 2 л
Дрожжи сухие 1 ч. л.
Мелисса лимонная 5 веточка
Сахар 70 г
Сахар ванильный 20 г
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Напитки

Метки:  
Комментарии (0)

Чебуреки с картофелем и сыром

Дневник

Понедельник, 25 Мая 2020 г. 09:22 + в цитатник
485 (700x497, 536Kb)
Чебуреки с картофелем не похожи на своих мясных собратьев, в них нет того самого бульона, за которые ценятся настоящие чебуреки. И тем не менее у картофельных чебуреков есть свои почитатели, поскольку нежное пюре и сыр в поджаренном тесте – это тоже очень вкусно.

Состав продуктов:

550 г муки
280 мл ледяной воды
50 мл водки
1 ч. л. соли
растительное масло для фритюра

Для начинки:
4 средние картофелины
1 большая луковица
200 г сулугуни
2 ст. л. растительного масла
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Метки:  

 Страницы: 51 ... 44 43 [42] 41 40 ..
.. 1